本文關鍵詞:心臟病
花生殼 : 適量
將花生殼用清水(shui)洗(xi)凈，放入(ru)鍋中，加(jia)入(ru)適量水(shui)，武火(huo)燒(shao)沸后轉文(wen)火(huo)熬煮半(ban)小時即可。飲汁，每(mei)次服50～100ml。
花生(sheng)很(hen)常見的(de)食(shi)物,可(ke)(ke)(ke)以做零食(shi),也可(ke)(ke)(ke)以做菜,一般吃(chi)花生(sheng)都要去掉上面的(de)殼,那么問題來(lai)了,花生(sheng)殼是否(fou)可(ke)(ke)(ke)以吃(chi)呢(ni)?花生(sheng)殼的(de)功效與作用(yong)是什么呢(ni)?下面我(wo)們來(lai)一起介(jie)紹(shao)下吧!
花(hua)(hua)生(sheng)殼可以(yi)吃(chi)(chi)(chi)嗎花(hua)(hua)生(sheng)有兩次殼,第一(yi)(yi)個(ge)是(shi)(shi)外(wai)殼,第二個(ge)就(jiu)是(shi)(shi)里面紅衣,首(shou)先外(wai)殼,也就(jiu)是(shi)(shi)那個(ge)很硬的(de),是(shi)(shi)不能(neng)夠吃(chi)(chi)(chi)的(de),但是(shi)(shi)吃(chi)(chi)(chi)了也沒(mei)什么(me)壞處,不會死人,當然(ran)應該(gai)怎么(me)吃(chi)(chi)(chi)呢?我也是(shi)(shi)不知道!另外(wai)就(jiu)是(shi)(shi)里面的(de)紅衣,這層殼是(shi)(shi)可以(yi)吃(chi)(chi)(chi)的(de),合著(zhu)花(hua)(hua)生(sheng)一(yi)(yi)起(qi)吃(chi)(chi)(chi)是(shi)(shi)最好(hao)的(de),營(ying)養價值和功效都很豐富!
注(zhu)意事項吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候還(huan)有(you)(you)一(yi)個問題,就(jiu)是(shi)關于(yu)"花生的(de)(de)(de)(de)紅(hong)(hong)(hong)衣(yi)".一(yi)般都認為"花生的(de)(de)(de)(de)紅(hong)(hong)(hong)衣(yi)"中的(de)(de)(de)(de)成分(fen)對人(ren)(ren)體是(shi)很有(you)(you)好(hao)(hao)處(chu)的(de)(de)(de)(de),不(bu)錯(cuo),對絕大部分(fen)人(ren)(ren)是(shi)沒(mei)問題的(de)(de)(de)(de),具(ju)體資料"紅(hong)(hong)(hong)皮含有(you)(you)豐富的(de)(de)(de)(de)甘油酯和甾醇酯,具(ju)有(you)(you)抑(yi)制(zhi)纖維蛋白的(de)(de)(de)(de)溶解,促進(jin)(jin)骨髓制(zhi)造(zao)血(xue)(xue)(xue)小板而縮短出血(xue)(xue)(xue)時(shi)間,并且有(you)(you)提高(gao)血(xue)(xue)(xue)小板的(de)(de)(de)(de)質量,加(jia)強毛細血(xue)(xue)(xue)管(guan)(guan)的(de)(de)(de)(de)吸收性,調節(jie)凝血(xue)(xue)(xue)因(yin)子缺陷等功能(neng)."也就(jiu)是(shi)說(shuo)(shuo),"花生的(de)(de)(de)(de)紅(hong)(hong)(hong)衣(yi)"有(you)(you)補血(xue)(xue)(xue)、促進(jin)(jin)凝血(xue)(xue)(xue)的(de)(de)(de)(de)作用,這對于(yu)貧(pin)血(xue)(xue)(xue)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)和傷口愈合很有(you)(you)好(hao)(hao)處(chu).反過來(lai),另一(yi)方(fang)面(mian),對于(yu)血(xue)(xue)(xue)液黏稠(chou)(chou)(chou)度高(gao)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)來(lai)說(shuo)(shuo),就(jiu)沒(mei)什么好(hao)(hao)處(chu)了,反而會增加(jia)心(xin)腦血(xue)(xue)(xue)管(guan)(guan)疾病的(de)(de)(de)(de)風險.