海兔的做法
海(hai)兔作(zuo)為我們平時生活中非常熟悉的(de)一種肉(rou)類食物(wu)，因(yin)為它(ta)的(de)肉(rou)質特(te)別鮮(xian)嫩，而(er)且(qie)吃起來營養(yang)價值豐富(fu)，受到很多(duo)人的(de)喜(xi)歡，尤(you)其是(shi)喜(xi)歡吃海(hai)鮮(xian)的(de)人群，它(ta)具有的(de)功效(xiao)(xiao)和作(zuo)用也非常全面，可以起到強(qiang)身健(jian)體的(de)效(xiao)(xiao)果，那么海(hai)兔的(de)做法都(dou)有哪(na)些呢?
海(hai)兔(tu)(tu)作為一(yi)(yi)種(zhong)肉類食(shi)物(wu)，它也(ye)是(shi)屬(shu)于一(yi)(yi)種(zhong)海(hai)鮮(xian)，做(zuo)(zuo)法非(fei)常多種(zhong)可以(yi)(yi)選(xuan)擇(ze)用(yong)(yong)來(lai)烹(peng)飪(ren)，還(huan)可以(yi)(yi)用(yong)(yong)來(lai)做(zuo)(zuo)湯等(deng)都(dou)是(shi)非(fei)常美味的(de)。今(jin)天小編來(lai)跟大家介紹一(yi)(yi)種(zhong)醬(jiang)爆海(hai)兔(tu)(tu)的(de)做(zuo)(zuo)法，首先(xian)我們可以(yi)(yi)從(cong)海(hai)鮮(xian)市場上購買回(hui)來(lai)一(yi)(yi)些新(xin)鮮(xian)的(de)海(hai)兔(tu)(tu)，然(ran)后放(fang)(fang)入(ru)(ru)清(qing)水中(zhong)將它清(qing)洗干凈，再將海(hai)兔(tu)(tu)放(fang)(fang)入(ru)(ru)鍋(guo)中(zhong)添入(ru)(ru)一(yi)(yi)些溫水，燒開之(zhi)后進行焯燙，然(ran)后再把(ba)它撈出來(lai)，往(wang)鍋(guo)中(zhong)倒入(ru)(ru)適量的(de)食(shi)用(yong)(yong)油，等(deng)油加(jia)熱之(zhi)后把(ba)蔥(cong)姜蒜放(fang)(fang)進去(qu)爆香，然(ran)后再倒入(ru)(ru)一(yi)(yi)些豆瓣(ban)醬(jiang)或者辣(la)椒醬(jiang)，等(deng)辣(la)椒醬(jiang)融化(hua)之(zhi)后，我們再把(ba)海(hai)兔(tu)(tu)放(fang)(fang)進去(qu)翻炒(chao)，在翻炒(chao)的(de)過程(cheng)中(zhong)加(jia)入(ru)(ru)一(yi)(yi)些味精料酒等(deng)就可以(yi)(yi)出鍋(guo)了。
海(hai)兔(tu)(tu)和其他的(de)(de)食材搭配在一(yi)起也是(shi)(shi)非常(chang)美味(wei)的(de)(de)，比如說我們就可(ke)以選(xuan)擇一(yi)道蔥(cong)(cong)絲(si)拌海(hai)兔(tu)(tu)，首先我們將(jiang)海(hai)兔(tu)(tu)清洗干(gan)凈，然后把(ba)里面的(de)(de)筋絲(si)去除，然后放入鍋中(zhong)添入溫(wen)水(shui)，將(jiang)海(hai)兔(tu)(tu)進(jin)行焯水(shui)，撈(lao)出(chu)來再過一(yi)遍(bian)涼水(shui)，再把(ba)海(hai)兔(tu)(tu)放入一(yi)個大碗中(zhong)，加入一(yi)些(xie)蔥(cong)(cong)絲(si)，還有一(yi)些(xie)食用鹽雞精，醬油和白醋(cu)攪(jiao)拌均勻(yun)，這(zhe)樣一(yi)道非常(chang)美味(wei)的(de)(de)蔥(cong)(cong)絲(si)拌海(hai)兔(tu)(tu)就做好了，海(hai)兔(tu)(tu)作為(wei)一(yi)種海(hai)鮮類食物，偶爾吃一(yi)次可(ke)以補充一(yi)些(xie)我們從其他食物中(zhong)獲取不到的(de)(de)營養(yang)物質，對身(shen)體健康是(shi)(shi)非常(chang)有幫助的(de)(de)。
