提到(dao)茶葉(xie)(xie)，相信我們(men)大家(jia)都(dou)是(shi)非常的熟悉的，因為(wei)人們(men)都(dou)是(shi)比較(jiao)喜歡飲(yin)用(yong)茶水(shui)的，但是(shi)大家(jia)要知道，茶葉(xie)(xie)可以(yi)和(he)人一(yi)起食物到(dao)一(yi)起飲(yin)用(yong)，但是(shi)茶葉(xie)(xie)的禁(jin)忌(ji)搭(da)配也是(shi)非常多的，但是(shi)人們(men)不了解茶葉(xie)(xie)的禁(jin)忌(ji)搭(da)配，下(xia)面我們(men)來看看茶葉(xie)(xie)的一(yi)些禁(jin)忌(ji)搭(da)配。
首先我們(men)大家就需要知道，在生(sheng)活(huo)中(zhong)(zhong)茶(cha)葉與羊(yang)肉是(shi)相克的(de)，我們(men)大家日常生(sheng)活(huo)中(zhong)(zhong)吃羊(yang)肉的(de)時候(hou)，千萬不要喝茶(cha)，不然(ran)會(hui)影(ying)響(xiang)大家的(de)身(shen)(shen)體的(de)健康(kang)的(de)雖然(ran)時常吃一(yi)些羊(yang)肉對身(shen)(shen)體大有裨(bi)益,但在吃羊(yang)肉喝茶(cha)時,羊(yang)肉中(zhong)(zhong)豐富(fu)的(de)蛋白質能同茶(cha)葉中(zhong)(zhong)的(de)鞣酸“聯姻”,生(sheng)成一(yi)種叫(jiao)探酸蛋白質的(de)物(wu)質。這種物(wu)質對腸道有一(yi)定(ding)的(de)收斂作用(yong),可(ke)使(shi)腸的(de)蠕動減弱,大便里的(de)水分減少,容易發生(sheng)便秘。吃完羊(yang)肉后也(ye)不宜馬上(shang)喝茶(cha),應等2—3小(xiao)時再飲茶(cha)。
另外，我們還要知(zhi)道，茶(cha)(cha)葉(xie)與酒(jiu)水也是不能同時(shi)飲(yin)用(yong)的(de)(de)(de)，二(er)者也是相克的(de)(de)(de)，如(ru)果經(jing)常將茶(cha)(cha)與酒(jiu)同時(shi)飲(yin)用(yong)，那么我們大家腸胃的(de)(de)(de)健康也是很(hen)不利(li)的(de)(de)(de)。不少人酒(jiu)后都愛飲(yin)茶(cha)(cha),想達到潤燥(zao)解酒(jiu)、消積化食、通調水道的(de)(de)(de)功效,但這對(dui)腎臟是不利(li)的(de)(de)(de)。因為酒(jiu)后飲(yin)茶(cha)(cha),茶(cha)(cha)堿產生(sheng)利(li)尿(niao)作(zuo)用(yong),這時(shi)酒(jiu)精轉化的(de)(de)(de)乙(yi)醛(quan)尚未完全分解,即因茶(cha)(cha)堿的(de)(de)(de)利(li)尿(niao)作(zuo)用(yong)而(er)進入腎臟,乙(yi)醛(quan)對(dui)腎臟有較大的(de)(de)(de)刺(ci)激性(xing),從而(er)易(yi)對(dui)腎臟功能造成(cheng)損害。于是腎寒、陽痿、小便(bian)頻濁,睪丸(wan)墜痛等癥狀接踵而(er)至。
上面我(wo)們大(da)家詳細(xi)的(de)(de)了(le)解了(le)茶(cha)葉的(de)(de)一些禁忌搭配(pei)了(le)，所以(yi)我(wo)們大(da)家就需要(yao)(yao)記住了(le)，在(zai)生活中千萬(wan)不要(yao)(yao)將茶(cha)葉和(he)腌肉(rou)以(yi)及(ji)酒水搭配(pei)起來，不然對(dui)于(yu)我(wo)們人(ren)體的(de)(de)健康(kang)是(shi)非常(chang)的(de)(de)不利的(de)(de)，并且還有很大(da)的(de)(de)可能引發一些腸胃病癥的(de)(de)，危害大(da)家的(de)(de)身體的(de)(de)健康(kang)。
