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有了這些懶人家常菜,麻麻再也不擔心我的廚藝了!

槐米 2023-07-18 00:27:07

蒜末(mo)蒸(zheng)(zheng)絲瓜(gua)蒸(zheng)(zheng)東(dong)西一(yi)(yi)(yi)(yi)般(ban)都很清淡,卻(que)都少不(bu)(bu)(bu)了(le)(le)(le)(le)蒜,比如(ru)蒜茸粉絲蒸(zheng)(zheng)扇(shan)貝。把(ba)絲瓜(gua)皮刮干凈(jing)(jing)——用(yong)刮的(de)(de)(de)(de)更好(hao),如(ru)果你懶(lan)就(jiu)削皮。切(qie)(qie)(qie)成(cheng)一(yi)(yi)(yi)(yi)個個轱轆樣子(zi)平放(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)盤里。上面(mian)鋪(pu)滿蒜末(mo),姜(jiang)末(mo),辣(la)(la)椒(jiao)末(mo),只是(shi)(shi)蒜也(ye)ok。上鍋(guo)(guo)(guo)蒸(zheng)(zheng)十分(fen)(fen)鐘(zhong)左右(you)就(jiu)行了(le)(le)(le)(le),過(guo)火(huo)了(le)(le)(le)(le)顏色不(bu)(bu)(bu)好(hao)看,口感差不(bu)(bu)(bu)多。黑胡椒(jiao)牛柳(liu)這個菜很下(xia)飯(fan)而且很容易(yi)。牛肉(rou)(rou)切(qie)(qie)(qie)片稍(shao)微腌一(yi)(yi)(yi)(yi)下(xia)入味(wei)(wei)。洋蔥辣(la)(la)椒(jiao)切(qie)(qie)(qie)片。原料(liao)就(jiu)是(shi)(shi)黑胡椒(jiao)粉了(le)(le)(le)(le)。先(xian)(xian)把(ba)牛柳(liu)炒(chao)(chao)到(dao)變色加點(dian)醬(jiang)油(you)鹽(yan),放(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)洋蔥辣(la)(la)椒(jiao)片和(he)黑胡椒(jiao)粉翻炒(chao)(chao)2分(fen)(fen)鐘(zhong)左右(you)出(chu)(chu)(chu)鍋(guo)(guo)(guo)。不(bu)(bu)(bu)怕辣(la)(la)的(de)(de)(de)(de)多放(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)些,美味(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)很。酒(jiu)香豆苗(miao)(miao)豆苗(miao)(miao)很容易(yi)去根,洗凈(jing)(jing)控干水(shui)(shui)分(fen)(fen)。一(yi)(yi)(yi)(yi)開始(shi)就(jiu)是(shi)(shi)素炒(chao)(chao),豌(wan)豆苗(miao)(miao)放(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)入油(you)鍋(guo)(guo)(guo)加適量(liang)鹽(yan)、糖翻炒(chao)(chao)。主(zhu)要就(jiu)是(shi)(shi)出(chu)(chu)(chu)鍋(guo)(guo)(guo)前烹入一(yi)(yi)(yi)(yi)勺半勺白(bai)(bai)酒(jiu),白(bai)(bai)酒(jiu)要在出(chu)(chu)(chu)鍋(guo)(guo)(guo)前噴。電飯(fan)煲炒(chao)(chao)雞(ji)(ji)翅先(xian)(xian)放(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)油(you)(不(bu)(bu)(bu)用(yong)太多),按到(dao)煮飯(fan)鍵(jian)預熱一(yi)(yi)(yi)(yi)下(xia)。差不(bu)(bu)(bu)多了(le)(le)(le)(le)就(jiu)放(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)雞(ji)(ji)翅,炒(chao)(chao)得半熟,放(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)一(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian)糖。途(tu)中用(yong)筷子(zi)翻一(yi)(yi)(yi)(yi)下(xia),受熱均勻也(ye)不(bu)(bu)(bu)焦嘛。大(da)概10來分(fen)(fen)鐘(zhong)就(jiu)好(hao)了(le)(le)(le)(le)。魚(yu)頭(tou)(tou)豆腐湯(tang)(tang)魚(yu)頭(tou)(tou)~洗干凈(jing)(jing)~熱鍋(guo)(guo)(guo)~放(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)油(you)~生(sheng)姜(jiang)~出(chu)(chu)(chu)味(wei)(wei)道后放(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)魚(yu)頭(tou)(tou)炒(chao)(chao)一(yi)(yi)(yi)(yi)會然后放(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)水(shui)(shui)熬湯(tang)(tang)~等魚(yu)的(de)(de)(de)(de)味(wei)(wei)道出(chu)(chu)(chu)來