因(yin)此(ci),血(xue)(xue)(xue)液黏稠(chou)(chou)(chou)度高(gao)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)不(bu)宜(yi)食用"花生的(de)(de)(de)(de)紅(hong)(hong)(hong)衣(yi)",在吃(chi)(chi)煮花生時(shi)最(zui)好(hao)(hao)把皮剝(bo)掉(diao);貧(pin)血(xue)(xue)(xue)患者如(ru)果血(xue)(xue)(xue)液黏稠(chou)(chou)(chou)度高(gao)的(de)(de)(de)(de)話,最(zui)好(hao)(hao)采取別(bie)的(de)(de)(de)(de)補血(xue)(xue)(xue)措施,比如(ru)吃(chi)(chi)血(xue)(xue)(xue)豆腐等;老年(nian)人(ren)(ren)最(zui)好(hao)(hao)也別(bie)吃(chi)(chi)"花生的(de)(de)(de)(de)紅(hong)(hong)(hong)衣(yi)",避免血(xue)(xue)(xue)液黏稠(chou)(chou)(chou).另:血(xue)(xue)(xue)液黏稠(chou)(chou)(chou)度可(ke)以通過獻血(xue)(xue)(xue)或體檢查出,或到醫院檢測.
花(hua)(hua)(hua)生衣的(de)功(gong)效(xiao):花(hua)(hua)(hua)生衣又叫(jiao)花(hua)(hua)(hua)生皮、長果衣、落花(hua)(hua)(hua)生衣、長果衣、紅(hong)衣、紅(hong)薄皮,花(hua)(hua)(hua)生衣有(you)養血、止血、散瘀、消腫的(de)功(gong)效(xiao),花(hua)(hua)(hua)生衣有(you)治療血友病、類(lei)血友病,肝病出(chu)(chu)血癥,術后出(chu)(chu)血,癌腫出(chu)(chu)血,胃、腸、肺、子(zi)宮等出(chu)(chu)血的(de)作用.
名稱:花生衣
別(bie)名:花生皮、長(chang)果(guo)衣、落花生衣、長(chang)果(guo)衣、紅衣、紅薄皮.
性味:甘、澀,平.
歸經(jing):入肺(fei)、脾、肝經(jing).
功效:養血、止血、散瘀、消腫.
主治:用于血(xue)友病、類(lei)血(xue)友病,原發性及繼發性血(xue)小板減少性紫癜,肝病出血(xue)癥,術后出血(xue),癌腫出血(xue),胃(wei)、腸、肺(fei)、子宮等出血(xue).
用(yong)(yong)法(fa)用(yong)(yong)量(liang):1——2錢.
來源:豆科落花生屬(shu)植物落花生的(de)種皮.
摘(zhai)錄:《全國(guo)中(zhong)草藥匯編》
吃花生要注意: 1、花生挑選
吃(chi)深色小(xiao)粒(li)的(de)(de)(de)好顏色深的(de)(de)(de)品種(zhong),通常(chang)富含(han)(han)抗(kang)氧化的(de)(de)(de)多酚類物質,其蛋(dan)(dan)白(bai)質和(he)微量(liang)元素(su)的(de)(de)(de)含(han)(han)量(liang)也會比淺色品種(zhong)高(gao)一些.比如黑芝麻的(de)(de)(de)營養成分勝過白(bai)芝麻,黑米(mi)勝過白(bai)米(mi).所以(yi),相對(dui)淺色皮(pi)的(de)(de)(de)花生(sheng)(sheng)來說,深色皮(pi)的(de)(de)(de)花生(sheng)(sheng)蛋(dan)(dan)白(bai)質含(han)(han)量(liang)要(yao)高(gao)一些,脂肪含(han)(han)量(liang)低一些.而且對(dui)于花生(sheng)(sheng)仁來說,小(xiao)粒(li)的(de)(de)(de)花生(sheng)(sheng)含(han)(han)的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質高(gao)于大(da)粒(li)的(de)(de)(de).因此,我們不妨改掉喜白(bai)愛(ai)大(da)的(de)(de)(de)固有愛(ai)好,更加眷顧(gu)那些深色、小(xiao)粒(li)的(de)(de)(de)品種(zhong).
