本文關鍵詞:春,夏,秋,冬
卷心菜 : 250g
水發木耳 : 100g
色拉油 : 適量
姜絲 : 適量
精鹽 : 適量
醬油 : 適量
白糖 : 適量
米醋 : 適量
香油 : 適量
濕淀粉 : 適量
以卷心菜洗凈，撕成片狀；木耳洗凈，撕碎，備用。炒鍋上火，加油燒熱，下姜絲煸香，放入卷心菜、木耳及清水適量，大火快炒，加入精鹽、醬油、白糖，翻炒入味后用濕淀粉勾成薄芡，烹入米醋，淋入香油，推勻即成。
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