黃(huang)(huang)(huang)(huang)雀(que)(que)是(shi)一種雀(que)(que)鳥，提醒(xing)非常(chang)小，最大(da)的特(te)點是(shi)最短。黃(huang)(huang)(huang)(huang)雀(que)(que)的翼(yi)上具醒(xing)目的黑色(se)及(ji)黃(huang)(huang)(huang)(huang)色(se)條(tiao)紋(wen)(wen)。成體(ti)雄鳥的頂冠及(ji)頦(ke)黑色(se)，黃(huang)(huang)(huang)(huang)雀(que)(que)頭側、腰(yao)及(ji)尾基部亮黃(huang)(huang)(huang)(huang)色(se)。雌(ci)鳥色(se)暗而(er)多縱(zong)紋(wen)(wen)，頂冠和頦(ke)無黑色(se)。黃(huang)(huang)(huang)(huang)雀(que)(que)可以食(shi)用(yong)，而(er)且可以做(zuo)出(chu)很美味的菜肴，是(shi)一種非常(chang)滋補的食(shi)物。
黃雀的食(shi)用技(ji)巧和(he)做(zuo)法詳細步驟
黃(huang)雀主要(yao)分布在歐洲至(zhi)中東(dong)和東(dong)亞地區，在我國(guo)的東(dong)北大(da)小(xiao)興安嶺，也可以到達江蘇省，黃(huang)雀是(shi)一種遷徙鳥類，黃(huang)雀遷徙時(shi)見(jian)于中國(guo)東(dong)部，越冬在臺灣、西藏、長江下(xia)游、華(hua)南及華(hua)東(dong)的沿海地區。習性：冬季結(jie)大(da)群作波(bo)狀飛行。覓食似山雀且活潑好(hao)動。
黃雀怎么(me)吃?黃雀的做法步驟(zou)
黃(huang)雀一般不單獨吃，我們會用(yong)黃(huang)雀作(zuo)為(wei)一種(zhong)食(shi)材，用(yong)來燉(dun)湯，搭配進去其他的滋補(bu)食(shi)材用(yong)來給人們補(bu)身體，效果非常(chang)好。而(er)且(qie)黃(huang)雀還(huan)可以和(he)栗子一起燜(men)，做(zuo)出(chu)美味的栗子燜(men)黃(huang)雀，黃(huang)雀平(ping)常(chang)用(yong)來燉(dun)湯或者燜(men)食(shi)，是人們非常(chang)喜歡的兩種(zhong)吃法。
蟲草燉黃雀
食(shi)材明細：黃(huang)雀700克、姜5克、冬蟲夏草6克。
蟲草(cao)燉黃雀(que)的做(zuo)法詳(xiang)細(xi)步驟：
1.黃雀去毛和內(nei)臟，洗(xi)凈切塊(kuai);
2.將冬蟲(chong)夏草、生姜片和黃雀塊放入瓦鍋內;
3.加(jia)水適量，慢(man)火燉2～3小時，以黃雀肉(rou)粑爛為度(du);
4.煮(zhu)好后，將藥和肉一起服食(shi)。
栗子燜黃雀
食材明細(xi)：栗子(鮮)300克(ke)、黃雀250克(ke)、醬(jiang)油15克(ke)、鹽3克(ke)、紅(hong)葡萄酒(jiu)75克(ke)、大蔥10克(ke)、花生油75克(ke)、白砂糖(tang)20克(ke)、淀粉(玉米(mi))5克(ke)、姜10克(ke)。
栗子燜黃雀的(de)做法詳細步驟(zou)：
1.將黃雀拔凈(jing)毛，開膛取(qu)出內臟，剁去爪(zhua)、翅，洗凈(jing);
2.黃雀用凈油、蔥段、姜片拌和，置盤中稍腌，令其入味;
3.栗子剝(bo)殼去皮(pi)洗凈(jing);
4.炒鍋炙凈，倒入熟花生油燒至(zhi)170℃時，投入黃雀，炸至(zhi)深黃色時，撈出;
5.放入(ru)凈沙鍋內，加入(ru)鮮湯(tang)、姜片、蔥段、白糖、精鹽燒沸，移小(xiao)火燜(men)至酥爛;
6.鍋中(zhong)花生油燒至160℃，將栗(li)子放入(ru)炸熟;
7.放入沙鍋內同燜，再加入葡萄(tao)酒，燜約15分鐘，取出(chu)裝盤;
8.并將原汁倒入炒鍋內燒開，用淀粉(fen)勾玻(bo)璃芡，淋在盤(pan)中的黃雀上;
9.將栗子圍旁即成。
黃雀的(de)(de)營養(yang)價值非常(chang)高，而且是很多(duo)人喜歡吃的(de)(de)一種(zhong)獨特的(de)(de)食物，黃雀有補腦壯陽(yang)、填精益髓(sui)的(de)(de)功(gong)效。因(yin)此，黃雀是非常(chang)適(shi)(shi)合(he)男性食用的(de)(de)一種(zhong)食物，黃雀還適(shi)(shi)合(he)中老年人陽(yang)氣衰退、腎精虧(kui)損(sun)所(suo)出現的(de)(de)身體虛弱、陽(yang)痿(wei)、早泄、性功(gong)能低下等癥。
黃雀(que)鳥主要(yao)(yao)就(jiu)(jiu)是籠(long)養(yang)，購買或者是準(zhun)備一個比較大的籠(long)子(zi)，然后(hou)把它(ta)放進籠(long)子(zi)里面，準(zhun)備好食罐和水罐就(jiu)(jiu)可(ke)以了。平時需(xu)要(yao)(yao)保(bao)證水罐里面有(you)水，并且需(xu)要(yao)(yao)定期清理(li)籠(long)子(zi)底部的糞便，最多兩周清理(li)一次。如(ru)果是在室外(wai)還好，室內的話(hua)很容易產生異味，平時喂它(ta)黍子(zi)、蘇子(zi)、谷子(zi)、稗子(zi)即可(ke)，夏季需(xu)要(yao)(yao)在陰(yin)涼的位置養(yang)護。
