蘿卜(bu)在我們(men)(men)的(de)(de)生活中(zhong)是非常(chang)的(de)(de)常(chang)見的(de)(de)，蘿卜(bu)中(zhong)含有(you)(you)大量的(de)(de)營養物(wu)質，對(dui)(dui)于我們(men)(men)身(shen)體的(de)(de)幫(bang)助(zhu)也是非常(chang)的(de)(de)大的(de)(de)哦(e)，蘿卜(bu)的(de)(de)種類是非常(chang)的(de)(de)多的(de)(de)，各種蘿卜(bu)對(dui)(dui)我們(men)(men)的(de)(de)都(dou)是有(you)(you)好處(chu)的(de)(de)哦(e)，紅蘿卜(bu)，白(bai)蘿卜(bu)等等是我們(men)(men)都(dou)了解的(de)(de)，那(nei)么(me)其他的(de)(de)種類的(de)(de)蘿卜(bu)對(dui)(dui)我們(men)(men)有(you)(you)什么(me)好處(chu)呢(ni)?下(xia)面我們(men)(men)一(yi)起來看看吧。
紅心蘿卜補鐵抗衰老
紅心(xin)蘿卜中富(fu)含(han)花(hua)青素，不(bu)但能給食(shi)物(wu)提供美麗的(de)顏色，還具(ju)有很(hen)強的(de)抗(kang)氧化性(xing)，能夠(gou)抵抗(kang)衰老，增強血(xue)管彈性(xing)、增進視力，讓皮膚更光(guang)滑。另外紅心(xin)蘿卜中鐵(tie)的(de)含(han)量要(yao)高于其(qi)他蘿卜。紅心(xin)蘿卜清脆爽口，常用(yong)于涼(liang)拌或者腌泡(pao)菜(cai)。需要(yao)提醒的(de)是(shi)，花(hua)青素在酸性(xing)條(tiao)件下穩定，因此做涼(liang)菜(cai)時(shi)最好加(jia)點醋。
白蘿卜補氣促消化
白(bai)蘿(luo)卜(bu)生吃(chi)(chi)(chi)(chi)促消化，因為其辛辣的成(cheng)分可促胃液(ye)分泌(mi)，調整(zheng)胃腸(chang)功能(neng)，還有很強的消炎(yan)作(zuo)用。白(bai)蘿(luo)卜(bu)熟(shu)吃(chi)(chi)(chi)(chi)能(neng)補氣順氣，尤其和豬肉(rou)、羊肉(rou)等一(yi)起(qi)燉著吃(chi)(chi)(chi)(chi)，效(xiao)果更佳。白(bai)蘿(luo)卜(bu)吃(chi)(chi)(chi)(chi)法較為多樣，除了燉肉(rou)吃(chi)(chi)(chi)(chi)外，還可分別和鯽魚(yu)、海(hai)帶一(yi)起(qi)煲(bao)湯，和梨(li)一(yi)起(qi)榨汁(zhi)喝也(ye)是不錯的選(xuan)擇。
通過(guo)上(shang)面的(de)(de)介(jie)紹，我們(men)可以看出(chu)來，白(bai)蘿卜(bu)的(de)(de)作用是(shi)補(bu)氣促消化，紅心蘿卜(bu)的(de)(de)作用是(shi)補(bu)鐵抗(kang)衰老，各有(you)各的(de)(de)好處的(de)(de)哦，其實青蘿卜(bu)和水蘿卜(bu)對我們(men)的(de)(de)好處也是(shi)非常的(de)(de)多的(de)(de)哦，下面我們(men)其他種類蘿卜(bu)對我們(men)的(de)(de)好處有(you)哪些吧。
青蘿卜清熱止渴
青蘿(luo)卜(bu)皮翠綠色，埋入土里部(bu)(bu)分(fen)的(de)尾(wei)端為玉白(bai)色。整個蘿(luo)卜(bu)上部(bu)(bu)甘甜少辣味，至(zhi)尾(wei)部(bu)(bu)辣味漸(jian)增。青蘿(luo)卜(bu)所含(han)熱量較少，吃(chi)后易產生飽脹(zhang)感，有助(zhu)于減肥。從中(zhong)醫(yi)的(de)角度分(fen)析，青蘿(luo)卜(bu)不僅清熱舒肝(gan)，還(huan)(huan)能防治痰多、口干舌渴。青蘿(luo)卜(bu)有“水果蘿(luo)卜(bu)”的(de)美稱，除直(zhi)接(jie)吃(chi)外，還(huan)(huan)適合切成絲涼拌吃(chi)，跟海蜇絲搭配(pei)，既爽口又美味。
水蘿卜補維C
