大(da)家都知道，這個(ge)社會(hui)離(li)不開男(nan)人(ren)和(he)女人(ren)的(de)(de)存(cun)在(zai)，只有(you)相(xiang)互幫(bang)助相(xiang)互取舍才能(neng)讓(rang)這個(ge)社會(hui)更加的(de)(de)和(he)諧(xie)。在(zai)這個(ge)社會(hui)中，男(nan)性(xing)(xing)(xing)占著主導的(de)(de)地位(wei)，男(nan)性(xing)(xing)(xing)的(de)(de)生(sheng)活和(he)工作的(de)(de)壓力都非常(chang)的(de)(de)大(da)，有(you)很(hen)多的(de)(de)男(nan)性(xing)(xing)(xing)同胞(bao)們(men)才三(san)十幾歲就開始脫(tuo)發了(le)，這是非常(chang)不好(hao)的(de)(de)現象，脫(tuo)發影(ying)響(xiang)形象不說，而且還給心理上帶來很(hen)大(da)的(de)(de)陰(yin)影(ying)，身體也受(shou)到了(le)很(hen)大(da)的(de)(de)影(ying)響(xiang)。那么男(nan)性(xing)(xing)(xing)們(men)如果經常(chang)性(xing)(xing)(xing)的(de)(de)脫(tuo)發應(ying)該吃(chi)些什么樣的(de)(de)食(shi)物(wu)有(you)好(hao)處呢。下面我們(men)就一(yi)起去(qu)了(le)解一(yi)下吧。
想要讓男(nan)性不脫(tuo)發(fa)(fa)，保持健康其實也不難，食物(wu)就(jiu)能(neng)讓你輕(qing)松擁有(you)。海水魚(yu)(yu)。鮭魚(yu)(yu)、金(jin)槍魚(yu)(yu)、沙(sha)丁魚(yu)(yu)之(zhi)類(lei)的海水魚(yu)(yu)均富(fu)含(han)(han)(han)歐米伽3脂(zhi)肪酸(suan)，這種人(ren)體(ti)(ti)必(bi)需(xu)的不飽和脂(zhi)肪酸(suan)有(you)助滋養頭(tou)(tou)發(fa)(fa)，防止(zhi)頭(tou)(tou)發(fa)(fa)干(gan)燥開(kai)裂乃至脫(tuo)落。此外(wai)，核桃等堅果中也富(fu)含(han)(han)(han)該(gai)脂(zhi)肪酸(suan)。綠(lv)色(se)蔬菜。菠菜等綠(lv)色(se)蔬菜富(fu)含(han)(han)(han)各類(lei)維生(sheng)(sheng)素(su)、礦物(wu)質以(yi)及各種植物(wu)抗氧(yang)化(hua)成(cheng)(cheng)分，能(neng)給頭(tou)(tou)發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)長提供全(quan)面的營(ying)養，有(you)效(xiao)預(yu)防脫(tuo)發(fa)(fa)。胡(hu)蘿卜。胡(hu)蘿卜中富(fu)含(han)(han)(han)β胡(hu)蘿卜素(su)，這是一種強效(xiao)抗氧(yang)化(hua)成(cheng)(cheng)分，并會在人(ren)體(ti)(ti)中轉化(hua)成(cheng)(cheng)維生(sheng)(sheng)素(su)A，對頭(tou)(tou)皮細胞組織的發(fa)(fa)育有(you)重要作用。人(ren)體(ti)(ti)若缺乏維生(sheng)(sheng)素(su)A會影響(xiang)頭(tou)(tou)皮健康，導致頭(tou)(tou)發(fa)(fa)變薄。此外(wai)，一般橙(cheng)黃(huang)色(se)食物(wu)都富(fu)含(han)(han)(han)β胡(hu)蘿卜素(su)，如南瓜、橘子、枸(gou)杞等。
健康是每個人(ren)都(dou)希望的(de)，男性脫(tuo)發(fa)會導致精神(shen)不振和自信消失(shi)的(de)情(qing)況，除了食(shi)物(wu)(wu)能(neng)治療脫(tuo)發(fa)，其實采(cai)用飲(yin)食(shi)療法治胃(wei)(wei)病，應盡量選擇一(yi)些(xie)軟、爛、加工細的(de)食(shi)物(wu)(wu)，以減少胃(wei)(wei)腸蠕動的(de)時間(jian)，這樣對胃(wei)(wei)病患(huan)者更好一(yi)些(xie)。另外，還應少吃粘的(de)東西，比(bi)如糯米制成的(de)食(shi)品，雖然口感軟、爛，但卻不易被吸收。胃(wei)(wei)部保養(yang)首先就要(yao)求飲(yin)食(shi)定時定量，細嚼慢(man)咽。另外，在季(ji)節交替或氣溫有變化時，要(yao)注(zhu)意胃(wei)(wei)部保暖(nuan)。已經患(huan)有胃(wei)(wei)病的(de)人(ren)，應抓緊時間(jian)早治療，避免病情(qing)進一(yi)步惡(e)化。
從上面我(wo)們可以看(kan)出，男(nan)人多(duo)吃(chi)海水(shui)魚對健康是非(fei)常(chang)有(you)好處(chu)(chu)的(de)，其實(shi)生活中(zhong)我(wo)們往往忽視了食物的(de)重要性(xing)。其實(shi)食物不只是一無是處(chu)(chu)的(de)，也(ye)不只是填(tian)飽肚(du)子而已的(de)，有(you)很多(duo)的(de)食物有(you)著不同的(de)作用和功(gong)能，不僅(jin)可以治療疾病(bing)，就(jiu)比如(ru)說(shuo)男(nan)性(xing)經常(chang)脫(tuo)發這件事情來說(shuo)，多(duo)吃(chi)綠色(se)蔬菜(cai)，海水(shui)魚，可以有(you)效的(de)預防(fang)脫(tuo)發，對身(shen)體健康也(ye)是非(fei)常(chang)有(you)好處(chu)(chu)的(de)。
1)宜(yi)補(bu)充植(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)蛋白，多(duo)(duo)(duo)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)大豆(dou)(dou)、黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)、玉米等(deng)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)。(2)宜(yi)補(bu)充鐵(tie)質，多(duo)(duo)(duo)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)黃(huang)豆(dou)(dou)、黑(hei)(hei)豆(dou)(dou)、蛋類(lei)(lei)、禽類(lei)(lei)、帶魚(yu)、蝦(xia)、熟(shu)花(hua)(hua)生(sheng)、菠菜(cai)(cai)、鯉(li)魚(yu)、香蕉(jiao)、 胡(hu)蘿(luo)卜、馬鈴薯等(deng)。(3)宜(yi)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)含(han)碘高的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)。