魚豆腐的熱量
相信很多(duo)(duo)朋(peng)友都應該(gai)吃過魚(yu)豆腐(fu)(fu)，也有很多(duo)(duo)朋(peng)友特別(bie)愛吃魚(yu)豆腐(fu)(fu)，因為魚(yu)豆腐(fu)(fu)吃起(qi)來(lai)的(de)(de)感覺確實很鮮(xian)美，那(nei)么魚(yu)豆腐(fu)(fu)的(de)(de)熱(re)量是多(duo)(duo)少呢(ni)?這是很多(duo)(duo)人(ren)都比較關注的(de)(de)，下面本文將為大(da)家詳細講(jiang)述關于(yu)魚(yu)豆腐(fu)(fu)的(de)(de)熱(re)量。
1、魚豆腐的熱量
魚豆腐卻是富含了很多的(de)(de)(de)營養成分在里面，對(dui)于我們的(de)(de)(de)身體滋補的(de)(de)(de)作用是非常顯(xian)著的(de)(de)(de)，而且魚豆腐的(de)(de)(de)熱(re)(re)量(liang)并不算(suan)(suan)很高(gao)，在魚豆腐中每(mei)100克中含有(you)的(de)(de)(de)熱(re)(re)量(liang)為152大卡，像(xiang)這么低的(de)(de)(de)熱(re)(re)量(liang)，對(dui)于我們的(de)(de)(de)身體是不會有(you)任何影響的(de)(de)(de)，當然(ran)我們吃魚豆腐的(de)(de)(de)時候(hou)要也要注意控(kong)制(zhi)好量(liang)，雖然(ran)熱(re)(re)量(liang)不算(suan)(suan)特別高(gao)，但(dan)吃多了也是會容易引起(qi)肥(fei)胖(pang)的(de)(de)(de)。
2、魚豆腐(fu)的營養成分
在(zai)魚豆(dou)腐(fu)中含(han)有(you)的(de)(de)蛋白質(zhi)(zhi)成分(fen)(fen)可以(yi)說(shuo)是非常充(chong)(chong)足的(de)(de)，如果缺乏蛋白質(zhi)(zhi)的(de)(de)話，那么(me)在(zai)平(ping)時可以(yi)吃一(yi)些魚豆(dou)腐(fu)進行補(bu)(bu)充(chong)(chong)，效(xiao)果特別顯著(zhu)，此外(wai)在(zai)魚豆(dou)腐(fu)中也含(han)有(you)很多(duo)的(de)(de)氨基(ji)酸成分(fen)(fen)和很多(duo)的(de)(de)維(wei)生素物質(zhi)(zhi)以(yi)及豐富(fu)的(de)(de)鈣質(zhi)(zhi)，所以(yi)這(zhe)是一(yi)種極具營(ying)養的(de)(de)食(shi)材，是非常具有(you)溫補(bu)(bu)效(xiao)果的(de)(de)，非常推(tui)薦大家在(zai)平(ping)時經常食(shi)用。
3、吃魚豆腐的功用
通(tong)過(guo)吃魚豆腐來(lai)為自己的(de)體內(nei)補(bu)充(chong)營養，這是毋庸置疑的(de)，確(que)實很(hen)有成效，而且通(tong)過(guo)吃魚豆腐可(ke)以(yi)(yi)滋補(bu)強身，能夠讓我(wo)們(men)的(de)免(mian)疫力得到有效的(de)提升，因為在魚豆腐中含有的(de)各類微量元素非常的(de)充(chong)足(zu)，如果(guo)出現了氣血不(bu)足(zu)或者是貧血的(de)癥狀的(de)話，那么選擇吃一些魚豆腐還可(ke)以(yi)(yi)改善這些情況，因為魚豆腐中的(de)鐵元素可(ke)以(yi)(yi)起到補(bu)血的(de)作用。
