茶葉蛋的做法
茶(cha)葉蛋(dan)在我國(guo)是比較受歡迎的，很(hen)多(duo)的家庭也(ye)會(hui)經常做一些茶(cha)葉蛋(dan)來招待客人，味道很(hen)好，營(ying)養(yang)也(ye)很(hen)豐富，那么茶(cha)葉蛋(dan)的做法是怎樣的呢?雖然很(hen)多(duo)人愛吃(chi)卻(que)不知道如何(he)制作，下面就讓本文來為(wei)大家介紹(shao)方法。
1、茶葉蛋用料選擇
制作茶葉蛋(dan)時(shi)首先(xian)要(yao)(yao)(yao)準(zhun)備材(cai)料(liao)是關鍵，所選擇的(de)材(cai)料(liao)主要(yao)(yao)(yao)有雞(ji)蛋(dan)，清水和(he)茶葉，以及少量(liang)的(de)食用(yong)鹽(yan)。這(zhe)幾樣材(cai)料(liao)都是不可缺少的(de)，要(yao)(yao)(yao)想(xiang)做(zuo)出(chu)優質(zhi)的(de)茶葉蛋(dan)，那么就必須要(yao)(yao)(yao)選擇新(xin)鮮的(de)雞(ji)蛋(dan)，而且(qie)要(yao)(yao)(yao)準(zhun)備上(shang)等(deng)的(de)茶葉，茶葉的(de)選擇可以選擇紅(hong)茶，盡量(liang)不要(yao)(yao)(yao)用(yong)綠茶，因為紅(hong)茶會(hui)比較耐(nai)煮，而且(qie)做(zuo)出(chu)來的(de)茶葉蛋(dan)口感會(hui)更好(hao)。
2、制做(zuo)茶(cha)葉蛋的方(fang)法
首(shou)先將(jiang)(jiang)雞蛋清洗(xi)干凈，然后全(quan)部都放入鍋(guo)中，加入水水的(de)量一定要(yao)(yao)淹(yan)沒雞蛋。然后用大(da)火將(jiang)(jiang)其(qi)煮(zhu)(zhu)開(kai)，走開(kai)以后將(jiang)(jiang)鹽放進去(qu)，然后再把(ba)準備(bei)的(de)茶葉也倒進去(qu)，改成小火慢煮(zhu)(zhu)，煮(zhu)(zhu)的(de)時間一定要(yao)(yao)長，一般需要(yao)(yao)煮(zhu)(zhu)到3~4個(ge)小時左(zuo)右(you)，才可以將(jiang)(jiang)其(qi)煮(zhu)(zhu)透(tou)，煮(zhu)(zhu)透(tou)后先不要(yao)(yao)吃，讓他在(zai)里面浸泡一段時間后，會更加的(de)入味(wei)。
3、茶葉蛋的特點
做(zuo)好(hao)的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)是(shi)非(fei)常清香的(de)，吃(chi)(chi)起(qi)來的(de)味道非(fei)常棒，而(er)且茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)的(de)營養價值(zhi)也很高，通過吃(chi)(chi)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)可以起(qi)到提(ti)升食欲的(de)作用(yong)，并(bing)且能(neng)夠(gou)滋補強(qiang)身(shen)，因為在茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)中(zhong)富含了很多(duo)的(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白質和很多(duo)的(de)微量元素，尤其是(shi)其中(zhong)的(de)鈣元素和鐵元素也是(shi)較為豐(feng)富的(de)，不管是(shi)對(dui)于兒童還(huan)是(shi)對(dui)于成年人(ren)來說，都適合吃(chi)(chi)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)，但是(shi)吃(chi)(chi)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)的(de)量是(shi)需(xu)要限制的(de)，不能(neng)吃(chi)(chi)的(de)過多(duo)。
茶(cha)葉蛋(dan)(dan)的(de)做(zuo)法是比(bi)較(jiao)簡單的(de)，但是選擇的(de)材料是非常有講究(jiu)的(de)，如果想自己在家動手制作茶(cha)葉蛋(dan)(dan)的(de)話，那么以(yi)上介紹的(de)制做(zuo)方法，大家不妨作為參(can)考。
