薺(qi)(qi)菜(cai)平時(shi)在種(zhong)植(zhi)的種(zhong)植(zhi)時(shi)間一般都是(shi)(shi)不同的區域(yu)而隨之有(you)所(suo)不同的，所(suo)以平時(shi)生(sheng)活中(zhong)種(zhong)植(zhi)薺(qi)(qi)菜(cai)的時(shi)候(hou)(hou)需(xu)要注意，但是(shi)(shi)薺(qi)(qi)菜(cai)這種(zhong)食(shi)材在什(shen)么(me)時(shi)候(hou)(hou)才會徹底(di)上市，薺(qi)(qi)菜(cai)又是(shi)(shi)在什(shen)么(me)時(shi)候(hou)(hou)有(you)呢(ni)?我(wo)們一起倆看看吧。
一、薺菜什么季節有
薺菜(cai)一(yi)(yi)般(ban)在春季(ji)(ji)(ji)、夏季(ji)(ji)(ji)、秋季(ji)(ji)(ji)這三個季(ji)(ji)(ji)節(jie)都(dou)是(shi)有的(de)(de)(de)(de)，但是(shi)也(ye)不是(shi)說(shuo)每一(yi)(yi)個地方都(dou)是(shi)這樣，這時(shi)和區(qu)域(yu)有關(guan)于(yu)三季(ji)(ji)(ji)都(dou)有薺菜(cai)的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)般(ban)在長江(jiang)流(liu)域(yu)，在華北(bei)地區(qu)的(de)(de)(de)(de)話就(jiu)只(zhi)有在春秋兩個季(ji)(ji)(ji)節(jie)才有薺菜(cai)。所(suo)以(yi)關(guan)于(yu)薺菜(cai)的(de)(de)(de)(de)上市的(de)(de)(de)(de)季(ji)(ji)(ji)節(jie)的(de)(de)(de)(de)話也(ye)就(jiu)有所(suo)不同，不僅僅是(shi)因為薺菜(cai)的(de)(de)(de)(de)生長情況(kuang)不同，也(ye)是(shi)因為薺菜(cai)是(shi)可以(yi)進行二次(ci)采收的(de)(de)(de)(de)，一(yi)(yi)般(ban)來說(shuo)薺菜(cai)在長江(jiang)流(liu)域(yu)的(de)(de)(de)(de)具體(ti)的(de)(de)(de)(de)上市的(de)(de)(de)(de)季(ji)(ji)(ji)節(jie)的(de)(de)(de)(de)話在春季(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)四月(yue)(yue)(yue)份(fen)(fen)到(dao)五月(yue)(yue)(yue)份(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，夏季(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)八月(yue)(yue)(yue)份(fen)(fen)到(dao)九(jiu)月(yue)(yue)(yue)份(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，秋季(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)十月(yue)(yue)(yue)份(fen)(fen)到(dao)十一(yi)(yi)月(yue)(yue)(yue)份(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候。
關于薺(qi)(qi)菜(cai)的(de)(de)(de)采(cai)收時(shi)間(jian)(jian)的(de)(de)(de)話是根據薺(qi)(qi)菜(cai)的(de)(de)(de)播種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)季(ji)節來(lai)定的(de)(de)(de)，在(zai)(zai)春季(ji)和夏季(ji)種(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)(de)(de)薺(qi)(qi)菜(cai)的(de)(de)(de)話采(cai)收的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)也(ye)就比(bi)較早一(yi)點(dian)，因為這(zhe)個(ge)(ge)時(shi)間(jian)(jian)種(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)(de)(de)薺(qi)(qi)菜(cai)生長(chang)的(de)(de)(de)比(bi)其他時(shi)間(jian)(jian)的(de)(de)(de)薺(qi)(qi)菜(cai)要快得(de)多，一(yi)般(ban)是在(zai)(zai)五(wu)十天左右(you)的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)即可完全生長(chang)成熟，但是這(zhe)個(ge)(ge)時(shi)間(jian)(jian)種(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)(de)(de)薺(qi)(qi)菜(cai)的(de)(de)(de)話只能采(cai)收一(yi)到兩次，秋季(ji)種(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)(de)(de)薺(qi)(qi)菜(cai)的(de)(de)(de)話采(cai)收的(de)(de)(de)次數比(bi)較多點(dian)在(zai)(zai)五(wu)次左右(you)，生長(chang)的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)的(de)(de)(de)話是在(zai)(zai)一(yi)個(ge)(ge)月左右(you)的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)，但是這(zhe)個(ge)(ge)是和薺(qi)(qi)菜(cai)的(de)(de)(de)生長(chang)環境有關，這(zhe)個(ge)(ge)只針(zhen)對(dui)于生長(chang)在(zai)(zai)長(chang)江流域的(de)(de)(de)薺(qi)(qi)菜(cai)，生長(chang)在(zai)(zai)華北地區的(de)(de)(de)薺(qi)(qi)菜(cai)的(de)(de)(de)話只能采(cai)收兩次左右(you)。
二、今年(nian)薺菜什么(me)時候上市
薺(qi)菜(cai)每年的(de)(de)(de)上市(shi)(shi)時(shi)(shi)間都(dou)會(hui)有所不同，因(yin)為(wei)每一(yi)種蔬菜(cai)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長時(shi)(shi)間和采(cai)收時(shi)(shi)間都(dou)和自(zi)然環境有關，環境發生(sheng)(sheng)變(bian)化(hua)(hua)蔬菜(cai)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長也就會(hui)發生(sheng)(sheng)變(bian)化(hua)(hua)，所以(yi)關于(yu)薺(qi)菜(cai)在(zai)今年什么(me)時(shi)(shi)候會(hui)上市(shi)(shi)的(de)(de)(de)話(hua)(hua)一(yi)般可以(yi)根據自(zi)身所處的(de)(de)(de)位(wei)置來定，薺(qi)菜(cai)的(de)(de)(de)最早(zao)的(de)(de)(de)上市(shi)(shi)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)間的(de)(de)(de)話(hua)(hua)一(yi)般是在(zai)每年的(de)(de)(de)二月份左(zuo)右的(de)(de)(de)樣子，但是這也不是一(yi)個(ge)確定的(de)(de)(de)時(shi)(shi)間，有的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候會(hui)因(yin)為(wei)環境變(bian)化(hua)(hua)薺(qi)菜(cai)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長情況(kuang)也就發生(sheng)(sheng)變(bian)化(hua)(hua)。
薺(qi)(qi)菜(cai)在每(mei)年的(de)(de)(de)生(sheng)長情(qing)況都和周圍的(de)(de)(de)環境變(bian)化息(xi)息(xi)相關，薺(qi)(qi)菜(cai)的(de)(de)(de)上(shang)市時(shi)間的(de)(de)(de)話其實沒有(you)(you)一個(ge)固(gu)定的(de)(de)(de)時(shi)間，因為(wei)薺(qi)(qi)菜(cai)一般都是(shi)有(you)(you)幾次的(de)(de)(de)采(cai)收(shou)的(de)(de)(de)時(shi)間，所(suo)(suo)以每(mei)一次薺(qi)(qi)菜(cai)的(de)(de)(de)上(shang)市的(de)(de)(de)時(shi)間自然(ran)也就會有(you)(you)所(suo)(suo)不同，而且薺(qi)(qi)菜(cai)也會因為(wei)周圍的(de)(de)(de)環境問題發(fa)生(sheng)改(gai)變(bian)。
吃薺菜的季(ji)節為春季(ji)。
薺(qi)(qi)菜(cai)(cai)(cai)是雙子葉植物綱 、十(shi)字花科(ke)、薺(qi)(qi)屬植物薺(qi)(qi)的通稱(cheng)，一年或二年生草本，高10-50厘米。北(bei)方(fang)也叫(jiao)(jiao)白花菜(cai)(cai)(cai)、黑心(xin)菜(cai)(cai)(cai)，瑤家叫(jiao)(jiao)“禾桿菜(cai)(cai)(cai)”，河南(nan)、湖北(bei)等地(di)區叫(jiao)(jiao)薺(qi)(qi)薺(qi)(qi)菜(cai)(cai)(cai)，四川人(ren)叫(jiao)(jiao)“干(gan)油(you)菜(cai)(cai)(cai)”，是一種人(ren)們喜愛的可食(shi)用野菜(cai)(cai)(cai)。