了(le)(le)(le)(le),再(zai)把(ba)豆腐切(qie)(qie)(qie)好(hao)了(le)(le)(le)(le)放(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)下(xia)去~芹菜記得最后放(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)~不(bu)(bu)(bu)然肥黃掉的(de)(de)(de)(de)~等湯(tang)(tang)都素白(bai)(bai)色鳥~放(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)鹽(yan)巴(ba)(ba)味(wei)(wei)精~然后出(chu)(chu)(chu)鍋(guo)(guo)(guo)黑白(bai)(bai)菜木(mu)耳(er)泡好(hao)撕成(cheng)小塊(kuai),‘白(bai)(bai)菜幫’不(bu)(bu)(bu)要綠(lv)葉片成(cheng)片。用(yong)鹽(yan)殺去水(shui)(shui)分(fen)(fen),擠干,臘(la)(la)腸或火(huo)腿什(shen)么(me)(me)(me)的(de)(de)(de)(de)斜切(qie)(qie)(qie)片,沒(mei)有不(bu)(bu)(bu)放(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)也(ye)無所謂,就(jiu)是(shi)(shi)不(bu)(bu)(bu)鮮了(le)(le)(le)(le)。熱油(you)炒(chao)(chao)香臘(la)(la)腸,放(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)白(bai)(bai)菜片,炒(chao)(chao)到(dao)白(bai)(bai)菜有些軟放(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)木(mu)耳(er)。聽到(dao)鍋(guo)(guo)(guo)里嘎巴(ba)(ba)嘎巴(ba)(ba)響,木(mu)耳(er)就(jiu)差不(bu)(bu)(bu)多熟了(le)(le)(le)(le),放(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)鹽(yan)起鍋(guo)(guo)(guo)。丸子(zi)湯(tang)(tang)冬瓜(gua)啊什(shen)么(me)(me)(me)的(de)(de)(de)(de),適合放(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)湯(tang)(tang)里的(de)(de)(de)(de)蔬(shu)菜切(qie)(qie)(qie)厚片,開火(huo)油(you)微煸倆下(xia)放(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)水(shui)(shui)。這邊把(ba)豬肉(rou)(rou)餡(xian)若干放(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)些鹽(yan),蔥花水(shui)(shui)和(he)一(yi)(yi)(yi)(yi)個雞(ji)(ji)蛋膠(jiao)合粘稠(chou),等水(shui)(shui)開了(le)(le)(le)(le)拿(na)勺或者筷子(zi),把(ba)肉(rou)(rou)餡(xian)一(yi)(yi)(yi)(yi)塊(kuai)塊(kuai)的(de)(de)(de)(de)放(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)在水(shui)(shui)開的(de)(de)(de)(de)地方。等都弄鍋(guo)(guo)(guo)里,開兩(liang)分(fen)(fen)鐘(zhong)就(jiu)可以加鹽(yan)什(shen)么(me)(me)(me)的(de)(de)(de)(de)出(chu)(chu)(chu)鍋(guo)(guo)(guo)了(le)(le)(le)(le)。肉(rou)(rou)餡(xian)蒸(zheng)(zheng)蛋買來的(de)(de)(de)(de)肉(rou)(rou)餡(xian)若干,其(qi)他(ta)調(diao)料(liao)隨自(zi)己喜歡。醬(jiang)油(you)鹽(yan)是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)定要放(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de),放(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)些水(shui)(shui)和(he)一(yi)(yi)(yi)(yi)個雞(ji)(ji)蛋膠(jiao)合粘稠(chou),放(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)深盤鋪(pu)平,上面(mian)再(zai)打倆個雞(ji)(ji)蛋。冷水(shui)(shui)入鍋(guo)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為什么言多必失?做人不(bu)能(neng)(neng)說的四句(ju)話(hua)!“娶妻不(bu)娶顴骨高(gao),嫁(jia)(jia)漢不(bu)嫁(jia)(jia)連眉梢”,老(lao)祖宗(zong)這句(ju)古話(hua)有道理(li)嗎?減肥(fei)期間要常吃的5種蔬菜,都(dou)是能(neng)(neng)當主食的蔬菜,低熱量(liang)飽腹感(gan)強(qiang)。版權(quan)聲明(ming):本號內容來自網絡,由我們綜合整理(li),若涉及版權(quan)問題,請聯系刪除。