五香茶葉蛋的做法
茶葉(xie)蛋(dan)(dan)可以做(zuo)(zuo)成很多口味的(de)，尤其是將茶葉(xie)蛋(dan)(dan)做(zuo)(zuo)成五(wu)香(xiang)口味的(de)茶葉(xie)蛋(dan)(dan)，特別受歡迎，但很多人雖然愛吃五(wu)香(xiang)口味的(de)茶葉(xie)蛋(dan)(dan)，卻不知(zhi)道具體的(de)做(zuo)(zuo)法，下面就(jiu)跟(gen)隨本文一起(qi)來了解一下五(wu)香(xiang)茶葉(xie)蛋(dan)(dan)的(de)具體做(zuo)(zuo)法。
1、五香茶葉蛋的用料
五香(xiang)茶(cha)葉蛋所(suo)需要(yao)的(de)材(cai)料(liao)(liao)主要(yao)有新鮮(xian)的(de)雞蛋若干，具體根據所(suo)吃的(de)人(ren)(ren)數來定，如果吃的(de)人(ren)(ren)多的(de)話，那么就多準(zhun)備(bei)一些，還需要(yao)準(zhun)備(bei)100克(ke)左右(you)的(de)優質(zhi)茶(cha)葉和(he)50克(ke)食用鹽，以及二(er)十克(ke)八角(jiao)和(he)二(er)十克(ke)花椒(jiao)，這些材(cai)料(liao)(liao)是不可缺(que)少的(de)，因為要(yao)做出正宗的(de)五香(xiang)茶(cha)葉蛋，就必須要(yao)準(zhun)備(bei)充足(zu)的(de)用料(liao)(liao)。
2、五香(xiang)茶葉蛋(dan)的做(zuo)法
首先要把準備(bei)的新鮮(xian)雞蛋(dan)在清(qing)水中清(qing)洗干凈(jing)，然后放入(ru)(ru)鍋中，加入(ru)(ru)清(qing)水進行煮(zhu)制，煮(zhu)的時間要控制好，將蛋(dan)殼和(he)蛋(dan)白(bai)分離即(ji)可，然后再(zai)把雞蛋(dan)撈出來(lai)冷卻，然后再(zai)將雞蛋(dan)殼擊破，盡量讓其蛋(dan)殼表面(mian)布滿裂紋，然后再(zai)將其放到鍋中，加入(ru)(ru)水和(he)準備(bei)的所有調味料(liao)，用(yong)大火(huo)煮(zhu)一個小時后再(zai)改(gai)用(yong)小火(huo)慢煮(zhu)，大概三(san)四個小時即(ji)可。
3、五香(xiang)茶葉蛋的特點
做好的(de)(de)(de)(de)五香(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)蛋(dan)(dan)(dan)味道確實非常的(de)(de)(de)(de)清香(xiang)(xiang)，而且色澤非常的(de)(de)(de)(de)漂亮(liang)，看起來就覺得非常的(de)(de)(de)(de)有(you)食欲，品嘗(chang)五香(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)蛋(dan)(dan)(dan)可(ke)以起到提(ti)(ti)升食欲的(de)(de)(de)(de)作用。而且吃五香(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)蛋(dan)(dan)(dan)還有(you)助于(yu)提(ti)(ti)高(gao)免疫力，因為在茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)當中富(fu)含了很(hen)多的(de)(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)成(cheng)分和很(hen)多的(de)(de)(de)(de)微量元素，能夠讓體(ti)質(zhi)(zhi)增強，免疫力提(ti)(ti)升。五香(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)蛋(dan)(dan)(dan)絕(jue)對可(ke)以稱得上(shang)是上(shang)等的(de)(de)(de)(de)美(mei)食，沒有(you)吃過的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友千萬(wan)不要錯過。