(4)宜(yi)多(duo)(duo)(duo)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堿性物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)質，如新鮮(xian)蔬(shu)菜(cai)(cai)、水果。(5)宜(yi)多(duo)(duo)(duo)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)維(wei)生(sheng)素(su)E豐富(fu)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，如芹菜(cai)(cai)、莧(xian)菜(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)、枸(gou)(gou)杞菜(cai)(cai)、芥菜(cai)(cai)、金(jin)針菜(cai)(cai)、黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma) 等(deng)。 (6)宜(yi)多(duo)(duo)(duo)吃(chi)含(han)粘蛋白的(de)(de)(de)骨膠質多(duo)(duo)(duo)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，如牛骨湯(tang)、排骨湯(tang)等(deng)。飲食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)中避免和(he)忌(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)下(xia)列(lie)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)：(1)煙、酒及辛辣刺激食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，如蔥、蒜(suan)、韭菜(cai)(cai)、姜、花(hua)(hua)椒、辣椒、桂皮等(deng)。 (2)忌(ji)油(you)膩、燥熱食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(肥肉(rou)、油(you)炸食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin))。(3)忌(ji)過食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)糖(tang)和(he)脂(zhi)肪豐富(fu)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，如肝類(lei)(lei)、肉(rou)類(lei)(lei)、洋蔥等(deng)酸(suan)性食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)。 脫(tuo)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)療方 法(fa)一: 黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)250克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)搗碎，加(jia)(jia)粳(jing)米熬(ao)粥食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)； 用(yong)(yong)(yong)小尖(jian)辣椒20克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)切(qie)細，燒酒50毫(hao)升，浸(jin)泡10天，取汁(zhi)涂擦脫(tuo)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)處(chu)，每日(ri)數次(ci)(ci)； 黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)確實是(shi)個寶(bao)，據中醫古書記載，它具有補(bu)肝腎(shen)、潤(run)五腸、益氣力、長肌肉(rou)、填腦(nao)髓的(de)(de)(de)功(gong)效(xiao)，能“治肝腎(shen)不足(zu)，病后(hou)虛(xu)弱、須發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)早白”， “皮燥發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)枯、大便燥結”，“腰膝(xi)酸(suan)痛、四(si)(si)肢乏力”，“言語蹇塞(sai)、步履遲緩”，“頭暈耳鳴”等(deng)病癥。在烏(wu)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)養發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)方面(mian)，黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)的(de)(de)(de)功(gong)效(xiao)更是(shi)有口皆碑。法(fa)二: 用(yong)(yong)(yong)海帶絲拌芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)醬常食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)；用(yong)(yong)(yong)枸(gou)(gou)杞子、何首(shou)烏(wu)、熟(shu)地、山(shan)萸肉(rou)共(gong)煮(zhu)(zhu)取汁(zhi)，再(zai)加(jia)(jia)核(he)桃(tao)(tao)、黑(hei)(hei)豆(dou)(dou)共(gong)煮(zhu)(zhu)至核(he)桃(tao)(tao)熟(shu)爛，烘干(gan)，每次(ci)(ci)服6克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，每日(ri)二次(ci)(ci)。 法(fa)三: 將(jiang)中藥菟絲子、茯苓、石蓮肉(rou)、黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)、紫珠米等(deng),用(yong)(yong)(yong)旺火(huo)煮(zhu)(zhu)開(kai)后(hou)加(jia)(jia)適量水, 用(yong)(yong)(yong)微火(huo)煮(zhu)(zhu)成粥,加(jia)(jia)少許(xu)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)鹽(yan)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)之(zhi)。每日(ri)1～2次(ci)(ci),可(ke)連服10～15日(ri)。此(ci)粥滋補(bu)腎(shen)陰(yin)健脾,適用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)脾腎(shen)陰(yin)虛(xu)的(de)(de)(de)脫(tuo)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)者(zhe)。