選擇(ze)黃雀的(de)(de)(de)(de)時候，有些(xie)朋友不(bu)(bu)知(zhi)道(dao)怎么區分(fen)黃雀的(de)(de)(de)(de)性別，小編就(jiu)先來教大家怎么辨(bian)別吧！首先就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)看(kan)(kan)身上(shang)羽(yu)毛(mao)(mao)的(de)(de)(de)(de)顏(yan)(yan)色(se)(se)，公(gong)(gong)(gong)鳥(niao)(niao)身上(shang)的(de)(de)(de)(de)羽(yu)毛(mao)(mao)顏(yan)(yan)色(se)(se)會(hui)比較(jiao)亮，比較(jiao)黃，而母(mu)(mu)鳥(niao)(niao)的(de)(de)(de)(de)羽(yu)毛(mao)(mao)顏(yan)(yan)色(se)(se)就(jiu)會(hui)相對暗一(yi)(yi)些(xie)，然(ran)后(hou)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)看(kan)(kan)身上(shang)的(de)(de)(de)(de)條(tiao)紋，公(gong)(gong)(gong)鳥(niao)(niao)身上(shang)的(de)(de)(de)(de)條(tiao)紋會(hui)比較(jiao)淺而且線(xian)條(tiao)不(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)很多，但是(shi)(shi)(shi)(shi)母(mu)(mu)鳥(niao)(niao)身上(shang)的(de)(de)(de)(de)條(tiao)紋就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)顏(yan)(yan)色(se)(se)深而且多，其次(ci)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)看(kan)(kan)頭頂羽(yu)毛(mao)(mao)的(de)(de)(de)(de)顏(yan)(yan)色(se)(se)，公(gong)(gong)(gong)鳥(niao)(niao)腦(nao)袋上(shang)的(de)(de)(de)(de)羽(yu)毛(mao)(mao)是(shi)(shi)(shi)(shi)深灰色(se)(se)的(de)(de)(de)(de)，而母(mu)(mu)鳥(niao)(niao)身上(shang)的(de)(de)(de)(de)顏(yan)(yan)色(se)(se)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)比較(jiao)淺的(de)(de)(de)(de)黑色(se)(se)，大家不(bu)(bu)知(zhi)道(dao)黃雀也是(shi)(shi)(shi)(shi)有胡子的(de)(de)(de)(de)吧？所以最后(hou)一(yi)(yi)點就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)看(kan)(kan)公(gong)(gong)(gong)鳥(niao)(niao)的(de)(de)(de)(de)胡子，一(yi)(yi)般來說公(gong)(gong)(gong)鳥(niao)(niao)的(de)(de)(de)(de)胡子都是(shi)(shi)(shi)(shi)方(fang)形的(de)(de)(de)(de)，而母(mu)(mu)鳥(niao)(niao)的(de)(de)(de)(de)胡子大多是(shi)(shi)(shi)(shi)三(san)角形的(de)(de)(de)(de)。
現在(zai)大家都知道(dao)(dao)怎(zen)(zen)么區分(fen)黃(huang)(huang)(huang)雀(que)(que)的(de)性別了，那接下(xia)來咱們來看一(yi)下(xia)黃(huang)(huang)(huang)雀(que)(que)要(yao)(yao)怎(zen)(zen)么喂(wei)(wei)養(yang)吧。