貝類(lei)的(de)(de)食物有(you)很(hen)多(duo)，這(zhe)樣(yang)的(de)(de)海鮮的(de)(de)種(zhong)類(lei)可以滿足不同人群(qun)的(de)(de)需(xu)要，我(wo)們(men)可以通過攝入這(zhe)樣(yang)的(de)(de)食物來補充鈣質，方(fang)法我(wo)們(men)的(de)(de)味蕾。當然平(ping)時吃的(de)(de)最多(duo)的(de)(de)就是螺螄這(zhe)種(zhong)食物了，我(wo)們(men)要知道它的(de)(de)飲食禁忌和選購的(de)(de)方(fang)法，這(zhe)樣(yang)才能吃出(chu)健(jian)康哦。

【食用禁忌】

1.螺(luo)螄性(xing)寒，所以吃螺(luo)螄也挑人(ren)。脾胃虛(xu)寒的人(ren)不(bu)應該吃，如(ru)果(guo)(guo)(guo)一定要吃，要加(jia)些生姜(jiang)，驅驅寒。如(ru)果(guo)(guo)(guo)你現在是(shi)有風寒感冒的話最好就不(bu)要吃了，還有就是(shi)女(nv)性(xing)月經(jing)前不(bu)要吃，孕產婦一定要禁食。如(ru)果(guo)(guo)(guo)你屬(shu)于這樣的人(ren)群最好注意。

2.螺(luo)螄味(wei)道鮮美，令人(ren)貪口，除(chu)了(le)處理不干(gan)凈可能引(yin)發甲肝和血吸蟲病外(wai)，多吃(chi)還有(you)可能引(yin)起消化不良。這是(shi)因(yin)為(wei)(wei)螺(luo)螄中含有(you)極為(wei)(wei)豐富(fu)的(de)(de)糖分，一(yi)次食用過多不僅阻礙人(ren)體對鐵的(de)(de)吸收，而且(qie)還會出(chu)(chu)現(xian)糖分過多出(chu)(chu)現(xian)消化不良的(de)(de)情(qing)況，出(chu)(chu)現(xian)腸(chang)胃不適(shi)，比如說腹(fu)脹啊(a)或者是(shi)腹(fu)瀉(xie)等不良的(de)(de)影響，所以(yi)一(yi)次不要(yao)吃(chi)太多哦。

3.老人(ren)多吃(chi)(chi)螺(luo)螄(si)會動(dong)脈硬化。老年(nian)人(ren)隨(sui)著年(nian)齡(ling)增高身體機能下降(jiang)，腎臟(zang)的(de)排泄廢物(wu)能力(li)下降(jiang)，此(ci)時(shi)若(ruo)大(da)量食用螺(luo)螄(si)，攝入過多的(de)植物(wu)性(xing)糖分(fen)，一(yi)定會產生腎臟(zang)的(de)負擔加重的(de)情況(kuang)，進而的(de)出現腎功能衰退的(de)情況(kuang)，所以老年(nian)人(ren)吃(chi)(chi)一(yi)定要注意適(shi)量就好(hao)。不能長期食用，特別(bie)是死的(de)螺(luo)螄(si)更(geng)不要吃(chi)(chi)。

【選購指導】

挑(tiao)(tiao)選(xuan)螺螄(si)有學問，個頭(tou)大(da)(da)的螺螄(si)肉(rou)質(zhi)老(lao)，太(tai)小螺螄(si)肉(rou)不容(rong)易嘬出(chu)來(lai)，所(suo)以(yi)適中最好。清明后(hou)的螺螄(si)大(da)(da)多(duo)帶籽(zi)，要挑(tiao)(tiao)選(xuan)沒有籽(zi)的很難，一(yi)般挑(tiao)(tiao)選(xuan)中等個的螺螄(si)，一(yi)般沒有籽(zi)的幾率(lv)會比較(jiao)高一(yi)些，個頭(tou)比較(jiao)小的一(yi)般都(dou)是沒有籽(zi)的，吃起(qi)來(lai)比較(jiao)方便，所(suo)以(yi)大(da)(da)家在挑(tiao)(tiao)選(xuan)的時候要注意(yi)。

關(guan)于螺螄的(de)(de)食用禁(jin)忌和它的(de)(de)選購的(de)(de)一些常識內容，上面小(xiao)編已經(jing)給大家介(jie)紹(shao)了(le)相(xiang)關(guan)的(de)(de)內容了(le)，可以看出的(de)(de)是它的(de)(de)飲(yin)食禁(jin)忌還真是不(bu)(bu)少，如果你也是上面其中一員的(de)(de)話(hua)不(bu)(bu)妨不(bu)(bu)要選擇(ze)這(zhe)樣的(de)(de)食物(wu)，以免出現不(bu)(bu)良的(de)(de)情(qing)況導(dao)致健康的(de)(de)影響。

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