本文關鍵詞:夏
西瓜 : 半個
薏米 : 20g
眉豆 : 100g
瘦肉 : 200g
姜 : 2片
鹽 : 適量
1.所有原料洗凈。西瓜切塊；瘦肉汆燙后再洗凈。
2.煲滾適量水，下所有原料和姜片，煲滾后改慢火煲2小時，下鹽調味即可。
主料：薏米50克,玉米須10克,玉米（鮮）15克,雞蛋70克,黃瓜50克,胡蘿卜50克
調料：鹽2克,淀粉(豌豆)5克
制作過程1. 將洗過幾次的薏苡仁用熱水泡一夜，次日放入雞骨湯150克中煮軟為止。
2. 中途把盛在袋里的經過快洗過的玉米須倒入湯里，玉米粒(生的，用刀切開)，胡蘿卜和黃瓜切成球形加到湯中，全部辦爛時取出玉米須，加點鹽并以淀粉勾芡。
3. 蛋黃和蛋白分開，攪開，再分別徐徐倒入湯中，用勺子壓著使成白云狀浮在湯的表面。
今天給各位分享薏米粥的功效與作用的知識，其中也會對芡實薏米粥的功效與作用進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了收藏本站，現在開始吧！
本文目錄一覽：1、薏米粥的做法和功效薏米粥的功效有哪些2、薏米粥的功效及做法有什么3、薏米粥的功效和好處什么人不能吃薏米4、薏米粥的功效與作用薏米粥的做法和功效薏米粥的功效有哪些1、主料：薏米100克、大米20克、玉米碴30克。
輔料：水適量。
把薏米洗凈，浸泡5小時以上。
把玉米碴、大米洗凈，和泡好的薏米混合。
將其放入電壓力鍋，加適量水。
選擇煲粥鍵。
壓力鍋泄壓后即成。
盛入碗中，即可食用。
2、薏米粥的功效：
（1）對于泌尿系統具有很大的保護作用，具有利尿通淋的作用。
可以幫助身體排除結石。
（2）可以促進身體的血液循環，加快新陳代謝。
具有去除水腫的功效，能夠幫助人體減輕體重。
（3）具有健脾益胃的功效，可以潤膚祛斑，有助于治療多種婦科病。
祛除面部的雀斑，濕疹，對于青春期的少女具有祛痘的作用。
薏米粥的功效及做法有什么薏米是_物的一種，薏米粥也是不少人喜愛的一種養生粥品。
薏米粥的做法很簡單，但是營養價值和功效卻十分豐富，這種粥比較有利于腸胃的吸收，因此食療效果也很顯著。
下面由我為大家介紹薏米粥的功效及做法，希望能幫到你。
薏米粥的功效
薏米含蛋白質16.2%，脂肪4.6%，糖類79.2%。
冬天，薏米是一種滋補食品，夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補劑。
薏米粥可以搭配不同的配料，做出不同功效的薏米粥。
純粹的薏米粥本身也是營養豐富，功效強大的。
薏米粥的功效主要體現在薏米清熱解毒的作用上。
除此之外，薏米還含有豐富的脂肪油和維生素B1、氨基酸等成分，對消炎，美容也有很多好處。
薏米粥的功效具體有哪些?