魚豆(dou)腐的(de)熱量并不算太高(gao)，但是我們也要注(zhu)意合理的(de)食用，不能過量的(de)食用，適當的(de)吃一些(xie)魚豆(dou)腐確實(shi)可以滋補強身，帶來的(de)保(bao)健功效是非(fei)常多的(de)。
魚豆腐的營養價值
魚豆腐是(shi)用魚肉經過了(le)特殊(shu)加工制作而成的(de)，其口味(wei)特別(bie)的(de)鮮美而且各類營養(yang)元素的(de)含量非常多，所以(yi)一(yi)直以(yi)來都深受人們的(de)青睞，那么魚豆腐的(de)營養(yang)價(jia)值具(ju)體都有哪些呢?下面就跟(gen)隨本文來詳細的(de)了(le)解一(yi)下。
1、魚(yu)豆腐富含(han)蛋(dan)白質
魚(yu)豆腐中蛋(dan)白(bai)質(zhi)的含(han)量特(te)別的充足，通過補(bu)充蛋(dan)白(bai)質(zhi)可以(yi)使我(wo)們的體質(zhi)得(de)到(dao)有效(xiao)的提升，很(hen)多人的體質(zhi)較為虛弱，這跟自(zi)己體內缺乏(fa)蛋(dan)白(bai)質(zhi)是(shi)很(hen)有關(guan)系的，所(suo)以(yi)要想(xiang)補(bu)充蛋(dan)白(bai)質(zhi)的話(hua)，選擇吃魚(yu)豆腐是(shi)有效(xiao)可行的，不僅可以(yi)增強體質(zhi)，還可以(yi)增加肌(ji)肉，魚(yu)豆腐絕(jue)對是(shi)補(bu)充蛋(dan)白(bai)質(zhi)的理想(xiang)選擇。
2、魚豆腐富含鈣元素
魚(yu)豆(dou)腐中的(de)鈣(gai)(gai)(gai)元(yuan)(yuan)素(su)(su)含(han)量也是非常值得稱贊的(de)，其鈣(gai)(gai)(gai)元(yuan)(yuan)素(su)(su)的(de)含(han)量之(zhi)高超過了很(hen)多其他的(de)普通食(shi)材(cai)，通過補(bu)充(chong)(chong)鈣(gai)(gai)(gai)元(yuan)(yuan)素(su)(su)可(ke)以有效(xiao)增(zeng)強(qiang)自(zi)己的(de)骨(gu)(gu)骼健康(kang)，能夠促進(jin)骨(gu)(gu)骼生長，并且可(ke)以預防骨(gu)(gu)質疏(shu)松(song)的(de)出現，缺(que)乏鈣(gai)(gai)(gai)元(yuan)(yuan)素(su)(su)的(de)朋友(you)在平時可(ke)以適當(dang)的(de)吃(chi)一些魚(yu)豆(dou)腐來補(bu)充(chong)(chong)鈣(gai)(gai)(gai)質。正處于生長發育階段的(de)小(xiao)孩也可(ke)以吃(chi)魚(yu)豆(dou)腐來補(bu)充(chong)(chong)鈣(gai)(gai)(gai)。
3、魚豆腐富含鐵元素
鐵(tie)(tie)元(yuan)素(su)的(de)含量在(zai)(zai)魚(yu)豆腐中(zhong)也是(shi)非常高(gao)的(de)，通過補充鐵(tie)(tie)元(yuan)素(su)可(ke)以(yi)(yi)有(you)效改善(shan)貧血的(de)癥(zheng)狀，在(zai)(zai)我們的(de)生活中(zhong)很(hen)多人(ren)可(ke)能(neng)都出(chu)現(xian)(xian)過貧血的(de)癥(zheng)狀一旦(dan)出(chu)現(xian)(xian)了貧血的(de