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西葫蘆炒雞蛋的幾種簡單做法

綠色飲食在(zai)行動(dong) 2023-05-31 01:35:58

西葫(hu)蘆炒雞蛋的幾種簡(jian)單(dan)做法

大家(jia)(jia)都比(bi)較熟(shu)悉西葫蘆(lu)炒(chao)(chao)雞(ji)蛋(dan),這種(zhong)菜肴是(shi)非常家(jia)(jia)常的(de)小(xiao)炒(chao)(chao),不僅(jin)營養全面豐富,還是(shi)比(bi)較開胃的(de)菜,那么,西葫蘆(lu)炒(chao)(chao)雞(ji)蛋(dan)怎么做(zuo)呢,大道家(jia)(jia)園網天然養生專家(jia)(jia)說(shuo)西葫蘆(lu)炒(chao)(chao)雞(ji)蛋(dan)是(shi)具有(you)養生價值(zhi)的(de)菜肴,做(zuo)法有(you)好幾種(zhong),可以依(yi)據自己的(de)口味(wei)選擇,下面為大家(jia)(jia)介紹西葫蘆(lu)炒(chao)(chao)雞(ji)蛋(dan)的(de)幾種(zhong)簡單(dan)、美味(wei)做(zuo)法,一起(qi)來看(kan)下吧。

做法(fa)一:材(cai)料需要西葫(hu)蘆、雞蛋(dan)、鹽、味(wei)精、大蔥(cong)、植物油,先把雞蛋(dan)打散后撒(sa)上鹽和(he)味(wei)精攪拌好備用,在(zai)炒(chao)鍋熱油放(fang)入(ru)(ru)(ru)攪拌好的雞蛋(dan)炒(chao)熟,在(zai)取出(chu)放(fang)進盤子(zi)里,在(zai)熱油鍋,放(fang)入(ru)(ru)(ru)蔥(cong)花炒(chao)香,放(fang)西葫(hu)蘆下鍋翻(fan)(fan)炒(chao),等西葫(hu)蘆炒(chao)的差不多了,放(fang)入(ru)(ru)(ru)雞蛋(dan)在(zai)翻(fan)(fan)炒(chao),加鹽調味(wei)出(chu)鍋就(jiu)行(xing)。

做(zuo)法二:材料需要雞(ji)蛋(dan)、鹽、西(xi)葫(hu)蘆、胡蘿卜、蔥(cong)花,先把胡蘿卜洗(xi)凈(jing)切(qie)丁(ding)、西(xi)葫(hu)蘆洗(xi)凈(jing)切(qie)丁(ding),一起放(fang)入(ru)碗中(zhong)。在(zai)把雞(ji)蛋(dan)攪(jiao)勻(yun)加入(ru)少許(xu)鹽備用,先把雞(ji)蛋(dan)炒(chao)熟(shu),做(zuo)法很簡單,就不詳細介紹了,炒(chao)熟(shu)雞(ji)蛋(dan)以后在(zai)起鍋,放(fang)少許(xu)油,倒入(ru)胡蘿卜丁(ding)、西(xi)葫(hu)蘆丁(ding),翻炒(chao)約5分鐘后放(fang)入(ru)蔥(cong)花,再翻炒(chao)一下放(fang)雞(ji)蛋(dan)即成。

做法三:材料需(xu)要大蒜、西(xi)葫(hu)(hu)蘆、植物油、雞蛋(dan)、鹽。先把西(xi)葫(hu)(hu)蘆洗(xi)干凈后(hou)切薄(bo)片。然后(hou)在把雞蛋(dan)磕入(ru)(ru)碗(wan)中(zhong)用筷子攪散。熱鍋放少(shao)許植物油,在放入(ru)(ru)雞蛋(dan)液(ye),待雞蛋(dan)液(ye)成塊(kuai)后(hou)盛(sheng)出,在鍋中(zhong)再倒入(ru)(ru)少(shao)許油,放入(ru)(ru)蒜末爆(bao)香(xiang),放入(ru)(ru)西(xi)葫(hu)(hu)蘆翻(fan)炒,差(cha)不多的時候放入(ru)(ru)雞蛋(dan)塊(kuai)翻(fan)炒均勻加鹽、大蒜出鍋。

西葫蘆(lu)(lu)炒(chao)雞蛋(dan)的幾(ji)種簡單、美(mei)味做(zuo)(zuo)法(fa),就介紹到這里,相(xiang)信大家都(dou)看(kan)到了(le),大道(dao)家園網天然養(yang)生(sheng)專(zhuan)家說西葫蘆(lu)(lu)炒(chao)雞蛋(dan)可(ke)以放入不同(tong)的食材,可(ke)以用(yong)不同(tong)的方式進(jin)行烹(peng)飪(ren),做(zuo)(zuo)出來的菜肴都(dou)很美(mei)味、健(jian)康、養(yang)生(sheng),想要(yao)了(le)解更多關于西葫蘆(lu)(lu)炒(chao)雞蛋(dan)的做(zuo)(zuo)法(fa),可(ke)以繼續翻閱本(ben)網站文章了(le)解。

西(xi)葫蘆(lu)瓜怎樣(yang)炒最(zui)好吃

一、西葫蘆炒雞蛋

最簡單(dan)也(ye)最好吃的做法之一。

材料:西葫蘆1個(ge),雞蛋2個(ge),食用油適量(liang)(liang),鹽適量(liang)(liang),蔥花(hua)適量(liang)(liang)

做法:

1,西葫蘆切片,雞(ji)蛋打成蛋液(ye)

2,炒鍋燒熱,放入(ru)食用油和蔥花爆香,然后下入(ru)雞蛋液,攤成雞蛋餅,盛(sheng)出

3, 原鍋下入西葫蘆片,小火翻炒,當西葫蘆片變透明(ming),加入炒熟(shu)的雞蛋,翻炒均勻,加入鹽調味即可。

二、糊塌子

 老北(bei)京人(ren)和部分北(bei)方人(ren)都會吃的一種(zhong)西葫(hu)蘆制作快手美食(shi)。

 加了(le)雞蛋和面粉(fen),攤(tan)成煎餅的樣子,蘸了(le)蒜泥醋汁吃!再來上一碗小米粥,不論(lun)做早飯還是做晚飯都香的沒誰了(le)!

材料:西葫蘆1個,面粉100g,雞蛋1個,鹽適(shi)(shi)量(liang),五香粉適(shi)(shi)量(liang),食用油適(shi)(shi)量(liang),蔥花適(shi)(shi)量(liang)

做法:

1,西(xi)葫(hu)(hu)蘆(lu)擦(ca)成絲,加入(ru)(ru)鹽和雞蛋稍微腌制到西(xi)葫(hu)(hu)蘆(lu)出水,然后(hou)放入(ru)(ru)五香粉和面(mian)粉攪拌均(jun)勻(yun)

2,平底鍋燒熱,加入適(shi)量食用油,放入一勺面糊,攤成餅,兩面煎熟即可食用。

三、涼拌西葫蘆絲

清爽開胃的一道(dao)菜,可以加(jia)入(ru)你喜(xi)歡(huan)的調料~想吃什么味道(dao)都可以哇!

材料(liao):西葫蘆(lu)一個,冰水一盆,米醋適(shi)量(liang),生抽適(shi)量(liang),小米辣適(shi)量(liang),蜂蜜(mi)1大勺,蔥(cong)花適(shi)量(liang)

做法:

1,西葫蘆切絲,放入冰水(shui)中(zhong)浸(jin)泡20-30分鐘,讓它(ta)變脆(cui)

2,撈出西葫蘆絲,控干水分,加入全部的調味料,拌勻即(ji)可食(shi)用。

四、酸辣西葫蘆

炒熟了的(de)(de)西葫(hu)蘆,加(jia)入(ru)青椒(jiao)米醋(cu)進去,酸酸辣辣的(de)(de)特別爽口(kou)!尤其是在青菜缺乏的(de)(de)冬天,一(yi)盤酸辣西葫(hu)蘆,能多吃一(yi)碗米飯。

材料:西(xi)葫蘆1個,青辣椒2個,干辣椒2個,米(mi)醋適量(liang),砂(sha)糖、鹽(yan)適量(liang),食用(yong)油適量(liang),蔥花一勺(shao)

做法:

1,西葫蘆切塊(kuai),青(qing)辣(la)椒切塊(kuai),干辣(la)椒掰碎

2,炒(chao)(chao)鍋燒熱,加入食用油,放(fang)入干(gan)辣(la)椒(jiao)和蔥花爆香(xiang),放(fang)入西葫蘆,小(xiao)火翻炒(chao)(chao)到(dao)西葫蘆變透明