一(yi)般在(zai)人工(gong)飼養(yang)的(de)情況(kuang)下(xia)，都是(shi)用谷子這一(yi)類的(de)粗糧，或者是(shi)像花(hua)生，核桃這一(yi)類的(de)油料作(zuo)物(wu)，有很(hen)多朋友不知道(dao)(dao)黃(huang)(huang)(huang)雀(que)(que)還需要(yao)(yao)這一(yi)類的(de)油料作(zuo)物(wu)，其(qi)實(shi)油料作(zuo)物(wu)對于黃(huang)(huang)(huang)雀(que)(que)來說，有著(zhu)很(hen)重要(yao)(yao)的(de)作(zuo)用，但是(shi)小編要(yao)(yao)提醒大家，因為(wei)油料作(zuo)物(wu)里面(mian)都是(shi)含有大量的(de)脂肪(fang)，所以在(zai)喂(wei)(wei)食的(de)時(shi)候(hou)一(yi)定要(yao)(yao)注意(yi)控制，不要(yao)(yao)因為(wei)黃(huang)(huang)(huang)雀(que)(que)愛(ai)吃就喂(wei)(wei)得很(hen)多，如(ru)果不注意(yi)這個(ge)問(wen)題(ti)(ti)，毫(hao)無節制的(de)給黃(huang)(huang)(huang)雀(que)(que)喂(wei)(wei)食油料作(zuo)物(wu)，就很(hen)有造成黃(huang)(huang)(huang)雀(que)(que)的(de)身(shen)(shen)體(ti)里有大量的(de)脂肪(fang)堆(dui)積，如(ru)果是(shi)咱們太胖了就會導致(zhi)身(shen)(shen)體(ti)出現各種問(wen)題(ti)(ti)，黃(huang)(huang)(huang)雀(que)(que)也(ye)不例外，如(ru)果身(shen)(shen)體(ti)太胖了，就會影響它們鳴叫或者是(shi)繁殖的(de)能力(li)，甚至是(shi)會影響黃(huang)(huang)(huang)雀(que)(que)脫換羽毛(mao)的(de)問(wen)題(ti)(ti)。
喂食(shi)的問(wen)題是飼養黃雀的關鍵，但(dan)是別看黃雀的體型比較小但(dan)是它的飯量(liang)可(ke)(ke)不(bu)(bu)小，而(er)且(qie)還非(fei)常的挑食(shi)，基本上每天都會浪(lang)費(fei)很多飼料(liao)，所(suo)以(yi)小編(bian)建議大(da)(da)家可(ke)(ke)以(yi)在喂養的時候可(ke)(ke)以(yi)使用少(shao)量(liang)多次的方法，這樣可(ke)(ke)以(yi)避免浪(lang)費(fei)飼料(liao)，但(dan)是要注意的一(yi)點就(jiu)是一(yi)定要保證黃雀的飼料(liao)罐(guan)里面一(yi)定不(bu)(bu)能(neng)空(kong)了，而(er)且(qie)為了避免食(shi)物被黃雀撥撒掉，小編(bian)建議大(da)(da)家可(ke)(ke)以(yi)選擇(ze)那些開口比較小的，或者是又大(da)(da)又深的罐(guan)子，就(jiu)是可(ke)(ke)以(yi)直接讓鳥兒站(zhan)在里面啄食(shi)的那種，不(bu)(bu)僅(jin)喂食(shi)是一(yi)個很重要的問(wen)題，黃雀飲水也是有講(jiang)究的。
水(shui)(shui)是(shi)(shi)(shi)生命之源，所(suo)以水(shui)(shui)也是(shi)(shi)(shi)黃(huang)(huang)(huang)雀(que)(que)在(zai)(zai)生活中不可或(huo)缺(que)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)種物質，而且黃(huang)(huang)(huang)雀(que)(que)很(hen)喜歡飲(yin)用(yong)清水(shui)(shui)，所(suo)以鳥籠里面千(qian)萬是(shi)(shi)(shi)不能斷水(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)(de)，尤其(qi)是(shi)(shi)(shi)在(zai)(zai)冬天(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候(hou)(hou)，溫度都比較低，要(yao)(yao)(yao)注(zhu)意(yi)鳥籠里面的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)源，如果發現水(shui)(shui)結冰(bing)了，就會(hui)影響黃(huang)(huang)(huang)雀(que)(que)的(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)水(shui)(shui)，因此喂(wei)養黃(huang)(huang)(huang)雀(que)(que)也是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)個(ge)(ge)細心的(de)(de)(de)(de)(de)過(guo)程(cheng)，而且黃(huang)(huang)(huang)雀(que)(que)很(hen)愛干凈，飲(yin)用(yong)水(shui)(shui)一(yi)(yi)定要(yao)(yao)(yao)經常(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)更換(huan)(huan)，特別是(shi)(shi)