本文關鍵詞:夏,秋
芋頭 : 5個
豬骨 : 200g
大(da)米 : 100g
蔥花 : 適量
鹽 : 適量
胡椒粉 : 適量
1.芋頭去皮洗(xi)(xi)凈(jing)，切小塊(kuai)；大(da)米洗(xi)(xi)凈(jing)，浸泡30分(fen)鐘(zhong)；豬骨(gu)在沸水(shui)中汆燙后，煮成骨(gu)頭濃湯(tang)。
2.將骨湯濾去骨渣，放入大(da)(da)米、芋頭，大(da)(da)火燒沸后改(gai)小火熬煮；待粥(zhou)煮至(zhi)黏稠時，加鹽調(diao)味，撒上蔥花和胡椒粉即可。
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