金瓜在全國的叫法都有區別。所以在名字上也出現了很多的稱呼，有的地方叫攪絲瓜，有的地方叫金絲角瓜，還有的地方叫金絲瓜，這種瓜歷史悠久，營養豐富也好吃，那金瓜的功效做法您清楚嗎，為了讓大家了解更多的金瓜，下面大道家園天然養生專家為大家詳細的介紹。
金瓜小米粥：材料需要金瓜、小米，將小米洗凈加入適量的清水煮，在放入金瓜洗凈切大塊兒，煮可以用鍋，也可以用電磁爐，主要看家里有什么設備，在進行煮的時候可以攪拌一次兩次。金瓜小米粥做法很簡單吧，大道家園天然養生專家說小米粥具有安神、和胃、補虛的功效，在加上金瓜還有甜甜的味道，很適合養生來食用。
如何挑選金瓜?大道家園天然養生專家說選擇金瓜的會后要選擇梗部堅硬、有重量感的瓜，有的瓜外型上可能還有差異，要選擇外型完整帶瓜梗的瓜，這樣的瓜才有高的營養價值，金瓜含有磷、鐵、氨基酸、維生素、鈣。有補中益氣、解毒殺蟲、消炎止痛的作用，對一些特殊的人群還有治療的效果，比如老年人高血壓、肥胖癥、冠心病的人群。金瓜蒸、煮食或煎湯服也是可以的，金瓜還可以用外敷。還可以做成金瓜粉，如果有糖尿病的話可以吃，長期有效的幫助調理身體。金瓜還可以洗凈切片拌涼菜吃，有效的防治青春痘，減淡面部色素沉著。
金瓜的介紹大家都看到了，大道家園天然養生專家說金瓜是一種很有營養價值的蔬菜，現在在餐桌上出現很頻繁，在每100克金瓜中，含有的營養成分都高，都是人體所需要的營養物質。如果想要減肥吃金瓜效果也不錯。如果保健吃金瓜效果也不錯。
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