1、薏米粥可用于健脾益胃、治脾虛泄瀉，利水滲濕也是薏米主要的功效之一。
2、常食薏米粥可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
3、對吃薏米粥可營養頭發、防止脫發，并使頭發光滑柔軟。
4、薏米本身還對紫外線有吸收能力，多吃薏米粥有助于美白防曬。
5、經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。
6、薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
7、薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
8、薏米有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，因此薏米粥可作為病中或病后體弱患者的補益佳品。
薏米粥的做法
薏米是補身藥用的佳品，煮粥食用不僅能保留它本身的營養價值，口感也非常好。
薏米粥的做法很多，可以將薏米單獨熬粥，也可加入大米、綠豆、紅豆、蓮子等食材一同熬制，風味和功效也各有不同。
薏米粥的制作關鍵就在于泡開薏米，因為薏米需要一定的時間泡軟后才更容易煮熟，所以做薏米粥需要一定的準備時間和耐心。
下面簡單介紹幾種不同風味的薏米粥的做法。
純薏米粥
材料：薏米30克，白糖適量
制作步驟：
1、將薏米洗凈，用水泡兩個小時左右
2、將泡好的薏米置于砂鍋內，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸
3、煮沸后用文火煨熬，待薏米熟爛后加入白糖即成
紅豆薏米粥
材料：紅豆，薏米，水，冰糖各適量
制作步驟：
1、準備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后用水泡著(紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以)
2、先煮紅豆，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易熟
3、等紅豆煮開花后，放入薏米，用大火煮開
4、轉小火將紅豆薏米煮至粘稠，就放冰糖調味即可
祛痘養顏薏米粥
材料：薏米50克，大米50克
1、將薏米和大米洗凈后，用水浸泡2個小時
2、鍋中倒入水大火燒開后，倒入浸泡好的米，將米和水混合均勻開始熬煮
3、熬煮時半蓋上蓋子，把不銹鋼勺子放在鍋中，完全煮開后改成中火煮20分鐘即可
產婦能吃薏米粥嗎
薏米粥是很常見的粥品，薏米也是常用的重要，功效多多，那么產婦能吃薏米粥嗎?產婦是可以食用薏米粥的，但是因為薏米性微寒，產婦應分娩兩周后再食用，而且食用時也要適量。
薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為產婦的補益食品。
一般，產婦在產后側切縫合吸收的時間需要3-6個月，吃些薏米可以有效幫助傷口更快恢復。
另外，薏米還有利水消腫的效果，營養價值極高，對于產婦的身體恢復很有幫助。
產婦在坐月子期間也可以放心食用薏米粥，多食用不僅能補充營養，還能使皮膚光滑，消除皺紋等。
雖然孕婦不能吃薏米，但是薏米對于產婦來說卻是滋補佳品。
而且，本身薏米也很適合病后體弱患者補身體，因此產婦就更加適合使用了。
不過，需要注意的是，產婦除了吃薏米粥外最重要的是要保持營養均衡，這樣對孩子母乳才有好處。
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薏米粥的功效和好處什么人不能吃薏米薏米常做熬粥之用，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，是體弱者的補品。
薏米味甘、淡，性微寒，歸脾、胃、肺經，雖寒而不傷胃，健脾而不滋膩，具有利水滲濕、健脾止瀉、除痹排膿等功效。
薏米不僅是除濕良藥，也是食療佳品。
薏米的營養價值很高，有“世界禾本科植物之王”的美譽。
現代研究發現，薏米中含有薏苡仁油、薏苡仁酯、植物固醇等多種成分。
薏苡仁油能阻止或緩解橫紋肌攣縮，其脂肪油有解熱、鎮靜、鎮痛的作用。
薏米中含有維生素B1、維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。
不宜吃薏米的人群
1、孕婦：薏米是一種藥食同源之物，中醫認為其質滑利。
藥理實驗證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能。
2、津枯便秘者：薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥，薏米清熱的效果可能會對便秘的患者有改善，但是薏米有非常強的利尿作用，可以加重便秘，并且薏米仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，便秘的患者最好不要吃薏米。