法(fa)四(si)(si)： 生(sheng)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)黑(hei)(hei)豆(dou)(dou)：黑(hei)(hei)豆(dou)(dou)500克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，水1000毫(hao)升(夏季(ji)各用(yong)(yong)(yong)1/4量)。將(jiang)黑(hei)(hei)豆(dou)(dou)洗凈，放入沙(sha)鍋中，加(jia)(jia)入 水，以文火(huo)熬(ao)煮(zhu)(zhu)，至水浸(jin)豆(dou)(dou)粒飽脹為(wei)度。然后(hou)取出(chu)黑(hei)(hei)豆(dou)(dou)，撒(sa)細鹽(yan)少許(xu)，貯于(yu)(yu)瓷瓶內。每次(ci)(ci)6 克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，每日(ri)2次(ci)(ci)飲后(hou)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)，溫開(kai)水送下(xia)。此(ci)方具有生(sheng)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)護發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)之(zhi)功(gong)效(xiao)。對油(you)風(feng)脫(tuo)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(圓形脫(tuo)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa))、 脂(zhi)溢性脫(tuo)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)、產后(hou)脫(tuo)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)、病期(qi)脫(tuo)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)以及因色(se)素(su)脫(tuo)失(shi)的(de)(de)(de)白癜風(feng)均有療效(xiao)。法(fa)五： 枸(gou)(gou)杞黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)粥：黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，粳(jing)米100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，枸(gou)(gou)杞子10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。以上三味共(gong)煮(zhu)(zhu)粥。具有補(bu)肝腎(shen)， 益氣血功(gong)效(xiao)。適用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)頭發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)早白、脫(tuo)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)及陰(yin)虛(xu)燥熱便秘者(zhe)。 法(fa)六： 蒲(pu)公(gong)英(ying)黑(hei)(hei)豆(dou)(dou)糖(tang)：將(jiang)蒲(pu)公(gong)英(ying)150克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，黑(hei)(hei)豆(dou)(dou)500克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，加(jia)(jia)水煮(zhu)(zhu)熟(shu)，棄(qi)蒲(pu)公(gong)英(ying)渣(zha)，再(zai)加(jia)(jia)冰(bing)糖(tang)200克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)收干(gan)，每日(ri)吃(chi)100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。法(fa)七： 黑(hei)(hei)豆(dou)(dou)核(he)桃(tao)(tao)桑椹(shen)粥：紅棗5枚，核(he)桃(tao)(tao)仁(ren)、桑椹(shen)子各10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，黑(hei)(hei)大豆(dou)(dou)30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，粳(jing)米50克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。同煮(zhu)(zhu)粥食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi) ，每日(ri)1劑。可(ke)連續(xu)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)。適用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)腎(shen)虧血虛(xu)所(suo)致(zhi)的(de)(de)(de)斑禿(tu)。 此(ci)外民間還有很多(duo)(duo)(duo)飲食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)療法(fa)治療脫(tuo)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)譜，患者(zhe)可(ke)以長期(qi)服用(yong)(yong)(yong)，如： 1、 核(he)桃(tao)(tao)仁(ren)50克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)燜田鼠干(gan)2只(zhi)。 2、 烏(wu)豆(dou)(dou)衣15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、首(shou)烏(wu)30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、核(he)桃(tao)(tao)仁(ren)30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)煲田雞(ji)2只(zhi)。 3、 黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、黃(huang)精(jing)30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)煲瘦肉(rou)200克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。 