綠茶不能和什么一起吃
1、綠茶不能和肉類一起吃，容易導致便秘。應該在食肉類2-3小時后再喝茶。
2、綠茶不能和雞肝一起吃，會降低人體對鐵的吸收。
3、綠茶不能和雞蛋一起吃，會影響對蛋白質的吸收。
4、綠茶不能和藥一起吃，會影響對藥物的吸收。
5、綠茶不能和海帶一起吃，會導致腸胃不適。
6、綠茶不能和螃蟹一起吃，會消化不良。
7、綠茶不能和酒一起喝，會刺激心臟，傷腎。
8、綠茶不能和人參一起食用，會導致白費功夫。
9、熱茶不能和冷飲一起喝，會牙疼，還對腸胃有傷害。
10、綠茶(cha)不能和(he)白糖一起(qi)吃(chi)，會加重(zhong)心(xin)臟的(de)負擔。
喝綠茶的禁忌
1、忌喝頭遍茶：因為綠茶在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染的可能，茶葉表面總有一定的殘留，雖然不多，但也可能對身體有危害，所以，頭遍茶有洗滌茶葉表面的農藥殘留作用應棄之不喝。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀，好和不好的習慣是綠茶的功效與禁忌的一大轉折點，好之恒好，壞之恒壞。
3、忌喝新茶：綠茶是未發酵，炒制后就可以喝，但因為新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶應該忌喝。
4、睡覺前忌飲綠茶：因為茶葉都有提神的功效，因此喝綠茶容易睡不著，影響睡眠。
5、忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉淀，阻礙吸收，影響藥效，俗話說：茶水可解藥性。隔夜茶時間過久，維生素已喪失，而且茶里的營養成分會成為細菌、霉菌繁殖的養料。
6、特殊人(ren)群忌飲綠(lv)茶：胃(wei)寒的(de)人(ren)不(bu)(bu)宜(yi)(yi)過多飲綠(lv)茶，過量會(hui)引起腸胃(wei)不(bu)(bu)適。神經衰弱者(zhe)和失眠癥者(zhe)臨睡前(qian)不(bu)(bu)宜(yi)(yi)飲茶，正在(zai)哺乳的(de)婦女也要少飲茶，由于茶對乳汁(zhi)有(you)收斂(lian)作用。經期、孕(yun)期同樣不(bu)(bu)宜(yi)(yi)喝綠(lv)茶。
茉莉(li)花茶不(bu)能和什么一起吃
茉(mo)莉(li)花茶(cha)不能和什么一(yi)起吃，中醫上講，當相沖相克的食(shi)物(wu)一(yi)起食(shi)用，會造成身體不適甚至中毒的危害。其實飲茶(cha)也是如此(ci)，那(nei)么，以下(xia)來了(le)解茉(mo)莉(li)花茶(cha)不能和什么一(yi)起吃。
茉莉(li)(li)花茶(cha)(cha)不能和什么一起吃1首先，神(shen)經衰弱、缺鐵性貧血、缺鈣、骨折者(zhe)，以及月經期(qi)、懷孕期(qi)、哺乳期(qi)、臨產(chan)期(qi)等特殊時(shi)期(qi)的女性，都是茉莉(li)(li)花茶(cha)(cha)的禁忌人群(qun)，僅(jin)僅(jin)是茉莉(li)(li)花茶(cha)(cha)也不宜飲用，這一點提前說明。接著，說說茉莉(li)(li)花茶(cha)(cha)與什么相克。
絕對(dui)不可以和茉莉(li)花茶(cha)(cha)一起喝的(de)有人參(can)，人參(can)是補(bu)藥，不適合(he)與(yu)任何茶(cha)(cha)葉搭配(pei)飲(yin)用，否則(ze)茶(cha)(cha)葉中的(de)成分會抵消人參(can)的(de)作用。薄荷(he)也與(yu)茉莉(li)花茶(cha)(cha)相克，兩者(zhe)(zhe)不適合(he)一同飲(yin)用，否則(ze)對(dui)身體健康不利。紅茶(cha)(cha)也是茉莉(li)花茶(cha)(cha)的(de)搭配(pei)禁(jin)忌(ji)，二者(zhe)(zhe)相遇(yu)，喝了之后容易引起煩躁、緊張等不良情緒。
