百香果是一種十分健康的水果,它有著排毒養顏,降脂降壓,清理腸胃,增強免疫力等許多功效。這樣好的的水果自然是要經常吃一點,來保障身體的健康。那么百香果怎么保存呢?下面為大家介紹。
百香果怎么保存
1.冰箱冷藏保存
用保鮮膜將百香果包裹好,然后放在冰箱冷藏即可,這樣百香果可以保存半個月左右,不過這種方法會影響到百香果的口感。
2.通風干燥的環境保存
百香果可以放到通風干燥的環境中來保存,因為百香果是一種會呼吸的水果,它在保存過程中,如果受熱吸收,乙烯會催動它自身的成熟反映,而在這個過程中,它會散發出熱量和氣體,所以百香果應該保存在通風干燥的環境中,這樣可以讓它保存7到10天不變質。
3.做成果醬保存
將百香果的果肉挖出,加入適量白糖攪拌均勻后,放入冰箱冷藏2小時。將它放在鍋中煮成粘稠狀,然后倒入密封的玻璃罐中,冷卻之后放入冰箱可保存3~4個月。
4.做成百香果干
將百香果制作成果干,直接將一個百香果切開成兩半,然后高溫曬,這樣更美味又不會讓百香果壞掉。
5.做成百香果蜜
把自然成熟的百香果切開以后取出果汁和果肉,放到干凈玻璃瓶中,然后按1:1的比例加入天然蜂蜜調勻以后把瓶口密封好,保存到陰涼通風的環境中,平時需時取出適量直接泡水喝就可以。
上面就是為大家介紹的百香果怎么保存相關知識,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
一、可以把百香果里面的果肉取出,放在冰激凌模具里,冷凍成冰棍,想吃的時候,這樣可以保存1年多。還可以將百香果制成百香果醬,同樣也可以長期保存。
二、百香果存放一段時間后,果皮會出現凹陷現象,有人誤認為這樣的百香果變質了所以扔掉了,其實這是誤解,只要果皮沒有破損,凹陷的百香果并沒有變質,反而它的果瓤更加香甜。
拓展資料 1.百香果可生食或作蔬菜、飼料。果瓤多汁液,加入重碳酸鈣和糖,可制成芳香可口的飲料。種子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。
2.果皮可作飼料和提取果膠,根、莖、葉均可入藥,有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神奇保健作用。果實香氣濃郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒腦,食用后能增進食欲,促進消化腺分泌,有助消化。
3.果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素,其中包括非常豐富的天然維生素C,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。可溶性固形物占5%-16%,總酸量為3.8%-4%,甜酸適中。營養價值很高,用它為原料,加工制成果汁、果露、果醬、果凍,風味獨特。
是的,放一周左右。百香果可以保存比較長的時間。如果放在通風的環境或者冰箱里,新鮮的百香果可以保存一周左右,甚至更久。而且百香果即使皮干了,里面果肉的風味也不受影響,甚至變得更甜。盡管如此,還是建議新鮮水果要新鮮吃,不要等到果皮干了再吃。展開數據百香果的保鮮方法百香果不宜密封保存,可放冰箱保鮮,不宜冷凍。最好把水果裸放,通風干燥,藥方不易變質。存放一段時間后,百香果的果皮會凹陷。有些人誤以為這樣的百香果變質了,就扔掉了。其實這是一個誤區。只要果皮沒有破損,凹陷的百香果并沒有變質,只是果肉更甜。如何保存百香果肉?如果想把百香果的風味保存更久,可以加工成各種食品。比如你可以把百香果的果汁拿出來,放在冰淇淋模具里,凍成冰棍。想吃的時候可以從冰箱里拿出一個,可以保存一年以上。百香果還可以做成百香果醬,也可以長期保存。
百香果可以挖出后放到冰箱冰凍保存,下面是具體做法:
準備材料:百香果 適量,蜂蜜 適量,冰格模具
1、將準備好的百香果洗凈,對半切開。
2、用小勺把果肉刮下來,放入干凈的容器。
3、加入蜂蜜(自己喜歡的甜度)攪拌均勻。
4、用小勺將百香果肉裝進準備好的冰格里。
5、放進合適的保鮮盒里,放入冰箱冷凍保存。
6、需要食用的時候用叉子沿著冰格邊緣鏟出即可
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