生活中(zhong)能夠吃(chi)到的(de)(de)美(mei)味食(shi)物(wu)是(shi)(shi)(shi)比較(jiao)多(duo)的(de)(de)，椰(ye)子就是(shi)(shi)(shi)比較(jiao)常(chang)見的(de)(de)一種美(mei)味食(shi)物(wu)，但是(shi)(shi)(shi)有(you)(you)些朋(peng)友們(men)對于(yu)食(shi)用椰(ye)子是(shi)(shi)(shi)非常(chang)發愁(chou)的(de)(de)，因為椰(ye)子有(you)(you)很(hen)堅硬的(de)(de)殼，許多(duo)人對于(yu)開椰(ye)子殼的(de)(de)方法(fa)不是(shi)(shi)(shi)非常(chang)的(de)(de)了(le)解了(le)，其實開椰(ye)子殼的(de)(de)方法(fa)也(ye)是(shi)(shi)(shi)有(you)(you)講究的(de)(de)，下(xia)面我們(men)就來了(le)解一下(xia)吃(chi)椰(ye)子怎么開椰(ye)子殼。
因為椰(ye)子(zi)(zi)殼是非常(chang)堅硬的(de)(de)(de)(de)，所以難倒了(le)許多的(de)(de)(de)(de)朋友，其(qi)實我們如(ru)果在家里(li)吃椰(ye)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)話是非常(chang)的(de)(de)(de)(de)方便的(de)(de)(de)(de)，家里(li)如(ru)果有開(kai)殼的(de)(de)(de)(de)工具就再好不過了(le)。首先順著椰(ye)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)纖維一刀(dao)砍下(xia)去，椰(ye)子(zi)(zi)表(biao)面的(de)(de)(de)(de)3個(ge)洞(dong)眼(yan)就露(lu)出(chu)來了(le)，然后用刀(dao)子(zi)(zi)刮一個(ge)其(qi)中一個(ge)洞(dong)眼(yan)，椰(ye)子(zi)(zi)就“穿幫”啦，插入吸管愉快喝起來，當然，這樣(yang)喝椰(ye)子(zi)(zi)汁是非常(chang)的(de)(de)(de)(de)方便快捷的(de)(de)(de)(de)。
如(ru)果(guo)是外面沒有(you)工(gong)具但又想喝到椰(ye)子汁的(de)話，直接摔地上這種簡(jian)單粗暴的(de)方(fang)法其實也是OK的(de)。不過手邊有(you)把小刀(dao)，開(kai)椰(ye)子殼這種難題就(jiu)迎刃而解了(le)(le)。所(suo)以如(ru)果(guo)我們外出想要(yao)喝到椰(ye)子汁，那么建議我們大家隨身帶把刀(dao)，這樣我們打開(kai)椰(ye)子殼會簡(jian)單很多的(de)。當我們大家將新鮮的(de)椰(ye)子摘下以后(hou)，在(zai)椰(ye)子的(de)尖(jian)部(bu)挖出一個(ge)十字形(xing)，然后(hou)慢慢往(wang)里(li)面撬開(kai)，撬出皮后(hou)用手拉下了(le)(le)，如(ru)此下來(lai)就(jiu)剝好椰(ye)子了(le)(le)。接著在(zai)椰(ye)子尖(jian)尖(jian)的(de)那頭插(cha)進刀(dao)子，或撬開(kai)或者削掉，插(cha)入習慣(guan)又能愉(yu)快吮吸(xi)椰(ye)子汁了(le)(le)。
我們(men)在生活中食用(yong)椰(ye)(ye)子(zi)的(de)(de)(de)時(shi)候，必須要(yao)先將椰(ye)(ye)子(zi)的(de)(de)(de)殼(ke)打(da)開才能夠(gou)食用(yong)椰(ye)(ye)子(zi)了(le)，所(suo)以我們(men)大家(jia)必須要(yao)將上面(mian)的(de)(de)(de)這些開椰(ye)(ye)子(zi)殼(ke)的(de)(de)(de)好方法記住的(de)(de)(de)，這樣(yang)以后我們(men)大家(jia)食用(yong)椰(ye)(ye)子(zi)的(de)(de)(de)時(shi)候，就不用(yong)發愁(chou)打(da)不開椰(ye)(ye)子(zi)的(de)(de)(de)殼(ke)了(le)，只要(yao)我們(men)掌握了(le)這些方法，那么(me)就可以方便的(de)(de)(de)食用(yong)椰(ye)(ye)子(zi)的(de)(de)(de)。