體質虛(xu)寒者(zhe)可(ke)用(yong)(yong)(yong)以下(xia)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)療方法(fa)： 1、 當歸12克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、川芎(xiong)6克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、首(shou)烏(wu)30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)煲雞(ji)蛋2只(zhi)。 2、 黑(hei)(hei)豆(dou)(dou)30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、熟(shu)地30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、生(sheng)姜12克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、青蒜(suan)2條、白酒1湯(tang)匙燜狗肉(rou)500克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。
男性吃魚有什么好處
男性吃魚(yu)有(you)什(shen)么好處，在(zai)(zai)吃的(de)(de)這方面，中國人可謂是專家(jia)了(le)，因為在(zai)(zai)這地(di)大物博的(de)(de)國家(jia)，那吃的(de)(de)方面自然是少(shao)不了(le)的(de)(de)，而且各個(ge)地(di)方的(de)(de)美(mei)食都(dou)會有(you)富(fu)含(han)當地(di)的(de)(de)特(te)殊，可以說(shuo)是非常的(de)(de)豐富(fu)多彩(cai)了(le)，以下是關于男性吃魚(yu)有(you)什(shen)么好處。
男(nan)性吃魚有什么好(hao)處1 很多魚類都能夠起到補腎(shen)益精的作用，沒出現腎(shen)虛癥狀的男(nan)人來說(shuo)，非常適(shi)合補身(shen)體(ti)，首(shou)先(xian)為大(da)家介紹(shao)的是青魚，中醫認為，多吃青魚對(dui)我們的脾臟(zang)和(he)胃臟(zang)都特別的好(hao)
常(chang)吃鯖魚(yu)能夠調理(li)我們(men)的(de)脾胃(wei)，而對于男性(xing)朋(peng)友來說，多(duo)吃青魚(yu)能夠養精補腎(shen)。這是因為(wei)青魚(yu)當中富(fu)含一種(zhong)微量元(yuan)素(su)鋅，而鋅這種(zhong)物質對男性(xing)的(de)生殖健康和腎(shen)臟(zang)來說能起(qi)到非常(chang)好的(de)促進作用。
第(di)二種(zhong)是鱸魚(yu)，由于(yu)特別適合(he)患有(you)肝腎(shen)陰(yin)虛的患者使用，很多(duo)(duo)男性(xing)(xing)朋(peng)友(you)在生(sheng)活當中經常(chang)抽(chou)煙喝酒，或(huo)者喜歡吃一些不健(jian)康(kang)的食品，難(nan)免會損(sun)傷到肝臟和(he)腎(shen)臟引起肝腎(shen)兩虛的情(qing)況產生(sheng)，對于(yu)出現這種(zhong)情(qing)況的男性(xing)(xing)朋(peng)友(you)就適合(he)多(duo)(duo)吃一些鱸魚(yu)來補身體。
第三種是鱔魚，鱔魚能夠(gou)補腎(shen)，這是很多(duo)人(ren)都(dou)知道的。對(dui)于普通人(ren)來說，經常(chang)是上衣(yi)都(dou)能夠(gou)起到非常(chang)好的滋補作(zuo)用(yong)，而對(dui)于出現腎(shen)虛的男性(xing)患(huan)者來說這是非常(chang)好的一種食材，男性(xing)經常(chang)吃鱔魚能夠(gou)有效的緩(huan)解(jie)腎(shen)虛癥狀，增強(qiang)男性(xing)的體(ti)力和精力。
今天我們了解了適合男(nan)人補腎吃的(de)三種魚(yu)，多(duo)吃這(zhe)三種魚(yu)，能給男(nan)性(xing)的(de)身體(ti)(ti)帶來很多(duo)的(de)好處(chu)，男(nan)性(xing)吃魚(yu)不但能夠(gou)(gou)補腎益精，還能夠(gou)(gou)起到增強身體(ti)(ti)免疫能力的(de)作用(yong)
經常吃魚(yu)的(de)人，身體的(de)抵抗能(neng)力會增強(qiang)，能(neng)夠預(yu)防很多(duo)疾(ji)病(bing)的(de)產生，比(bi)如說(shuo)三文魚(yu)等深海魚(yu)類(lei)還能(neng)夠幫助我們預(yu)防心腦血管疾(ji)病(bing)。
男人經常吃魚有什么好處
1、提高精子數量
飲(yin)食習慣對想要(yao)懷孕的朋友相當重要(yao)。美國(guo)馬薩諸塞(sai)州總(zong)醫院生育中心發現，喜(xi)歡(huan)吃(chi)鮭魚(yu)、青(qing)魚(yu)和(he)金(jin)槍(qiang)魚(yu)等的男(nan)性，精(jing)子數量比其他人多出34%。
2、降低心臟病風險
在(zai)美國(guo)，心(xin)臟病仍(reng)是導致(zhi)成年人死(si)亡的(de).首要原因(yin)。不過(guo)，哈佛大學公(gong)共(gong)衛(wei)生學院通過(guo)觀察發現(xian)，每周通過(guo)吃一(yi)兩(liang)次魚攝(she)取2克左右的(de)歐(ou)米伽—3脂肪(fang)酸，能使(shi)心(xin)源性猝死(si)的(de)風險(xian)降(jiang)低36%，并(bing)減少17%的(de)死(si)亡可能。
3、提升腦力
“如果(guo)即將(jiang)面臨一(yi)個重要任務(wu)或考試，建(jian)議你多(duo)吃點魚(yu)(yu)。”一(yi)項刊登(deng)在(zai)美國《公(gong)共科學圖書(shu)館—綜合》雜志上的研(yan)究(jiu)指(zhi)出，將(jiang)富含歐米(mi)伽—3脂肪酸的魚(yu)(yu)油作為(wei)膳食(shi)補充劑提(ti)供給一(yi)組18~25歲的年(nian)輕人(ren)
6個月(yue)后(hou)，他們的(de)`腦力得到了穩步提高。究其原因，研(yan)究人員認為，歐米伽—3脂肪(fang)酸可(ke)以影響記憶的(de)存儲功能。
男性吃魚有什么好處2 保護視力
中央視(shi)網膜退化是老年人視(shi)力下(xia)降的(de)常見(jian)原因。而法國大(da)規(gui)模研究發現，富含歐米(mi)伽—3脂肪(fang)酸的(de)魚(yu)可以降低因衰老導致眼睛黃斑變性的(de)風險。
預防類風濕性關節炎
瑞典卡羅(luo)林斯卡醫學院針(zhen)對(dui)3.2萬名婦女的(de)研究顯示，每天攝取210毫克歐米伽—3脂肪(fang)酸，相當于每周吃1條多脂魚(yu)或4條瘦肉魚(yu)，可以使(shi)類(lei)風濕性關節炎的(de)患病風險降低52%。
促進發育
富含歐(ou)米伽(jia)—3脂(zhi)肪酸的(de)(de)飲(yin)食對孕婦格外重要，可(ke)以(yi)促進(jin)胎兒(er)大(da)腦(nao)和神經(jing)系統的(de)(de)發育(yu)。2007年(nian)，發表在英國醫(yi)學雜志《柳葉刀(dao)》上(shang)的(de)(de)研究發現，每周食用3~4份包括(kuo)魚類在內(nei)的(de)(de)海鮮食品（約340克），可(ke)以(yi)顯著提高出生后嬰兒(er)的(de)(de)智力水(shui)平、語言表達(da)能力以(yi)及運(yun)動能力。