本(ben)人做(zuo)飯有一(yi)定的(de)(de)基(ji)本(ben)功,想(xiang)請朋友(you)到(dao)我家來(lai)吃飯。一(yi)展自己的(de)(de)廚藝。請各位指點一(yi)些(xie)又好吃又不太麻煩的(de)(de)菜謝

十大家常菜做法——麻婆豆腐
1.準備材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。
2.鍋內加少許菜油,大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可將牛肉末用上述調料腌好后一并加入。 炒香。
3.加入切成小塊的豆腐。改小火,煮沸。
4.待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、醬油調好的芡汁。待芡汁均勻附著后,關火,起鍋。
5.起鍋,撒上花椒面,香噴噴,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!

十大家常菜做法——可樂雞翅

原料:雞翅中6-8個,可口可樂一小杯,辣椒粉少許,孜然少許(成粒的孜然,不要粉末的)。
步驟:鍋里放水,等水燒開后下雞翅,雞翅7成熟即可。濾干水備用。
油多放,用蔥花和大蒜爆鍋,下雞翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦為最好。
用勺子把多余的油撇出來,把可樂加進去,加鹽和味精,一點水都不要放,等可樂快燒干的時候把火燒微關小一點收汁。
在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
最后盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣,酥到骨頭里去了。

十大家常菜做法——回鍋肉
原料:豬后臀尖,青蒜
輔料:豆瓣醬,豆豉,蔥,姜,花椒,大料,桂皮,黃酒, 開水下肉,煮20分鐘左右,其中放蔥,姜,花椒,大料,桂皮,黃酒,撇去浮沫,待筷子能插入肉中,關火,泡5分鐘,再出鍋
青蒜拍一下,切斜刀段,肉切成大薄片,看你的刀功了,越薄越好
鍋內放少許油,下白肉,煸炒,肥肉變的卷曲,透明后,把肉鏟到鍋邊(這個是懶人的做法!呵呵!其實應該是把肉先鏟出來在炒豆瓣醬的),下豆瓣醬,煸出紅油,下豆豉,姜絲,青蒜,同炒。這個菜炒時不用加鹽,因為豆瓣醬已經夠咸了。
青蒜略變軟,淋黃酒,就可以出鍋了。

十大家常菜做法——紅燒肉
1、炒鍋洗凈,燒熱,下兩湯匙油,放三、四湯匙白糖,轉小火。
前期準備:五花肉一塊,切成一厘米見方的條狀。
2、不停地用炒勺攪動,使白糖溶化,變成紅棕色的糖液,這也叫炒糖色。
3、把切好的五花肉倒入,炒均勻,使每塊肉都沾上糖色。
4、加醬油、料酒、生姜、冰糖、鹽少許,燒開,再轉小火燒二、三十分鐘左右。等汁揮發得差不多,加大火收汁。
5、這就是做好的樣子了

十大家常菜做法——酸菜魚
1、一般用草魚或者黑魚為好。
2、洗魚,注意洗凈腹腔中的黑膜。
3、剪去魚翅...(晾干后做魚翅也不錯……哈哈)
4、將魚切成段。
5、用手壓住魚段,另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近,感覺著魚骨的位置,及時調整行刀的方向...切不好的話多買幾條魚練習先:)
6、拆魚骨。魚頭對切,片下的魚肉,還有剩下的魚骨……如果喜歡連骨頭一起吃,也可以忽略此步...
7、把片下來的魚橫放,沿著魚尾至魚頭的方向用刀逐一片下,每片厚度大約5-7毫米左右。此處注意! 方向不要搞反了,不然煮出來魚片會碎的~~
8、取一個雞蛋,左右手倒一倒,倒出蛋清備用
9、魚骨切成段,和魚片魚頭一起放入盆中,加鹽及料酒攪拌,再放入蛋清抓拌均勻,靜置20分鐘~ 等待一會,嘿嘿
10、酸菜……………………翠花,上酸菜。。。。一包兩包都可以,喜歡就多放點。
11、切酸菜,成段
12、鍋中放油燒熱,最好是大油,不過為了......還是用普通的油做吧!倒入切好的酸菜翻炒 ………………然后加入水或者高湯燒開
13、先放入魚頭和魚骨,小火燉煮5-7分鐘~ 樣子不太好看,呵呵!
14、下入其他的魚片,大火2-3分鐘~ 如果不喜歡魚頭,也可以不要魚頭的,省略...
15、放入鹽、胡椒粉、花椒粉、味精等調味,一鍋美味的酴菜魚就大功告成了!

