玉(yu)米(mi)是(shi)(shi)我們(men)日常生活中經常吃的(de)(de)(de)食物,特別是(shi)(shi)在夏(xia)天,當新(xin)鮮的(de)(de)(de)玉(yu)米(mi)可(ke)(ke)以(yi)采摘時(shi),那時(shi)的(de)(de)(de)玉(yu)米(mi)更香,更軟,但是(shi)(shi)你(ni)怎么煮玉(yu)米(mi)、冷水壺(hu)或玉(yu)米(mi)鍋呢?事(shi)實上,烹飪(ren)方法也(ye)是(shi)(shi)不同的(de)(de)(de)營養。讓我們(men)來看看!我是(shi)(shi)農村人,通常在家煮玉(yu)米(mi)的(de)(de)(de)時(shi)候直(zhi)接放一壺(hu)水,然后直(zhi)接把(ba)玉(yu)米(mi)直(zhi)接煮熟,然后基本打開鍋。可(ke)(ke)以(yi)說,吃玉(yu)米(mi)時(shi),可(ke)(ke)以(yi)說是(shi)(shi)甜(tian)的(de)(de)(de)、甜(tian)的(de)(de)(de)、糯的(de)(de)(de)、蠟質的(de)(de)(de)。
事實還證明,在冷水中煮熟的玉米味道(dao)更(geng)好(hao),營養(yang)物質(zhi)不會被破壞,其中大部分是(shi)保存下來的。
爆裂會使玉(yu)米突然變熱,使玉(yu)米皮變厚,使煮熟的玉(yu)米脆脆,味(wei)道不太好(hao)
即使(shi)在煮玉米(mi)湯的時候(hou),最好(hao)還是用(yong)冷水(shui)煮鍋,玉米(mi)的味道會更美味。
玉米的營(ying)養成分較(jiao)全面(mian),包括蛋白(bai)質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2等,對胃腸蠕(ru)動、便秘、腸炎、大腸癌(ai)、利尿低血(xue)壓(ya)、止血(xue)、腹瀉、消化等有較(jiao)好的療效。
好的,我希望(wang)你(ni)以后試著煮玉米,記(ji)得用冷水(shui)煮。
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很多女性朋友周末買些玉米做飯,要么煮著吃,要么做湯。但是,大多數人對需要煮多久有很多疑問。他們明明長時間不做飯,但是吃起來有點干,怕短時間不熟。今天就來說說玉米應該煮多長時間。
煮玉米需要多長時間?
你覺得玉米最長時間最好吃最甜?其實玉米煮的時間不需要太長。你準備好鍋加水后,把玉米放進鍋里,開大火煮。煮沸后等待大約八到十分鐘。當然,這取決于玉米的類型。如果煮的話,水開后再煮八分鐘。如果你在煮粘玉米,至少要煮十分鐘才能從鍋里拿出來。
玉米也可以在高壓鍋里煮。高壓鍋煮玉米需要多長時間?其實煮個三四分鐘就好了。
玉米怎么煮?
第一,煮玉米的時候,注意不要把玉米皮都剝掉,只留一兩層,這樣玉米會更入味。
第二,其實很多人都是直接把玉米洗干凈再放進鍋里。邊肖建議,如果想讓玉米變得更加多汁香甜,最好將玉米浸泡20分鐘左右,然后放入鍋中煮。
第三,用冷水煮玉米,用冷水慢慢加熱,讓玉米從外到內熟,吃起來會比較軟。當然,烹飪的時候可以加點鹽,這樣可以煮出更多的玉米。
其(qi)實(shi)很多女性都喜歡直接買路邊玉(yu)米(mi),但是這種玉(yu)米(mi)其(qi)實(shi)煮(zhu)(zhu)的時間太長了,水分已經大大流(liu)失了,最(zui)好自己買。其(qi)實(shi)煮(zhu)(zhu)玉(yu)米(mi)的技(ji)巧也很容易。只要(yao)記(ji)得提前泡好,就能輕(qing)松吃到不同煮(zhu)(zhu)制時間的美味玉(yu)米(mi)。
需要煮20分鐘,水煮玉米方法(fa)如下:
準備材料:玉米(mi) 6個、水 適量。
1、第一步(bu)把玉米備好(hao)。
2、用手把玉米(mi)外(wai)面(mian)的(de)皮去除,留下里(li)面(mian)的(de)一層皮。
3、高壓鍋中放入玉米和適量的水(shui),水(shui)不要完全沒(mei)過(guo)玉米。
4、蓋(gai)上高壓鍋鍋蓋(gai),煮20分鐘。
5、時間到后取出,完成。
注意事項:
水煮(zhu)(zhu)玉米不要煮(zhu)(zhu)太長時間(jian),煮(zhu)(zhu)太長時間(jian)玉米會(hui)變老,影(ying)響口(kou)感。
現在不(bu)養(yang)(yang)生(sheng),將(jiang)來(lai)養(yang)(yang)醫生(sheng)。千萬(wan)別(bie)贏(ying)了(le)事業,輸了(le)健康。關注我,學點老祖宗的養(yang)(yang)生(sheng)知識(shi),對您有益無害(hai)!
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