現在的人們生活水平的提高，讓人們在飲食和健康方面越來越有一些了解和認識，知道只有健康才能長壽，才能減少一些疾病的發生。牛奶是人們生活中的必須食品，睡前喝牛奶好不好，哪些人不適合呢?
體內缺乏乳糖酶的人
大家都知道這種問題也叫乳糖不耐癥。牛奶中乳糖含量很高，乳糖不能直接被人體吸收，必須在消化道乳糖酶的作用下水解為半乳糖和葡萄糖才能被吸收。如果人體內的乳糖酶缺乏的話，牛奶中的乳糖就不能被人體吸收。
腎結石病人
結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。睡前喝牛奶2～3小時后，是奶中鈣通過腎臟排出的高峰。此時正處于睡眠狀態，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，易患結石。如果有腎結石的人群，一定要注意最好不要在睡前飲用，以免出現不易吸收，出現結石的情況。
患某些消化道疾病的人
過去有很多人都認為，牛奶是消化等病人最好的飲品
最近研究表明，牛奶比普通食物更能促進胃酸分泌，從而加重和誘發消化道疾病。因此，患胃及十二指腸潰瘍、潰瘍性結腸炎、膽囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。在飲用的時候要注意，這類人群最好在白天飲用，這樣容易吸收和利用，晚上飲用會出現腸胃不適，對身體不利。
關于睡前飲用牛奶不適宜的人群，上面小編給大家介紹了，比如說體內缺乏乳糖的人群，不容易吸收牛奶的營養，而且如果晚上飲用的話會出現不耐受，影響健康，還有腎結石，消化道疾病的人群。
晚上睡前喝牛奶的禁忌
晚上睡前喝牛奶的禁忌，牛奶是生活中非常常見的一種食品，牛奶含有許多營養物質，而且市面上有很多口味的牛奶，每天喝一杯對人體有很多好處，以下分享晚上睡前喝牛奶的禁忌
晚上睡前喝牛奶的禁忌1 喝牛奶的禁忌
煮沸之后喝
很多人在購買牛奶回家的時候會將牛奶煮沸之后再次飲用，其實這樣的做法是錯誤的，因為當牛奶煮沸了之后就很容易讓牛奶里面的乳糖產生焦化的現象，而這些焦化的焦糖是很容易引發癌癥的。再者牛奶煮沸之后，它所含有的鈣物質會出現磷酸深沉的現象。而基本在市場上買到的正規牛奶都是經過殺毒的，所以根本就無需煮沸。
空腹喝牛奶
空腹時候喝牛奶是我們一定要注意的一件事情，因為在空腹的時候是最好不要飲用牛奶的，腹喝牛奶的時候就會讓牛奶里面蛋白質被當做熱能給消耗掉，這樣就會讓我們在吃飯的時候沒有食欲進食。并且當牛奶喝到胃里面的話就很容易產生一個假飽的情況，這樣對胃也不是很好。
牛奶配巧克力
很多在喝牛奶的時候會習慣性的吃巧克力，在很多人的眼里會覺得時候絕配的食物，其實這是一個錯誤的想法，因為牛奶跟巧克力一起吃進肚子里面的話就會讓牛奶里面的鈣跟巧克力的草酸發生化學反應，形成危害人體的有害物質—草酸鈣。
牛奶配藥
很多人在吃藥的時候發現沒有水就拿牛奶來代替，因為他們覺得牛奶屬于健康營養的食物，沒什么關系。但是最好還是不要這樣做，因為有些藥物是很容易跟牛奶里面的物質發生反應，讓藥物的效果減半。所以在吃藥的2個小時之內最好也別喝牛奶。
喝牛奶注意事項
第一：不要空腹喝牛奶
很多人早上起來就直接空腹喝牛奶，甚至于將牛奶當作早餐不服用其他的食物，其實這是非常錯誤的一種飲用方法。因為空腹服用牛奶非常的浪費，人體處在一個饑餓的狀態中，那么對于能量的`需求也是比較大的，這個時候服用的牛奶會直接轉變成為熱量消耗掉，這就導致牛奶在腸胃中的時間非常短，很快就通過腸道排泄出體外，非常的不利于營養吸收。
第二：喝牛奶最好別加糖
很多人習慣在喝牛奶的時候加入適量的方糖，認為這樣會令味道更加的美妙，專家告訴我們這種方法其實非常的不正確。特別是煮開之后的牛奶更不能夠加糖，因為牛奶中所含有的物質和糖分會在高溫中形成一種名字叫做果糖賴氨酸的物質
這種物質對于人體是有害的。除此之外，這牛奶中加糖還容易導致鈣質的大量丟失，不利于身體補充鈣質。所以說，科學的喝牛奶方式最好不要加糖。
第三：牛奶別生吃
牛奶生吃好不好?許多人認為生吃牛奶才是最天然的，對于身體也是最好的。專家告訴我們，牛奶最好別生吃，避免攝入一些其他的細菌等。
第四：牛奶煮開立即取出
在加熱牛奶的時候，一見到煮開就應該立即停止加熱，否則容易降低營養物質。牛奶煮久之后顏色變成褐色，并且香味也會降低，維生素含量也會出現損失，這些都不利于我們的營養攝取。
晚上睡前喝牛奶的禁忌2 牛奶不能和什么一起吃
牛奶+糖：牛奶能與果糖反應，產生有毒物質，對人體健康造成傷害。
牛奶+菠蘿：牛奶和菠蘿一起吃容易造成身體的不適，不宜一起食用。
牛奶+韭菜：牛奶中大量的鈣質與韭菜中的草酸一起食用，會影響人體對鈣質的吸收。
牛奶+菠菜：牛奶和菠菜一起吃有可能會引起痢疾。
牛奶+紅棗：牛奶和紅棗一起食用會影響蛋白質的吸收。
牛奶+獼猴桃：牛奶和獼猴桃一起食用會影響消化吸收，從而造成腹脹、腸胃不適。