如果想吃五香茶(cha)葉蛋的(de)(de)話(hua)，那么建(jian)議自(zi)己(ji)在家動手(shou)制作(zuo)自(zi)己(ji)做的(de)(de)五香茶(cha)葉蛋，會比(bi)較的(de)(de)衛(wei)生營養，具體(ti)的(de)(de)制作(zuo)步驟可以(yi)參(can)照上(shang)文(wen)的(de)(de)講述來進行，希(xi)望本文(wen)能(neng)對(dui)大家提供參(can)考。
花紋茶葉蛋的做法
茶(cha)葉(xie)蛋(dan)(dan)(dan)絕(jue)對是絕(jue)大部分朋友都非常愛吃的，因(yin)為(wei)茶(cha)葉(xie)蛋(dan)(dan)(dan)的味道很清香，讓人吃著(zhu)非常的享受。茶(cha)葉(xie)蛋(dan)(dan)(dan)也有很多(duo)特殊的做(zuo)(zuo)法，尤其(qi)是將茶(cha)葉(xie)蛋(dan)(dan)(dan)做(zuo)(zuo)成花紋茶(cha)葉(xie)蛋(dan)(dan)(dan)，特別(bie)受歡迎，下面(mian)我(wo)們來聊一聊花紋茶(cha)葉(xie)蛋(dan)(dan)(dan)的具體做(zuo)(zuo)法。
1、花紋茶(cha)葉蛋的做法
制作(zuo)花紋茶葉蛋，首先要(yao)(yao)把(ba)材料(liao)全(quan)部(bu)都準備好，主(zhu)要(yao)(yao)的(de)材料(liao)就是新鮮的(de)雞蛋大概20個(ge)左右(you)，還要(yao)(yao)準備二(er)兩左右(you)的(de)優質茶葉，另外需(xu)要(yao)(yao)準備50克食用鹽和適量的(de)八(ba)角(jiao)茴(hui)香。花紋茶葉蛋的(de)制作(zuo)步驟不是很(hen)復雜，首先要(yao)(yao)把(ba)雞蛋清洗干凈，然后放到鍋(guo)中加入(ru)水(shui)，煮(zhu)(zhu)熟(shu)后將其(qi)撈出來把(ba)殼敲碎，再(zai)把(ba)它放到另外一(yi)個(ge)鍋(guo)中，加入(ru)水(shui)和調味料(liao)，一(yi)同煮(zhu)(zhu)制4個(ge)小時(shi)左右(you)即可。
2、制做花紋(wen)茶(cha)葉蛋的要求(qiu)
制作花紋茶(cha)葉蛋是有一(yi)定(ding)要(yao)(yao)求的(de)(de)，必(bi)須要(yao)(yao)確(que)保茶(cha)葉蛋的(de)(de)外殼(ke)上面(mian)有花紋，所(suo)以這就需要(yao)(yao)自己在(zai)(zai)制作時講(jiang)究正確(que)的(de)(de)方法，雞蛋在(zai)(zai)煮(zhu)熟后就要(yao)(yao)將(jiang)其(qi)拿出來把殼(ke)敲(qiao)碎(sui)，讓殼(ke)的(de)(de)外表布滿(man)裂紋，這樣(yang)才(cai)能(neng)夠增(zeng)加其(qi)美感，才(cai)能(neng)夠讓味(wei)道更(geng)加的(de)(de)入味(wei)。做花紋茶(cha)葉蛋的(de)(de)時間(jian)一(yi)定(ding)要(yao)(yao)盡量的(de)(de)長一(yi)些(xie)，因為煮(zhu)的(de)(de)時間(jian)越長，味(wei)道會越透(tou)。
3、花紋茶(cha)葉(xie)蛋的(de)特點
做好的(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)紋茶葉(xie)(xie)(xie)蛋不僅(jin)看起來非常(chang)的(de)(de)(de)(de)漂亮，感覺它的(de)(de)(de)(de)外(wai)殼上有很多的(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)紋，吃起來的(de)(de)(de)(de)味(wei)道更是清香可(ke)口，要(yao)比普通(tong)的(de)(de)(de)(de)茶葉(xie)(xie)(xie)蛋更具風味(wei)，但是制(zhi)(zhi)作的(de)(de)(de)(de)流程(cheng)是需要(yao)大家明確的(de)(de)(de)(de)，所挑選的(de)(de)(de)(de)雞蛋也要(yao)是新鮮優質(zhi)的(de)(de)(de)(de)，只要(yao)能(neng)夠掌握好了制(zhi)(zhi)作的(de)(de)(de)(de)步(bu)驟，都能(neng)夠做出美味(wei)又正宗的(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)紋茶葉(xie)(xie)(xie)蛋，吃這種茶葉(xie)(xie)(xie)蛋，可(ke)以品嘗(chang)非常(chang)特(te)別的(de)(de)(de)(de)茶葉(xie)(xie)(xie)蛋口感。