3、滑精、脾虛無濕、小便多者：特別提醒的是滑精、脾虛無濕、小便多者也不宜食用。
由于薏苡仁擅長利濕，因此，熱病后津液耗損，或者平素陰虛、陰虛火旺的人群慎用。
擴展資料：
薏米選購
1、有光澤的薏米：要看薏米是否有光澤，有光澤的薏米顆粒飽滿，這樣的薏米成熟得比較好，營養也最高。
2、看薏米的顏色：好的薏米顏色一般呈白色或黃白色，色澤均勻，帶點粉性，非常好看。
3、品薏米的味道：上品薏米味道甘甜或微甜，吃起來口感清淡。
薏米食用注意事項
1、因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體制不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。
2、薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化。
3、薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。
所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療。
人民網-薏米雖清熱去濕但5類人要少吃
人民健康網-一碗薏米粥?解除暑濕憂
薏米粥的功效與作用薏米粥的主要原料是薏米。
薏米是營養豐富的粗糧食材。
薏米不僅僅是養生食材，而且是美容圣品，薏米的纖體美容的功效深得很多女性朋友的心。
那么薏米粥的熱量如何？薏米粥有什么功效與作用？薏米粥怎么煮更好喝呢？薏米粥要怎么吃才能更健康？
薏米粥的熱量
眾所周知，薏米粥營養價值高，功效與作用好，不僅僅能夠清熱消腫、防癌抗癌，還能夠美容美體，非常適合愛美的女性朋友們。
薏米粥的美容美體功效，主要是得益于薏米粥的高營養價值和低熱量。
那么薏米粥的熱量如何呢？下面讓百科為各位媽友介紹一下薏米粥的熱量。
薏米常常用于食療減肥，因為薏米是五谷類中，熱量低脂肪低，但是纖維質高的一類食材，而且薏米還有美容祛斑的功效。
薏米粥的營養素含量豐富，每100克薏米粥，就有30.59大卡的熱量，還有6.05克碳水化合物，0.19克脂肪，1.56克蛋白質以及0.38克纖維素。
總的來說，薏米粥通常較為清淡、熱量較低，能夠纖體美容，非常適合正在減肥瘦身的人們。
因此，食用薏米粥的人減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可。
薏米粥除了熱量較低，能夠纖體美容外，還能夠清熱解毒、健胃止渴、消腫利尿和降血糖血脂。
需要注意的是，如果是選擇用薏米減肥的人，在用薏米煲薏米湯、做薏米糖水或熬薏米粥的時候，還應該注意糖調料的增加對熱量的影響，合理控制薏米的.熱量，才能吃出健康健美身材。
薏米粥的營養價值
薏米粥營養價值高，不僅能夠清熱消腫、防癌抗癌，還能夠美容美體，非常適合愛美的女性朋友們。
因為薏米粥的高營養價值和低熱量，使得薏米粥的美容美體功效十分顯著。
那么薏米粥的營養價值如何呢？下面讓百科為各位媽友介紹一下薏米粥的營養價值。
1、薏米含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖類，有美白、除斑功能，對下半身水腫的人尤具療效。
其中薏米含有的蛋白質、維生素B1和脂肪等含量還遠勝大米。
2、薏米含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽（負責消化脂肪），使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪、降血糖。
3、薏米因富含維生素E，可以協助消除斑點，使肌膚白皙，若長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效。
4、薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品。
5、若每天食用50—100克的薏米，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預防高血脂癥高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病。
6、薏米內含的薏苡脂有阻止癌細胞生長及傷害作用，能有效地防癌抗癌。
薏米粥的功效與作用
薏米粥的營養價值高，含有維持人體營養平衡的多種維生素和礦物質，又有能增強人體免疫力的蛋白質，還有豐富的水溶纖維。
但是薏米粥的熱量不高，最常見的功效與作用是美容纖體，是不少女性朋友的鐘愛。
那么下面我們看看薏米粥的功效與作用具體有哪些？
1、對心血管的影響：抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴張；
