紅毛(mao)丹(dan)外形(xing)獨特，深受百姓的熱愛(ai)，很多人(ren)(ren)喜(xi)歡把紅毛(mao)丹(dan)作為一(yi)(yi)種(zhong)美味的水果來吃(chi)，確實別有(you)(you)一(yi)(yi)番風味。但是(shi)紅毛(mao)丹(dan)的食(shi)用是(shi)需要掌握(wo)一(yi)(yi)定方法的，而且(qie)紅毛(mao)丹(dan)并(bing)不是(shi)所有(you)(you)人(ren)(ren)都(dou)可以吃(chi)的，有(you)(you)一(yi)(yi)些禁忌(ji)人(ren)(ren)群是(shi)需要避免的。下面小編將為大家詳細介紹紅毛(mao)丹(dan)的正確吃(chi)法與禁忌(ji)人(ren)(ren)群。
紅(hong)(hong)毛丹(dan)(dan)(dan)可(ke)(ke)以生吃，但是一(yi)(yi)(yi)定要(yao)吃新鮮的(de)(de)(de)(de)紅(hong)(hong)毛丹(dan)(dan)(dan)才行，新鮮的(de)(de)(de)(de)紅(hong)(hong)毛丹(dan)(dan)(dan)，吃起來非常美味，在西(xi)式(shi)烹飪中，紅(hong)(hong)毛丹(dan)(dan)(dan)和荔(li)枝(zhi)可(ke)(ke)互相代(dai)替。紅(hong)(hong)毛丹(dan)(dan)(dan)可(ke)(ke)以做水果(guo)(guo)(guo)沙拉(la)，也(ye)可(ke)(ke)以跟冰激凌搭(da)配食用，還可(ke)(ke)以同多種蔬菜(cai)和肉(rou)類一(yi)(yi)(yi)塊兒(er)烹飪。海南紅(hong)(hong)毛丹(dan)(dan)(dan)的(de)(de)(de)(de)吃法(fa)紅(hong)(hong)毛丹(dan)(dan)(dan)就像長毛的(de)(de)(de)(de)荔(li)枝(zhi)。吃法(fa)和荔(li)枝(zhi)也(ye)很像，果(guo)(guo)(guo)肉(rou)也(ye)很像。吃紅(hong)(hong)毛丹(dan)(dan)(dan)要(yao)用牙慢慢輕輕地一(yi)(yi)(yi)層一(yi)(yi)(yi)層咬(yao)，如(ru)果(guo)(guo)(guo)心急大力那就會(hui)(hui)(hui)核散膜碎(sui)，膜肉(rou)相連(lian)了(le)。新鮮的(de)(de)(de)(de)紅(hong)(hong)毛丹(dan)(dan)(dan)呈鮮紅(hong)(hong)色(se)，略有(you)青色(se)，果(guo)(guo)(guo)殼(ke)上的(de)(de)(de)(de)毛發(fa)柔軟堅(jian)韌，而(er)時間長的(de)(de)(de)(de)則果(guo)(guo)(guo)殼(ke)發(fa)黑發(fa)暗，用手(shou)去摸果(guo)(guo)(guo)殼(ke)上的(de)(de)(de)(de)毛發(fa)會(hui)(hui)(hui)覺得比較(jiao)堅(jian)硬(ying)紅(hong)(hong)毛丹(dan)(dan)(dan)的(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)殼(ke)較(jiao)荔(li)枝(zhi)厚，用指甲剝會(hui)(hui)(hui)傷害(hai)手(shou)指，而(er)且也(ye)不衛(wei)生，正確的(de)(de)(de)(de)方法(fa)是用兩只手(shou)上下握住，像開瓶蓋一(yi)(yi)(yi)樣(yang)將它(ta)旋開。只有(you)掌握好了(le)正確的(de)(de)(de)(de)方法(fa)，才能(neng)夠品嘗到美味的(de)(de)(de)(de)紅(hong)(hong)毛丹(dan)(dan)(dan)。
禁忌人群
1、如(ru)果(guo)出現(xian)了一些(xie)病癥(zheng)時，那么這類人群是需要避免是紅毛丹，如(ru)上火、咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥(zheng)者不要吃(chi)紅毛丹，否則會(hui)加重病情。
2、糖尿(niao)病(bing)人(ren)是不能吃紅(hong)毛丹的，糖尿(niao)病(bing)人(ren)大多是陰虛體(ti)質(zhi)，而紅(hong)毛丹性熱，并且含(han)糖量高，糖尿(niao)病(bing)人(ren)食用紅(hong)毛丹會加重(zhong)病(bing)情(qing)，一(yi)定(ding)要避(bi)免。
3、胃不好的人(ren)不能(neng)吃紅(hong)毛丹(dan)，而(er)且不宜空(kong)(kong)腹(fu)食(shi)用。鮮紅(hong)毛丹(dan)紅(hong)毛丹(dan)的含糖(tang)量很(hen)高，空(kong)(kong)腹(fu)食(shi)用會刺(ci)激胃黏膜(mo)，會出現胃痛胃脹。而(er)且空(kong)(kong)腹(fu)食(shi)用過(guo)量會因體內突然加入過(guo)量高糖(tang)分，會導(dao)致(zhi)嚴重的后果出現。
