鮑(bao)魚除了清蒸(zheng)、紅燒之外還可(ke)以制(zhi)作成鮑(bao)魚湯，鮑(bao)魚湯具(ju)有很高的(de)營養價值，可(ke)以滋(zi)補身體(ti)，美(mei)容(rong)養顏。那么鮑(bao)魚湯怎么燉(dun)最(zui)好(hao)呢？接(jie)下來就為大家(jia)介紹。
鮑魚湯怎么燉最好
一、鮑魚玉米湯
材(cai)料：水(shui)發(fa)鮑魚10只，熟豬肚片100g，玉米(mi)二根（切(qie)片）。
做法：
1、水發鮑魚(yu)放(fang)入沙鍋(guo)慢火(huo)燉四小時以(yi)上。
2、加入熟肚片、玉米片、適(shi)量的黃酒繼(ji)續燉1小時。
3、加入(ru)適量的鹽、蔥(cong)花拌勻(yun)即(ji)可。
二、青橄欖鮑魚石斛(hu)湯
材料(liao)：豬展肉200g，鮑魚4個，青橄欖(lan)6-8顆(ke)，鐵皮(pi)石斛10g，姜片(pian)，鹽適量。
做法：
1.豬展肉加姜片焯一下(xia)水。
2.鮑(bao)魚去肚腸清理干凈(jing)，用牙刷(shua)把(ba)鮑(bao)魚殼(ke)刷(shua)個(ge)干凈(jing)。
3.鐵皮石(shi)斛稍微沖洗一(yi)下。
4.青橄(gan)欖(lan)拍開或劃幾刀。
5.全(quan)部材料全(quan)部放入湯鍋中，加了(le)適量清水，大火(huo)燒(shao)開，轉小(xiao)火(huo)燉(dun)1-1.5小(xiao)時(shi)左右，加鹽調味(wei)就可以喝了(le)。
三、參杞鮑魚湯
材料：鮮活鮑魚6只，瘦豬肉500g，花旗參(can)片15g，枸杞10g，老姜2片。
做法：
1、將鮑魚宰(zai)殺干(gan)凈，清除內臟(zang)并將鮑魚殼洗刷干(gan)凈。
2、瘦豬肉切(qie)塊，用開水汆燙并(bing)洗干凈。花旗參、枸杞(qi)洗凈備用。
3、將1500ml冷水(shui)放入瓦煲內煮沸，然后加入鮑(bao)魚、鮑(bao)魚殼、瘦豬肉、花旗(qi)參片和姜片。
4、大(da)火燒開后，改用小火煲2小時，加(jia)入枸杞后再(zai)煮10分鐘。上桌(zhuo)前根(gen)據口味調(diao)入鹽(yan)即可。
四、豬骨鮑魚湯
材料：鮑魚4只，筒骨350g，山藥半(ban)根，黨參(can)適量(liang)，北芪(qi)適量(liang)，薏(yi)米適量(liang)，枸杞適量(liang)，生姜3片。
做法：
1.薏米提(ti)前泡(pao)半個(ge)小時，材料清洗準備(bei)好。
2.鮑魚(yu)去(qu)肚(du)腸清理干凈(jing)，用牙刷把鮑魚(yu)殼刷個(ge)干凈(jing)，鮑魚(yu)殼也一起下去(qu)，豬骨(gu)要泡掉血水(shui)。
3.全部材料(liao)都放入(ru)鍋內（枸杞除外），倒入(ru)適量清水，煲1～1.5小時(shi)差不(bu)多。
4.出(chu)鍋(guo)前十五分鐘放入枸杞，加入鹽即可(ke)食用(yong)。
通過對(dui)(dui)上(shang)文的(de)閱讀，相信(xin)大家(jia)對(dui)(dui)鮑(bao)魚湯(tang)怎么燉最好已經(jing)有所(suo)了解了，希望(wang)以上(shang)內容(rong)可以幫助到大家(jia)，祝(zhu)你生活(huo)愉快，身體健康。
適合孕婦的清香鮑魚燉(dun)湯做(zuo)法如(ru)下：
工具/原料
鮑魚8只、食鹽適量、豬大骨適量
1、上材料，新鮮鮑魚
2、豬骨先汆水(shui)待用(yong)。
3、鮑(bao)魚洗凈，殼(ke)可是寶貝，也要洗干凈。
4、鮑魚(yu)殼放(fang)在(zai)最底層，豬骨，鮑魚(yu)肉依次放(fang)上。放(fang)入蒸鍋隔水燉，也可以所有食材燉盅一(yi)起燉。
5、大火(huo)10分鐘，改中小(xiao)火(huo)燉約40分鐘，清香的鮑魚燉湯就出鍋咯。
6、清香鮑魚(yu)燉湯成品圖(tu)
鮑魚湯怎么(me)燉(dun)最好喝