爆炒青椒海兔的做法
海(hai)(hai)兔作(zuo)為生(sheng)(sheng)長在海(hai)(hai)洋中的甲殼軟體動物(wu)，在中國(guo)的一些暖海(hai)(hai)區也有關于它的分(fen)布，作(zuo)為一種海(hai)(hai)鮮類(lei)食物(wu)，吃(chi)起來(lai)(lai)非常(chang)美(mei)味，而且富(fu)含的營養價值豐富(fu)，在平時生(sheng)(sheng)活中有很(hen)多(duo)人都特別(bie)喜歡吃(chi)一些海(hai)(hai)兔，它的做法(fa)有很(hen)多(duo)種，今天來(lai)(lai)跟(gen)大(da)家介紹(shao)一下爆炒青椒海(hai)(hai)兔的做法(fa)。
在(zai)做爆(bao)炒(chao)(chao)青椒(jiao)(jiao)海(hai)兔(tu)之(zhi)前，我們(men)需要準(zhun)備(bei)(bei)一(yi)些(xie)原材料，有(you)新(xin)(xin)鮮的(de)(de)海(hai)兔(tu)，還有(you)一(yi)些(xie)青辣(la)椒(jiao)(jiao)干辣(la)椒(jiao)(jiao)和蔥姜(jiang)蒜等，將新(xin)(xin)鮮的(de)(de)海(hai)兔(tu)在(zai)清水(shui)中浸泡一(yi)段時(shi)間，然(ran)后再(zai)(zai)(zai)放(fang)入(ru)鍋(guo)中添入(ru)一(yi)些(xie)熱(re)水(shui)，燒開之(zhi)后進行焯(zhuo)水(shui)，然(ran)后我們(men)再(zai)(zai)(zai)將海(hai)兔(tu)撈出來(lai)放(fang)在(zai)一(yi)旁已備(bei)(bei)使用，往鍋(guo)中添入(ru)適(shi)(shi)量(liang)的(de)(de)食(shi)用油(you)，等油(you)加熱(re)之(zhi)后，我們(men)再(zai)(zai)(zai)把準(zhun)備(bei)(bei)好的(de)(de)青椒(jiao)(jiao)和干辣(la)椒(jiao)(jiao)蔥姜(jiang)蒜一(yi)起放(fang)進去(qu)爆(bao)香，然(ran)后再(zai)(zai)(zai)將焯(zhuo)水(shui)的(de)(de)海(hai)兔(tu)放(fang)進去(qu)，翻炒(chao)(chao)一(yi)段時(shi)間過后，我們(men)再(zai)(zai)(zai)加入(ru)適(shi)(shi)量(liang)的(de)(de)料酒，可(ke)以起到去(qu)腥的(de)(de)效(xiao)果，等海(hai)兔(tu)快(kuai)炒(chao)(chao)熟的(de)(de)時(shi)候，我們(men)再(zai)(zai)(zai)把青椒(jiao)(jiao)放(fang)進去(qu)翻炒(chao)(chao)，在(zai)出鍋(guo)時(shi)可(ke)以加入(ru)適(shi)(shi)量(liang)的(de)(de)食(shi)用鹽和味精，起到調味的(de)(de)效(xiao)果，這樣一(yi)道非常美味的(de)(de)爆(bao)炒(chao)(chao)青椒(jiao)(jiao)海(hai)兔(tu)就(jiu)做好了。
