又到了春暖(nuan)花(hua)開(kai)的季節(jie)，很多疾病也開(kai)始“秋(qiu)后算(suan)賬”，該如(ru)何預防呢(ni)？今天小編給大家推薦的就是(shi)一種很常見的植物——艾草。
艾草食用已有幾千年的歷史，《本草綱目》、《黃帝內(nei)經》對艾草食用都有推崇，艾草具有除(chu)濕(shi)祛寒，理氣血等諸多(duo)功效。
且現代醫學研究表明艾草是一種廣(guang)譜抗菌(jun)抗病毒的藥物，對(dui)病毒和(he)細菌(jun)有抑制(zhi)和(he)殺傷的作用，能防(fang)治呼(hu)吸系(xi)統(tong)疾病！
艾(ai)草有(you)多牛？暖氣血 溫經脈(mo) 祛惡(e)寒
1.艾草(cao)具有特殊的(de)馨(xin)香味，做成(cheng)馨(xin)香枕頭，還有安(an)眠助睡解乏的(de)功(gong)效(xiao)。
2.艾草葉熬汁，然后(hou)稀釋兌水沐(mu)浴，可除身上(shang)長的小紅疙瘩。
3.此外還可以驅蚊(wen)蠅(ying)、滅菌消毒，預防疾病。
4.艾(ai)草(cao)用于針灸術的“灸”，“灸”就(jiu)是拿艾(ai)草(cao)點(dian)燃之后去熏、燙穴(xue)道。
5.用艾(ai)草(cao)泡腳有很多(duo)保健(jian)功效。因為它有著治病的功能，特(te)別是在五月節乘著露水采到后的，藥(yao)效最好(hao)。
6.艾草還可入浴(yu)，有理氣血、逐寒濕、止(zhi)血、安眠、溫經的功效(xiao)(xiao)。對毛囊(nang)炎、濕疹有一定療(liao)效(xiao)(xiao)。
艾草(cao)是一種很好的食物這(zhe)樣吃它勝過人(ren)參
1、艾(ai)葉煮(zhu)雞(ji)蛋溫經(jing)活血食(shi)材(cai)：艾(ai)葉100g、食(shi)鹽適(shi)量、調和油適(shi)量、雞(ji)蛋3個。
做法：
1、艾葉揀(jian)去雜質，去梗，泡水。
2、洗凈的艾葉，小盆(pen)里打入(ru)3個(ge)雞蛋。
3、艾葉(xie)切碎(sui)，雞蛋打散。
4、鍋里燒(shao)開水。水煮(zhu)開后(hou)倒(dao)入艾葉煮(zhu)開。
5、倒入雞蛋液煮開(kai)。煮開(kai)后轉(zhuan)中小火。
6、放適量鹽、油煮開即可。
2、艾(ai)草湯(tang)團養顏(yan)祛斑食材：400克糯米粉，125克艾(ai)葉，炒花生，芝(zhi)麻，椰蓉，糖。
做法：
1、艾葉用鹽水(shui)浸泡(pao)，然后再用清水(shui)清洗，反復多(duo)次(ci)。洗好的艾葉加適量的水(shui)用攪拌機打(da)成艾汁，拌上糯米粉揉成面團(tuan)。
2、面團(tuan)搓成均勻的長(chang)條(tiao)，分成劑子。
3、劑子搓(cuo)圓用手指(zhi)弄出個窩窩，然(ran)后放(fang)進湯(tang)丸餡，包緊，再(zai)搓(cuo)圓。
4、燒開水，把湯(tang)丸(wan)放進去中火煮(zhu)至湯(tang)丸(wan)浮(fu)起。
5、將煮好的湯丸放(fang)進預先(xian)準備好的涼開水(shui)里過(guo)過(guo)冷河，這樣湯丸起來會比較有嚼勁。
6、另(ling)開鍋煮生姜紅糖(tang)水，最后(hou)把過(guo)完冷河的(de)湯丸(wan)放入煮好(hao)的(de)生姜紅糖(tang)水里即可。
3、艾粄(ban)安神(shen)助眠食材：艾葉、 糯米粉、芝麻 、花生(sheng)、紅(hong)豆。
做法：
1、把(ba)芝麻、紅(hong)豆(dou)、花生分(fen)別炒熟，然后一起用研(yan)磨機(ji)研(yan)磨成粉。
2、艾葉過一(yi)遍開水(shui)后用刀剁(duo)碎，然后放入鍋里加一(yi)點(dian)點(dian)水(shui)和少量(liang)糯米粉炒(chao)成糊，鏟到大量(liang)糯米粉上，揉(rou)成面團。分成小劑子，壓成一(yi)個小圓形。
3、把研(yan)磨好的(de)餡料(liao)包入(ru)其中。不漏即可。全部包好后，給每一個艾粄墊上一片葉(xie)子(zi)，水開后入(ru)鍋蒸15~20分(fen)鐘。
艾草泡腳的幾種方法
方法一：艾草加上花(hua)椒(jiao)能夠除腳汗(han)、腳臭(chou)、腳氣、濕疹。
方法二：艾草加上(shang)紅花可以改(gai)善腿(tui)部(bu)的(de)靜脈(mo)曲(qu)張(zhang)，末梢神經炎，血液循環不好，手(shou)腳麻(ma)痹和局部(bu)瘀(yu)血等情況。
方法三：艾草(cao)加(jia)上生姜能夠有效的防治風(feng)寒感冒、關節病、類風(feng)濕、咳嗽、支氣(qi)管炎、肺氣(qi)腫哮(xiao)喘等一系列(lie)的疾(ji)病。
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