大家(jia)(jia)都比(bi)較熟(shu)悉西葫蘆(lu)炒(chao)(chao)雞(ji)蛋(dan)，這種(zhong)菜肴是(shi)非常家(jia)(jia)常的(de)小(xiao)炒(chao)(chao)，不僅(jin)營養全面豐富，還是(shi)比(bi)較開胃的(de)菜，那么，西葫蘆(lu)炒(chao)(chao)雞(ji)蛋(dan)怎么做(zuo)呢，大道家(jia)(jia)園網天然養生專家(jia)(jia)說(shuo)西葫蘆(lu)炒(chao)(chao)雞(ji)蛋(dan)是(shi)具有(you)養生價值(zhi)的(de)菜肴，做(zuo)法有(you)好幾種(zhong)，可以依(yi)據自己的(de)口味(wei)選擇，下面為大家(jia)(jia)介紹西葫蘆(lu)炒(chao)(chao)雞(ji)蛋(dan)的(de)幾種(zhong)簡單(dan)、美味(wei)做(zuo)法，一起(qi)來看(kan)下吧。
做法(fa)一：材(cai)料需要西葫(hu)蘆、雞蛋(dan)、鹽、味(wei)精、大蔥(cong)、植物油，先把雞蛋(dan)打散后撒(sa)上鹽和(he)味(wei)精攪拌好備用，在(zai)炒(chao)鍋熱油放(fang)入(ru)(ru)(ru)攪拌好的雞蛋(dan)炒(chao)熟，在(zai)取出(chu)放(fang)進盤子(zi)里，在(zai)熱油鍋，放(fang)入(ru)(ru)(ru)蔥(cong)花炒(chao)香，放(fang)西葫(hu)蘆下鍋翻(fan)(fan)炒(chao)，等西葫(hu)蘆炒(chao)的差不多了，放(fang)入(ru)(ru)(ru)雞蛋(dan)在(zai)翻(fan)(fan)炒(chao)，加鹽調味(wei)出(chu)鍋就(jiu)行(xing)。
做(zuo)法二：材料需要雞(ji)蛋(dan)、鹽、西(xi)葫(hu)蘆、胡蘿卜、蔥(cong)花，先把胡蘿卜洗(xi)凈(jing)切(qie)丁(ding)、西(xi)葫(hu)蘆洗(xi)凈(jing)切(qie)丁(ding)，一起放(fang)入(ru)碗中(zhong)。在(zai)把雞(ji)蛋(dan)攪(jiao)勻(yun)加入(ru)少許(xu)鹽備用，先把雞(ji)蛋(dan)炒(chao)熟(shu)，做(zuo)法很簡單，就不詳細介紹了，炒(chao)熟(shu)雞(ji)蛋(dan)以后在(zai)起鍋，放(fang)少許(xu)油，倒入(ru)胡蘿卜丁(ding)、西(xi)葫(hu)蘆丁(ding)，翻炒(chao)約5分鐘后放(fang)入(ru)蔥(cong)花，再翻炒(chao)一下放(fang)雞(ji)蛋(dan)即成。
做法三：材料需(xu)要大蒜、西(xi)葫(hu)(hu)蘆、植物油、雞蛋(dan)、鹽。先把西(xi)葫(hu)(hu)蘆洗(xi)干凈后(hou)切薄(bo)片。然后(hou)在把雞蛋(dan)磕入(ru)(ru)碗(wan)中(zhong)用筷子攪散。熱鍋放少(shao)許植物油，在放入(ru)(ru)雞蛋(dan)液(ye)，待雞蛋(dan)液(ye)成塊(kuai)后(hou)盛(sheng)出，在鍋中(zhong)再倒入(ru)(ru)少(shao)許油，放入(ru)(ru)蒜末爆(bao)香(xiang)，放入(ru)(ru)西(xi)葫(hu)(hu)蘆翻(fan)炒，差(cha)不多的時候放入(ru)(ru)雞蛋(dan)塊(kuai)翻(fan)炒均勻加鹽、大蒜出鍋。