延長壽命
一項經過16年觀察的(de)新研究發現，吃(chi)(chi)魚(yu)的(de)確可以助(zhu)人長壽。研究人員發現，攝取魚(yu)肉中的(de)有益脂肪酸(suan)，可以使(shi)死亡(wang)率(lv)降低27％，堅(jian)持(chi)吃(chi)(chi)魚(yu)的(de)人會比不吃(chi)(chi)的(de)人多活兩年。
預防哮喘
兒(er)童時期(qi)多(duo)(duo)吃魚(yu)可(ke)以(yi)有(you)效預(yu)防哮喘(chuan)。荷蘭(lan)一項針對7210名兒(er)童的(de)研究顯示，在6~12個月(yue)內開始吃魚(yu)的(de)孩子，到(dao)4歲時，患哮喘(chuan)的(de)風險可(ke)降低36％。研究人員推(tui)論(lun)，這可(ke)能(neng)和多(duo)(duo)吃魚(yu)有(you)助(zhu)抗炎有(you)關。
保護皮膚
魚油對皮膚(fu)有很(hen)多(duo)好處，可以調(diao)節油脂分泌、有助保濕。另外，研(yan)究表明，多(duo)吃魚可以保護皮膚(fu)免(mian)受(shou)紫(zi)外線的傷害，利于保護皮膚(fu)膠原蛋白(bai)，從而防(fang)止皮膚(fu)松弛，出現(xian)皺(zhou)紋或下垂。
男性吃魚有什么好處3 男性吃魚膠的好處有哪些
1、補充優質蛋白質
宜(yi)家中含有(you)的(de)優質蛋白質很(hen)豐富，男性適當的(de)吃魚(yu)膠，具(ju)有(you)止血(xue)補(bu)血(xue)、補(bu)腎益精(jing)的(de)功(gong)效。
2、氨基酸
魚膠中含有人體(ti)所需要(yao)的氨基酸，能夠維持身體(ti)中樞神經系統的功能，可以提高身體(ti)的免(mian)疫力，保護男性前列腺健康，同時(shi)降低了血液中的膽固醇。
魚膠(jiao)里面含有(you)(you)大量的谷氨(an)酸(suan)和丙氨(an)酸(suan)，可以緩解前列腺炎(yan)和前列腺增生(sheng)。除此之外(wai)里面含有(you)(you)的谷氨(an)酸(suan)，能夠促進消化道(dao)粘膜的生(sheng)成，提高男性(xing)的精子活力(li)。
3、膠原蛋白和維生素e
魚膠(jiao)里面含有大量的(de)(de)維生(sheng)素e和(he)膠(jiao)原蛋白(bai)，能夠(gou)為身體補充(chong)充(chong)足的(de)(de)原料。同(tong)時(shi)里面含有的(de)(de)不飽和(he)脂(zhi)肪酸，可(ke)以(yi)降低(di)血(xue)清中(zhong)的(de)(de)甘(gan)油三酯和(he)膽固醇，從而改善了血(xue)液循(xun)環，預(yu)防動脈硬化的(de)(de)發生(sheng)，同(tong)時(shi)也可(ke)以(yi)提高大腦細(xi)胞的(de)(de)活性，增強(qiang)了記(ji)憶力。
4、保持皮膚的年輕
我(wo)們人體(ti)的(de)皮膚主(zhu)要是靠膠(jiao)(jiao)原(yuan)蛋(dan)白(bai)所支(zhi)撐的(de)，魚膠(jiao)(jiao)里面含(han)有的(de)膠(jiao)(jiao)原(yuan)蛋(dan)白(bai)，能夠(gou)讓男(nan)性(xing)皮膚變(bian)得更加(jia)的(de)光滑而且(qie)有彈性(xing)。同時還可以(yi)加(jia)強(qiang)神經和(he)大(da)腦的(de)功(gong)能，能夠(gou)提高男(nan)性(xing)的(de)智力(li)，防止(zhi)智力(li)減退。
男性如何吃魚膠
1、魚膠枸杞子粥
需要15克(ke)魚膠、枸(gou)杞(qi)子(zi)，50克(ke)粳米，把所有的(de)材料全部(bu)放在鍋(guo)里面(mian)，加入(ru)適量水煮成(cheng)粥即可，最后加入(ru)白糖(tang)調拌均勻，每天早晚服用(yong)一次(ci)，具有明(ming)目、補肝(gan)腎的(de)功(gong)效，特(te)別適合于肝(gan)腎陰虛所導致的(de)視力(li)減(jian)退、陽痿等。
2、魚膠鵝肉湯
需要30克魚膠(jiao)，200克鵝肉(rou)，把鵝肉(rou)切成(cheng)塊之后和(he)魚膠(jiao)一起煮(zhu)熟，最后放入(ru)鹽和(he)少量(liang)酒(jiu)來(lai)烹煮(zhu)，每天(tian)服(fu)用一次，此(ci)療方(fang)具有補腎益精的功(gong)效，特別適合于身體虛弱的男性(xing)服(fu)用。
溫馨提示
男性適當(dang)的(de)吃魚膠(jiao)對(dui)身體(ti)帶來(lai)那么多(duo)的(de)好處，但是千萬不(bu)能過量，不(bu)然會帶來(lai)危害，除(chu)了補(bu)充魚膠(jiao)之(zhi)外也要注(zhu)意(yi)營(ying)養上的(de)均衡，戒(jie)掉(diao)煙酒(jiu)，遠離辛辣和(he)寒(han)涼的(de)食(shi)物。適當(dang)的(de)增(zeng)加運(yun)動量來(lai)提高身體(ti)素質，增(zeng)強(qiang)體(ti)質，及(ji)時減輕內心的(de)壓力，注(zhu)意(yi)飲食(shi)衛(wei)生。
男性吃魚有什么好處4 魚是寶 告你不同部位的營養價值
一、魚眼
魚眼(yan)中含(han)有(you)豐(feng)富的維生素B1及(ji)二十(shi)二碳(tan)六烯酸(suan)和(he)(he)二十(shi)碳(tan)五烯酸(suan)等不(bu)飽(bao)和(he)(he)脂肪酸(suan)。這些營養(yang)物(wu)質可(ke)增(zeng)強人的記(ji)憶力(li)和(he)(he)思維能力(li)，降低(di)人體(ti)內(nei)膽固醇的含(han)量。因此，經常用腦的人可(ke)常吃魚眼(yan)。
二、魚腦
魚(yu)腦(nao)中含有(you)(you)豐富的(de)多(duo)不飽和(he)脂肪(fang)酸和(he)磷(lin)脂類物質(zhi)，這些物質(zhi)有(you)(you)助(zhu)于(yu)嬰兒大腦(nao)的(de)發育，并(bing)具有(you)(you)輔助(zhu)治療老年癡呆癥的(de)作用。但魚(yu)腦(nao)中也含有(you)(you)較多(duo)的(de)膽固醇，因此不宜(yi)多(duo)吃。
三、魚肉
魚肉(rou){具}有營(ying)養豐富、口(kou)感(gan)好和(he)易(yi)于消化(hua)吸收(shou)等優(you)點。研究發現，魚肉(rou)中富含多(duo)種維生(sheng)(sheng)素(su)(如維生(sheng)(sheng)素(su)A、維生(sheng)(sheng)素(su)D和(he)B族維生(sheng)(sheng)素(su)等)、酶(mei)類、礦物質(如鈣、磷(lin)、鉀、碘、鋅、硒等)、不飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan)及優(you)質蛋白等營(ying)養成分(fen)。
