如(ru)今我(wo)們(men)的飲(yin)食(shi)(shi)質(zhi)量有了質(zhi)的飛躍，可供我(wo)們(men)選擇的食(shi)(shi)物越(yue)來越(yue)多(duo)(duo)，但是生活當(dang)中因為(wei)飲(yin)食(shi)(shi)而引發(fa)的富貴病也(ye)越(yue)來越(yue)多(duo)(duo)，比如(ru)經(jing)常吃高脂肪的食(shi)(shi)物就容易(yi)患上(shang)高血脂。
中(zhong)國成(cheng)人(ren)血脂異常總體患病率高達 40.40%，也就(jiu)是說平均每 10 個(ge)成(cheng)年人(ren)中(zhong)就(jiu)有(you) 4 個(ge)患有(you)高血脂。如今患病人(ren)群越(yue)來越(yue)年輕化，血脂異常已經成(cheng)為30-50歲(sui)人(ren)群的“第一殺手”。
中(zhong)國每年約有(you)300萬(wan)人(ren)死于心血(xue)管疾(ji)病(bing)(bing)，目前心腦血(xue)管疾(ji)病(bing)(bing)已成為我國城鄉(xiang)人(ren)群(qun)的第一死亡(wang)原因，占(zhan)我國居民(min)死亡(wang)原因的近40%。
血脂包括膽(dan)(dan)固(gu)(gu)(gu)醇(chun)(chun)(chun)、甘油三酯(zhi)，以及磷脂等類脂，是生命(ming)細胞基礎代(dai)謝(xie)必需物質。而膽(dan)(dan)固(gu)(gu)(gu)醇(chun)(chun)(chun)有低密度(du)脂蛋白(bai)膽(dan)(dan)固(gu)(gu)(gu)醇(chun)(chun)(chun)(LDL-C，俗稱(cheng)“壞”膽(dan)(dan)固(gu)(gu)(gu)醇(chun)(chun)(chun))和高密度(du)脂蛋白(bai)膽(dan)(dan)固(gu)(gu)(gu)醇(chun)(chun)(chun)(HDL-C，俗稱(cheng)“好”膽(dan)(dan)固(gu)(gu)(gu)醇(chun)(chun)(chun))之(zhi)分。
身(shen)體內的“壞”膽固醇(chun)升高，是(shi)高血脂的重要參(can)考指標，在血管當(dang)中(zhong)會(hui)形成(cheng)動(dong)脈粥(zhou)樣硬化斑(ban)塊，斑(ban)塊不斷增加就會(hui)導(dao)致動(dong)脈血管發生(sheng)堵塞，從而引起心梗、腦梗等癥狀。
膽(dan)固(gu)醇(chun)的(de)(de)主要來源有(you)兩種，一(yi)種是(shi)肝(gan)臟的(de)(de)合成，一(yi)種是(shi)通(tong)過食(shi)物的(de)(de)攝取，雖然食(shi)物攝取僅(jin)占30%，但是(shi)在平時如果(guo)經常(chang)吃一(yi)些富含高膽(dan)固(gu)醇(chun)的(de)(de)食(shi)物，還是(shi)容易誘發高血脂。
中國人(ren)(ren)有“以形(xing)補形(xing)”的(de)說(shuo)法，所(suo)以動物內臟在(zai)平時(shi)還(huan)是(shi)比較受歡(huan)迎的(de)，比如豬(zhu)肝(gan)就常常作(zuo)為(wei)下酒(jiu)菜，而(er)且(qie)豬(zhu)肝(gan)當中含有豐富(fu)的(de)鐵(tie)元(yuan)素，可以預防缺鐵(tie)性(xing)貧(pin)血，所(suo)以很多(duo)人(ren)(ren)一(yi)直認(ren)為(wei)多(duo)吃豬(zhu)肝(gan)身體好。
其(qi)實豬肝的(de)膽(dan)固醇含量是(shi)非(fei)常(chang)高的(de)，如果(guo)(guo)經(jing)常(chang)吃的(de)話(hua)很(hen)容易導致高血脂(zhi)的(de)出現，尤其(qi)是(shi)男性(xing)朋友，如果(guo)(guo)在喝酒(jiu)的(de)時候再大量吃動(dong)物內臟(zang)就容易損傷血管，導致血脂(zhi)水平居(ju)高不(bu)下。