西葫蘆(lu)(lu)炒(chao)雞蛋(dan)的幾(ji)種簡單、美(mei)味做(zuo)(zuo)法(fa)，就介紹到這里，相(xiang)信大家都(dou)看(kan)到了(le)，大道(dao)家園網天然養(yang)生(sheng)專(zhuan)家說西葫蘆(lu)(lu)炒(chao)雞蛋(dan)可(ke)以放入不同(tong)的食材，可(ke)以用(yong)不同(tong)的方式進(jin)行烹(peng)飪(ren)，做(zuo)(zuo)出來的菜肴都(dou)很美(mei)味、健(jian)康、養(yang)生(sheng)，想要(yao)了(le)解更多關于西葫蘆(lu)(lu)炒(chao)雞蛋(dan)的做(zuo)(zuo)法(fa)，可(ke)以繼續翻閱本(ben)網站文章了(le)解。
一、西葫蘆炒雞蛋
最簡單(dan)也(ye)最好吃的做法之一。
材料：西葫蘆1個(ge)，雞蛋2個(ge)，食用油適量(liang)(liang)，鹽適量(liang)(liang)，蔥花(hua)適量(liang)(liang)
做法：
1，西葫蘆切片，雞(ji)蛋打成蛋液(ye)
2，炒鍋燒熱，放入(ru)食用油和蔥花爆香，然后下入(ru)雞蛋液，攤成雞蛋餅，盛(sheng)出
3， 原鍋下入西葫蘆片，小火翻炒，當西葫蘆片變透明(ming)，加入炒熟(shu)的雞蛋，翻炒均勻，加入鹽調味即可。
二、糊塌子
老北(bei)京人(ren)和部分北(bei)方人(ren)都會吃的一種(zhong)西葫(hu)蘆制作快手美食(shi)。
加了(le)雞蛋和面粉(fen)，攤(tan)成煎餅的樣子，蘸了(le)蒜泥醋汁吃！再來上一碗小米粥，不論(lun)做早飯還是做晚飯都香的沒誰了(le)！
材料：西葫蘆1個，面粉100g，雞蛋1個，鹽適(shi)(shi)量(liang)，五香粉適(shi)(shi)量(liang)，食用油適(shi)(shi)量(liang)，蔥花適(shi)(shi)量(liang)
做法：
1，西(xi)葫(hu)(hu)蘆(lu)擦(ca)成絲，加入(ru)(ru)鹽和雞蛋稍微腌制到西(xi)葫(hu)(hu)蘆(lu)出水，然后(hou)放入(ru)(ru)五香粉和面(mian)粉攪拌均(jun)勻(yun)
2，平底鍋燒熱，加入適(shi)量食用油，放入一勺面糊，攤成餅，兩面煎熟即可食用。
三、涼拌西葫蘆絲
清爽開胃的一道(dao)菜，可以加(jia)入(ru)你喜(xi)歡(huan)的調料~想吃什么味道(dao)都可以哇！
材料(liao)：西葫蘆(lu)一個，冰水一盆，米醋適(shi)量(liang)，生抽適(shi)量(liang)，小米辣適(shi)量(liang)，蜂蜜(mi)1大勺，蔥(cong)花適(shi)量(liang)
做法：
1，西葫蘆切絲，放入冰水(shui)中(zhong)浸(jin)泡20-30分鐘，讓它(ta)變脆(cui)
2，撈出西葫蘆絲，控干水分，加入全部的調味料，拌勻即(ji)可食(shi)用。
四、酸辣西葫蘆
炒熟了的(de)(de)西葫(hu)蘆，加(jia)入(ru)青椒(jiao)米醋(cu)進去，酸酸辣辣的(de)(de)特別爽口(kou)！尤其是在青菜缺乏的(de)(de)冬天，一(yi)盤酸辣西葫(hu)蘆，能多吃一(yi)碗米飯。
材料：西(xi)葫蘆1個，青辣椒2個，干辣椒2個，米(mi)醋適量(liang)，砂(sha)糖、鹽(yan)適量(liang)，食用(yong)油適量(liang)，蔥花一勺(shao)
做法：
1，西葫蘆切塊(kuai)，青(qing)辣(la)椒切塊(kuai)，干辣(la)椒掰碎
2，炒(chao)(chao)鍋燒熱，加入食用油，放(fang)入干(gan)辣(la)椒(jiao)和蔥花爆香(xiang)，放(fang)入西葫蘆，小(xiao)火翻炒(chao)(chao)到(dao)西葫蘆變透明