十大家常菜做法——宮保雞丁
材料:雞脯肉·400 克 炸花生米·50 克 雞蛋·1 個 大蒜·5 瓣 淀粉·適量 干辣椒·10 個
注:可酌情配料
調料 :食用油·500 克(實耗50 克) 香油·1 小匙 醬油· 大匙 料酒·1 大匙 香醋·1 小匙 精鹽·1 小匙白糖·1 小匙
味精· 小匙
做法
1.雞肉洗凈切丁,用蛋清、鹽、淀粉腌拌均勻;蒜洗凈切末;
2.食用油入鍋燒熱,雞丁下鍋炸熟,撈起瀝油;
3.鍋中留油少許,爆香干辣椒、蒜,再下入雞丁翻炒;
4.最后放醬油、料酒、味精、糖、醋、水、淀粉、香油炒勻并勾芡,最后加入花生米炒勻即可。
花生米一定要在菜起鍋前下鍋,以免長時間在鍋內翻炒,影響花生米的酥脆感。

十大家常菜做法——水煮魚
草魚一條,片成魚片。
魚肉和魚骨頭分開腌制,(調料是一樣的)魚骨頭放的調料要放得重一些。因為肉厚....我是這么想的哈:)
把片好的魚片加入一個雞蛋清、適量的鹽、花椒粉、胡椒粉、雞精、淀粉、料酒腌制30分鐘左右
鍋里放少量的油,放入大蒜和姜片。爆香后棄之不用
這個油是用來做什么的呢~~~?:)是用來炸魚骨頭的,因為魚骨頭厚,和魚肉片要求的火候不一樣
放大量油,幾十秒后放入花椒,小火慢慢炸
花椒炸出香味后,加入干辣椒(這兩步過程一直用小火)
等鍋內的辣椒顏色變深后,把腌好的魚肉在鍋內滑開(腌好的魚肉最好用清水洗去上面的東東,因為那會讓油渾濁不清)
嘿嘿~~`和飯店里味道一模一樣的水煮魚就可以出鍋,開吃了:)

十大家常菜做法——魚香肉絲
材料:瘦肉 250克、水發木耳70克、胡蘿卜半根、泡椒末30克、蔥2棵、姜1小塊、蒜5瓣、淀粉適量
調料:食用油、醬油、高湯、香醋、鹽、白糖、雞精
做法:
1、將瘦肉洗凈切成粗絲,盛于碗內,加鹽和水淀粉調勻;
2、蔥姜蒜洗凈切絲備用。
3、木耳和胡蘿卜切絲備用。
4、把白糖、醬油、香醋、精鹽、蔥花、姜末、蒜末、高湯、雞精、水、淀粉調成魚香汁。
5、鍋內放油、燒至五成熱油時倒入肉絲,炒散后下入泡椒末,待炒出色時,再將木耳、胡蘿卜絲和魚香汁倒入,急炒幾下即可。

十大家常菜做法——糖醋排骨
材料:肋排·500克 香蔥·1棵 生姜·1塊 大蒜·2瓣 淀粉·適量
調料:食用油·500克(實耗45克) 醬油·1/2大匙 香醋·1大匙 精鹽·1/2小匙 白糖·1大匙 味精·1/2小匙
做法:
1.排骨洗凈剁成小段;姜、蒜洗凈切片;香蔥洗凈切末;
2.鍋內放油,燒至五成熱時,將排骨炸至表面呈焦黃色時撈起瀝油;
3.鍋內留底油,加入鹽、醬油、味精、姜片、蒜片,與排骨同炒,倒入沒過排骨面的溫水,大火燒開,改小火燉煮30分鐘;
4.排骨入味香軟時,加糖、醋、香蔥末,用水淀粉勾芡,大火收濃汁即可。
特點:色澤紅潤,酸甜醇香。
解饞一點通:糖和醋要最后放,酸甜的口味才能出來。

十大家常菜做法——酸辣土豆絲
一、酸辣土豆絲,是道家常菜,做法簡單,所需的原料只是一個土豆,一點小辣椒,一點花椒和蒜瓣
二、把土豆去皮切絲,越細越好,刀功啊~~再把青紅椒切絲,蒜瓣切粒
三、土豆絲切好,過冷水去淀粉,這樣炒出的菜口感脆。
四、準備好鹽和白醋,用白醋會是菜品看著色彩干凈。
五、開火、坐炒鍋、添油。
六、油溫熱時,把花椒粒放進去,炸出香味。
七、花椒一定要撈出不要,不然吃的時候你就會知道了。
八、油熱時,把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。
九、掂鍋翻炒幾下。
十、放白醋。
十一、放鹽,動作要快。
十二、再翻炒幾下,使鹽味更勻。
十(shi)三、菜熟裝(zhuang)盤(pan)、整形,一(yi)盤(pan)酸(suan)酸(suan)辣(la)辣(la)脆脆的(de)土豆絲就可以上桌(zhuo)了

有哪些適合(he)初(chu)學廚(chu)藝者做的菜(cai)?