在中醫學中，也認為食(shi)物具(ju)有溫(wen)、熱、寒(han)等(deng)特(te)性，茶(cha)葉(xie)也不例外。譬(pi)如，綠茶(cha)性寒(han)，紅茶(cha)性溫(wen)，普洱(er)性熱，而茉莉(li)花茶(cha)同樣(yang)性寒(han)。鑒于此，對于本身體質(zhi)不太(tai)好、弱腸胃(wei)、脾胃(wei)虛寒(han)的人，如果想要長(chang)期(qi)飲用茉莉(li)花茶(cha)，建議(yi)搭(da)配溫(wen)性的材料一起(qi)喝。
而包括百香果、五色花、刺五加等(deng)在(zai)內(nei)的寒涼(liang)之物，則不宜與茉莉花茶搭配(pei)。當然，如果你是(shi)正(zheng)常體(ti)質，可(ke)以忽(hu)略這一(yi)點。蜂蜜、枸杞、決明子、蒲公英、檸檬等(deng)材料，都適合(he)與茉莉花一(yi)起泡茶喝。
茉莉花茶的最佳搭配
喝(he)茉莉花茶的時候(hou)適當加入一(yi)些(xie)蜂蜜(mi)，可(ke)起到止(zhi)咳、通便、潤肺、止(zhi)燥(zao)的功效(xiao)(xiao)。枸杞和茉莉花一(yi)同泡水喝(he)，具有美容養顏、明目安(an)神的功效(xiao)(xiao)。經常(chang)飲(yin)用(yong)決明子茉莉花茶，對于降(jiang)血壓、降(jiang)低膽固醇有很(hen)(hen)好的保健作用(yong)。蒲公(gong)英(ying)和茉莉花茶結合，可(ke)以很(hen)(hen)好的保護肝臟(zang)健康(kang)，也可(ke)以舒緩情緒(xu)，非(fei)常(chang)適合炎(yan)熱夏季飲(yin)用(yong)。
檸(ning)檬(meng)和茉莉花茶(cha)一起(qi)泡著喝，不僅(jin)有助于(yu)瘦身(shen)，其富含的(de)維生素C對(dui)保持皮膚張(zhang)力和彈性也十分有效，飯后飲用檸(ning)檬(meng)茉莉花茶(cha)還可促消化。
茉莉花茶不能和什么一起吃2 喝茉莉花茶有哪些好處
茉(mo)莉花茶(cha)(cha)，是(shi)用綠茶(cha)(cha)與茉(mo)莉鮮花窨制而成的再加(jia)工(gong)茶(cha)(cha)，在(zai)加(jia)工(gong)的過程中其內質發生一定的理化(hua)作用，如：茶(cha)(cha)葉(xie)中的多酚(fen)類物質、茶(cha)(cha)單寧在(zai)水濕條件下(xia)分(fen)解，不(bu)溶于水的蛋白質降解成氨基酸，能(neng)減(jian)弱喝綠茶(cha)(cha)時的澀感，功能(neng)有所(suo)變化(hua)，其滋味鮮濃醇厚、更易上口(kou)。
茉(mo)莉花茶(cha)在各種花草茶(cha)中(zhong)，香(xiang)氣最(zui)為醇厚(hou)，是(shi)春季飲(yin)茶(cha)之(zhi)上(shang)品(pin)，有“去寒邪、助(zhu)理郁(yu)”的(de)功效。喝茉(mo)莉花茶(cha)除(chu)了可以(yi)安定情緒、振奮精神，還能(neng)健(jian)脾(pi)化濕(shi)、減輕腸(chang)胃不適及和胃止痛，對于女(nv)性的(de)生理、生殖機(ji)能(neng)也有幫助(zhu)，并能(neng)滋(zi)潤肌膚、養顏美(mei)容、緩解痛經。