3，加(jia)入青辣椒塊，烹入米(mi)醋和砂糖，放入適量(liang)鹽調味(wei)即(ji)可(ke)。
一、蠔油西葫蘆——鮮嫩可口，好看好吃
西葫蘆（小瓜）五種做法，你都會么？每種都簡單好吃，能吃一周！
所需食材：西葫蘆，蠔油，食用油，蒜，鹽
做法：
西葫蘆洗干凈后，切去兩邊的蒂。然后切滾刀塊，備用。滾刀塊會讓西葫蘆面積更大，這樣接觸味道面更多。
2到3瓣蒜切成末，鍋燒熱后，倒入少量食用油，加入蒜末，炒出蒜香味后，倒入西葫蘆塊，炒啊炒，炒兩三分鐘，差不多熟了。
加入一勺蠔油，鹽適量，接著翻炒均勻后，出鍋，裝盤，一盤鮮嫩可口的蠔油西葫蘆就出鍋了。
二、西葫蘆炒雞蛋——有菜有蛋，營養豐富
西葫蘆（小瓜）五種做法，你都會么？每種都簡單好吃，能吃一周！
所需食材：西葫蘆，雞蛋，蒜，鹽，食用油，料酒
做法：
一個西葫蘆洗干凈后，切去兩邊的蒂。從中間切開后，切成片。
兩到三個雞蛋打散后，加入1勺到2勺料酒，這樣炒出來的雞蛋鮮嫩香甜。
鍋燒熱后，加入油適量，倒入雞蛋炒成一塊一塊的，盛起放在一邊備用。
鍋里在加少量油，放入蒜末炒出香味后，放入切好的西葫蘆，翻炒一分鐘后，加入炒好的雞蛋，鹽適量，翻炒均勻后，出鍋，一個超級漂亮的西葫蘆雞蛋就做好了。
三、蒜蓉木耳西葫蘆——一盤三個菜，還好看
西葫蘆（小瓜）五種做法，你都會么？每種都簡單好吃，能吃一周！
所需食材：西葫蘆，木耳，胡蘿卜，三瓣大蒜，鹽
做法
一個西葫蘆洗干凈后，切去兩邊的蒂，從中間切開后，切成片。胡蘿卜洗干凈，切菱形片。木耳泡發，蒜切成末，這樣，菜都準備好了。
鍋燒熱后，放一半切好的蒜末，煸炒出香味后，加入切好的西葫蘆，胡蘿卜，木耳，翻炒兩三分鐘后。
倒入蠔油一勺，鹽適量，翻炒均勻后關火。放入剩下的一半蒜末，攪和均勻。
出鍋裝盤，一盤蒜蓉木耳西葫蘆就做好了
四、醋溜西葫蘆——酸辣可口，開胃消食
西葫蘆（小瓜）五種做法，你都會么？每種都簡單好吃，能吃一周！
所需食材：西葫蘆，干辣椒，花椒，鹽，油
做法
一個西葫蘆洗干凈后，切去兩邊的蒂，從中間切開后，切成片。
鍋燒熱，放油，加入辣椒和花椒，炒出香味和辣味后，把切好的西葫蘆倒進去，大火炒。
西葫蘆片炒一分鐘后，倒入2勺到3勺醋和適量鹽，翻炒均勻后，裝盤出鍋。
五、西葫蘆雞蛋餅——可以做菜，也可以做主食
西葫蘆（小瓜）五種做法，你都會么？每種都簡單好吃，能吃一周！
所需食材：一個西葫蘆，兩個雞蛋，面粉，鹽，蔥花
做法
西葫蘆洗干凈后，切去兩邊的蒂，擦成絲，裝盆里。
往西葫蘆絲里打2個雞蛋，適量面粉，鹽，蔥花，攪和成面糊
電餅(bing)鐺加(jia)熱后，倒入一部(bu)分面糊，攤成餅(bing)，蓋(gai)上蓋(gai)子加(jia)熱 到熟(shu)了就可以出鍋(guo)了
本文地址://n85e38t.cn/yinshiyingyang/38286.html.
聲明： 我們致力于保護作者版權，注重(zhong)分享，被刊用文章(zhang)因無法(fa)核(he)實(shi)真實(shi)出處(chu)，未能及(ji)時與作者取得聯系，或有版權異議的，請(qing)聯系管理員，我們會立即(ji)處(chu)理，本站部分文字(zi)與圖片資(zi)源(yuan)來(lai)自于網絡，轉載是出于傳(chuan)遞更多信息之目的,若有來(lai)源(yuan)標注錯誤(wu)或侵犯了(le)您(nin)的合法(fa)權益，請(qing)立即(ji)通(tong)知我們(管理員郵箱：)，情況(kuang)屬實(shi)，我們會第一時間(jian)予(yu)以刪(shan)除(chu)，并同時向您(nin)表示歉意,謝謝!
上一篇: 雪(xue)菜也叫雪(xue)里蕻,有什么好(hao)處和副作用(yong)
下一篇(pian): 青棗(zao)有增強免疫力鎮(zhen)靜安神(shen)功能