)話，那么(me)很(hen)有(you)可(ke)能(neng)跟自己體內缺乏鐵(tie)(tie)元(yuan)素(su)是(shi)有(you)關的(de)，所(suo)以(yi)(yi)補充鐵(tie)(tie)元(yuan)素(su)是(shi)預防貧血的(de)關鍵，要想補充鐵(tie)(tie)元(yuan)素(su)的(de)話，在(zai)(zai)平時(shi)選擇(ze)吃魚(yu)豆腐是(shi)有(you)一定幫助的(de)，魚(yu)豆腐中(zhong)的(de)含鐵(tie)(tie)量很(hen)高(gao)，可(ke)以(yi)(yi)改善(shan)氣(qi)血不足(zu)的(de)情況，并能(neng)夠有(you)效預防貧血的(de)出(chu)現(xian)(xian)。
魚豆腐的營(ying)養(yang)價值(zhi)確實特(te)別高(gao)，含有(you)(you)的各類營(ying)養(yang)元素正好可以(yi)滿足身(shen)體需求，可以(yi)有(you)(you)效改(gai)善我們的健康狀(zhuang)況，所(suo)以(yi)魚豆腐是(shi)值(zhi)得推薦的一種營(ying)養(yang)食(shi)材。
魚豆腐的功效與作用
吃(chi)過魚(yu)(yu)豆腐(fu)的(de)人，都覺(jue)得(de)魚(yu)(yu)豆腐(fu)的(de)口感特(te)別(bie)的(de)鮮美，其實不僅(jin)它擁有(you)(you)非常特(te)殊的(de)味道，而(er)且魚(yu)(yu)豆腐(fu)也具(ju)有(you)(you)很(hen)好(hao)的(de)保健用途，那么魚(yu)(yu)豆腐(fu)的(de)功效與(yu)作用具(ju)體都有(you)(you)哪些呢?下面本文將為大家(jia)做(zuo)出(chu)詳細的(de)講(jiang)述說明。
1、魚豆腐可以促進(jin)消(xiao)化
魚(yu)豆(dou)腐具有促(cu)進消化(hua)(hua)的(de)作用，因(yin)為魚(yu)豆(dou)腐是非常柔軟的(de)一種食(shi)材，在進入腸(chang)道后很容易被(bei)消化(hua)(hua)和吸收，而且(qie)對于經(jing)常會出現(xian)消化(hua)(hua)不良的(de)人能(neng)夠(gou)起到促(cu)進的(de)作用，可(ke)(ke)以(yi)讓自己的(de)消化(hua)(hua)能(neng)力得到一定(ding)的(de)改善，所以(yi)在平時我們(men)可(ke)(ke)以(yi)經(jing)常吃一些魚(yu)豆(dou)腐來幫助(zhu)我們(men)促(cu)進消化(hua)(hua)，并且(qie)可(ke)(ke)以(yi)養護(hu)自己的(de)腸(chang)胃健康。
2、魚豆腐可(ke)以(yi)增強體(ti)質
魚豆腐可以(yi)起到增強體質的(de)(de)(de)(de)作用，之所以(yi)魚豆腐可以(yi)增強體質，是(shi)因為在魚豆腐中的(de)(de)(de)(de)營(ying)養含量非(fei)常(chang)的(de)(de)(de)(de)充足，通(tong)過補(bu)充充足的(de)(de)(de)(de)營(ying)養可以(yi)增強我們的(de)(de)(de)(de)免疫力，讓我們的(de)(de)(de)(de)抗病能力得到有效的(de)(de)(de)(de)提升，所以(yi)如(ru)果自己的(de)(de)(de)(de)體質比較(jiao)虛弱，缺乏的(de)(de)(de)(de)營(ying)養比較(jiao)多的(de)(de)(de)(de)話，那么平時吃一些魚豆腐是(shi)非(fei)常(chang)好(hao)的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)，可以(yi)在品嘗鮮美口感的(de)(de)(de)(de)同時，增強自己的(de)(de)(de)(de)體質。