茉(mo)(mo)(mo)莉花茶(cha)有(you)疏(shu)肝明目、潤膚養顏(yan)。有(you)排(pai)毒(du)養顏(yan)的功效!從(cong)中醫藥用(yong)認識(shi)角度來說(shuo)，它具有(you)提(ti)神、清火(huo)、消食、利尿等保健作用(yong)，特別是茉(mo)(mo)(mo)莉花茶(cha)，除(chu)了茶(cha)本(ben)身(shen)的藥用(yong)功效外，還有(you)茉(mo)(mo)(mo)莉花本(ben)身(shen)具有(you)的一定解毒(du)功效。茉(mo)(mo)(mo)莉花與茶(cha)葉相(xiang)聯(lian)姻，更能起(qi)到清熱、解毒(du)、疏(shu)胃、止(zhi)痢等作用(yong)。用(yong)其漱口，既(ji)去油膩、又具堅固牙(ya)齒、防止(zhi)口臭之(zhi)功效。
茉莉花茶的養生功效
1、長陽氣
茉莉花(hua)茶(cha)(cha)(cha)是(shi)集茶(cha)(cha)(cha)味(wei)之美、鮮花(hua)之香于一體的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)中珍品。夏季天(tian)氣(qi)炎熱，人容易犯困，倘若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的(de)(de)(de)花(hua)茶(cha)(cha)(cha)，不(bu)僅可(ke)以(yi)提神醒腦、清除(chu)睡意(yi)，還有助于散發體內的(de)(de)(de)寒邪，促進人體陽氣(qi)的(de)(de)(de)生長。喝茉莉花(hua)茶(cha)(cha)(cha)除(chu)了可(ke)以(yi)安定(ding)情緒(xu)、振奮精神，還能健脾化(hua)濕、減輕(qing)腸胃(wei)不(bu)適及和胃(wei)止痛，對于女性(xing)的(de)(de)(de)生理、生殖機能也有幫(bang)助，并能滋潤肌膚、養顏(yan)美容、緩(huan)解(jie)痛經(jing)。
2、減肥
在茉(mo)莉花(hua)茶中含有打兩份(fen)的(de)兒茶素(su)、膽甾烯酮、咖啡堿、肌(ji)醇、葉酸等成分(fen)(fen)，這些成分(fen)(fen)在人體(ti)(ti)綜合的(de)作(zuo)用(yong)下，能(neng)夠有效的(de)起到(dao)預防(fang)和抑(yi)制肥胖的(de)功效。在國(guo)外很多人都(dou)將茉(mo)莉花(hua)茶稱之為減(jian)肥茶，同(tong)時還有研(yan)究(jiu)發現，茉(mo)莉花(hua)茶對分(fen)(fen)解脂肪的(de)作(zuo)用(yong)非(fei)常強，可幫助(zhu)人體(ti)(ti)有效的(de)起到(dao)解除油膩，幫助(zhu)消(xiao)化以(yi)及的(de)減(jian)肥作(zuo)用(yong)。
在一項實(shi)驗中發現，經常(chang)喝茉莉花(hua)茶(cha)的(de)人其體(ti)形要遠遠比不喝茉莉花(hua)茶(cha)的(de)人苗條，并(bing)且(qie)(qie)體(ti)味也清(qing)新好(hao)聞。這就是茉莉花(hua)的(de)魅力(li)所(suo)在，并(bing)且(qie)(qie)經過研究發現，經常(chang)飲用茉莉花(hua)茶(cha)還(huan)具有很好(hao)的(de)降低人體(ti)三酸甘油脂和(he)膽固醇(chun)的(de)功效。
3、松弛神經
茉(mo)莉花茶還有松弛神(shen)經的(de)功(gong)效，對于有緊(jin)張情緒的(de)人不妨來一(yi)杯茉(mo)莉花茶，在(zai)獲得幸福感的(de)同時，也有助于保持穩定的(de)情緒。
4、預防蛀牙