在(zai)民(min)間，有“春食薺(qi)菜(cai)賽(sai)仙(xian)丹(dan)”的說法，由此可(ke)見(jian)食用薺(qi)菜(cai)的習俗非同一(yi)(yi)般。長江中下(xia)游地區的民(min)謠里說：三(san)(san)(san)(san)月三(san)(san)(san)(san)，薺(qi)菜(cai)花賽(sai)牡丹(dan)。到了三(san)(san)(san)(san)月初三(san)(san)(san)(san)這(zhe)一(yi)(yi)天(tian)，人們將新(xin)鮮(xian)薺(qi)菜(cai)洗凈(jing)后捆(kun)扎成(cheng)一(yi)(yi)小束(shu)，放入雞蛋、紅(hong)棗等再配兩三(san)(san)(san)(san)片生姜，煮上(shang)一(yi)(yi)大鍋，全家都吃上(shang)一(yi)(yi)碗(wan)，預示在(zai)新(xin)的一(yi)(yi)年里吉祥發(fa)財、祛病(bing)消災。
擴展資料：
薺(qi)(qi)菜(cai)味美且具有較(jiao)高的(de)營養(yang)價(jia)值(zhi)，其維(wei)生(sheng)素C的(de)含(han)量比(bi)大白(bai)菜(cai)高2.5倍(bei)以上，維(wei)生(sheng)素B2的(de)含(han)量高于雪里紅，居蔬菜(cai)之首，葉綠素和纖維(wei)素的(de)含(han)量也相當(dang)豐富。先(xian)民們對此認識很早(zao)，應用也很普遍。比(bi)如，常用薺(qi)(qi)菜(cai)做(zuo)春(chun)卷(juan)、包水餃、煮雞(ji)蛋水、青炒做(zuo)菜(cai)等，味道鮮(xian)美可口。
民(min)間還把(ba)(ba)薺(qi)菜(cai)作為延年(nian)益壽(shou)的(de)(de)保健品，古書上把(ba)(ba)用薺(qi)菜(cai)加(jia)米粉煮(zhu)成的(de)(de)薺(qi)菜(cai)糊譽為“百(bai)歲羹”的(de)(de)記(ji)載(zai)就是很好的(de)(de)說明。近年(nian)來，我國(guo)南方(fang)一些地區開始(shi)大量栽培薺(qi)菜(cai)，逐(zhu)步(bu)把(ba)(ba)它由(you)野(ye)生菜(cai)變為供(gong)人民(min)生活需要的(de)(de)主要蔬菜(cai)。
人民健康網-春(chun)風徐(xu)來薺(qi)菜香：好吃又“聚財”的野菜
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-薺菜
薺(qi)菜是(shi)春(chun)秋(qiu)季節的(de)(de)(de)(de)(de)蔬菜，栽種(zhong)薺(qi)菜可以(yi)在春(chun)季的(de)(de)(de)(de)(de)三月(yue)份、秋(qiu)季的(de)(de)(de)(de)(de)十月(yue)份進行(xing)，栽種(zhong)后，可以(yi)為薺(qi)菜澆(jiao)灌礦物(wu)質豐富的(de)(de)(de)(de)(de)河水，保持土壤濕(shi)潤，也可以(yi)為薺(qi)菜補充(chong)富含氮(dan)磷鉀元素的(de)(de)(de)(de)(de)混合肥料(liao)，提高植(zhi)株的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)(chang)速度，讓(rang)其(qi)生(sheng)長(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)更加旺盛。
薺菜是什么季節的蔬菜 1、春秋季節
薺菜(cai)(cai)是春(chun)秋季節(jie)的(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)，可以在春(chun)季的(de)三四月份、以及秋季的(de)十月份左(zuo)右進行栽種(zhong)。種(zhong)植薺菜(cai)(cai)時(shi)也需要選擇合適的(de)土(tu)壤(rang)，薺菜(cai)(cai)適合生長在微量元素含量較(jiao)為豐(feng)富、土(tu)質較(jiao)為疏松(song)的(de)土(tu)壤(rang)中，栽種(zhong)時(shi)就需要使用肥(fei)沃(wo)疏松(song)的(de)腐殖土(tu)。
2、提供養分
薺菜在(zai)(zai)生長(chang)的(de)過程中對養分有一(yi)定(ding)的(de)需(xu)求，在(zai)(zai)養護(hu)的(de)過程中，可以每隔一(yi)月(yue)為薺菜提供(gong)一(yi)次(ci)肥(fei)料，維持(chi)植株(zhu)的(de)正常生長(chang)。如(ru)果播(bo)種后想讓薺菜盡快的(de)發芽，在(zai)(zai)栽(zai)種前(qian)，也可以向土(tu)(tu)壤(rang)(rang)中添加基肥(fei)，提高(gao)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)的(de)含肥(fei)量。
3、補充水分
薺菜(cai)適(shi)合生(sheng)長(chang)在(zai)較為(wei)濕(shi)潤的環(huan)境中(zhong)，在(zai)養護的過程中(zhong)，也可以每隔(ge)三天(tian)為(wei)薺菜(cai)澆(jiao)水一次，保持(chi)土(tu)壤(rang)濕(shi)潤，在(zai)澆(jiao)水的過程中(zhong)，需要注意(yi)澆(jiao)水量(liang)(liang)，最好可以遵守(shou)多次少量(liang)(liang)的原(yuan)則，在(zai)土(tu)壤(rang)干燥時(shi)為(wei)其澆(jiao)灌水分，澆(jiao)透土(tu)壤(rang)即可。
4、蟲害防治
薺(qi)菜(cai)在生長的過程(cheng)中容易出現蟲(chong)害，所以(yi)在養護時可(ke)以(yi)為植(zhi)株防治蟲(chong)害。首先需(xu)要(yao)(yao)在栽種前(qian)，向土壤中噴灑殺(sha)蟲(chong)劑，消滅土壤中的害蟲(chong)，其次需(xu)要(yao)(yao)在栽種后(hou)，向植(zhi)株噴灑自(zi)制(zhi)的大蒜水等殺(sha)蟲(chong)劑，消滅植(zhi)株上(shang)的害蟲(chong)。
回答:種植薺菜的時間的話其實有春夏秋三個季節都是可以種植的，種植的時候可以根據區域的環境和溫度來決定在什么時候種植。一般在長江流域的地區的薺菜的話都是屬于可以三個季節都來進行種植的，但是在華北地區的薺菜的話就是屬于只能在春秋兩個季節種植，因為環境不同，種植的時間自然也就有所不同。
1、春(chun)季種植(zhi)的(de)薺菜(cai)的(de)話一(yi)般都是在(zai)二(er)月(yue)份(fen)到四(si)(si)月(yue)份(fen)的(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)就可以將其開始培育幼苗種植(zhi)的(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)需要注意(yi)氣候(hou)(hou)變化問題，這個是在(zai)長江流域的(de)薺菜(cai)的(de)種植(zhi)的(de)時(shi)(shi)間，在(zai)華北地區的(de)薺菜(cai)的(de)春(chun)季種植(zhi)時(shi)(shi)間是在(zai)三月(yue)到四(si)(si)月(yue)的(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)開始播種的(de)
2、在(zai)夏(xia)季(ji)(ji)種植的薺(qi)菜(cai)(cai)的話一(yi)般都(dou)是(shi)在(zai)七月份的時候和八月份的時候開始培育幼(you)苗是(shi)最好的，夏(xia)季(ji)(ji)種植的薺(qi)菜(cai)(cai)的話只是(shi)在(zai)長江流域(yu)有，華(hua)北地區夏(xia)季(ji)(ji)并不適合來(lai)種植薺(qi)菜(cai)(cai)
3、秋(qiu)季種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)薺(qi)(qi)(qi)菜(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)話在(zai)(zai)一般是(shi)在(zai)(zai)九月(yue)份的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)到十月(yue)份的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)這是(shi)在(zai)(zai)長江流域(yu)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)薺(qi)(qi)(qi)菜(cai)，在(zai)(zai)華北(bei)地(di)區種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)薺(qi)(qi)(qi)菜(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)話就(jiu)需要(yao)將其種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)在(zai)(zai)大(da)棚(peng)中，因為華北(bei)區域(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)溫度(du)比較(jiao)寒涼，不種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)在(zai)(zai)大(da)棚(peng)中，很容易影響(xiang)薺(qi)(qi)(qi)菜(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)生長情(qing)況(kuang)，具體的(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)時(shi)(shi)間的(de)(de)(de)(de)(de)話是(shi)七月(yue)份到九月(yue)份的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)，也可(ke)(ke)以在(zai)(zai)十月(yue)份的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)和第(di)二(er)年二(er)月(yue)份的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)都是(shi)可(ke)(ke)以的(de)(de)(de)(de)(de)。