海兔作(zuo)(zuo)為(wei)一(yi)(yi)種海鮮類的食物，可(ke)以補充一(yi)(yi)些(xie)(xie)我們(men)從其他食物中獲取不到的營養價(jia)值，適當(dang)的吃(chi)一(yi)(yi)些(xie)(xie)對身體(ti)健康(kang)是非(fei)常(chang)(chang)有幫助的，而且爆炒青(qing)椒(jiao)海兔還(huan)可(ke)以補充青(qing)椒(jiao)中所富(fu)(fu)含的一(yi)(yi)些(xie)(xie)維生素(su)等，在日常(chang)(chang)生活中，我們(men)就可(ke)以選擇將(jiang)爆炒青(qing)椒(jiao)海兔作(zuo)(zuo)為(wei)一(yi)(yi)道菜品來使用(yong)，不僅僅吃(chi)起來特別(bie)美味，還(huan)富(fu)(fu)含非(fei)常(chang)(chang)多的功效和作(zuo)(zuo)用(yong)，可(ke)以提(ti)高(gao)身體(ti)免疫力(li)，提(ti)高(gao)智(zhi)力(li)，增強(qiang)代(dai)謝能力(li)等。
干煸海兔的做法
對于一些經常(chang)喜歡吃海(hai)(hai)鮮(xian)的人們，對海(hai)(hai)兔(tu)這種(zhong)食物非(fei)(fei)常(chang)熟悉，海(hai)(hai)兔(tu)并不是兔(tu)子，它(ta)是一種(zhong)生長在淺(qian)海(hai)(hai)地區的甲殼軟體動(dong)物，因為(wei)頭(tou)上有兩只(zhi)觸角非(fei)(fei)常(chang)像兔(tu)耳，所(suo)以(yi)說(shuo)取名(ming)為(wei)海(hai)(hai)兔(tu)，海(hai)(hai)兔(tu)的營養(yang)價值(zhi)豐富，而且做法有很(hen)多(duo)種(zhong)，今(jin)天(tian)來跟(gen)大家(jia)介紹(shao)干煸海(hai)(hai)兔(tu)的做法。
在做干(gan)煸海(hai)兔時(shi)，我們可以從超市中購買回來一(yi)(yi)(yi)些新鮮的(de)(de)海(hai)兔，回來之(zhi)后(hou)(hou)(hou)將(jiang)(jiang)它放入清(qing)水中浸泡一(yi)(yi)(yi)段時(shi)間，然(ran)后(hou)(hou)(hou)我們將(jiang)(jiang)還處(chu)清(qing)洗(xi)(xi)干(gan)凈之(zhi)后(hou)(hou)(hou)把(ba)(ba)它的(de)(de)內臟去除(chu)，然(ran)后(hou)(hou)(hou)再清(qing)洗(xi)(xi)一(yi)(yi)(yi)遍(bian)，切成合適(shi)的(de)(de)段狀，然(ran)后(hou)(hou)(hou)再將(jiang)(jiang)它放入鍋中，進行(xing)焯水之(zhi)后(hou)(hou)(hou)撈出來過一(yi)(yi)(yi)遍(bian)涼水，我們在準備一(yi)(yi)(yi)些其他的(de)(de)原材(cai)料有干(gan)辣(la)椒(jiao)和紅辣(la)椒(jiao)，還有一(yi)(yi)(yi)些蔥姜蒜。往鍋中倒入適(shi)量(liang)的(de)(de)食用油，等油加熱(re)之(zhi)后(hou)(hou)(hou)把(ba)(ba)辣(la)椒(jiao)放進去翻炒，再加入一(yi)(yi)(yi)些料酒和食用鹽(yan)爆香之(zhi)后(hou)(hou)(hou)，再將(jiang)(jiang)海(hai)兔放進去加入一(yi)(yi)(yi)些孜然(ran)和味(wei)(wei)精調味(wei)(wei)攪拌均勻，這樣一(yi)(yi)(yi)道非常美(mei)味(wei)(wei)的(de)(de)干(gan)煸海(hai)兔就做好了。
海(hai)(hai)兔相比較(jiao)于(yu)其他的(de)(de)肉類(lei)食物(wu)來(lai)說(shuo)，其中富含的(de)(de)營養(yang)價(jia)值非常豐富，比如說(shuo)有優質(zhi)的(de)(de)蛋(dan)白(bai)維生(sheng)素，還有一(yi)些(xie)礦(kuang)質(zhi)元素等(deng)，而且它的(de)(de)熱量也不是很(hen)高，適當(dang)(dang)的(de)(de)吃一(yi)些(xie)也不會(hui)出現長胖現象，在平時生(sheng)活中，我(wo)們就可(ke)(ke)以選擇做一(yi)道干(gan)煸海(hai)(hai)兔來(lai)使用(yong)，即可(ke)(ke)以補充(chong)營養(yang)而且非常美味，它還具有很(hen)多的(de)(de)功效(xiao)和作用(yong)，比如說(shuo)可(ke)(ke)以促進(jin)身(shen)體的(de)(de)代謝能力，提高身(shen)體免疫(yi)力，提高智力的(de)(de)，而且偶(ou)爾吃一(yi)次海(hai)(hai)鮮類(lei)的(de)(de)食物(wu)，可(ke)(ke)以補充(chong)一(yi)些(xie)其他食物(wu)中沒(mei)有的(de)(de)營養(yang)元素，但(dan)是海(hai)(hai)兔中可(ke)(ke)能會(hui)富含一(yi)些(xie)毒素，適當(dang)(dang)的(de)(de)吃一(yi)些(xie)就可(ke)(ke)以了，不要多吃。
辣炒海兔怎么做
現在隨著人們生活水平的(de)(de)提高(gao)，大(da)(da)家也喜歡吃一些高(gao)營(ying)(ying)養(yang)價值(zhi)的(de)(de)食物，比如說像海(hai)鮮這(zhe)樣富含的(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)價值(zhi)高(gao)，而(er)且吃起(qi)來特(te)別美味，海(hai)兔作(zuo)為一種(zhong)海(hai)鮮類食物，受(shou)到很多消費(fei)者的(de)(de)青睞，而(er)且它(ta)的(de)(de)做(zuo)法(fa)有很多種(zhong)，今天來跟大(da)(da)家介紹一下，辣炒海(hai)兔怎么做(zuo)。
我(wo)(wo)們(men)可(ke)以從超市中(zhong)購買回來一(yi)些新鮮的(de)海兔(tu)，將(jiang)(jiang)它放(fang)入(ru)水中(zhong)浸泡一(yi)段(duan)(duan)時(shi)間，然后把它清(qing)洗(xi)干凈，把內臟(zang)和眼(yan)睛(jing)去除，將(jiang)(jiang)海兔(tu)切成均勻(yun)的(de)段(duan)(duan)狀，然后將(jiang)(jiang)海兔(tu)放(fang)入(ru)鍋(guo)中(zhong)進行焯水再撈出來，放(fang)入(ru)涼水中(zhong)過一(yi)遍(bian)控干水分，再準備一(yi)些紅辣椒和干辣椒，我(wo)(wo)們(men)往鍋(guo)中(zhong)放(fang)入(ru)食(shi)用油，等油加熱(re)之后把辣椒放(fang)進去爆(bao)香，然后再把蔥(cong)姜(jiang)蒜一(yi)起放(fang)進去，再將(jiang)(jiang)空號水的(de)海兔(tu)一(yi)起放(fang)進去翻(fan)炒(chao)一(yi)段(duan)(duan)時(shi)間，我(wo)(wo)們(men)再加入(ru)一(yi)些辣椒醬，迅速的(de)翻(fan)炒(chao)之后出鍋(guo)時(shi)可(ke)以加入(ru)一(yi)些食(shi)用鹽(yan)和味(wei)精，起到調(diao)味(wei)兒(er)的(de)效果，這樣非常美味(wei)的(de)辣炒(chao)海兔(tu)就做(zuo)好了(le)。
我們(men)在(zai)做辣炒海(hai)(hai)兔時(shi)都有哪些小技巧呢，因為海(hai)(hai)兔是(shi)生長在(zai)淺海(hai)(hai)地區的甲殼軟(ruan)體動物(wu)，現在(zai)隨著海(hai)(hai)洋(yang)的污(wu)染，海(hai)(hai)途中可能會富含一(yi)(yi)些毒素，所以說(shuo)我們(men)在(zai)吃(chi)的時(shi)候一(yi)(yi)定要將她的內臟(zang)去除，切(qie)記要將它(ta)(ta)清洗干凈，還有就(jiu)(jiu)是(shi)它(ta)(ta)作為一(yi)(yi)種(zhong)海(hai)(hai)鮮(xian)類食物(wu)，適當的吃(chi)一(yi)(yi)些或者偶(ou)爾吃(chi)一(yi)(yi)次(ci)(ci)就(jiu)(jiu)可以了不要多吃(chi)，尤其是(shi)對(dui)于海(hai)(hai)鮮(xian)過敏(min)的人群來說(shuo)，是(shi)不可以吃(chi)海(hai)(hai)兔的。