3,加(jia)入青辣椒塊,烹入米(mi)醋和砂糖,放入適量(liang)鹽調味(wei)即(ji)可(ke)。

西葫蘆(小(xiao)瓜)五(wu)種做法(fa),你都(dou)會(hui)么(me)

一、蠔油西葫蘆——鮮嫩可口,好看好吃
西葫蘆(小瓜)五種做法,你都會么?每種都簡單好吃,能吃一周!
所需食材:西葫蘆,蠔油,食用油,蒜,鹽
做法:
西葫蘆洗干凈后,切去兩邊的蒂。然后切滾刀塊,備用。滾刀塊會讓西葫蘆面積更大,這樣接觸味道面更多。
2到3瓣蒜切成末,鍋燒熱后,倒入少量食用油,加入蒜末,炒出蒜香味后,倒入西葫蘆塊,炒啊炒,炒兩三分鐘,差不多熟了。
加入一勺蠔油,鹽適量,接著翻炒均勻后,出鍋,裝盤,一盤鮮嫩可口的蠔油西葫蘆就出鍋了。
二、西葫蘆炒雞蛋——有菜有蛋,營養豐富
西葫蘆(小瓜)五種做法,你都會么?每種都簡單好吃,能吃一周!
所需食材:西葫蘆,雞蛋,蒜,鹽,食用油,料酒
做法:
一個西葫蘆洗干凈后,切去兩邊的蒂。從中間切開后,切成片。
兩到三個雞蛋打散后,加入1勺到2勺料酒,這樣炒出來的雞蛋鮮嫩香甜。
鍋燒熱后,加入油適量,倒入雞蛋炒成一塊一塊的,盛起放在一邊備用。
鍋里在加少量油,放入蒜末炒出香味后,放入切好的西葫蘆,翻炒一分鐘后,加入炒好的雞蛋,鹽適量,翻炒均勻后,出鍋,一個超級漂亮的西葫蘆雞蛋就做好了。
三、蒜蓉木耳西葫蘆——一盤三個菜,還好看
西葫蘆(小瓜)五種做法,你都會么?每種都簡單好吃,能吃一周!
所需食材:西葫蘆,木耳,胡蘿卜,三瓣大蒜,鹽
做法
一個西葫蘆洗干凈后,切去兩邊的蒂,從中間切開后,切成片。胡蘿卜洗干凈,切菱形片。木耳泡發,蒜切成末,這樣,菜都準備好了。
鍋燒熱后,放一半切好的蒜末,煸炒出香味后,加入切好的西葫蘆,胡蘿卜,木耳,翻炒兩三分鐘后。
倒入蠔油一勺,鹽適量,翻炒均勻后關火。放入剩下的一半蒜末,攪和均勻。
出鍋裝盤,一盤蒜蓉木耳西葫蘆就做好了
四、醋溜西葫蘆——酸辣可口,開胃消食
西葫蘆(小瓜)五種做法,你都會么?每種都簡單好吃,能吃一周!
所需食材:西葫蘆,干辣椒,花椒,鹽,油
做法
一個西葫蘆洗干凈后,切去兩邊的蒂,從中間切開后,切成片。
鍋燒熱,放油,加入辣椒和花椒,炒出香味和辣味后,把切好的西葫蘆倒進去,大火炒。
西葫蘆片炒一分鐘后,倒入2勺到3勺醋和適量鹽,翻炒均勻后,裝盤出鍋。
五、西葫蘆雞蛋餅——可以做菜,也可以做主食
西葫蘆(小瓜)五種做法,你都會么?每種都簡單好吃,能吃一周!
所需食材:一個西葫蘆,兩個雞蛋,面粉,鹽,蔥花
做法
西葫蘆洗干凈后,切去兩邊的蒂,擦成絲,裝盆里。
往西葫蘆絲里打2個雞蛋,適量面粉,鹽,蔥花,攪和成面糊
電餅(bing)鐺加(jia)熱后,倒入一部(bu)分面糊,攤成餅(bing),蓋(gai)上蓋(gai)子加(jia)熱 到熟(shu)了就可以出鍋(guo)了

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