拓展資料:
采收(shou)時(shi)間
薺菜的(de)采收時(shi)間(jian)其實和薺菜的(de)種(zhong)植時(shi)間(jian)是相呼(hu)應的(de)的(de)，種(zhong)植的(de)比較早(zao)一(yi)點(dian)(dian)的(de)薺菜自然采收的(de)也(ye)就比較早(zao)一(yi)點(dian)(dian)。
1、春季(ji)(ji)(ji)中的(de)(de)薺(qi)菜一般(ban)在二(er)(er)月份(fen)的(de)(de)時候即可(ke)開始進行(xing)采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)，采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)的(de)(de)時候要記得不(bu)能將其完(wan)全采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)，要留(liu)一些枝丫(ya)比較(jiao)小(xiao)一點使其繼(ji)續生長，以便后期可(ke)以進行(xing)第二(er)(er)次采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)，在二(er)(er)月種(zhong)植的(de)(de)薺(qi)菜四(si)月的(de)(de)時候就可(ke)以采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)，在四(si)月份(fen)種(zhong)植的(de)(de)薺(qi)菜一般(ban)是在五月份(fen)的(de)(de)時候進行(xing)采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)的(de)(de)，春季(ji)(ji)(ji)種(zhong)植的(de)(de)薺(qi)菜的(de)(de)和秋季(ji)(ji)(ji)的(de)(de)采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)情(qing)況(kuang)不(bu)同，只(zhi)能采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)兩次。
2、在早秋(qiu)季播種(zhong)的(de)薺(qi)菜(cai)的(de)話一般是在九月份左(zuo)右(you)(you)的(de)時(shi)候(hou)(hou)就可以采(cai)(cai)收(shou)(shou)進行售賣，這(zhe)(zhe)個時(shi)候(hou)(hou)種(zhong)植的(de)薺(qi)菜(cai)一般長至(zhi)真葉至(zhi)十三片左(zuo)右(you)(you)的(de)時(shi)候(hou)(hou)就可以，采(cai)(cai)收(shou)(shou)的(de)時(shi)間(jian)的(de)話是喲二次采(cai)(cai)收(shou)(shou)的(de)，一般可以采(cai)(cai)收(shou)(shou)五次左(zuo)右(you)(you)，九月份的(de)時(shi)候(hou)(hou)采(cai)(cai)收(shou)(shou)一次到第二年的(de)三月份的(de)時(shi)候(hou)(hou)才算是徹底(di)采(cai)(cai)收(shou)(shou)成功。但(dan)是在十月份種(zhong)植的(de)秋(qiu)季的(de)薺(qi)菜(cai)的(de)話只能(neng)采(cai)(cai)收(shou)(shou)兩次左(zuo)右(you)(you)，這(zhe)(zhe)個時(shi)候(hou)(hou)種(zhong)植的(de)薺(qi)菜(cai)會因為氣候(hou)(hou)問(wen)題生長的(de)比(bi)較(jiao)(jiao)緩慢(man)，采(cai)(cai)收(shou)(shou)的(de)時(shi)間(jian)自然也就和之前比(bi)較(jiao)(jiao)早一點種(zhong)植的(de)薺(qi)菜(cai)的(de)采(cai)(cai)收(shou)(shou)不同。
薺菜的種植時間和薺菜的采收的時間的話其實是和薺菜自身的生長情況息息相關，薺菜在種植的時候要考慮周圍的環境問題，不同區域的氣候和環境都有所不同，薺菜的生長情況自然也就有所不同，所以平時在種植薺菜的時候需要注意。
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