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高血壓能不能吃蝦醬

綠色(se)飲(yin)食(shi)在行動 2023-06-09 11:15:19

很(hen)多(duo)臨(lin)海(hai)的(de)(de)(de)城市都(dou)會有很(hen)多(duo)的(de)(de)(de)海(hai)產品賣的(de)(de)(de),如(ru)果你喜歡吃海(hai)產品,不妨去這樣的(de)(de)(de)城市轉(zhuan)轉(zhuan),會有意想(xiang)不到的(de)(de)(de)收獲呢。蝦醬其(qi)實也(ye)是(shi)(shi)海(hai)產品中的(de)(de)(de)一(yi)種,用蝦制作出的(de)(de)(de)蝦醬味(wei)道鮮美,而且(qie)營(ying)養價(jia)值(zhi)高(gao),但是(shi)(shi)它的(de)(de)(de)鹽分也(ye)是(shi)(shi)比(bi)較高(gao)的(de)(de)(de),高(gao)血壓的(de)(de)(de)人能(neng)不能(neng)吃呢?

蝦(xia)醬(jiang)這種(zhong)食物(wu)(wu)是(shi)我(wo)們在生活中比(bi)較喜歡吃的(de)(de)(de)一種(zhong)食物(wu)(wu),但是(shi)它的(de)(de)(de)通過(guo)腌制形成(cheng)的(de)(de)(de),里面很多(duo)的(de)(de)(de)亞硝酸鹽,如果糖尿病患(huan)者食用(yong)太多(duo),不(bu)僅會影響到病情的(de)(de)(de)康復,還會造成(cheng)一些癌癥的(de)(de)(de)病發(fa)。蝦(xia)醬(jiang)是(shi)經(jing)過(guo)長時間的(de)(de)(de)而(er)且是(shi)大量(liang)的(de)(de)(de)鹽分腌制而(er)成(cheng)的(de)(de)(de)一種(zhong)食材。高(gao)(gao)鹽攝入以(yi)后會出現血(xue)管收縮和(he)水分潴留的(de)(de)(de)情況出現,引起高(gao)(gao)血(xue)壓(ya)的(de)(de)(de)情況發(fa)生。所以(yi)高(gao)(gao)血(xue)壓(ya)的(de)(de)(de)人群最(zui)好還是(shi)不(bu)要(yao)過(guo)多(duo)的(de)(de)(de)食用(yong)這樣(yang)的(de)(de)(de)食物(wu)(wu)為(wei)好。火腿(tui)肉(rou)就(jiu)是(shi)一種(zhong)很容易被我(wo)們忽視(shi)的(de)(de)(de)高(gao)(gao)納(na)食品。

裙帶菜、蝦醬、臘鵝、豆干(gan)、蜜餞等,含鈉量也很高,高血壓(ya)患者也要謹(jin)慎食用。因高血壓(ya)繼發腎(shen)(shen)病(bing)或腎(shen)(shen)臟(zang)器質性損害(hai)、腎(shen)(shen)功(gong)能(neng)不(bu)佳者應禁食低(di)鈉鹽。因為低(di)鈉鹽是(shi)以鉀取代鈉,腎(shen)(shen)損害(hai)會造(zao)成(cheng)(cheng)鉀不(bu)能(neng)有效排(pai)出體外,堆積體內,將造(zao)成(cheng)(cheng)高血鉀,長期(qi)吃這樣的食物很容易造(zao)成(cheng)(cheng)心律不(bu)齊或者是(shi)心衰的情(qing)況出現(xian),所以在我(wo)們日常生活中,我(wo)們一定(ding)要減少(shao)吃含有鹽分比(bi)較多(duo)的食物,最好是(shi)不(bu)要吃,對于保持健康不(bu)利。

蝦(xia)醬雖然味道(dao)鮮(xian)美獨(du)特(te),但在(zai)腌制發(fa)酵過(guo)程(cheng)中(zhong),會(hui)產(chan)生亞硝(xiao)酸鹽(yan)。亞硝(xiao)酸鹽(yan)在(zai)胃(wei)腸道(dao)的(de)(de)(de)酸性環境(jing)中(zhong)可轉化為(wei)亞硝(xiao)胺(an)(an),亞硝(xiao)胺(an)(an)是(shi)(shi)一種(zhong)在(zai)動物實驗(yan)中(zhong)已經(jing)確認的(de)(de)(de)致癌(ai)物質。人們(men)素有食(shi)(shi)用(yong)蝦(xia)醬的(de)(de)(de)習俗,但同時(shi)這(zhe)些地區也是(shi)(shi)食(shi)(shi)道(dao)癌(ai)、胃(wei)癌(ai)等(deng)(deng)消化系統癌(ai)癥的(de)(de)(de)高發(fa)區。蝦(xia)醬是(shi)(shi)一種(zhong)調味食(shi)(shi)用(yong)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物類(lei)型(xing),但是(shi)(shi)不能大量的(de)(de)(de)食(shi)(shi)用(yong),在(zai)吃蝦(xia)醬的(de)(de)(de)時(shi)候應該多吃一些含(han)有維生素C或者是(shi)(shi)新鮮(xian)蔬菜和水果,減少(shao)亞硝(xiao)胺(an)(an)的(de)(de)(de)合(he)成,最好不要(yao)食(shi)(shi)用(yong),如腎(shen)病、高血(xue)壓(ya)、糖(tang)尿(niao)病、冠心病等(deng)(deng)。

關于高(gao)血(xue)壓的(de)(de)人(ren)(ren)群(qun)適不適合(he)吃蝦(xia)醬的(de)(de)這(zhe)個(ge)問題,上面小編已經給(gei)大家(jia)介(jie)紹了相關的(de)(de)內(nei)容(rong)了,可以看出(chu)的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)蝦(xia)醬美味,但是(shi)(shi)(shi)它含有的(de)(de)鹽(yan)分是(shi)(shi)(shi)比較(jiao)高(gao)的(de)(de),我們的(de)(de)飲(yin)食是(shi)(shi)(shi)要減少高(gao)鹽(yan)的(de)(de)攝入(ru)的(de)(de),特別是(shi)(shi)(shi)高(gao)血(xue)壓的(de)(de)病人(ren)(ren)少吃或(huo)者是(shi)(shi)(shi)不吃最好了。

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