經過研究(jiu)發現(xian)，每天經常(chang)用(yong)茉莉(li)花漱(shu)口或者是(shi)刷(shua)牙，不僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)能夠(gou)(gou)(gou)有(you)效(xiao)的(de)(de).起到清除口臭的(de)(de)作用(yong)，同時還(huan)能夠(gou)(gou)(gou)很好的(de)(de)防治齲齒(chi)。茶水之所(suo)以(yi)具有(you)預防齲齒(chi)的(de)(de)功效(xiao)，是(shi)因(yin)為在茉莉(li)花茶中含有(you)大量的(de)(de)氟，這種(zhong)(zhong)物(wu)質與(yu)牙齒(chi)的(de)(de)鈣質有(you)很大的(de)(de)親和力，在作用(yong)下(xia)能夠(gou)(gou)(gou)變(bian)成(cheng)一種(zhong)(zhong)較難溶于酸的(de)(de)“氖磷(lin)灰石”。
這種物質(zhi)就像是給我(wo)們的(de)牙齒(chi)加上一個保護層，從而有效的(de)提(ti)高了牙齒(chi)的(de)防(fang)酸杭(hang)齲能力(li)，因(yin)此喝(he)茉莉花茶防(fang)齲是牙齒(chi)保健的(de)途徑(jing)之一。
茉莉花茶不能和什么一起吃3 茉莉花茶的沖泡方法：
一、茶具選擇
1、玻璃杯
對于(yu)造型優美或者特別細(xi)嫩的茉莉(li)花(hua)茶(cha)，用(yong)玻璃(li)杯沖泡最(zui)佳。一(yi)般宜(yi)選用(yong)200-250毫升(sheng)，單(dan)層，透明(ming)，無花(hua)的玻璃(li)杯。
玻(bo)璃杯晶瑩透明，用于泡茶可以觀察到茶葉(xie)和花瓣，在水中(zhong)舒展(zhan)間的(de)隨意沉浮(fu)和無序(xu)地飄蕩，以及茶湯色澤的(de)變化，觀之(zhi)賞心悅目，別有情(qing)趣。
用玻璃杯泡茶，方便，簡單(dan)，快捷，且價廉物美，還方便攜帶，適合上(shang)班族(zu)，差旅一(yi)族(zu)等(deng)。
缺(que)點(dian)是：容(rong)易破碎(sui)，燙手等。
2、白瓷蓋碗
白瓷(ci)(ci)蓋碗(wan)，適(shi)合(he)沖(chong)泡各種等級(ji)的茉莉花茶。白瓷(ci)(ci)蓋碗(wan)，可一(yi)人(ren)品飲，也(ye)可多人(ren)使用。一(yi)人(ren)獨飲，可隨(sui)喝隨(sui)泡，方便快捷(jie)。
多人品飲時，可先(xian)出(chu)湯在公道(dao)杯中，再分(fen)而(er)飲用。
二、水溫
茉莉(li)花茶(cha)的(de)茶(cha)胚大多是綠茶(cha)，所(suo)以(yi)水溫不宜過高，水溫過高就會(hui)破壞(huai)茶(cha)中的(de)維生素等營(ying)養(yang)物質。
沖泡高檔或比較細(xi)嫩的茉莉花(hua)茶，水溫85-90℃為(wei)宜。
中低檔的(de)茉莉花茶，水溫95-100℃為佳。
三、潔具溫杯
先用自來水(shui)清洗(xi)一(yi)遍所需的茶具，然(ran)后再用沸水(shui)燙(tang)洗(xi)一(yi)遍。
目的是(shi)，清潔茶(cha)具(ju)，去(qu)除異味，提高(gao)茶(cha)具(ju)的溫度。
熱(re)的茶(cha)具，則有(you)利于茶(cha)葉，色(se)，香，味的析出。
如果直接用冰冷的茶(cha)(cha)具泡茶(cha)(cha)，那就會拉低(di)水溫(wen)，導(dao)致泡出(chu)來的茶(cha)(cha)湯寡淡，水味彰(zhang)顯，茶(cha)(cha)香不出(chu)等(deng)。
這一(yi)點在氣溫較低時(shi)，尤為重(zhong)要。
四、投茶量
投(tou)茶量的(de)多少，并沒有統一的(de)標準，但要考慮到茶具的(de)大(da)小(xiao)和飲茶者的(de)愛好(hao)。