牛奶+米湯：牛奶和米湯一起食用容易導致維生素A的流失。
牛奶+鈣粉：牛奶和鈣粉一起食用牛奶中的蛋白和鈣會造成沉淀物的產生，不利于人體的吸收。
牛奶+紅糖：紅糖會使牛奶中的營養價值大幅度降低，不宜一起食用。
牛奶+巧克力：牛奶和巧克力同食會會產生沉淀物質，不利于人體的吸收，容易造成腹瀉、成長發育遲緩。
牛奶+烏鱧：牛奶和烏鱧一起吃可能會造成食物中毒，用綠豆可以起到治療的作用。
牛奶+醋：牛奶和醋一起食用可能造成腹中病結，地漿水可起到治療作用。
牛奶宜和什么一起吃
牛奶+黑豆：牛奶和黑豆一起食用有助于人體對維生素B12的吸收。
牛奶+木瓜：牛奶和木瓜一起食用有著一定的美容養顏、養膚的功效。
牛奶+草莓：牛奶和草莓一起食用有助于人體對維生素B12的吸收。
牛奶+蜂蜜：牛奶和蜂蜜一起食用能夠緩解痛經，還有補血的功效。
牛奶+桃：牛奶和桃子一起吃有美容養顏、滋養皮膚的功效。
牛奶+香蕉：牛奶和香蕉一起食用有助于人體對維生素B12的吸收。
哪些人不適宜喝牛奶
1、經常接觸鉛的人不適宜喝牛奶
牛奶含有的乳糖會促進人體對鉛的沉積，嚴重可導致鉛中毒。所以，經常接觸鉛的人不適宜喝牛奶，但可喝酸奶，酸奶的乳糖含量少。
2、乳糖不耐者不適宜喝牛奶
有的人的體內缺少乳糖酶，所以飲用牛奶后，牛奶中的乳糖無法在人體內轉化為半乳糖和葡萄糖，會直接進入大腸，升高腸腔滲透壓，還有乳糖可產生乳酸，會讓腸道PH值下降，從而引起腹痛、腹瀉等癥狀。
3、腹腔和胃切除手術后的患者不宜喝牛奶
病人體內的乳酸酶減少，喝牛奶之后，乳糖會因為不能分解而使病人腹脹。在腹腔手術時，病人的腸管暴露在空氣中，使術后恢復延遲，腸腔內的氣體不能及時排出，可能造成腹痛，甚至發生縫合處脹裂。胃切除手術后，因為手術后殘留下來的胃囊很小，會讓原來缺乏的乳糖酶，更加缺乏。
晚上睡前喝牛奶的禁忌3 喝牛奶有哪些禁忌
牛奶與巧克力不能同食
巧克力當中有草酸成分，而牛奶含有鈣質，這兩樣東西一旦結合起來就會變成對身體有害處的不溶性草酸鈣。有一點類似菠菜和豆腐不能一起吃的原理。長期這樣搭配對頭發和腸胃有一定影響。
牛奶不能服藥
有些人吃藥的時候覺得很苦，或者很難下咽，就會選擇一些飲料來代替水，有的人選擇牛奶來服藥，這是非常錯誤的做法。牛奶會影響藥物的藥效發揮，等于藥白吃了，所以記得還是用水服藥哦。
牛奶與茶不宜同飲
牛奶中含有豐富的鈣離子，而茶葉中的鞣酸會阻礙鈣離子在腸胃中的吸收。
在喝牛奶前后1小時左右不宜吃桔子
因為牛奶中的蛋白質一旦與桔子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
牛奶與果汁不能同飲
牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
牛奶剛煮沸時不要加糖
其實一般來說牛奶是不建議大家去煮沸了再喝的，我們現在購買的牛奶都是直接就能飲用，如果你腸胃比較差，可以稍微加熱成溫熱的，煮沸會影響牛奶的營養。加糖也會使得牛奶產生有害物質，建議最好不加。
牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃
牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。
牛奶不要用銅器加熱
銅能加速對牛奶中所含的維生素A的破壞，而且還會加速營養素的損失。
牛奶與雞蛋不宜同煮而食
雞蛋里的卵白素，能使牛奶中的B族維生素失去作用，并能使人體內的酶受到一定程度的破壞，而且雞蛋清中所含有的物質，能直接影響人體對蛋白質的吸收。
牛奶中不宜再加鈣
牛奶富含鈣，加鈣奶、高鈣奶都沒有必要，而且過量的鈣還會與牛奶中的酪蛋白結合成凝固物，反而使其營養喪失。
哪些人不宜喝牛奶
缺鐵性貧血患者
食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若大量飲用牛奶，體內的亞鐵會與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于貧血患者恢復健康。
乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就會引起腹痛、腹瀉。
營養專家們認為，牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用 ；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人體對其營養成份的吸收。
牛奶晚上喝比早上喝好，據報道，睡覺前喝牛奶有催眠作用。醫學家對此進行實驗觀察發現，睡前喝一杯熱牛奶，可使人很快入睡，而且后半夜睡得更香甜，特別對有些半夜醒來再不能入睡的人來說，其作用更為明顯。因為牛奶中含有使人體產生疲倦感的L－色氨酸和有鎮定作用的嗎啡類物質。如果早晨喝奶，勢必對白天的學習和工作有一定影響，所以，還是晚上喝奶好。