花(hua)紋茶葉(xie)蛋絕對是(shi)不容錯(cuo)過的一(yi)種茶葉(xie)蛋，如果(guo)沒有吃(chi)過的話(hua)，那么一(yi)定(ding)要制作嘗一(yi)嘗，制作起來(lai)其實也并不是(shi)很復雜(za)，上文介紹的方法大家可以作為參考。
懶人茶葉蛋怎么做
很多人(ren)(ren)雖然平時特(te)別(bie)愛吃茶(cha)(cha)葉蛋，但是對(dui)于茶(cha)(cha)葉蛋的做(zuo)法卻一(yi)無所(suo)知(zhi)，所(suo)以在生活中有一(yi)種茶(cha)(cha)葉蛋叫做(zuo)懶人(ren)(ren)茶(cha)(cha)葉蛋，那(nei)么(me)懶人(ren)(ren)茶(cha)(cha)葉蛋怎么(me)做(zuo)呢?下(xia)面就讓本文來為大(da)家介紹(shao)具體的方法，希望可以對(dui)大(da)家有所(suo)幫(bang)助。
1、懶人茶葉蛋的(de)做法
首先(xian)要(yao)準備(bei)好10個(ge)新鮮柚子的雞(ji)蛋，將其清洗干凈，然后(hou)放(fang)入鍋里面(mian)加入清水，再放(fang)入紅辣椒和(he)適量的姜片，再放(fang)入少(shao)量的生抽和(he)幾塊冰糖以(yi)及少(shao)量的鹽，先(xian)開(kai)大火(huo)將其煮沸后(hou)再改用小(xiao)火(huo)，大概煮一刻鐘左右，再把雞(ji)蛋撈出來，用東西把表皮敲碎，讓其入味(wei)，最后(hou)浸泡兩個(ge)小(xiao)時即可，懶人茶葉蛋就制(zhi)作成(cheng)功了(le)。
2、懶人茶葉蛋(dan)的做法(fa)要求
雖然制作懶人茶葉蛋(dan)(dan)非常(chang)的(de)(de)方便很簡單，但(dan)是所選用(yong)的(de)(de)材料是不(bu)(bu)容(rong)疏忽的(de)(de)，選擇的(de)(de)雞蛋(dan)(dan)一(yi)(yi)(yi)定要是新鮮(xian)優質(zhi)的(de)(de)，如(ru)果(guo)雞蛋(dan)(dan)不(bu)(bu)夠(gou)新鮮(xian)的(de)(de)話，那(nei)么做出來的(de)(de)茶葉蛋(dan)(dan)就(jiu)沒有營養可言，此外在水煮的(de)(de)過程(cheng)中一(yi)(yi)(yi)定要控(kong)制好火(huo)(huo)候(hou)和時(shi)間，火(huo)(huo)力(li)可以(yi)用(yong)大火(huo)(huo)再(zai)改(gai)用(yong)小(xiao)火(huo)(huo)。時(shi)間煮的(de)(de)長一(yi)(yi)(yi)些，味道就(jiu)會更加的(de)(de)透(tou)一(yi)(yi)(yi)些。
3、懶人(ren)茶葉(xie)蛋的特點
懶人茶葉(xie)蛋最大的特點就(jiu)是制(zhi)(zhi)作(zuo)非常的方(fang)便(bian)，可(ke)以說任(ren)何人都可(ke)以自己動手制(zhi)(zhi)作(zuo)，而且所需要(yao)的材料(liao)并不(bu)(bu)算多，做(zuo)出來的茶葉(xie)蛋的味道也很不(bu)(bu)錯，不(bu)(bu)僅口味鮮(xian)香(xiang)可(ke)口，而且能夠起到一定的促進食欲作(zuo)用，如果想自己吃(chi)茶葉(xie)蛋又不(bu)(bu)太會制(zhi)(zhi)作(zuo)的話，那么就(jiu)可(ke)以嘗試用這(zhe)種方(fang)法來制(zhi)(zhi)作(zuo)茶葉(xie)蛋。
懶人茶(cha)(cha)葉蛋的(de)(de)做(zuo)法確實非常的(de)(de)簡單(dan)方(fang)便，如果(guo)平時比較喜(xi)歡(huan)吃茶(cha)(cha)葉蛋的(de)(de)話(hua)，卻又(you)不知道(dao)該如何制作，那(nei)么上文(wen)(wen)介紹(shao)的(de)(de)這種方(fang)法完全(quan)可以作為借鑒，希望(wang)本文(wen)(wen)能對喜(xi)歡(huan)吃茶(cha)(cha)葉蛋的(de)(de)朋友提供制作參考。
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