(shi)在(zai)(zai)夏(xia)天(tian)還有秋(qiu)天(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候(hou)(hou)，小(xiao)編建議最(zui)好(hao)是(shi)(shi)(shi)每(mei)天(tian)更換(huan)(huan)一(yi)(yi)次(ci)，而且還要(yao)(yao)(yao)保(bao)證飲(yin)水(shui)(shui)罐的(de)(de)(de)(de)(de)清潔，最(zui)好(hao)是(shi)(shi)(shi)可以做到(dao)定期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)消毒。其(qi)實黃(huang)(huang)(huang)雀(que)(que)喂(wei)養的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候(hou)(hou)是(shi)(shi)(shi)很(hen)簡單的(de)(de)(de)(de)(de)，只要(yao)(yao)(yao)平時(shi)(shi)(shi)細心一(yi)(yi)點就可以，但是(shi)(shi)(shi)黃(huang)(huang)(huang)雀(que)(que)在(zai)(zai)春(chun)秋(qiu)的(de)(de)(de)(de)(de)兩(liang)個(ge)(ge)季(ji)節的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候(hou)(hou)會(hui)有兩(liang)次(ci)換(huan)(huan)羽，這個(ge)(ge)時(shi)(shi)(shi)候(hou)(hou)才是(shi)(shi)(shi)喂(wei)養的(de)(de)(de)(de)(de)關鍵(jian)所(suo)在(zai)(zai)，在(zai)(zai)黃(huang)(huang)(huang)雀(que)(que)換(huan)(huan)羽的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候(hou)(hou)一(yi)(yi)定要(yao)(yao)(yao)做的(de)(de)(de)(de)(de)細心周到(dao)，那(nei)么(me)在(zai)(zai)黃(huang)(huang)(huang)雀(que)(que)換(huan)(huan)羽的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候(hou)(hou)要(yao)(yao)(yao)注(zhu)意(yi)什么(me)呢？
在(zai)黃(huang)(huang)(huang)雀(que)換羽的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候，小編(bian)建議大家一(yi)(yi)(yi)定要(yao)保(bao)證環(huan)境(jing)(jing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)安(an)靜，因為(wei)黃(huang)(huang)(huang)雀(que)在(zai)換羽的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候，對于外(wai)界的(de)(de)(de)(de)(de)(de)警惕性是(shi)很(hen)(hen)高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，安(an)靜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)環(huan)境(jing)(jing)可(ke)以(yi)減(jian)少它們(men)很(hen)(hen)多不(bu)(bu)必要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)耗，要(yao)是(shi)這時(shi)(shi)候它們(men)受(shou)到(dao)了驚(jing)嚇或者(zhe)是(shi)影響，就(jiu)很(hen)(hen)有(you)可(ke)能導(dao)致換羽期延長甚至是(shi)中斷，影響到(dao)黃(huang)(huang)(huang)雀(que)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)健康，在(zai)這同(tong)時(shi)(shi)還要(yao)注意(yi)環(huan)境(jing)(jing)中溫度的(de)(de)(de)(de)(de)(de)變化，只有(you)保(bao)持一(yi)(yi)(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)溫度，才(cai)能讓黃(huang)(huang)(huang)雀(que)更好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