本文關鍵詞:甲狀腺腫大
水發海帶 : 150g
綠豆芽 : 150g
香干 : 3塊
水發綠豆線粉 : 50g
醬油 : 適量
米醋 : 適量
芝麻醬 : 適量
精鹽 : 適量
白糖 : 適量
味精 : 適量
將香干和海帶各用沸水淋沖后,切絲,瀝水;線粉切成段,與綠豆芽等同用沸水焯1分鐘后瀝干,將上述四味相合,調入適量醬油、芝麻醬、米醋、精鹽、白糖、味精拌勻食用。如嗜辣椒者加辣椒油。佐餐食。
食材明細
粉絲半把
干海帶50克
豆腐皮1張
胡蘿卜1/4個
蔥1段
生抽半勺
陳醋1勺
鹽1茶匙
香油適量
香菜適量
咸鮮口味
拌工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
拌三絲的做法步驟
1
干海帶泡一小時以上即可泡發。
2
海帶切細絲放方鍋內煮一會。
3
豆腐皮,胡蘿卜和蔥切絲。
4
鍋重新放水,燒開,先淖一下胡蘿卜絲。
5
然后煮粉絲,粉絲煮軟即可。
6
海帶絲、粉絲和胡蘿卜絲撈出放涼后加入豆腐皮絲和蔥絲。
7
吧所有調料放入拌勻。
8
撒點香菜段和香油,裝盤。
主料海帶絲適量千張一張豆芽適量 輔料蔥段兩根蒜蓉少許
步驟
簡單美味的涼拌菜(拌三絲)的做法步驟11.千張切絲
簡單美味的涼拌菜(拌三絲)的做法步驟22.豆芽擇去根部
簡單美味的涼拌菜(拌三絲)的做法步驟33.蒜蓉,蔥葉切碎略用
簡單美味的涼拌菜(拌三絲)的做法步驟44.水煮開后先放入海帶絲,放適量鹽
簡單美味的涼拌菜(拌三絲)的做法步驟55.海帶絲煮開后加入千張,加豆芽,再次煮開后關火,撈起瀝干水,加入適量鹽,雞精,生抽,涼拌醋,油,蒜蓉,蔥葉,辣椒油,快速拌勻,加幾滴香油即可上碟
簡單美味的涼拌菜(拌三絲)的做法步驟66.我不喜歡吃姜末,所以加了幾片姜和海帶絲一起煮
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