鮑魚湯(tang)怎(zen)么燉(dun)最好喝？相信大家(jia)對鮑魚并不陌生，鮑魚具有非(fei)常(chang)高的營養價值，把(ba)鮑魚燉(dun)成湯(tang)是(shi)非(fei)常(chang)美味的，很多人都喜(xi)歡喝。那么接下(xia)來就(jiu)由我帶大家(jia)一起詳細的了解下(xia)鮑魚湯(tang)怎(zen)么燉(dun)最好喝。
鮑(bao)(bao)魚(yu)湯怎么燉最好喝1材料：鮑(bao)(bao)魚(yu)，鵪鶉蛋，蟲草花，枸杞，鹽，味精(jing)。
做法：
1、首(shou)先，要把買(mai)的'鮑(bao)(bao)魚徹底清洗干(gan)凈(jing)，準備(bei)一(yi)把小(xiao)牙刷(shua)，專門用來刷(shua)鮑(bao)(bao)魚的裙邊，刷(shua)好(hao)后，用一(yi)把小(xiao)刀把鮑(bao)(bao)魚的肉剜下來，去掉(diao)泥腸。
2、再將(jiang)鮑(bao)魚的肉和(he)殼都最(zui)后(hou)清洗一遍，將(jiang)鮑(bao)魚，鮑(bao)魚的殼都放到燉盅里，將(jiang)準備(bei)好的鵪鶉蛋清冼(xian)干凈也一起(qi)放入。
3、最后，將準備好(hao)的(de)蟲草花，枸(gou)杞也(ye)都一起(qi)放到(dao)燉盅里，倒入適量的(de)清水，煲三個小(xiao)時左右即可。
4、出鍋時加入一點(dian)點(dian)的鹽和(he)味精調味即可。
鮑魚湯怎么燉適合孩子
1、把鮑魚處理干凈后,切成薄片,根(gen)據孩(hai)子的(de)(de)口味(wei),做成酸甜的(de)(de),用番茄汁、醋、白(bai)糖炒一(yi)下。或者做成鮮咸的(de)(de),用胡(hu)椒粉(fen)、鹽(yan)做湯,放(fang)點海米,別放(fang)味(wei)精。以上兩種口味(wei)大(da)多數(shu)孩(hai)子都喜歡(huan),千萬(wan)不要做成辣(la)的(de)(de),因(yin)為孩(hai)子們都不愿吃(chi)辣(la)的(de)(de)!
2、把(ba)鮮鮑魚(yu)洗干凈后,放入盤子擺好(hao),把(ba)切碎的姜蒜分別放在一個鮮鮑魚(yu)上面,隔水蒸大約5～8分鐘,淋上生抽(chou)即可。這(zhe)種(zhong)做法(fa)也非常適合(he)孩子們食用(yong)。
鮑魚湯怎么燉最好喝2 鮑魚豬骨湯：
準備用料：豬骨500g、鮑魚300g、鹽適量、淮山少(shao)(shao)量、蓮(lian)子少(shao)(shao)量、薏米少(shao)(shao)量
1、準備好所(suo)需(xu)材料。
2、豬骨冷水(shui)入鍋煲。
3、煲(bao)沸后轉中火煲(bao)半小時以上(shang)。
4、倒入干淮(huai)山片、蓮子、薏米。
5、倒(dao)入(ru)鮑魚煲(bao)，以中小火煲(bao)1.5~2小時。
6、加入鹽再煲10分鐘左右就可。
7、煲好后的湯可以看到是奶(nai)白(bai)奶(nai)白(bai)的。
8、美味(wei)的鮑魚(yu)豬(zhu)骨湯。
鮑魚湯怎么燉最好喝3 排骨鮑魚湯怎么燉最好
食材
鮑魚 8頭
排骨 250克
姜 2塊
料酒 適量
枸杞 適量
鹽 適量
雞精 適量
方法/步驟
鮑魚挖(wa)殼，挖(wa)肚(du)。用刷子刷凈(jing)表面粘(zhan)液(ye)，臟(zang)東西。打十(shi)字(zi)花(hua)刀。
開水煮(zhu)3分鐘撈(lao)出洗干(gan)凈
排骨冷水(shui)下鍋(guo)煮開(kai)3分(fen)鐘(zhong)洗(xi)干(gan)凈(jing)
炒鍋適量油，排骨(gu)煎(jian)兩面(mian)有點(dian)金(jin)黃(huang)
排(pai)骨(gu)鮑(bao)魚，一(yi)起放進電燉(dun)鍋，放點(dian)姜片(pian)。燉(dun)2小(xiao)時，中間開鍋時加(jia)3勺料酒去腥。最后半小(xiao)時撒點(dian)枸杞。
根據口(kou)味(wei)放適量(liang)鹽(yan)雞精提(ti)鮮。
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