)換羽生長，平時(shi)(shi)也(ye)可(ke)以(yi)適當(dang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)讓黃(huang)(huang)(huang)雀(que)曬(shai)(shai)曬(shai)(shai)太陽，但是(shi)一(yi)(yi)(yi)定不(bu)(bu)能讓陽光直曬(shai)(shai)，另外(wai)要(yao)注意(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)就(jiu)是(shi)換羽期間(jian)要(yao)減(jian)少黃(huang)(huang)(huang)雀(que)洗(xi)(xi)澡(zao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)次數，即使是(shi)洗(xi)(xi)澡(zao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)也(ye)要(yao)注意(yi)水溫的(de)(de)(de)(de)(de)(de)問題(ti)，平時(shi)(shi)在(zai)喂養的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候，只要(yao)保(bao)證食(shi)物和飲(yin)水的(de)(de)(de)(de)(de)(de)新鮮(xian)充足，定期的(de)(de)(de)(de)(de)(de)清理鳥籠，換羽的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候多給黃(huang)(huang)(huang)雀(que)補充一(yi)(yi)(yi)些營養，這樣耐(nai)心(xin)加細心(xin)就(jiu)一(yi)(yi)(yi)定可(ke)以(yi)把黃(huang)(huang)(huang)雀(que)養的(de)(de)(de)(de)(de)(de)非常漂亮的(de)(de)(de)(de)(de)(de)！
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1、鳥的選擇。黃雀是北方籠鳥，尤其是北京地區，飼養得很多。因為它容易馴熟，省事，除換羽期外，整天鳴叫，每年歌唱可長達8個月。一般認為，嘴尖細、身腰長、尾長的健美且善鳴叫的較好。
2、籠的特點。黃雀每年春、秋兩次遷徙時途經我國北方，常可捕獲，容易飼養和馴熟。黃雀籠有多種多樣，但比較講究的是漆竹圓籠，宜為封閉底，內鋪薄布墊，因為其主食粉料或干粉料，糞便少面干，不易污濕籠底。還應有較高底圈，防止粒料殼亂飛以及鳥糟踏食物。
3、飼料和喂法。黃雀在野外主吃針葉樹種子，故在家養情況下喜歡吃蘇子、花生、核桃、葵花籽等油料作物種子。新捕來的黃雀可用蘇子誘食，但不能長期飼喂，否則容易過肥。
4、管(guan)理和調教。籠鳥(niao)中(zhong)，飼養(yang)黃(huang)雀是(shi)最省事的，管(guan)理只要保證食水充足、新鮮，每周清理1—2次籠子就可以了。
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首先聲明：以下答案不是復制
針對性的回答：
1.如果你養的黃雀是雄性的，等到大約在春節前后就開始開嘴了，因為黃雀在這個季節就算是聽錄音也是不喜歡開嘴，只是簡單的鳴叫，因為黃雀鳴叫是有季節性的，不是一年四季都叫
2.訓鳥不是一朝一夕可以成功的，鳥的記憶力也是很好的，它現在還記得原來主人的聲音，和動作，聲音和動作的偏差，會影響到鳥和人合作的效果，這需要時間，而且職業馴鳥人，馴練那種專門出售的鳥，很容易反生，【就是你不能經常冷漠它，否則它以前學會的技藝會隨時間消退】，所以你要堅持不懈的馴練它
3.養過很多的鳥，不認食的鳥，還沒發現，不認主人的鳥就太多了，認主人的鳥大多數是一些大型的鸚鵡，比如葵花鸚鵡，亞歷山大鸚鵡，還有鴉科鳥類，比如渡鴉，灰喜鵲，
黃雀也有很多認主人的，但是按照總體比例，那都是鳳毛麟角了，你只能給鳥新建立一種食物條件反射，或者稍微更改一下鳥原有的條件反射，只有鳥和你的配合程度強了，鳥才能熟悉你，馴鳥的過程，就是讓鳥明白，如果想吃飽，必須無條件服從，你手上沒有食物他就不過來，那是你沒狠心餓它，如果你每次只喂它一粒蘇子，然后變換蘇子的位置，比如說以前是放在手心，后來改成藏在手指縫隙里面，時間長了，鳥就會達到伸手既來，【找你手指縫隙里面的食物】
認主人是建立在認食物的基礎上的
4.現在是冬季，可以喂鳥一些高脂肪的食物，但是也不要過量，否則會引起鳥的掉毛，建議你應該喂鳥新鮮的蔬菜【比如油菜】不用切碎，拿著一個葉子喂就可以，以及調制合理的保健砂【可不是普通的沙子，在鳥市有售】
很多鳥類都喜歡沙浴，比如松雞，家雞，鵪鶉等等，但是黃雀喜歡水浴不喜歡沙浴，所以你只準備出一個淺一些的容器，【一個小號的煙灰缸就可以】里面放水，鳥會自己去洗澡的，不要強迫鳥洗澡，強迫鳥洗澡只能讓鳥更害怕你，
如果鳥長時間不肯洗澡，那是鳥生病的前兆
如果還有什么不理解可(ke)以加我(wo)，我(wo)給你做更全面，更具體的解答
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