本文關鍵詞:增重強骨

蒸鱔魚豬肉片用到的食材

黃鱔 : 250g

豬肉 : 100g

調品 : 適量

蒸鱔魚豬肉片的功效與作用

蒸鱔魚豬肉片做法

鱔(shan)魚(yu)去內臟，切(qie)片，豬(zhu)肉(rou)洗凈切(qie)片。將(jiang)鱔(shan)魚(yu)片，豬(zhu)肉(rou)片放入碗中，用調味(wei)品攪拌均勻，上(shang)籠武火蒸至熟透即成。每日晚餐(can)食用200g左右，連服3～4天。

清蒸(zheng)鱔(shan)魚(yu)的做(zuo)法，清蒸(zheng)鱔(shan)魚(yu)怎么做(zuo)好(hao)吃，清蒸(zheng)鱔(shan)魚(yu)

藝蒸(zheng) ? 難度 ? ? ?口味 ? ?咸鮮味

用料

主料 ? ? 鱔魚200g

調料 ? ?食鹽0.2g ? ?蔥0.2g ? ?姜0.2g ? 料酒(jiu)1.5ml

清蒸鱔魚的做法

1.鱔魚剖肚、去內臟、洗干凈、切段(duan)。

2.蔥姜均切小丁(ding)，待用(yong)。

3.切段的鱔魚盤放于盤中，加料酒、蔥姜、少許鹽。

4.上鍋蒸熟即可(ke)。

希望對你有用！

黃(huang)鱔蒸(zheng)咸(xian)肉(rou)怎(zen)么做

黃鱔咸肉煲的做法

1. 活黃鱔

2. 咸肉

3. 鱔魚破膛，去內臟，用溫水燙去外表的粘膜，和蔥姜蒜等備用

4. 鱔魚切段，咸肉切片

5. 少許油

6. 油熱后依次放入姜片蒜瓣、咸肉片煸炒片刻后再倒入黃鱔繼續翻炒，加料酒

7. 加熱水后換入燉鍋或煲 大火燜燉（大火湯白，小火湯清）

8. 燉15分鐘后加蔥段，少許鹽，味精

9. 裝盤(pan)，加(jia)少許(xu)白胡(hu)椒(jiao)粉提味即可

蒸鱔(shan)魚怎么(me)做好(hao)吃

1、鱔魚（可切絲可整條）放入姜末蒜末攪(jiao)(jiao)拌一會，放入一勺鹽，生(sheng)抽，老抽，一點糖，豆瓣醬或者辣椒(jiao)醬，再攪(jiao)(jiao)拌腌(a)制一會。

2、盤(pan)子里放生(sheng)粉(fen)加米粉(fen)，混合一起，（不(bu)是到一起）鱔魚一整條可切斷或在割兩刀，不(bu)剁斷。

3、鱔魚裹(guo)上面(mian)粉米(mi)粉放上鍋(guo)蒸。

4、蒸7分鐘左右裝入碗(wan)中(zhong)。鍋里(li)放油(you)(you)（如有豬油(you)(you)更好）油(you)(you)燒熱，碗(wan)里(li)放入蒜末，生姜，將熱油(you)(you)倒(dao)入。碗(wan)里(li)放上紅辣椒(jiao)(jiao)絲(si)，黑胡椒(jiao)(jiao)粉，蔥段(duan)。鍋里(li)放水，醋（白醋和黑醋），生抽，鹽，雞精，（麻油(you)(you)可有可無）弄成汁(zhi)，倒(dao)入碗(wan)內。

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