早、晚是喝奶的最佳時機，早餐時喝奶，給一天的活力提供充分的營養保證；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人體對其營養成份的吸收。據美英兩國醫學專家研究發現，牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質，其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質。所以，如果在早晨飲奶，就必然會使人的大腦皮層受到抑制，影響白天的工作和學習。此外，早晨飲奶也不利于消化和吸收，這是因為牛奶的蛋白質要經過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收，而早晨空腹狀態下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。再有，食物當中被吸收的蛋白質只有在熱量充足的基礎上才能構成人體組織的一部分，倘若熱量不足，吸收的蛋白質就很快變成熱量而被消耗掉了，這無疑是一種大材小用的浪費。因此營養專家們認為，牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用喝牛奶應當避誤區牛奶含有豐富的營養，其中不但包括必需氨基酸，還有含量高且易吸收的鈣，長期飲用對身體非常有好處。不過，飲用牛奶一定要講究方式，以下是喝牛奶常見的誤區，你一定要注意避免———空腹喝牛奶空腹飲用牛奶會使腸蠕動增加，牛奶在胃內停留時間縮短，使內部的營養素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些淀粉類的食物，如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食，有利于消化和吸收。食物搭配不當牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應結塊成團，影響消化。偏愛高度加工的牛奶高度加工后的牛奶，其營養價值不一定比鮮牛奶好。這是因為經過多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或無機鹽，但這些成分并非每個人都需要補充，所以也就不一定適合每一個人。
睡前哪些人不能喝牛奶，牛奶是一種營養極其豐富的食物，常喝牛奶對人體健康大有裨益，很多人也都喜歡喝牛奶，而有的人通常喜歡睡覺前喝一杯牛奶，有助于自己的睡眠，但是，你們知不知道有的人睡前是不能喝牛奶的，為什么呢，那么，你們知道睡前哪些人不能喝牛奶嗎，下面小編就給您介紹一下睡前哪些人不能喝牛奶。
睡前哪些人不能喝牛奶
1.腎結石病人
結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。睡前喝牛奶2～3小時后，是奶中鈣通過腎臟排出的高峰，此時正處于睡眠狀態，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，易患結石。
2.體內缺乏乳糖酶的人
大家都知道這種問題也叫乳糖不耐癥。牛奶中乳糖含量很高，乳糖不能直接被人體吸收，必須在消化道乳糖酶的作用下水解為半乳糖和葡萄糖才能被吸收，如果乳糖酶缺乏，乳糖就不能被吸收。
3.患某些消化道疾病的人
過去認為，牛奶是消化道病人的最好食品。最近研究表明，牛奶比普通食物更能促進胃酸分泌，從而加重和誘發消化道疾病。因此，患胃及十二指腸潰瘍、潰瘍性結腸炎、膽囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。
4.腹部手術者
這種人喝牛奶會使腸脹氣，不利于術后康復。
5.正在服鐵劑藥物的人
當你正在服鐵劑藥物治療缺鐵性貧血時，如果喝牛奶中的鈣質和磷酸鹽會與鐵劑藥物結合影響藥效。
6.鉛作業人員
牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內吸收和蓄積，引起服痛、腹瀉。因而加重和引起機體鉛中毒，出現頭暈、失眠、易疲勞等癥狀。
7.服丹參片的高血壓和冠心病病人
丹參分子結構上有羥基氧、酮基氧，可與牛奶中的鈣離子形成絡合物，降低丹參藥效。
8.胃大部分切除者
這種人喝牛奶后，會產酸、產氣，出現脹氣、多屁、腹痛、腹瀉。
9.膽囊炎和胰腺炎患者
牛奶中含有較多的脂肪，其消化有賴于膽汁和胰腺酶的幫助，喝牛奶會加重病情。
10.過敏體質的人
這種人喝了牛奶容易發生腹痛、腹瀉，有時也可發生蕁麻疹、哮喘、鼻炎等。傷寒病患者這種病人喝牛奶后腸腔空內壓力增高，甚至誘發腸出血或腸穿孔。
希望能幫到你，望采納
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