3、魚豆腐可以補(bu)腎壯陽
魚(yu)豆腐還具(ju)有(you)(you)補腎(shen)壯陽(yang)的(de)(de)(de)作(zuo)用，在我們(men)的(de)(de)(de)生(sheng)活(huo)中，很(hen)多的(de)(de)(de)男性朋友(you)經常會出現(xian)陰虛(xu)陽(yang)衰或者腎(shen)虛(xu)的(de)(de)(de)情(qing)況，對(dui)此類情(qing)況的(de)(de)(de)出現(xian)一定(ding)(ding)要加以重視，平時(shi)一定(ding)(ding)要注重營養(yang)的(de)(de)(de)攝入，并(bing)且要有(you)(you)良好(hao)的(de)(de)(de)生(sheng)活(huo)習慣是非常重要的(de)(de)(de)，如果在平時(shi)能夠選(xuan)擇吃一些魚(yu)豆腐的(de)(de)(de)話，那么(me)對(dui)于(yu)補腎(shen)壯陽(yang)是有(you)(you)一定(ding)(ding)幫助的(de)(de)(de)，可以補腎(shen)壯陽(yang)。
魚豆腐(fu)的功效與(yu)作(zuo)用是很(hen)多很(hen)多的，既能夠促(cu)進消化(hua)，增強體質，還(huan)可以補腎壯陽，因此(ci)在平時我們(men)可以經常(chang)選(xuan)擇(ze)吃一些魚豆腐(fu)，來(lai)提高我們(men)的身體健(jian)康狀況。
魚豆腐湯是一道色香味俱全的名肴，屬于浙菜系。以鯽魚豆腐等制作而成。豆腐含鈣量比較多，而魚肉中含有維生素D，兩者合吃，借助魚體內維生素D作用，使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此，這道湯特別適合中年人，青少年食用。
中文名
魚豆腐湯
主要食材
鯽魚 ，豆腐，豬肉，香菜，蔥，姜
分類
大眾菜，浙菜系
口味
咸鮮
適宜人群
老少皆宜，孕婦
主要營養
補氣補血、養胃
工藝手法
燉
菜品特色
將豆腐切成小塊，豬肉切片，香菜、蔥切段，姜拍松切塊；魚去內臟洗凈用熱水燙一下，放入涼水中刮凈黑皮洗凈，豆腐焯水要焯透控凈水；坐鍋點火放油油熱煸炒蔥姜加入紹酒、肉湯、肉片、花椒水、鹽，開鍋后放水、魚和豆腐，大火燒開改小火慢燉20分鐘，見湯濃乳白色時取出蔥姜塊，放入雞精調好口味，放入香菜盛在湯碗中即可。
主料
鯽魚
輔料
豆腐、豬肉、香菜
調料
鹽、紹酒、花椒水、雞精、蔥、姜、肉湯
做法
1.把鯽魚取出內臟洗干凈抹干，用鹽和料酒稍腌待用
2.再把豆腐切成1cm厚的小塊。
3.把砂鍋燒熱，加入少量的油，將鯽魚放入鍋中，煎至兩面呈金黃色
4.加入蔥姜和足夠的開水（5碗左右）
5.蓋上鍋蓋，燒開后轉小火（如果想要湯色雪白，就用大火煲10分鐘），煲40分鐘
6.最后把豆腐放入鍋中，再煮5分鐘左右，加鹽和胡椒、雞精調味即可
特點
湯濃色白，魚鮮豆腐嫩。
營養價值
魚肉(rou)本身含有(you)豐富(fu)的蛋白質(zhi)，并(bing)且脂肪較少，豆腐則含有(you)大豆卵磷脂等。鯽魚豆腐湯可(ke)日常食用，營養豐富(fu)。特別是對于(yu)哺乳(ru)期婦(fu)女，術(shu)后人員，能夠提(ti)供足夠的能量。