1.對于初學廚藝者來說,由于還沒有過多的烹飪經驗,各方面技巧還都不熟練,因此比較適合做一些工藝步驟比較簡單的菜,例如西紅柿炒雞蛋、青椒肉絲、清炒土豆絲、涼拌黃瓜等。

2.想要做出復雜又(you)美味的(de)佳肴(yao),初學(xue)者的(de)廚藝(yi)還遠遠不(bu)夠。學(xue)廚師不(bu)像解數學(xue)題那樣簡單,只要知道具體的(de)步驟就能操(cao)作,廚藝(yi)的(de)練就講求(qiu)一(yi)個過(guo)程,需要反復的(de)實踐(jian),并在實踐(jian)中不(bu)斷積累(lei)經驗才能達到更高的(de)水平。因此(ci),從(cong)零開(kai)始(shi)的(de)初學(xue)者,一(yi)開(kai)始(shi)就應該打好基(ji)礎,做一(yi)些比(bi)較簡單的(de)菜。



3.清(qing)炒(chao)土(tu)豆(dou)(dou)(dou)絲(si)(si)的(de)(de)(de)(de)(de)做法(fa)非常簡(jian)單(dan),在鍋(guo)里放(fang)(fang)入(ru)油(you),將(jiang)切成(cheng)絲(si)(si)的(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)豆(dou)(dou)(dou)放(fang)(fang)入(ru)鍋(guo)里翻炒(chao)至(zhi)熟透,加(jia)入(ru)適量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)調(diao)味(wei)品即可,不過,要(yao)想把(ba)土(tu)豆(dou)(dou)(dou)切成(cheng)粗細程(cheng)度適中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)細絲(si)(si)可不是(shi)一(yi)件容易的(de)(de)(de)(de)(de)事,對于(yu)初(chu)學者來說,最重要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)就(jiu)是(shi)要(yao)打好基(ji)礎。在制作清(qing)炒(chao)土(tu)豆(dou)(dou)(dou)絲(si)(si)的(de)(de)(de)(de)(de)過程(cheng)中(zhong),廚藝初(chu)學者可以(yi)訓練基(ji)本(ben)的(de)(de)(de)(de)(de)刀工,是(shi)比較(jiao)合適的(de)(de)(de)(de)(de)。涼拌(ban)菜(cai)看似簡(jian)單(dan),實際上(shang)對于(yu)原料的(de)(de)(de)(de)(de)加(jia)工、菜(cai)品的(de)(de)(de)(de)(de)調(diao)味(wei)等要(yao)求(qiu)是(shi)比較(jiao)高的(de)(de)(de)(de)(de)。

以涼拌黃瓜為例,有的(de)(de)選擇拍(pai)黃瓜、有的(de)(de)選擇切黃瓜,所用(yong)的(de)(de)加工(gong)方式不同(tong)(tong),菜(cai)品所呈現出來的(de)(de)口感也會不同(tong)(tong)。調(diao)味(wei)(wei)在涼拌菜(cai)制作(zuo)中是一道非常重要的(de)(de)工(gong)序,如何調(diao)制出口味(wei)(wei)清爽、鮮而不膩的(de)(de)料(liao)汁(zhi),則取決于廚師在對(dui)調(diao)料(liao)用(yong)量方面是否有一個精準的(de)(de)把握。



4.九層之臺,起于累土。對(dui)于初學廚藝者來說(shuo),適合從比較簡單的(de)(de)菜式開(kai)始做起。初學者可以在基(ji)礎菜式的(de)(de)制作(zuo)過程中磨練好自己(ji)的(de)(de)基(ji)本(ben)功,為將(jiang)來學習更高層次的(de)(de)技能(neng)(neng)技術打下(xia)堅(jian)實的(de)(de)基(ji)礎,同時,還能(neng)(neng)在不斷的(de)(de)實踐中磨練自己(ji)的(de)(de)心性,能(neng)(neng)讓(rang)自己(ji)有更多的(de)(de)機會(hui)反(fan)思和(he)學習。

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