打開椰子殼的方法：去掉椰子外皮、刀背圓著三角線這塊敲一圈敲破、用刀背敲爛椰子殼。
1、先用刀(dao)將這層(ceng)皮切(qie)掉，切(qie)起來有(you)象(xiang)切(qie)蘿卜似的感(gan)覺，直到切(qie)完露出里(li)面(mian)的硬殼就可以(yi)了(le)。
2、用刀(dao)背(bei)垂直地對著這(zhe)三條棱線砍(kan)下去，力度不用太(tai)大(da)(da)，比敲門聲大(da)(da)些就可以了，“當當當”三下，按照你(ni)想要(yao)(yao)的(de)(de)圓(yuan)圈(quan)大(da)(da)小只(zhi)需砍(kan)一至(zhi)二圈(quan)，注(zhu)意(yi)不要(yao)(yao)著急(ji)，拿刀(dao)的(de)(de)手要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)安全。如(ru)果你(ni)想要(yao)(yao)椰(ye)子蓋(gai)子大(da)(da)些，圓(yuan)圈(quan)就要(yao)(yao)大(da)(da)些，蓋(gai)子小，圓(yuan)圈(quan)就小些。
3、砍(kan)完一(yi)、二(er)圈后，奇跡(ji)就出現(xian)了，你會發現(xian)中間的殼(ke)已經凸殼(ke)起來(lai)了。只需(xu)瀟灑地用刀或者手把中間的那一(yi)小圈殼(ke)撬(qiao)開或者揭(jie)開，就可以輕(qing)松地取下(xia)椰子蓋了。
椰子簡介：
椰子(zi)（學名(ming)：Cocos nucifera L. ）棕櫚科(ke)椰子(zi)屬植物，植株高大(da)，喬木狀(zhuang)(zhuang)，高15到30米，莖粗(cu)壯(zhuang)，有環狀(zhuang)(zhuang)葉痕(hen)，基部增粗(cu)，常有簇生(sheng)小根。葉柄粗(cu)壯(zhuang)，花序腋(ye)生(sheng)，果(guo)卵(luan)球狀(zhuang)(zhuang)或(huo)近球形，果(guo)腔含有胚乳（即“果(guo)肉(rou)”或(huo)種仁），胚和汁液(ye)（椰子(zi)水），花果(guo)期主要(yao)在秋(qiu)季(ji)。
椰(ye)子(zi)原(yuan)產于亞(ya)洲東南部、印(yin)度尼西亞(ya)至太平(ping)洋群島(dao)，中國廣東南部諸島(dao)及(ji)雷州(zhou)半島(dao)、海南、臺灣及(ji)云南南部熱(re)帶(dai)地區均有栽(zai)培。
椰子怎么開
1、椰子那層厚厚的殼，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），順著纖維一刀一刀往外撬，然后再用手把纖維外衣往外剝。見著椰子上面有三個疤痕，有兩個長相一樣的，有一個不一樣的，把不一樣的疤痕表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了。
2、或者你可以看到椰子分外貌為三部分，其中有一個部分占有的面積大于其他兩個面積，那么在這個大的部分上的疤痕的表刮一下，然后你可以看到雪白的椰肉，最后用吸管插就可以喝了。
3、如果你不想浪費椰肉，一手持椰子，一手持刀用刀背往椰殼上面用力敲幾下即可裂開，然后用小刀起肉。
椰子怎么開 椰子的三個孔怎么找 沒有工具怎么開椰子
椰子的三個孔怎么找
1、椰子上有三個眼,隨便挖一個(用牙簽都可)放入吸管就可以啦,你仔細找，三個眼，兩個假眼，一個真眼，真眼其實就是蒂的地方。這三個眼是成三角形排列的，都在椰子頂部。三個眼上都覆蓋了一層白色的肉質的東西，跟硬硬的殼質感不一樣的。
2、一般那個真眼在最中間最正的地方。你把白色的肉質部分刮掉，然后用刀尖一捅，就有一個小洞露出來了，插根吸管直接喝就行啦。你要是分辨不清，就每個眼都試試。真眼那個地方很輕松，一下就能捅開，用筷子啥的都能捅開。
3、至于吃椰肉，砸開殼用勺(shao)把(ba)肉刮下(xia)來(lai)生吃就(jiu)行(xing)啦。如果你(ni)家有(you)柄很長頭很小的(de)勺(shao)子，（有(you)點類似咖啡勺(shao)），你(ni)把(ba)喝椰子汁的(de)那個洞，翹大些，勺(shao)子伸(shen)進去直接挖著吃就(jiu)行(xing)。
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