魚豆腐是很多人喜歡吃的一種食物，魚豆腐口感非常的軟嫩鮮美，外面的火鍋、麻辣燙、燒烤等等都有魚豆腐，魚豆腐味道雖好，但是也不能吃多了。
魚豆腐吃多了對身體好嗎
提到“豆腐”，人們一般會想到由黃豆制成。但其實許多號稱豆腐的產品，和黃豆關系不大，營養價值遠不及真正的豆腐，甚至還可能給健康帶來危害，可謂豆腐中的“偽君子”。魚豆腐。很多人涮火鍋，都會來上一盤魚豆腐。雖然其成分里可能含有少量的黃豆，但主要原料為魚漿，遺憾的是，魚漿的來源和品質卻難以保證。魚豆腐中往往含有大量的糖、油和鹽，并且含有具有增稠等作用的修飾淀粉，徒增熱量卻無營養，此外，修飾淀粉中還含有一定量的磷酸，吃多了會傷害骨骼。
魚豆腐一直以來都有一個非常大的爭議，那就是魚豆腐里面到底有魚沒。做魚豆腐的廚師表示魚豆腐里肯定有魚，而對海鮮過敏的人就站出來說“瞎說!要真有魚的話，我吃了怎么沒過敏啊”。首先，我們先向這位用生命來尋求真相的勇士致敬，其次，我作為一個旁觀者來說，我認為是這位勇士吃到的是山寨的魚豆腐。不然，此題無解。眾所周知，民間大神的山寨能力不可小噓，而按照剛剛那位廚師所說，魚豆腐里確實有魚肉，那么問題來了，魚豆腐的成本那么高，哪些燒烤攤一串4個魚豆腐才兩塊錢，他們賺什么，用愛發電嗎?顯然不是。通過多方考察和分析，最終可以肯定的是，魚豆腐的確有兩個版本，一種是以魚肉為主料，絞成魚泥后和其他輔料混合，然后擠壓成塊狀油炸而成;另一種則是民間大神為了降低成本直接用淀粉和調味品加工出來的。
還好就是山寨的魚豆腐本身是沒有危害的，但作為高價魚豆腐的替代品，已經是很還原了。那么問題來了，一種是真魚豆腐，另一種是真豆腐，大家會如何選擇呢?我個人認為的話一直吃真魚豆腐價格上可能會有不小的負擔，而偶爾吃一下燒烤攤的山寨食品也無可厚非。不過，說到魚豆腐，選擇的魚豆腐已經不止是存在于燒烤攤上了。已經很好的成為休閑食品的一種了，并且還成功的進入了一些餐廳的餐桌上。而全國“三大菜系”之一的黃燜雞也早就引進了魚豆腐這種石材，開發出了黃燜魚豆腐這種獨特料理，成功的捕獲一大堆美食愛好者。
你以為魚豆腐進入熱菜就會停下它的腳嗎?不，顯然不會。有些廚師別出心裁的將魚豆腐切成片，和海蜇、黃瓜片等調成精美涼菜，也是好吃到不行。此外魚豆腐作為新一代萬能菜，魚豆腐炒茄子、炒西蘭花、炒蘑菇，甚至煲粥都用魚豆腐，簡直無所不用其極。魚豆腐作為二次開發的菜品成功的受到了一大部分美食愛好者的喜愛，更是陰差陽錯出現的“山寨魚豆腐”讓海鮮過敏體質的人，也能假裝自己可以吃魚了。總之，我愛吃魚豆腐，并且不愛挑刺。
魚豆腐的危害
一口魚豆腐吃下9種添加劑。調查發現，以桂冠牌魚豆腐串為例，一塊魚豆腐中就有修飾淀粉、大豆分離蛋白粉、小麥淀粉、調味劑、胡桃木煙熏液、結著劑、木糖、海藻糖和甘氨酸等9種食品添加劑。
首都保健營養美食學會副會長王旭峰告訴《生命時報》記者，加工食品為了提升口感、增加風味和延長保存期，一定會使用食品添加劑，只要加的種類和量合法，是不會出問題的。但是，食品添加劑使用太多，會讓人嘗不到食物原本的風味。況且，長期大量攝入食品添加劑，會危害兒童的健康，而對成年人的危害仍然未知。
市售火鍋底料及肉丸等速凍火鍋食品中，最常見的食品添加劑是增稠劑、增鮮劑、甜味劑、著色劑(色素)、護色劑(亞硝酸鹽)、香料、抗氧化劑，甚至水分保持劑、防腐劑等。增稠劑增加口感，增鮮劑增加風味，著色劑為蟹棒、蛋餃等穿上最接近“真食物”顏色的外衣，抗氧化劑、防腐劑則為了避免產品腐壞。
魚豆腐的制作
隨著人們生活水平的逐步提高和生活節奏的日益加快，人們對飲食的要求也越來越高，要求既鮮美可口又快捷方便，于是許多家庭用方便食品便應運而生。魚肉營養豐富，味道鮮美可口，但在家中做起來費時費力，于是一大批魚肉類半成品食品也走進了千家萬戶。魚豆腐是近年來興起的一種營養方便食品，其營養豐富，味道鮮嫩可口，可以用于火鍋、涮鍋、冷拼、燉菜。本文就魚豆腐的制作進行詳細的說明。