魚(yu)肉(rou)(rou)可分(fen)為(wei)暗(an)(an)色(se)魚(yu)肉(rou)(rou)和白色(se)魚(yu)肉(rou)(rou)兩種。暗(an)(an)色(se)魚(yu)肉(rou)(rou)中含(han)有(you)的(de)營(ying)(ying)養物(wu)質較(jiao)(jiao)多，味道較(jiao)(jiao)腥(xing)。白色(se)魚(yu)肉(rou)(rou)中含(han)有(you)的(de)營(ying)(ying)養物(wu)質相對較(jiao)(jiao)少(shao)，但腥(xing)味較(jiao)(jiao)輕。一般來說，活動性(xing)強的(de)金(jin)槍魚(yu)、鰹魚(yu)、沙丁魚(yu)等魚(yu)類體(ti)內含(han)有(you)的(de)暗(an)(an)色(se)肉(rou)(rou)較(jiao)(jiao)多，活動性(xing)較(jiao)(jiao)弱的(de)銀鱈魚(yu)、大黃魚(yu)、比目魚(yu)等魚(yu)類體(ti)內含(han)有(you)的(de)白色(se)肉(rou)(rou)較(jiao)(jiao)多。
四、魚鰾(即魚肚)
魚(yu)鰾(biao)是(shi)一種理想的(de)高蛋白低脂肪食(shi)品。早(zao)在1600多年前的(de)《齊民要(yao)術》中(zhong)就有關于(yu)魚(yu)鰾(biao)的(de)記(ji)載(zai)。該書中(zhong)稱(cheng)魚(yu)鰾(biao)是(shi)與(yu)燕(yan)窩、魚(yu)翅齊名的(de)高營養食(shi)品。
現代研究發現，魚鰾中(zhong)含有(you)豐(feng)富的(de)大分子膠原蛋(dan)白，該(gai)物(wu)質具有(you)改善人體組(zu)織細胞(bao)營養狀況、促進人體生長(chang)發育(yu)、延緩皮膚老化的(de)功效。用(yong)魚鰾制成(cheng)的(de)菜肴口感滑潤、細膩。
另外(wai)，海(hai)水(shui)魚(yu)的(de)魚(yu)鰾壁較厚，經常會被制(zhi)成干(gan)品食用(yong)。這種(zhong)干(gan)品魚(yu)鰾被叫(jiao)做魚(yu)肚。人們在食用(yong)魚(yu)肚前(qian)，必(bi)須提(ti)前(qian)將其用(yong)油或水(shui)泡發(fa)。質厚的(de)魚(yu)肚用(yong)油或水(shui)泡發(fa)皆(jie)可，質薄的(de)魚(yu)肚用(yong)油泡發(fa)的(de)效果較好。
五、魚唇
干品魚(yu)(yu)唇多(duo)由鱘魚(yu)(yu)、鯊魚(yu)(yu)、鰩魚(yu)(yu)上唇的皮(pi)及連帶組(zu)織曬干后制成(cheng)，其(qi)主要成(cheng)分是膠(jiao)原(yuan)蛋白。海魚(yu)(yu)魚(yu)(yu)唇雖(sui)然屬于(yu)海味八珍之一(yi)，但(dan)其(qi)實(shi)并(bing)沒有多(duo)少營養。
六、魚鱗
魚鱗(lin)中含(han)有豐(feng)富的(de)膽(dan)(dan)堿、蛋白質(zhi)(zhi)、不飽(bao)和脂(zhi)肪酸、卵(luan)磷(lin)脂(zhi)及鈣、硫等礦(kuang)物(wu)質(zhi)(zhi)。膽(dan)(dan)堿具有增強記憶(yi)力的(de)作用。卵(luan)磷(lin)脂(zhi)具有保護肝臟、促進神經和大腦發育的(de)作用。
不飽(bao)和脂肪(fang)酸具有防治動脈粥樣硬化、高膽固醇(chun)血(xue)(xue)癥、高血(xue)(xue)壓及心(xin)臟病的(de)作用(yong)。因此，常吃魚(yu)(yu)鱗(lin)對健康是很有益處的(de)。人們可(ke)將魚(yu)(yu)鱗(lin)用(yong)小火熬(ao)成(cheng)魚(yu)(yu)鱗(lin)凍食用(yong)，也可(ke)做(zuo)成(cheng)湯食用(yong)。
鰣(shi)魚(yu)(yu)和鰳魚(yu)(yu)的魚(yu)(yu)鱗(lin)中含(han)有一(yi)些鮮(xian)味(wei)成分，因此(ci)，人們(men)在烹飪這兩種(zhong)魚(yu)(yu)時不必(bi)刮(gua)鱗(lin)。帶魚(yu)(yu)的魚(yu)(yu)鱗(lin)中富含(han)6-硫代鳥嘌呤(ling)，這種(zhong)物質具有很好(hao)的抗(kang)癌功效，因此(ci)吃帶魚(yu)(yu)時也(ye)不必(bi)刮(gua)鱗(lin)。
七、魚骨
魚骨中(zhong)含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)鈣質，具有(you)防治骨質疏松的(de)(de)作用。因(yin)此處于生長期(qi)的(de)(de)青少(shao)年和骨骼開始(shi)老化的(de)(de)中(zhong)老年人應多吃魚骨。另外，很多人都因(yin)為不會烹(peng)制魚骨而將(jiang)其扔掉。
其實，魚(yu)骨(gu)(gu)的烹(peng)制方法有很多。例如(ru)，可以將魚(yu)骨(gu)(gu)曬(shai)干、碾碎后，和(he)肉餡一起做成丸子食用。也可以在燉(dun)魚(yu)時多放一點醋，并使(shi)用高壓鍋進(jin)行燉(dun)煮(zhu)，這樣可使(shi)魚(yu)骨(gu)(gu)軟化，直接(jie)食用。
經常吃海魚有什么好(hao)處
經(jing)常吃海(hai)魚(yu)有(you)什(shen)么好(hao)處(chu)，魚(yu)的種類無疑是非常多(duo)的，魚(yu)是一(yi)種營養價值(zhi)特(te)別高的滋補(bu)性食材(cai)，它(ta)的體(ti)內有(you)著非常豐富的蛋白質，對我們(men)的身體(ti)有(you)好(hao)處(chu)，下面看看經(jing)常吃海(hai)魚(yu)有(you)什(shen)么好(hao)處(chu)。
經常吃海魚有什么好處1 美容養顏
海魚(yu)中(zhong)含有(you)(you)豐富的優質(zhi)蛋白(bai)質(zhi)，食用有(you)(you)利(li)于(yu)促(cu)(cu)進肌膚的彈(dan)力，其中(zhong)還含有(you)(you)不少維生素A和E、不飽(bao)和脂肪酸，這些成(cheng)分同樣也可以(yi)作(zuo)用于(yu)皮膚，有(you)(you)促(cu)(cu)進黑(hei)色素代謝、促(cu)(cu)使皮膚平滑和富有(you)(you)彈(dan)性，因此食用有(you)(you)利(li)于(yu)美容養(yang)顏。
增強免疫力
海魚中(zhong)蛋(dan)白(bai)質含量不低，食用不僅有利(li)于美容養顏，還能(neng)夠增強自(zi)身(shen)體(ti)液(ye)免(mian)疫(yi)的強度；另外(wai)，其中(zhong)所含的維生素A可(ke)以加強呼(hu)吸道(dao)粘(zhan)膜抵抗病(bing)毒能(neng)力(li)，因此排平常多食用，可(ke)以一定程度上增強機(ji)體(ti)的免(mian)疫(yi)力(li)，預防(fang)疾病(bing)。
改善記憶力
海魚(yu)營(ying)養(yang)豐(feng)富(fu)，其中含有不少(shao)磷(lin)脂、不飽和脂肪(fang)酸，這些營(ying)養(yang)成(cheng)分能夠增進(jin)大腦細胞的(de)發(fa)育，以(yi)及加(jia)強腦細胞的(de)活(huo)性(xing)，可以(yi)改善記憶力和腦垂體(ti)后葉素，因此食(shi)用(yong)(yong)一定益(yi)智商、助記憶的(de)作用(yong)(yong)，適合一些記憶力的(de)老年人食(shi)用(yong)(yong)。
保護心腦血管