紅毛(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)(dan)確實是(shi)(shi)非常獨特的(de)一(yi)種保健食材，在日常生活中，我們(men)可以適當的(de)吃一(yi)些紅毛(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)(dan)來改(gai)善(shan)我們(men)的(de)健康。但是(shi)(shi)平時(shi)吃紅毛(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)(dan)是(shi)(shi)需要(yao)掌握正確的(de)方法(fa)才可以的(de)，如果盲目(mu)亂吃紅毛(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)(dan)的(de)話(hua)，反而會造成不良的(de)影響(xiang)，有一(yi)些特殊體質(zhi)人群(qun)是(shi)(shi)要(yao)避免(mian)吃紅毛(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)(dan)的(de)。
紅(hong)(hong)毛(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)的(de)營養(yang)價值(zhi)很(hen)(hen)高(gao)，對身體健(jian)康有著很(hen)(hen)大的(de)好(hao)(hao)吃(chi)，那(nei)么(me)紅(hong)(hong)毛(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)吃(chi)了有什么(me)好(hao)(hao)處呢(ni)，平時吃(chi)紅(hong)(hong)毛(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)可(ke)以排(pai)解(jie)毒素、促(cu)進新陳(chen)代謝、及時的(de)補(bu)充營養(yang)，可(ke)以起到美容養(yang)顏、清熱(re)解(jie)毒、增加(jia)免(mian)疫力、預防(fang)近視等作用，可(ke)以直接吃(chi)紅(hong)(hong)毛(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)，也(ye)可(ke)以泡(pao)茶喝(he)，都有很(hen)(hen)不(bu)錯的(de)效果，不(bu)過不(bu)能過量食用，容易上(shang)火，也(ye)不(bu)適(shi)合患(huan)有高(gao)血壓(ya)、牙周病等人(ren)群食用。
一、紅毛丹吃了的四大好處 1、美容養顏
紅(hong)毛丹的營養(yang)價值(zhi)很(hen)高，食用(yong)后可以幫助腸胃排解(jie)身體內(nei)的毒素，還(huan)能促(cu)進新陳代謝(xie)、皮膚(fu)細胞的生長，還(huan)能起到(dao)滋養(yang)皮膚(fu)的作用(yong)，可以使(shi)皮膚(fu)更加(jia)的紅(hong)潤，更加(jia)的健康，有(you)著很(hen)好的美容養(yang)顏(yan)的功效，不過需要長期食用(yong)才有(you)效果(guo)。
2、清熱解毒
在生(sheng)活(huo)中(zhong)人們經常會出(chu)現口干舌燥(zao)、高熱(re)煩(fan)擾、便秘尿(niao)黃等(deng)癥(zheng)狀(zhuang)，可(ke)以(yi)每天適量的(de)食用(yong)(yong)紅毛(mao)丹，緩解(jie)這些不良癥(zheng)狀(zhuang)，使身(shen)體恢復健康，而(er)且紅毛(mao)丹對瘟疫、溫毒、食物中(zhong)毒等(deng)都有一定的(de)緩解(jie)作用(yong)(yong)，可(ke)以(yi)起(qi)到很好(hao)的(de)清熱(re)解(jie)毒作用(yong)(yong)。
3、增加免疫力
紅毛(mao)丹的(de)果肉(rou)中(zhong)，蘊(yun)含(han)著豐(feng)富(fu)的(de)維生素A、B、C、葡萄糖、氨(an)基酸(suan)等營(ying)養成分，平(ping)時食用(yong)紅毛(mao)丹，這些營(ying)養成分很容易(yi)被(bei)人(ren)體吸收，能(neng)夠增加(jia)自身(shen)免(mian)疫力的(de)作用(yong)，防(fang)止細菌危害身(shen)體健康，預防(fang)感冒、貧血、高(gao)血壓等各種(zhong)疾病，對身(shen)體健康有著很大的(de)幫助。