一、配比(單位：kg):
魚肉100、豬骨油10、食鹽1.8、味精0.6、白糖1、富麗磷1、脆丸素1、豆腐王0.4、卡拉膠3、淀粉10、水60、雞蛋清20、魚香膏9506 0.6、料酒適量。
二：操作工藝%
原料肉解凍→絞制→擂潰→打漿→裝模→蒸煮→冷卻→速凍→包裝儲存
三、工藝要點
①解凍：魚肉用扒皮海魚，自然解凍后剔除殘留的魚骨，最終肉溫控制在0℃—4℃;
②絞制：原料肉解凍后用直徑12mm孔板絞碎，絞制后置于0℃—4℃的環境中備用;
③擂潰：將卡拉膠和一小部分淀粉(從淀粉總量中取出)先進行干混合，然后加適量的水(從水總量中取出)溶解，再將溶液加熱至微沸，使卡拉膠充分溶解，進一步水合，保持微沸狀態10—20分鐘，然后冷切至10℃以下放入原料中擂潰。在魚豆腐的生產工藝中，擂潰是關鍵工藝之一。擂潰過程中的時間和溫度的控制直接影響了產品質量。實踐證明，將擂潰時間控制在40—55分鐘，溫度控制在8℃—10℃時所得的肉漿最佳;
④打漿：將擂潰好的原料放入打漿機中，加入其它輔料，打漿至肉糜均一。打漿過程中用冰水控制溫度，確保肉漿出鍋溫度在10℃以下;
⑤裝模：將打好的漿裝入已洗凈、消毒的專用模具中，壓平，封口;
⑥蒸制：在蒸籠中用旺火蒸約40分鐘;
⑦冷卻，速凍，包裝入庫。
魚豆腐怎么做好吃
1、水煮
魚豆腐是可以水煮的，可以自己搭配一些調料。先在鍋中燒水，待水開之后將食材放入，煮魚豆腐的時候可以加些白菜、青菜等素菜，這樣味道更好。水煮你可以準備一些醬汁倒入水中，這樣水中會更入味。水煮魚豆腐是最簡單的一種做法，有條件也可以加高湯煮或者骨頭湯。
2、魚豆腐湯
要說比較簡單又家常的魚豆腐的做法，可以考慮魚豆腐湯。做魚豆腐湯過程是比較簡單的，可以準備現成的魚豆腐，這樣做的話就可以了。先將魚豆腐洗干凈，之后做湯。在鍋中燒水，水開后放入魚豆腐，加些白菜，煮熟之后出鍋即可。
3、燒烤
如果家里有(you)烤(kao)(kao)(kao)(kao)盤或者燒烤(kao)(kao)(kao)(kao)架，也可(ke)以(yi)(yi)做魚(yu)(yu)豆腐(fu)(fu)(fu)的(de)燒烤(kao)(kao)(kao)(kao)，魚(yu)(yu)豆腐(fu)(fu)(fu)燒烤(kao)(kao)(kao)(kao)可(ke)以(yi)(yi)準備燒烤(kao)(kao)(kao)(kao)簽(qian)，然后就(jiu)可(ke)以(yi)(yi)把(ba)(ba)魚(yu)(yu)豆腐(fu)(fu)(fu)放在(zai)烤(kao)(kao)(kao)(kao)盤上或者燒烤(kao)(kao)(kao)(kao)架上，這樣(yang)做的(de)話需要自己準備調料(liao)。魚(yu)(yu)豆腐(fu)(fu)(fu)燒烤(kao)(kao)(kao)(kao)放在(zai)燒烤(kao)(kao)(kao)(kao)架上一定要把(ba)(ba)火燒起(qi)來的(de)，燒好之后才能把(ba)(ba)魚(yu)(yu)豆腐(fu)(fu)(fu)放上去(qu)。烤(kao)(kao)(kao)(kao)魚(yu)(yu)豆腐(fu)(fu)(fu)烤(kao)(kao)(kao)(kao)至兩(liang)面都為金黃(huang)色，然后準備燒烤(kao)(kao)(kao)(kao)的(de)汁和油，這樣(yang)五年以(yi)(yi)后就(jiu)可(ke)以(yi)(yi)直接食用。
豆腐魚的營養價值