海魚中(zhong)的(de)(de)(de)不飽(bao)和脂肪酸，可以降(jiang)低體(ti)內(nei)(nei)的(de)(de)(de)血(xue)脂含(han)量；而其中(zhong)含(han)有(you)的(de)(de)(de)維(wei)生素(su)A、維(wei)生素(su)E等可以促(cu)進血(xue)管壁的(de)(de)(de)彈性；鈣(gai)、鋅等豐富(fu)的(de)(de)(de)礦物質元素(su)可以改善滲透壓，能(neng)夠(gou)一定程度上(shang)降(jiang)低體(ti)內(nei)(nei)的(de)(de)(de)血(xue)壓情況，因(yin)此食用(yong)有(you)利于保(bao)護心(xin)腦血(xue)管。
魚怎么吃最有營養
1、清蒸食用更營養
很多(duo)魚的烹飪方(fang)式都以清蒸(zheng)為佳，這樣吃(chi)不但營養豐富，而且(qie)味道鮮美(mei)，適宜食(shi)欲欠(qian)佳的人群食(shi)用，而且(qie)如果是(shi)剛生產的新媽媽，多(duo)吃(chi)清蒸(zheng)魚還有助于下(xia)奶。
2、豆腐和魚一起吃補鈣
魚肉中(zhong)含豆腐蛋(dan)白質中(zhong)所(suo)缺的(de)蛋(dan)氨(an)酸(suan)和賴氨(an)酸(suan)，而魚肉蛋(dan)白質中(zhong)含量少的(de)苯(ben)丙氨(an)酸(suan)又以豆腐含量為多，兩(liang)者搭(da)(da)配(pei)食用可(ke)以取長補(bu)短，相輔(fu)相成，而且豆腐含有大(da)量鈣質，魚肉中(zhong)含促進鈣質吸收的(de)維生素(su)D，兩(liang)者搭(da)(da)配(pei)，可(ke)以提高鈣的(de)吸收率。
3、魚和醋搭配更健康
在(zai)做魚的(de)時(shi)候，放一(yi)點(dian)點(dian)醋，能(neng)殺滅魚鱗和魚皮中的(de)嗜鹽菌；在(zai)炸魚塊(kuai)之前，在(zai)魚塊(kuai)中滴幾滴醋腌制3-5分鐘，炸出來的(de)魚更(geng)香，味(wei)道更(geng)濃；燉魚的(de)時(shi)候加醋可以(yi)是蛋白質(zhi)更(geng)易于凝固，并且能(neng)軟化故(gu)此，所含(han)的(de)鈣，磷等(deng)礦物質(zhi)元素也更(geng)容易被人體吸(xi)收。
經常吃海魚有(you)什么好(hao)處(chu)21、能夠為(wei)機體(ti)補(bu)充豐(feng)富的(de)碘(dian)元素，因為(wei)海魚當中(zhong)含(han)碘(dian)的(de)量非常豐(feng)富，通(tong)過吃海魚補(bu)充進來的(de)碘(dian)能夠很好(hao)的(de)合成甲狀腺素，對于促(cu)進體(ti)內營養素的(de)代謝(xie)有(you)非常重要(yao)的(de)好(hao)處(chu)。
2、能夠(gou)為機體補充EPA、DHA等脂(zhi)肪酸，這兩類物質(zhi)在預防動脈粥樣硬化方面的功效非(fei)常明顯(xian)，適當吃海魚對(dui)于預防心絞痛、心肌(ji)梗死(si)、高血壓、脂(zhi)肪肝等慢(man)性(xing)(xing)代謝性(xing)(xing)疾(ji)病的作用也(ye)非(fei)常明顯(xian)。
吃昌魚有哪些好處
1、預防動脈硬化
平時(shi)很(hen)多(duo)(duo)食(shi)物中都還有(you)膽固(gu)醇(chun)，這些(xie)(xie)膽固(gu)醇(chun)在人體內堆積以后，就會導(dao)致(zhi)血管(guan)(guan)快速老化(hua)，使人們的動(dong)(dong)(dong)脈變(bian)得僵硬(ying)，就會讓動(dong)(dong)(dong)脈硬(ying)化(hua)高發，如(ru)果平時(shi)能多(duo)(duo)吃一(yi)些(xie)(xie)昌魚，就能加快身體內膽固(gu)醇(chun)的.分解也能增(zeng)加血管(guan)(guan)彈(dan)性，能有(you)效降低(di)動(dong)(dong)(dong)脈硬(ying)化(hua)的發生機率。
2、防癌抗癌
平(ping)時多(duo)吃一些昌魚還能(neng)起到防癌抗(kang)癌的重要功效，因為這種水(shui)產(chan)魚類中(zhong)(zhong)含(han)有多(duo)種對人(ren)體有益的微(wei)量元(yuan)素，其中(zhong)(zhong)微(wei)量元(yuan)素鎂和硒都(dou)是天然的抗(kang)癌成分(fen)，他(ta)們(men)不單能(neng)促進(jin)免疫細(xi)胞再(zai)生(sheng)與代謝，還能(neng)提(ti)高人(ren)體組織細(xi)胞的活性，抑制病毒(du)對它們(men)產(chan)生(sheng)傷害，從而(er)也就減少了(le)細(xi)胞癌變的可(ke)能(neng)。
3、預防貧血
平時多吃一(yi)些(xie)昌魚還能(neng)預(yu)防(fang)貧(pin)血(xue)，它從中醫的(de)(de)角度上看是一(yi)種能(neng)益(yi)氣養血(xue)滋補身體的(de)(de)食材，另外(wai)它還含有一(yi)些(xie)可以促進血(xue)紅細(xi)胞再生(sheng)的(de)(de)微(wei)量元素鐵，能(neng)讓身體造(zao)血(xue)功能(neng)明顯提高(gao)，平時食用(yong)既(ji)能(neng)預(yu)防(fang)貧(pin)血(xue)，也能(neng)讓貧(pin)血(xue)患者(zhe)的(de)(de)癥狀很快(kuai)減(jian)輕。
4、滋補身體
昌魚是一種(zhong)高(gao)(gao)蛋(dan)(dan)白低脂(zhi)肪的(de)高(gao)(gao)營養(yang)食材，它(ta)還(huan)含有多種(zhong)人體(ti)必需的(de)氨基酸和微量元素，人們使用它(ta)以(yi)后(hou)能(neng)快(kuai)速把這些營養(yang)成分吸(xi)收(shou)和利用，能(neng)益氣養(yang)血(xue)，也(ye)能(neng)緩解(jie)身體(ti)虛弱，其滋(zi)補功效特別(bie)明顯(xian)。平(ping)時經常食用可以(yi)吸(xi)收(shou)豐富的(de)蛋(dan)(dan)白質，能(neng)為人體(ti)補充能(neng)量，也(ye)能(neng)維持(chi)身體(ti)各器官(guan)的(de)正常功能(neng)，可以(yi)有讓(rang)人們的(de)身體(ti)素質明顯(xian)提高(gao)(gao)。
經常吃海魚有什么好處3 經常吃魚的好處
保護視力
中央視網膜退化是老年人視力下降(jiang)的(de)常(chang)見(jian)原(yuan)因。而法國大規模研究(jiu)發現，富含歐米(mi)伽—3脂肪酸(suan)的(de)魚可以(yi)降(jiang)低因衰老導致眼睛黃斑(ban)變性的(de)風險。
降低心臟病風險
在美國，心臟病(bing)仍(reng)是導致成年(nian)人死亡的首要原因。不過(guo)，哈佛(fo)大(da)學公共(gong)衛生學院通過(guo)觀察發現，每周通過(guo)吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽—3脂肪酸，能使心源性(xing)猝(cu)死的風險降(jiang)低(di)36%，并減少(shao)17%的死亡可能。
提升腦力
如果(guo)即(ji)將面臨一個(ge)重要任(ren)務或考(kao)試，建議(yi)你多吃點(dian)魚(yu)。”一項刊登(deng)在美(mei)國《公共科學圖書館—綜合》雜志上的(de)(de)研究指出(chu)，將富含歐米伽—3脂肪酸(suan)的(de)(de)魚(yu)油作為膳(shan)食補充劑提供給(gei)一組18~25歲的(de)(de)年輕人，6個(ge)月后(hou)，他們的(de)(de)腦(nao)力得到了穩步提高。究其(qi)原(yuan)因，研究人員認(ren)為，歐米伽—3脂肪酸(suan)可以(yi)影響記憶的(de)(de)存儲(chu)功(gong)能。