2、煮食利于過濾致癌物
現在是花生(sheng)(sheng)大量(liang)上市的(de)(de)時(shi)間(jian),花生(sheng)(sheng)有很多(duo)吃(chi)法,一般(ban)的(de)(de)吃(chi)法有"生(sheng)(sheng)食,油炸,炒(chao),煮".從(cong)營養(yang)方面考(kao)慮,油炸首先不(bu)可取;生(sheng)(sheng)食也(ye)不(bu)可取,因為在花生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)長過程中(zhong)會感(gan)染黃曲(qu)(qu)(qu)霉(mei)毒(du)素,黃曲(qu)(qu)(qu)霉(mei)毒(du)素是公認的(de)(de)最(zui)強的(de)(de)致癌物(wu),會沉積在肝臟中(zhong),誘發肝癌.因為黃曲(qu)(qu)(qu)霉(mei)菌毒(du)素有水溶(rong)性,如果煮吃(chi),基本能把(ba)黃曲(qu)(qu)(qu)霉(mei)菌毒(du)素濾掉,這樣吃(chi)煮熟的(de)(de)花生(sheng)(sheng)較(jiao)為安全,也(ye)易于消化,營養(yang)素的(de)(de)損失最(zui)小,炒(chao)的(de)(de)話無法破壞黃曲(qu)(qu)(qu)霉(mei)菌毒(du)素,所以說煮是最(zui)好.
1 止咳祛痰花生(sheng)殼中含有的(de)木(mu)樨草素有很(hen)強的(de)抗炎(yan)活性，能抑制NO、腫瘤壞死因子、白(bai)細胞(bao)介素等因子的(de)產(chan)生(sheng)，泡水喝對咽喉炎(yan)癥有很(hen)好(hao)的(de)治療效果，可用于止咳祛痰。
2 抗(kang)(kang)生育木犀草(cao)素具有顯(xian)著的(de)(de)劑(ji)量依(yi)賴的(de)(de)抗(kang)(kang)著床活(huo)性(xing)，口(kou)服后能明(ming)顯(xian)增加子(zi)宮(gong)(gong)的(de)(de)重量、直徑、子(zi)宮(gong)(gong)內膜(mo)的(de)(de)厚(hou)度(du)以及其上皮細胞(bao)的(de)(de)高度(du)，單(dan)獨應用(yong)時具有類雌激素作用(yong)，因此，懷(huai)孕初期的(de)(de)孕婦慎用(yong)，避免早期流(liu)產。
3 降血(xue)(xue)壓(ya)血(xue)(xue)脂花生殼內(nei)含有(you)一種木樨草素，在食用之后有(you)明顯的降低血(xue)(xue)壓(ya)、調(diao)整(zheng)血(xue)(xue)液之后膽固醇的作用，適合高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)、高(gao)血(xue)(xue)脂患者食用，能輔助(zhu)治療。
4 花生殼的營養價值花生殼是花生的外殼，營養物質含量很低，含大量的纖維素，另外也還有藥效物質木樨草素，以及少量的礦物質鈣、磷、鐵。可藥用，也可泡水喝。
木(mu)樨草素：木(mu)樨草素是一種(zhong)比較特殊的(de)成分，屬于糖苷類，在(zai)人體中不被分解代謝(xie)，可(ke)發揮出(chu)抗氧化、抗過敏、降血壓、殺(sha)菌(jun)消炎(yan)等功效。
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