豆腐魚含(han)蛋白質，具(ju)有(you)維持鉀(jia)鈉(na)平衡，消除水腫增(zeng)加免疫力(li)。富(fu)含(han)鎂(mei)，提高精子(zi)的活力(li)，增(zeng)強男性生育能力(li)。有(you)助于調節人的心(xin)臟活動(dong)(dong)，降低血(xue)壓，預防心(xin)臟病。調節神(shen)經和肌肉活動(dong)(dong)、增(zeng)強耐久力(li)。
鈣(gai)是(shi)骨骼發育的基本原料，直接影(ying)響(xiang)身高，調節酶的活性(xing)，參(can)與神經(jing)、肌肉的活動(dong)和(he)神經(jing)遞質的釋(shi)放、調節激素的分泌、調節心律(lv)、降低心血管的通(tong)透(tou)性(xing)、控制炎(yan)癥和(he)水腫、維(wei)持酸堿(jian)平衡等。
富含鉀，具有有助(zhu)于維(wei)持神(shen)經健康、心(xin)跳規律正(zheng)(zheng)(zheng)常，可以預防中(zhong)風，并協助(zhu)肌肉正(zheng)(zheng)(zheng)常收(shou)縮。具有降血(xue)壓(ya)作用。富含磷，具有構成(cheng)骨骼和牙齒，促進成(cheng)長及身體(ti)組織器官的修復，供給能量(liang)與(yu)活力，參與(yu)酸堿平(ping)衡(heng)的調(diao)節(jie)。富含鈉，調(diao)節(jie)滲透壓(ya)，維(wei)持酸堿平(ping)衡(heng)。維(wei)持血(xue)壓(ya)正(zheng)(zheng)(zheng)常。增強肌肉興(xing)奮。
食用功效
1、魚肉含有葉酸、維(wei)生(sheng)素(su)B2、維(wei)生(sheng)素(su)B12等維(wei)生(sheng)素(su)，有滋補健水消腫、通乳、清熱解(jie)毒、止嗽(sou)下氣的(de)功(gong)效，對各種水腫、浮(fu)腫、腹(fu)脹、少(shao)尿、黃疸、乳汁不通皆有效。
2、食用魚肉(rou)對孕(yun)婦胎動不安(an)、妊(ren)娠性水腫有(you)很(hen)好的(de)療(liao)效。
3、魚(yu)肉含有(you)豐富的鎂元素，對心(xin)血管系統有(you)很(hen)好的保護作(zuo)用，有(you)利(li)于預防高血壓、心(xin)肌梗死等心(xin)血管疾病(bing)。
4、魚肉(rou)中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃(chi)魚還有養(yang)(yang)肝補血(xue)、澤膚養(yang)(yang)發的(de)功效。
本文地址(zhi)://n85e38t.cn/yinshiyingyang/2855.html.
聲明： 我(wo)們(men)致力于保(bao)護作者版權，注(zhu)重分享，被刊用文章因無(wu)法(fa)核實(shi)真(zhen)實(shi)出(chu)處，未能及時與作者取得(de)聯系，或(huo)有版權異議的，請聯系管理(li)員，我(wo)們(men)會立即(ji)(ji)處理(li)，本站部(bu)分文字(zi)與圖片資(zi)源(yuan)來自于網絡(luo)，轉載是出(chu)于傳遞更多信息之(zhi)目的,若(ruo)有來源(yuan)標注(zhu)錯誤或(huo)侵(qin)犯(fan)了您(nin)(nin)的合法(fa)權益，請立即(ji)(ji)通知(zhi)我(wo)們(men)(管理(li)員郵箱：)，情況屬實(shi)，我(wo)們(men)會第一(yi)時間予以刪除(chu)，并同時向您(nin)(nin)表示歉意,謝(xie)謝(xie)!
上一篇(pian): 鵪鶉蛋的做(zuo)法(怎么制(zhi)作鵪鶉蛋)
