蓮(lian)藕的(de)(de)口感是(shi)極好的(de)(de)，而(er)且(qie)吃法也是(shi)非(fei)常(chang)多的(de)(de)，還可以(yi)做成(cheng)糖藕當(dang)涼菜吃，還吃不(bu)膩(ni)，很(hen)受(shou)南方人的(de)(de)歡(huan)迎。那么蓮(lian)藕在市(shi)場上是(shi)怎么賣的(de)(de)呢?現在價格是(shi)多少?下面一起來看看。

蓮藕(ou)多少錢一斤2018

蓮藕在南(nan)方(fang)的種植面(mian)積是非常(chang)大(da)的，因為蓮藕喜水，所以南(nan)方(fang)的種植的比較多，價格幅(fu)度也(ye)是不大(da)的，下面(mian)仔(zi)細(xi)來看(kan)看(kan)。

河北(bei)(bei)那邊的(de)(de)蓮(lian)藕的(de)(de)價(jia)格是在(zai)(zai)3.6元(yuan)(yuan)/公(gong)斤(jin)，北(bei)(bei)京價(jia)格在(zai)(zai)3/公(gong)斤(jin)。廣州蓮(lian)藕價(jia)格3.60元(yuan)(yuan)/公(gong)斤(jin)。河北(bei)(bei)蓮(lian)藕價(jia)格在(zai)(zai)3.00元(yuan)(yuan)/公(gong)斤(jin)。浙江(jiang)省蓮(lian)藕價(jia)格在(zai)(zai)5.00元(yuan)(yuan)/公(gong)斤(jin)。河南的(de)(de)蓮(lian)藕價(jia)格在(zai)(zai)2.80元(yuan)(yuan)/公(gong)斤(jin)。蓮(lian)藕的(de)(de)平(ping)均價(jia)格是在(zai)(zai)3.83/公(gong)斤(jin)。

蓮藕的營養價值

1、清熱涼(liang)血：蓮藕(ou)是屬于(yu)寒性的(de)(de)，所以(yi)可以(yi)降低人的(de)(de)內火，很適合熱性的(de)(de)疾病。蓮藕(ou)中的(de)(de)汁液是非常豐(feng)富(fu)的(de)(de)，可以(yi)解渴。

2、通便止瀉(xie)、健(jian)脾開胃：蓮藕中蛋白質(zhi)含量(liang)很高，可以與人(ren)體(ti)中的(de)(de)膽酸鹽、膽固醇、甘油三酯(zhi)結合(he)在一起，那(nei)么人(ren)體(ti)吸(xi)收脂(zhi)肪的(de)(de)含量(liang)就會大大的(de)(de)降低，從(cong)而減(jian)少了(le)脂(zhi)肪的(de)(de)堆積。很適合(he)減(jian)肥(fei)人(ren)士食(shi)用。并且蓮藕中醋纖維也是非常豐富的(de)(de)，可以加速食(shi)物(wu)的(de)(de)消(xiao)化，有(you)效的(de)(de)預防了(le)便秘。蓮藕中有(you)一股特殊的(de)(de)清香，可以促進我(wo)們的(de)(de)食(shi)欲，改(gai)善食(shi)欲不(bu)振的(de)(de)狀況。

3、益血生肌(ji)：蓮藕的(de)營養(yang)價(jia)值是較(jiao)為豐富的(de)，尤其是豐富的(de)鐵、鈣等微(wei)量元(yuan)素(su)(su)，都是人(ren)體(ti)不可(ke)或缺的(de)營養(yang)物質(zhi)。還富含維生素(su)(su)，可(ke)以很好(hao)的(de)增強我們的(de)免疫力。

4、止(zhi)血(xue)散瘀(yu)：蓮藕(ou)中所(suo)含(han)的單(dan)寧酸(suan)，這種物質可(ke)(ke)以(yi)很(hen)好(hao)的收縮血(xue)管，所(suo)以(yi)當出現(xian)外傷的時(shi)候，就可(ke)(ke)以(yi)用來止(zhi)血(xue)，很(hen)好(hao)的止(zhi)血(xue)化瘀(yu)，若(ruo)是熱(re)性體(ti)質的人也(ye)是可(ke)(ke)以(yi)吃的，可(ke)(ke)以(yi)很(hen)好(hao)的緩解熱(re)性。

蓮藕的挑選技巧

1、顏色微(wei)黃：蓮藕(ou)的外皮最(zui)好是(shi)(shi)那種微(wei)黃的，并(bing)且靠近鼻子的時候，還能嗅(xiu)到一股淡(dan)淡(dan)的泥(ni)土味，若是(shi)(shi)味道酸(suan)酸(suan)的話，就說明已經進過工業的處理(li)了，這樣的蓮藕(ou)對身體健康(kang)是(shi)(shi)沒有什么好處的。

2、兩(liang)邊被(bei)藕節封(feng)住：完整的蓮藕是(shi)非常長的，所(suo)以在(zai)購買的時候，最(zui)好選擇有藕節的，那么泥土就會比較(jiao)少，可以很好的清洗(xi)。

3、藕節粗且短的(de)(de)：蓮藕最大的(de)(de)特征就是藕節，藕節的(de)(de)長(chang)度千萬不要太長(chang)，選擇短一點的(de)(de)比較好，這樣的(de)(de)藕比較好吃。

4、外觀平整：蓮藕的(de)表面(mian)最好(hao)是比較平滑(hua)的(de)。

5、外皮(pi)顏色不能發(fa)白的(de)：有些蓮藕(ou)的(de)表皮(pi)很白，就說明這(zhe)種蓮藕(ou)經過了化學處理，不要購(gou)買。

蓮(lian)藕的(de)價格，大家(jia)都知(zhi)道了吧，常見的(de)蔬菜，價格的(de)變(bian)動(dong)一(yi)(yi)般不會太大，所以我們也無需(xu)擔心。需(xu)要(yao)注意的(de)是，在挑選的(de)時候，需(xu)要(yao)掌(zhang)握一(yi)(yi)些(xie)技巧。

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