促進發育
富含(han)歐(ou)米伽—3脂肪(fang)酸的飲食(shi)對孕(yun)婦(fu)格外(wai)重要(yao)，可以促進(jin)胎兒大腦和神經系統(tong)的發育。2007年，發表(biao)(biao)在英國醫學雜志《柳(liu)葉刀(dao)》上(shang)的研究(jiu)發現(xian)，每周食(shi)用3~4份包括魚類在內的海鮮食(shi)品(約340克)，可以顯著(zhu)提高出(chu)生后嬰兒的智力(li)(li)水(shui)平、語言(yan)表(biao)(biao)達能(neng)力(li)(li)以及運動能(neng)力(li)(li)。
延長壽命
一項經(jing)過16年(nian)觀察的(de)新研(yan)究(jiu)發(fa)現，吃魚(yu)(yu)的(de)確可(ke)以助(zhu)人(ren)長壽。研(yan)究(jiu)人(ren)員發(fa)現，攝取魚(yu)(yu)肉中(zhong)的(de)有益脂(zhi)肪酸，可(ke)以使死亡率降低27%，堅持吃魚(yu)(yu)的(de)人(ren)會比不(bu)吃的(de)人(ren)多活兩年(nian)。
預防哮喘
兒童時(shi)期多吃(chi)魚可以有(you)效(xiao)預防哮(xiao)喘(chuan)。荷蘭(lan)一項(xiang)針對7210名兒童的研究顯示，在6~12個月內開始吃(chi)魚的孩子，到4歲(sui)時(shi)，患(huan)哮(xiao)喘(chuan)的風險可降低36%。研究人員推論，這(zhe)可能和多吃(chi)魚有(you)助(zhu)抗炎有(you)關。
保護皮膚
魚油對皮(pi)膚有很多(duo)好處，可以(yi)調節油脂分泌、有助保濕。另外，研(yan)究表明，多(duo)吃魚可以(yi)保護(hu)(hu)皮(pi)膚免(mian)受(shou)紫外線的傷害(hai)，利(li)于保護(hu)(hu)皮(pi)膚膠原蛋(dan)白，從而防止皮(pi)膚松弛，出現皺紋(wen)或下垂(chui)。
預防類風濕性關節炎
瑞(rui)典(dian)卡(ka)羅(luo)林斯(si)卡(ka)醫學院(yuan)針對3.2萬名(ming)婦女的研究顯示，每(mei)天攝取210毫克歐(ou)米伽(jia)—3脂肪酸，相(xiang)當于(yu)每(mei)周吃(chi)1條多脂魚或4條瘦肉(rou)魚，可以使類風濕性關節炎的患病風險降低(di)52%。
什么海魚最好吃
河鲀
不(bu)同的品(pin)種分別生長在海洋和(he)淡(dan)水里，它有著精神毒素(su)，僅0.5mg即可致(zhi)死，我國古代就有“拼死吃河(he)豚(tun)”之(zhi)說(shuo)，足以見得河(he)豚(tun)的肉質鮮美。在吃河(he)鲀應選擇正(zheng)規(gui)的大型飯店，由專業的廚師對河(he)鲀進行(xing)處理(li)，確保毒素(su)完全的清(qing)除(chu)，方(fang)可一(yi)享(xiang)美味(wei)。
金槍魚
肉質(zhi)柔嫩(nen)鮮美(mei)(mei)，并且蛋(dan)白(bai)質(zhi)和(he)營養成(cheng)分豐富(fu)，有著大量的不(bu)飽和(he)脂肪酸以及多種礦物質(zhi)成(cheng)分。金槍魚常被用(yong)來做(zuo)成(cheng)刺身，也有很多人喜歡食用(yong)烹調后的金槍魚，味(wei)道一樣美(mei)(mei)味(wei)。
帶魚
是我國常出(chu)現在餐(can)(can)桌(zhuo)上(shang)的食(shi)物(wu)，是一種兇猛的肉食(shi)魚(yu)，帶魚(yu)有著肉厚刺少(shao)，營養(yang)豐(feng)富等(deng)特(te)點使帶魚(yu)成為了一種餐(can)(can)桌(zhuo)上(shang)性(xing)價比(bi)極(ji)高的美食(shi)。
鱈魚
是(shi)一種海魚(yu)，一般體型較短，其肉質(zhi)白細鮮(xian)嫩，清口不膩，并(bing)且影響豐富，鱈(xue)魚(yu)含(han)有大量魚(yu)油常被(bei)用來制作(zuo)魚(yu)肝油。鱈(xue)魚(yu)在市場(chang)上的(de)價(jia)格偏貴(gui)，但(dan)是(shi)很多商家(jia)利用多數消費者(zhe)貪圖(tu)小便宜的(de)特點，用油魚(yu)代替鱈(xue)魚(yu)以(yi)低價(jia)出售，然而油魚(yu)營養價(jia)值差于鱈(xue)魚(yu)，并(bing)且大量食(shi)用容易引起(qi)腹瀉。
三文魚
又稱鮭魚、大馬哈(ha)魚，三(san)(san)(san)文魚一般生存(cun)在海(hai)洋(yang)中，當產卵時會遷(qian)移至淡水河中，是一種肉質緊密鮮美，并且(qie)富有彈性，營(ying)養價值豐富。三(san)(san)(san)文魚的(de)做飯有很多，其中最著名的(de)大概就是刺身，而國內喜歡以煎和烤以及煙熏的(de)方式處理三(san)(san)(san)文魚。
鰻魚
生存(cun)在海中(zhong)，與鱔魚(yu)長相相似，常常混淆(xiao)。鰻(man)魚(yu)同樣非常美味(wei)，在營養價(jia)值(zhi)上也極為豐富，富含(han)蛋(dan)白質與氨基酸。鰻(man)魚(yu)的做法(fa)也有很多(duo)，一(yi)般(ban)來說(shuo)將鰻(man)魚(yu)從背(bei)部切(qie)開，再用炭(tan)火慢(man)慢(man)烤熟。也可以(yi)先將鰻(man)魚(yu)處理晾干(gan)然后采用蒸的方式(shi)烹(peng)調。
說(shuo)了這么多好吃的海(hai)魚(yu)(yu)(yu)，那是(shi)不(bu)是(shi)人(ren)人(ren)都適(shi)合、都可以(yi)天天去吃魚(yu)(yu)(yu)呢?我們要知道有適(shi)合吃魚(yu)(yu)(yu)的那一(yi)定就有不(bu)適(shi)合吃魚(yu)(yu)(yu)的人(ren)，一(yi)起了解一(yi)下。
吃魚禁忌
痛風患者
因(yin)為魚類含有嘌呤類物質，而(er)痛風則是由于人體內的嘌呤代謝發生紊(wen)亂而(er)引(yin)起的。
出血性疾病患者
如(ru)血小板(ban)減少(shao)、血友病、維生素K缺乏等(deng)出(chu)血性疾病患(huan)者要少(shao)吃或不吃魚(yu)，因為(wei)魚(yu)肉中所含(han)的二十(shi)碳五烯酸(suan)(EPA)，可抑制(zhi)血小板(ban)凝(ning)集，從而加重出(chu)血性疾病患(huan)者的出(chu)血癥狀(zhuang)。
肝硬化患者
肝硬化時機體難以產生凝血(xue)因(yin)子，加(jia)之(zhi)血(xue)小板偏低，輕易引(yin)起出血(xue)，如果再食用富含20碳5烯酸的沙(sha)丁魚(yu)(yu)、青魚(yu)(yu)、金魚(yu)(yu)等，會使病情急劇(ju)惡化，猶如雪上加(jia)霜。
結核患者
服用(yong)異煙肼時如果食用(yong)某些魚類容易(yi)發生過敏反應，輕(qing)者惡(e)心、頭痛、皮膚潮紅、眼(yan)結膜充血等，重者會出現心悸(ji)、口唇及(ji)面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困(kun)難(nan)、血壓(ya)升高，甚至發生高血壓(ya)危(wei)象和腦(nao)出血等。
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