第二名、松花蛋
松(song)花蛋是由鴨蛋制(zhi)作而成(cheng)的，它(ta)的制(zhi)作方法是比較特殊的，需要通過重(zhong)鹽(yan)腌制(zhi)，長時間下來鴨蛋當(dang)中的營養成(cheng)分所剩無幾，唯(wei)獨剩下的就是蛋黃當(dang)中的膽固(gu)醇。
100克(ke)(ke)松花蛋當中所含的(de)膽固(gu)醇含量高(gao)達512毫(hao)克(ke)(ke)，而且在(zai)制作(zuo)的(de)過程當中又(you)會加入大量的(de)添加劑(ji)，這樣是非常不(bu)利于血管健康的(de)，可能會導致血脂血壓(ya)不(bu)穩定，加重病情。
第三名、蛋糕
吃甜食可以讓(rang)我(wo)們分泌更(geng)多(duo)(duo)多(duo)(duo)巴胺，讓(rang)我(wo)們心情(qing)變得愉(yu)快，但是蛋(dan)糕在制(zhi)作的(de)(de)過程(cheng)當(dang)中(zhong)會(hui)加入(ru)大量(liang)的(de)(de)白糖以及(ji)黃油這些(xie)成分的(de)(de)含熱量(liang)都是非(fei)常高(gao)的(de)(de)，而且這些(xie)成分當(dang)中(zhong)還含有反式脂肪酸(suan)，這種物(wu)質對血管(guan)的(de)(de)傷害非(fei)常大，很容易導致血管(guan)水(shui)平升高(gao)，不(bu)利(li)于血管(guan)健康。
第四名、雞蛋
在平時很(hen)多(duo)老年(nian)朋友他們不敢吃(chi)雞蛋(dan)，因為(wei)蛋(dan)黃的(de)膽固(gu)醇(chun)含(han)量相對(dui)是比較高的(de)，其實(shi)一個人(ren)每天攝(she)入(ru)的(de)膽固(gu)醇(chun)含(han)量應該是在300毫克左(zuo)右，而一個蛋(dan)黃的(de)膽固(gu)醇(chun)含(han)量僅為(wei)200多(duo)毫克，所以(yi)每天吃(chi)一個雞蛋(dan)是沒有問題的(de)，但是如果大(da)量吃(chi)雞蛋(dan)或者是吃(chi)煎雞蛋(dan)炒(chao)雞蛋(dan)，則很(hen)容易導致血(xue)脂升(sheng)高。
2、頻繁頭暈頭痛——膽(dan)固醇過高，會影響腦(nao)部神(shen)經的供血供氧
3、骨質變(bian)得疏(shu)松——膽固醇過(guo)多，容易影響鈣元素的(de)吸(xi)收(shou)和轉(zhuan)化(hua)
4、腿腳(jiao)經常抽筋——說明(ming)大量的膽固醇沉積在腿部肌肉組織
有研(yan)究(jiu)發現每星(xing)期最少(shao)完成(cheng)2.5小時的有氧運(yun)動(dong)，可以協助(zhu)降低血脂，所(suo)以建議(yi)每星(xing)期最少(shao)運(yun)動(dong)5次，每次至少(shao)30分(fen)鐘。
對于(yu)老年朋友(you)來說，在平時可(ke)以多選擇(ze)一些比較柔和的有氧(yang)運(yun)動，比如慢跑(pao)，太極，瑜(yu)伽等等。
2、多喝水
在平(ping)時多喝水可以稀釋血液(ye)濃度，促進血液(ye)循環(huan)，幫(bang)助(zhu)排出身(shen)體(ti)內(nei)的(de)毒素和垃圾，呵護血管健(jian)康，也可以通過排尿(niao)排汗幫(bang)助(zhu)排出身(shen)體(ti)內(nei)的(de)有害(hai)物(wu)質。
一(yi)個成年人(ren)每天最好喝(he)2000~2500毫升左右的(de)水。
現在(zai)不養(yang)生(sheng)，將來(lai)養(yang)醫生(sheng)。千萬別贏(ying)了事業，輸了健康。關(guan)注我，學點(dian)老祖宗(zong)的養(yang)生(sheng)知識，對您有(you)益無害！
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