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八仙兔肉的功效與作用,八仙兔肉怎么做

飲食健康倡導 2023-06-27 09:48:13

本文關鍵詞(ci):女性(xing)性(xing)保(bao)健類

八仙兔肉

八仙兔肉用到的食材

柴胡 : 10g

當歸 : 15g

酸(suan)棗仁 : 15g

遠志 : 10g

柏子仁 : 12g

杭白(bai)芍 : 12g

茯神 : 12g

郁金 : 12g

兔子肉 : 250g

細鹽 : 適量

料酒 : 適量

生姜絲 : 適量

味精 : 適量

八仙兔肉的功效與作用

八仙玉兔肉清熱涼血,開郁降火,疏肝理氣。兔子肉,味甘,性涼,有涼血解熱、補脾益氣等功效。本藥膳尤其適合于已有月經不調的失合癥婦人食用。

八仙兔肉做法

將(jiang)柴胡等(deng)8味(wei)(wei)中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)洗凈后(hou)裝入(ru)紗布袋(dai)中(zhong)(zhong),扎口。洗凈兔(tu)子肉(rou),切塊。將(jiang)藥(yao)(yao)袋(dai)、兔(tu)子肉(rou)、料酒、細鹽(yan)、生姜絲倒在(zai)砂鍋內(nei),加清水,旺(wang)火煮沸(fei),然后(hou)改用(yong)文火,爆(bao)120分鐘(zhong),取(qu)出藥(yao)(yao)袋(dai)在(zai)藥(yao)(yao)湯(tang)中(zhong)(zhong)加入(ru)適量味(wei)(wei)精。撈出兔(tu)肉(rou),裝盤,加味(wei)(wei)精、香油、醬油,拌勻。

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