一(yi)般茶(cha)與(yu)水的(de)比例，1比50-60，即(ji)150毫(hao)升(sheng)的(de)茶(cha)具(ju)加3-4克為(wei)宜(yi)。
投茶量太多，則(ze)茶湯太濃(nong)(nong)，易苦(ku)澀；特(te)別是濃(nong)(nong)郁的(de)花香(xiang)到(dao)(dao)了一定(ding)程度后(hou)，就(jiu)無法再(zai)疊加了，再(zai)多的(de)花茶放進去(qu)，也只能達到(dao)(dao)相同的(de)效果，這樣也就(jiu)造成了浪費。
而投茶(cha)(cha)量太(tai)少，泡出來的茶(cha)(cha)湯滋味寡淡，則無法體會到花茶(cha)(cha)的美味，這也(ye)可惜(xi)了，糟蹋了。
特別是沖泡(pao)茉莉龍珠時(shi)，尤其要(yao)注意。
別看一個珠子不大，但不可多放(fang)，一般(ban)4至(zhi)6顆就可以了。
如果(guo)超過了6顆，沖泡出(chu)來的茶湯就(jiu)會(hui)太(tai)過濃郁，略顯苦澀。
投茶量的(de)(de)多少，應根據每個人的(de)(de)口味來自行(xing)調(diao)節，感(gan)覺(jue)味道淡了，下(xia)次沖泡時就多放點，感(gan)覺(jue)味道太(tai)重了就少放點，靈(ling)活掌握(wo)即可。
五、沖泡
選取(qu)150毫升的(de)白瓷(ci)蓋碗一只(zhi)，置(zhi)茶3克。
然后，將(jiang)85℃左(zuo)右(you)的(de)開(kai)水(shui)，沿著碗壁(bi)的(de)邊緣注入，約占1/3處(chu)，隨即稍加晃(huang)動。
目的是，用(yong)來浸(jin)潤茶(cha)葉(xie)，使茶(cha)葉(xie)舒展，香氣透(tou)發。
之后(hou)，再(zai)采用(yong)懸壺高沖的手(shou)法，使茶(cha)葉(xie)在杯中產生跳躍(yue)運動，即隨(sui)水(shui)流上(shang)下翻滾，從而使茶(cha)湯的濃(nong)度上(shang)下一致。
注水至(zhi)七分滿即可，隨即蓋上杯(bei)蓋，以(yi)防(fang)茶香散(san)失，30秒后即可出(chu)湯品飲了。
袋泡茶，一(yi)般只能沖(chong)泡一(yi)次。
茉莉花茶(cha)在(zai)加工成袋泡(pao)茶(cha)的時(shi)候，都要通過切揉，形(xing)成顆粒狀(zhuang)或細小的片狀(zhuang)，葉細胞被破壞，茶(cha)葉中(zhong)的有效內容物，在(zai)沖泡(pao)時(shi)很容易被浸出來，所以(yi)說袋泡(pao)茶(cha)，沖泡(pao)一次(ci)口味最佳。
一般沖泡(pao)三(san)分鐘左右就拿(na)出(chu)茶(cha)包，這樣(yang)浸泡(pao)時間短，茶(cha)中的茶(cha)多酚和咖啡堿溶出(chu)較少，苦澀味低(di)，喝起來清(qing)甜可口。
六、出湯
出湯時，要低(di)倒，快速，防止茶香飄逸；建(jian)議使用公道杯(bei)。使用公道杯(bei)的(de)好處是(shi)，茶湯的(de)顏色，香氣和滋味(wei)，都會在公道杯(bei)里(li)重新地融合。
七、品飲
品飲前，先觀其湯(tang)，聞其香，再(zai)品其味。茉(mo)莉花(hua)茶，湯(tang)色淡(dan)黃明亮，香氣(qi)溫和(he)自然。
飲之，既(ji)有芬芳濃郁的花(hua)蜜香(xiang)，又有醇厚(hou)甘爽的綠(lv)茶味。飲后，齒頰留香(xiang)，并且有很(hen)舒適的回甘生津。更(geng)難得的是在沖泡結束后，葉底仍(reng)有微(wei)微(wei)的茉莉花(hua)香(xiang)。
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