水蘿(luo)(luo)卜(bu)在(zai)夏(xia)天較(jiao)多見(jian)，其中的(de)(de)維生素(su)C含量較(jiao)高，是同等(deng)重量白蘿(luo)(luo)卜(bu)的(de)(de)2倍(bei)(bei)，青(qing)蘿(luo)(luo)卜(bu)的(de)(de)3倍(bei)(bei)。另(ling)外水蘿(luo)(luo)卜(bu)含有(you)(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)膳食(shi)纖(xian)維，可促進胃腸蠕動，有(you)(you)(you)助于(yu)體內廢物的(de)(de)排(pai)出，具有(you)(you)(you)利尿(niao)、消食(shi)等(deng)功(gong)效(xiao)，并且有(you)(you)(you)利于(yu)解酒(jiu)。因為水蘿(luo)(luo)卜(bu)維生素(su)C含量高，所以(yi)最好直接生吃。
通過上面的(de)介(jie)紹，我(wo)(wo)(wo)們(men)可(ke)以知道各(ge)種各(ge)類(lei)的(de)蘿卜對我(wo)(wo)(wo)們(men)的(de)身體都是有(you)(you)幫(bang)助(zhu)的(de)哦(e)(e)，它們(men)的(de)作(zuo)用各(ge)不相同，所以我(wo)(wo)(wo)們(men)平時可(ke)以把(ba)各(ge)種蘿卜都多吃點(dian)的(de)哦(e)(e)，希望(wang)我(wo)(wo)(wo)們(men)的(de)介(jie)紹對大(da)家能夠有(you)(you)所幫(bang)助(zhu)的(de)哦(e)(e)，大(da)家如果還有(you)(you)什么不理解的(de)東西，可(ke)以隨(sui)時聯系我(wo)(wo)(wo)們(men)的(de)哦(e)(e)。
我們都聽過一句俗語：“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開處方”，知道冬季吃點蘿卜好處多，但沒有幾個人會想著偶爾吃一頓蘿卜，很多人喜歡吃脆脆的涼拌蘿卜，因為天氣冷不適合吃涼菜，只能吃煮蘿卜湯，蘿卜湯的口味清淡，所以，冬天想起來吃蘿卜的人很少，雖然再過半個月這個冬天就過去了，好像該吃蘿卜的季節已經錯過了，其實不然，我們在一年四季都可以吃蘿卜，但是，蘿卜不能當飯吃，也不能天天吃，吃多了也不好。
蘿(luo)卜可以(yi)化氣，常被用來(lai)當作補品，還有一句俗語說(shuo)的好“冬吃蘿(luo)卜賽人參”，都說(shuo)明冬天吃一點蘿(luo)卜對身體有調補作用，因為冬天身體容易燥熱(re)上(shang)火(huo)，蘿(luo)卜可以(yi)清(qing)熱(re)、解毒、促(cu)進消化、促(cu)進腸胃蠕動，有幫(bang)助通便的作用，營養價(jia)值也是(shi)非常高，富含多(duo)種纖維(wei)素(su)和維(wei)生素(su)，多(duo)種維(wei)他命，可以(yi)促(cu)進新陳代謝；所以(yi)，晚餐吃點蘿(luo)卜效(xiao)果比較好。
一、蘿卜種(zhong)類多，四季(ji)有(you)特色
#潤肺#蘿(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)種(zhong)類也比較多(duo)，它們(men)(men)的(de)作用也有差別，比如白(bai)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)和紅蘿(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)有養胃的(de)作用，不(bu)(bu)管(guan)是(shi)(shi)生(sheng)吃(chi)還是(shi)(shi)熟吃(chi)對(dui)脾(pi)虛的(de)人有好處，青蘿(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)、心里(li)美蘿(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)、水蘿(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)、胡蘿(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)等，蘿(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)根據季節分為秋(qiu)冬蘿(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)、冬春蘿(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)、春夏蘿(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)、夏秋(qiu)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)、四(si)季蘿(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