本文關鍵詞:春

蘑菇炒山藥用到的食材

蘑菇 : 15克

山藥 : 1根

芹菜 : 2根

鹽 : 適量

雞精 : 適量

醬油 : 適量

水淀粉 : 適量

蘑菇炒山藥的功效與作用

蘑菇炒山藥做法

1.先將干蘑菇洗凈，再(zai)用(yong)熱水(shui)泡約10分鐘至(zhi)變軟，并將泡菇水(shui)留下備用(yong)。

2.新鮮(xian)山(shan)藥(yao)去皮切小(xiao)片，芹菜切成(cheng)相同(tong)大(da)小(xiao)。

3.油熱后，依(yi)序加(jia)入蘑菇(gu)、山藥(yao)、芹菜炒(chao)熟(shu)，接著倒入泡菇(gu)水。

4.待湯汁略收干(gan)后，加入適(shi)量(liang)水淀粉勾芡，再加入一點(dian)醬油或少(shao)許鹽、雞精調味(wei)即可(ke)。

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