4、預防近視
紅(hong)毛(mao)丹是十分(fen)不錯的(de)(de)水(shui)果，那么紅(hong)毛(mao)丹吃了(le)有什么好處呢，紅(hong)毛(mao)丹的(de)(de)果肉中蘊含著豐富的(de)(de)維生(sheng)素A等營養成分(fen)，它(ta)可以(yi)(yi)起到保(bao)護眼睛(jing)的(de)(de)作用，保(bao)護眼睛(jing)不受(shou)到輻射的(de)(de)傷害，使(shi)眼部更加健(jian)康，長期食用還(huan)可以(yi)(yi)預防近(jin)視(shi)。
二、紅毛丹的食用方法 1、直接食用
紅毛丹的食用(yong)方(fang)法有(you)很(hen)多(duo)種，最簡單的就是直接(jie)食用(yong)紅毛丹，可以(yi)很(hen)好的發(fa)揮紅毛丹的營養價值，首先需(xu)要將紅毛丹用(yong)鹽水清洗一(yi)下，紅毛丹的果殼(ke)比(bi)較厚，不能(neng)直接(jie)用(yong)手指(zhi)甲去(qu)剝(bo)，可以(yi)用(yong)兩只手像扭(niu)瓶蓋一(yi)樣，將它用(yong)力扭(niu)開(kai)即可食用(yong)。
2、泡茶飲用
平時食用(yong)(yong)紅(hong)毛丹的果(guo)肉后(hou)，它的果(guo)殼也(ye)可(ke)以保留下來，將它的果(guo)殼用(yong)(yong)鹽水(shui)清(qing)洗一下，然后(hou)放入(ru)(ru)鍋中，加入(ru)(ru)適(shi)量的清(qing)水(shui)，用(yong)(yong)文火煮(zhu)5～10分(fen)鐘即可(ke)飲用(yong)(yong)，也(ye)可(ke)以將紅(hong)毛丹的樹根清(qing)洗干凈(jing)，切(qie)成小段(duan)，放入(ru)(ru)鍋中煮(zhu)茶飲用(yong)(yong)，可(ke)以起到(dao)清(qing)熱解毒等作(zuo)用(yong)(yong)。
三、紅毛丹的食用禁忌 1、不宜多吃
紅毛丹的(de)營養(yang)價值雖然很高，對(dui)身體健康幫(bang)助有著很大(da)的(de)作用(yong)，但不宜多(duo)吃，因為紅毛丹屬于(yu)溫(wen)性食(shi)物，如果食(shi)用(yong)過量，會很容易導致上(shang)火等不良癥(zheng)狀(zhuang)，平時最好每天(tian)食(shi)用(yong)不要超過5～6個，這樣不僅(jin)可(ke)以發(fa)揮紅毛丹的(de)營養(yang)價值，還能(neng)避免其它不良癥(zheng)狀(zhuang)。
2、不宜吃人群
紅毛(mao)(mao)丹(dan)對很(hen)多(duo)人(ren)(ren)的(de)(de)身體健(jian)康有(you)著很(hen)大的(de)(de)幫助，但(dan)也有(you)很(hen)多(duo)人(ren)(ren)不適合食用紅毛(mao)(mao)丹(dan)，比如患有(you)高血壓、牙周病(bing)、便(bian)秘、痔瘡(chuang)等人(ren)(ren)群，如果(guo)這些人(ren)(ren)食用紅毛(mao)(mao)丹(dan)，不僅不會前(qian)的(de)(de)營養價值作用，還會使他們的(de)(de)病(bing)情惡(e)化(hua)，所以食用紅毛(mao)(mao)丹(dan)時一定要注意(yi)。
結語： 通過上文(wen)的介紹(shao)，相信大(da)家已經知道(dao)紅(hong)毛丹吃(chi)了的四大(da)好處了，以(yi)及紅(hong)毛丹的食(shi)用(yong)方法和禁忌，希望大(da)家在(zai)生活中都能(neng)用(yong)紅(hong)毛丹吃(chi)出好身體。
紅毛丹的吃法很多，一般是把它的皮剝掉直接吃。去皮的果殼可以作為制茶的入門。加工成干果、蜜餞、果凍、果醬等也很好吃。蝦球炒菜也是一道好菜。
1、直接消費
紅毛丹可以去皮直接吃。這是一種很常見的水果。它的味道類似于荔枝，但它的果肉更緊實，更甜。用牙齒去掉外面的毛皮，擠出露出的果肉就可以吃了。
2.茶。
紅毛丹的(de)外殼剝去，收(shou)集，清洗，干燥(zao)。可以(yi)當(dang)茶(cha)(cha)頭，開水可以(yi)當(dang)茶(cha)(cha)。紅毛丹茶(cha)(cha)有(you)一種特殊的(de)香味，喝紅毛丹茶(cha)(cha)可以(yi)幫(bang)助治療口腔潰瘍和痢疾癥狀(zhuang)，也有(you)一定的(de)降火(huo)作用。
9 注意事項(xiang)適宜人(ren)群(qun)：一般人(ren)群(qun)均適宜。
禁忌人群：上火、胃(wei)潰瘍、糖尿病(bing)血糖不穩定(ding)人群。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
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