)，其中就春夏蘿(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)在市場上(shang)出現(xian)較多(duo)，也是(shi)(shi)口感(gan)和營(ying)養最佳品(pin)種(zhong)，常見的(de)代表品(pin)種(zhong)有蓬萊春蘿(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)、南京五(wu)月紅等，從(cong)顏色(se)上(shang)分為白(bai)、紅、綠(lv)、紫四(si)種(zhong)，它們(men)(men)都(dou)有不(bu)(bu)同(tong)的(de)特(te)性。
二(er)、四種顏色(se)的蘿卜既有相同之點也有不同之處：
1、白蘿(luo)卜有(you)潤(run)肺止(zhi)咳，消腹脹，止(zhi)咳化痰的(de)作用(yong)(yong)，在(zai)冬季，有(you)的(de)人出現咳嗽有(you)痰的(de)狀況，這(zhe)時可以食(shi)用(yong)(yong)白蘿(luo)卜來提高(gao)身體機(ji)能(neng)。
2、紅(hong)蘿卜具有清熱、解(jie)毒、利濕、健胃、消食(shi)(shi)、化(hua)痰(tan)、止咳(ke)、順氣、利便、生津、止渴、補(bu)中、安五臟等；可(ke)用于(yu)脾(pi)虛(xu)食(shi)(shi)少(shao)、體(ti)虛(xu)乏力、咳(ke)喘、咽喉痛等。
3、胡蘿卜所含(han)營(ying)養(yang)成分(fen)之豐富，在(zai)蔬(shu)菜中(zhong)享有盛名(ming)，故在(zai)民間(jian)有“小人參”之雅稱；具(ju)有保護眼睛、通便、增強(qiang)(qiang)免疫力等效果，胡蘿卜含(han)有豐富的(de)膳食纖維，吸水(shui)性強(qiang)(qiang)，在(zai)腸道(dao)中(zhong)體積容易膨脹，是(shi)腸道(dao)中(zhong)的(de)“充盈物質”，可加強(qiang)(qiang)腸道(dao)的(de)蠕動，從而寬腸通便。
4、青蘿卜(bu)中含(han)有(you)大量(liang)膳食(shi)纖(xian)維(wei)與植物纖(xian)維(wei)素(su)，能清理人體(ti)內的垃圾，能滋陰潤燥，對肺熱(re)肺燥引發的咳(ke)嗽、痰(tan)喘以及呼吸不暢等，有(you)預防與緩解(jie)作(zuo)用；青蘿卜(bu)所含(han)熱(re)量(liang)較少，纖(xian)維(wei)素(su)較多，吃后(hou)易產(chan)生飽脹感，有(you)助(zhu)于減肥。
三、吃蘿卜到底有(you)哪(na)些好(hao)處呢(ni)？
1、清涼去火
蘿(luo)卜味甘性(xing)涼，冬(dong)季經常吃白蘿(luo)卜可以(yi)有效的調理肝火虛旺(wang)，清肺熱，利肝臟；不(bu)僅清涼去(qu)火，還可以(yi)起到解(jie)毒消炎的作(zuo)用。
2、促進消化
胡蘿(luo)卜中(zhong)富含芥(jie)子油和膳(shan)食纖維，可以(yi)促進(jin)消(xiao)化，加(jia)快腸胃蠕動，提高食欲；消(xiao)化不(bu)良(liang)或(huo)者便秘(mi)的(de)朋友們(men)冬(dong)季吃蘿(luo)卜是最好的(de)食療選擇。
3、保養皮膚
由(you)于蘿卜中富含(han)維(wei)生素(su)C和鋅元素(su)，經常食用(yong)可以有效的(de)補充肌膚(fu)營養(yang)(yang)，保持皮膚(fu)細膩紅潤，預(yu)防(fang)肌膚(fu)老化(hua)；補氣養(yang)(yang)血，也(ye)可以使干燥的(de)皮膚(fu)更加滋潤水靈。
4、提升免疫
蘿(luo)卜中(zhong)含有(you)的(de)木(mu)質素和大量的(de)酶，可(ke)以有(you)效(xiao)的(de)起到降脂、穩(wen)定血(xue)壓的(de)作(zuo)用，由于富含的(de)其他礦物質，也可(ke)以使自(zi)身(shen)的(de)免(mian)疫力提(ti)高，冬季(ji)可(ke)預防凍瘡。
5、防止肥(fei)胖，冬季儲存食物，機(ji)(ji)體補充熱量(liang)與能(neng)量(liang)，容易長(chang)胖，但蘿卜中含有大(da)量(liang)膳食纖維(wei)，可增加機(ji)(ji)體飽腹感，有減肥(fei)作用。
6、鎮咳化痰
在冬天，人們常常會(hui)出(chu)現燥(zao)熱痰多、肺部不(bu)適等，喝一些這種蘿卜汁(zhi)對肺有很好的滋養(yang)作用(yong)。
四、蘿卜怎么吃比較好？