但是(shi)我們(men)在(zai)日常(chang)生活中偶(ou)爾吃(chi)一(yi)(yi)次(ci)(ci)海(hai)(hai)兔，不僅僅非常(chang)美味(wei)，對(dui)身(shen)體健(jian)康也(ye)是(shi)非常(chang)有幫助的，它(ta)(ta)其中富含的營養價(jia)值非常(chang)豐(feng)富。
醬燜海兔的做法一：
食材明細：海兔，西紅柿，牛肉，蔥，生姜，香菜，番茄醬，食鹽，雞精，香油;
1.海兔首先清洗干凈切成片狀，放在燒開的水里焯燙一會兒，撈出后瀝干水分備用;
2.西紅柿洗干凈切成稍大的塊狀，牛肉是提前煮熟的，將其切成塊狀備用;
3.炒鍋燒熱后倒入適量的香油，將其燒至7成熱后把切好的蔥姜末倒下去爆香，炒出香味之后再把番茄醬倒進去適量;
4.調料翻炒開了之后將處理好的海兔和牛肉加進去，同時加入適量的食鹽，雞精和清水，蓋上鍋蓋用中小火燜煮一會兒;
5.15分鐘之后將西紅柿和適量的香油倒進鍋里，翻炒片刻，撒上香菜末即可出鍋。
醬燜海兔的做法二：
食材明細：筆管魚，柿子椒，色拉油，味精，蔥，大蒜，黃醬等各適量;
1.筆管魚處理好，將外皮扒掉，去掉內臟和硬球兒，切成合適的大小后再次清洗干凈，放在沸水中焯燙片刻撈出瀝水備用;
2.柿子椒洗干凈切成小塊，在準備好的黃醬里面加入切好的蔥末和蒜末，再加適當的清水，攪拌均勻，制成醬汁;
3.炒鍋中適量的油燒熱，把做好的醬料倒進去炒，炒出濃郁香味后將焯燙后的海兔放進去，稍作翻炒之后，蓋上鍋蓋，用中小火燜煮一會兒;
4.接著把柿子椒也放進去繼續燜煮，待海兔和柿子椒都燜煮熟了之后加入少許的味精，翻炒均勻即可出鍋。
醬(jiang)(jiang)(jiang)燜(men)海兔(tu)(tu)的做法跟(gen)一(yi)般的食材燜(men)煮方法差不多，只是海兔(tu)(tu)這種食物(wu)(wu)比較少見而(er)已，其實(shi)海兔(tu)(tu)是螺(luo)類(lei)的一(yi)種，是目前為止科學家(jia)們研究發現(xian)的第一(yi)種可以(yi)自身生成植物(wu)(wu)色素的動(dong)物(wu)(wu)，生成的這種色素叫做葉綠素，對人體的健(jian)康(kang)發展也是有(you)一(yi)定幫助，但是海產品(pin)的話，是一(yi)定會帶有(you)海洋的腥味(wei)，所以(yi)醬(jiang)(jiang)(jiang)燜(men)海兔(tu)(tu)的方法，大量的醬(jiang)(jiang)(jiang)汁正好可以(yi)掩蓋(gai)住海兔(tu)(tu)的腥味(wei)。
可以(yi)和韭菜一起炒著(zhu)吃，具體做法如(ru)下：
主料(liao)：韭菜100克(ke)、海兔300克(ke)、姜(jiang)3克(ke)、蒜3克(ke)
輔(fu)料(liao)：鹽1匙(chi)、糖(tang)0.3匙(chi)、料(liao)酒(jiu)0.2匙(chi)、味精(jing)0.2匙(chi)
1、海兔清洗干(gan)凈瀝(li)干(gan)水分取出海兔腹中的透明骨頭。
2、這就是海兔(tu)的骨頭(tou)。
3、鍋中燒(shao)開水將海兔快速(su)焯一下(xia)即可(ke)。
4、焯好水(shui)的(de)海(hai)兔立即放(fang)入冷水(shui)中沖涼。
5、處(chu)理好的海兔瀝干(gan)水分備(bei)用(yong)。
6、鍋中(zhong)放入(ru)(ru)底(di)油加熱放入(ru)(ru)姜蒜爆香。
7、韭菜洗凈切成小段狀備(bei)用。
8、放入(ru)糖和(he)料(liao)酒(jiu)還有海(hai)兔(tu)大火快(kuai)速翻炒。
9、放入韭菜再放入鹽和味精調味均勻即(ji)可出鍋。
10、炒好的韭菜海兔盛入(ru)盤中(zhong)。
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