2、抗腫瘤：尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜；
3、增強免疫力和抗炎作用，薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用；
4、降血糖：可起到擴張血管和降低血糖的作用，尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效；
5、抑制骨骼肌的收縮：薏米可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之攣縮，縮短其疲勞曲線，能抑制橫紋肌之收縮；
6、鎮靜、鎮痛及解熱作用：具有鎮靜、鎮痛及解熱作用。
對風濕痹痛患者有良效；
7、降血鈣、延緩衰老，提高機體的免疫能力；
8、促進新陳代謝：薏米可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重；
9、美白肌膚：薏米因富含蛋白質，可以協助消除班點，使肌膚較白皙，若長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效；
10、薏米有減肥、治面皰的作用：每天食用60克薏米，可有效降低血槳膽固醇，防止心臟血管方面疾病，可增強免疫系統，增加對疾病的抵抗力薏米油對心臟、腸管、子宮、骨骼肌及運動神經末梢等低濃度呈興奮作用，高濃度成麻痹作用。
薏米粥怎么煮好喝
薏米粥是用粗糧薏米做成的營養養生粥品，營養豐富，既有能增強人體免疫力和美白養顏的蛋白質，還有促進新陳代謝的膳食纖維，還有碳水化合物和多種礦物質等營養。
雖說良藥苦口，薏米營養價值豐富，但是薏米粥的味道可不差哦。
薏米粥怎么煮好喝？帶大家一起了解一下既營養又好喝的紅豆薏米粥的做法。
食材：赤小豆半碗、薏米50g、棗若干、茯苓20g，白糖若干。
制作方法：
1、赤豆和薏米洗凈，浸泡2小時，方便煮開。
2、除了炒紅棗以外，所有材料洗凈，白茯苓裝進小藥包里。
3、倒入砂鍋里，加入清水，大火煮開后轉小火慢慢的煲。
4、煲至紅豆和薏米軟爛就可以了，如果胃消化能力不太好的，就將粥再打成米糊，因為薏米即使煲爛了還是需要仔細嚼的。
小技巧：
1、薏米可換成炒薏米，如果主要是想去濕，就沒不用炒薏米。
2、炒紅棗與紅棗的區別在于，炒紅棗更健脾，紅棗補血，但紅棗不太適合濕熱體質的人，濕熱體質的舌根是又黃又厚膩。
3、熱性體質的也可以不放炒紅棗，換成蓮子。
小貼士：
1、清熱解毒、活血止血，減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害。
2、薏米味甘淡、性微寒，能健脾利濕、消熱。
3、紅豆味甘酸性平，有清熱解毒、散血消腫的功效。
4、而仙鶴草味苦性平，可解毒消腫、收斂止血。
5、大棗具有防腫瘤的作用，還可增強免疫功能，因而腫瘤病人若在化療過程中食用大棗，可減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害。
薏米粥的食用注意事項
薏米粥的營養價值高，有豐富的蛋白質，能增強人體免疫力和美白養顏，又有膳食纖維能促進新陳代謝的，還有碳水化合物和多種礦物質等營養。
要保持這些營養價值，那么除了要掌握好薏米粥的做法，還要留心薏米粥的食用注意事項。
1、不宜多吃。
薏米雖然有開胃健脾的功效，但是薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，不宜多吃也不可空腹食用，這樣容易產生腹瀉腹痛，尤其是有嚴重消化功能不良的人。
2、孕婦不可食用。
中醫認為薏米其質滑利，是忌食傷胎之物。
藥理實驗也證明，薏仁對子宮的平滑肌具有興奮的作用，可促使子宮收縮，容易造成流產。
而且薏米有利尿作用，可能會引起體內鈉鉀離子的不平衡，水分也會排出較多，羊水量也許會減少。
但薏米并不會引起胎兒畸形，孕婦可以吃但不切不可貪嘴。
3、月經不調者不可食用。
薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。
但是月經不調的女性以及體寒的女性在月經期間也不要多吃薏米，否則可能會影響正常的生理狀況。
4、薏米本身性寒涼，會使身體冷虛，故虛寒體質的人不適宜長期吃薏米。
雖然薏米功效良多，對很多疾病都有益處。
但畢竟薏米只是一種保健食療佳品，它并不是包治百病的良藥，所以有嚴重癥狀的患者還是要找醫生治療，千萬不可以自行食用薏米并期盼以此治病。
薏米粥的功效與作用的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內容，更多關于芡實薏米粥的功效與作用、薏米粥的功效與作用的信息別忘了在本站進行查找喔。
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