冬季還(huan)沒結束，即使到(dao)了(le)春季也可以(yi)吃(chi)(chi)(chi)蘿(luo)卜(bu)(bu)，只(zhi)要(yao)明白了(le)吃(chi)(chi)(chi)蘿(luo)卜(bu)(bu)的(de)好處，一(yi)年四(si)季都可以(yi)吃(chi)(chi)(chi)，只(zhi)要(yao)適當的(de)偶爾吃(chi)(chi)(chi)一(yi)頓(dun)兩(liang)頓(dun)，還(huan)是對身體(ti)健(jian)康有幫助，尤其是現在，更應該多(duo)(duo)吃(chi)(chi)(chi)一(yi)些(xie)，來提升免疫力，潤(run)肺止咳(ke)，調理身體(ti)里的(de)內(nei)火，吃(chi)(chi)(chi)蘿(luo)卜(bu)(bu)建(jian)議煮著(zhu)吃(chi)(chi)(chi)，因為(wei)很多(duo)(duo)人胃(wei)不好，生吃(chi)(chi)(chi)蘿(luo)卜(bu)(bu)后(hou)會(hui)引起(qi)胃(wei)難受，熟吃(chi)(chi)(chi)就(jiu)不會(hui)有這(zhe)種擔心，而且(qie)利(li)于消化，幫助排(pai)便，能(neng)改善便秘。
蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)有(you)消食(shi)、順氣(qi)、解喘(chuan)、解毒、利尿、降膽固(gu)醇(chun)等功(gong)效。近年(nian)來(lai)發(fa)覺蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)有(you)防(fang)癌(ai)(ai)功(gong)效，蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)中(zhong)含(han)有(you)大量木質素(su)能(neng)提高吞噬癌(ai)(ai)細(xi)胞數目，控制癌(ai)(ai)癥發(fa)生，蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)能(neng)助消化、促食(shi)欲(yu)，可使體內(nei)存在(zai)的牙硝(xiao)酸銨分解，使其失去致癌(ai)(ai)作(zuo)用(yong)(yong)(yong);蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)中(zhong)大量VC是保持(chi)細(xi)胞間質的必需物質，起抑癌(ai)(ai)作(zuo)用(yong)(yong)(yong);蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)中(zhong)粗(cu)纖維能(neng)刺激胃蠕動，保持(chi)大便(bian)暢通(tong)，預防(fang)大腸(chang)癌(ai)(ai)和結腸(chang)癌(ai)(ai)。蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)中(zhong)含(han)辛辣素(su)能(neng)增進食(shi)欲(yu)，蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)中(zhong)含(han)有(you)一(yi)種“干擾(rao)素(su)誘生劑”有(you)清楚的抗病毒感染的作(zuo)用(yong)(yong)(yong)，同(tong)時(shi)也(ye)有(you)抗腫瘤(liu)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。
擴展資料：
注意事項:
吃(chi)(chi)(chi)了蘿卜別再吃(chi)(chi)(chi)柿子(zi)吃(chi)(chi)(chi)了大量(liang)含(han)植物色素(su)的(de)水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃(chi)(chi)(chi)蘿卜，人(ren)體就會產生硫(liu)氰酸抑制甲狀腺(xian)的(de)作用，從(cong)而誘(you)發或導致甲狀腺(xian)腫(zhong)。柿子(zi)、梨、蘋果、葡萄等水果都(dou)含(han)有大量(liang)的(de)植物色素(su)，吃(chi)(chi)(chi)了蘿卜后，短時間內不要再吃(chi)(chi)(chi)這(zhe)些(xie)水果。
人(ren)民網-蘿卜是“仙人(ren)骨” 吃蘿卜的8大養生功(gong)效
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