本文關鍵詞:春季(ji)養生方
巴(ba)戟(ji)天(tian) : 20g
小龍蝦 : 300g
素(su)油 : 35ml
鹽 : 3g
味精 : 2g
料酒 : 20ml
雞精 : 2g
生姜 : 5g
白糖 : 10g
蔥 : 10g
巴戟天(tian)去(qu)內梗(geng)，切(qie)2厘米長(chang)的(de)段(duan)，用鹽(yan)水(shui)炒后晾冷。小(xiao)龍蝦(xia)去(qu)頭，洗凈，生姜(jiang)切(qie)片，蔥(cong)切(qie)段(duan)。將炒鍋放武火(huo)燒熱(re)(re)，加入(ru)素(su)油(you)，燒六(liu)成熱(re)(re)時(shi)，下生姜(jiang)、蔥(cong)爆香，隨即(ji)放入(ru)小(xiao)龍蝦(xia)，炒變色(se)，加入(ru)鹽(yan)、白糖、雞(ji)精(jing)，炒熟加味精(jing)。
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