材料：
干茉(mo)莉花30克、粳米50克、大米50克
做法：
將粳米(mi)、大米(mi)、干茉(mo)莉(li)花提前(qian)浸(jin)泡，鍋內燒(shao)開水，放入(ru)(ru)泡好的粳米(mi)、大米(mi)，煮至粥粘稠，將泡好的茉(mo)莉(li)花放入(ru)(ru)鍋中，稍煮一(yi)會(hui)兒即可。
功效：
茉莉花含有多種有機物(wu)、維生素、淀(dian)粉等，對人體(ti)非常有益，是(shi)美容養顏(yan)的(de)(de)佳品，將茉莉花和大米(mi)、粳米(mi)同(tong)煮，不僅(jin)香甜可口，還能夠調理干燥肌膚，具有很好的(de)(de)美容養顏(yan)、延緩衰(shuai)老的(de)(de)功效。
大家都知道粥有養胃的功效，那您知道有些粥不僅可以養胃，還能養顏嗎？今天我們就教您做一份營養美味的養顏粥。
先來看看做粥的原料都有哪些：大米、糙米、薏仁米另外還有大棗，銀耳、枸杞。
為了省時間和火，米要先泡一下。告訴您一個泡米更快的小竅門，那就是把用水泡著的米放進微波爐里，蓋蓋兒微兩分鐘。
接下來我們要把銀耳泡發。銀耳用熱水和糖泡發，用這個方法泡銀耳，銀耳會很快就被泡開。
這些都準備好后，我們可以煮粥了。不過上火煮粥之前，最好一次性把水放足，掌握好水、米的比例，不要中途添水，否則影響粥的粘稠度和香味兒。因為薏仁米不好熟，我們先把薏仁米倒入鍋中。這種米不僅能夠降血脂，最重要的是能夠美白肌膚，長期食用，效果會很明顯。在這里，劉小姐使用的是涼水熬粥。雖說用熱水熬粥節省時間，但是要想粥熬出的口感更好，還是應該用涼水。只要開鍋了，就可以放其它的米了。說起糙米，它可是含有大量的纖維和豐富的鎂、磷。它是去掉谷皮之后，沒有經過再加工的。
用鋁鍋不銹鋼鍋煮粥要用勺子不停攪拌，但是砂鍋不會粘鍋，所以不用了。當米已經熟了的時候，就可以把枸杞放進去了。常吃枸杞還可以美容呢，這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。由于它溫熱身體的效果相當強，因此正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。接著再放大棗，俗話說的好，要想皮膚好，就得吃大棗。
銀耳是最后放的，如果您喜歡喝粘糊點的粥，可以煮的時間長一些。當粥已經被熬的粘粘糊糊了，這時我們就可以關火了，怎么樣，一份養顏粥就算是熬好了。盛一碗趁熱喝下，不僅養胃還能養顏。
1.燕窩冰糖粥：燕窩有潤澤皮膚、補血養顏之功。取燕窩3克，冰糖適量，煮至粥狀即可食用。若再加入5克甜杏仁同煮，其美容效果更好。
2.龍蓮雞蛋湯：龍眼肉15克，蓮子肉50克，雞蛋兩只、生姜兩片、棗四枚、鹽少許。將雞蛋隔水蒸熟，去殼，用清水沖洗干凈；龍眼肉、蓮子肉、生姜、棗分別用清水洗干凈；蓮子肉去心，保留紅棕色蓮子衣；生姜去皮，切兩片；棗去核。瓦煲內放入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上材料，改用中火煲兩小時左右，加入鹽少許，即可食用。可寧心安神，養血潤膚。
3.百合紅棗銀杏羹：百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生姜兩片，鹽少許。將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后，切薄片；白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗凈；百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈；紅棗去核；生姜去皮，切兩片。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生姜片，改用中火煲百合至將熟，加入牛肉，繼續煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。有補血養陰，滋潤養顏，潤肺益氣，止喘，澀精的功效。
4.黃芪紅糖粥：黃芪30克，粳米100克，紅糖30克，陳皮6克。將黃芪洗凈切片，放入鍋中，加清水適量，煎煮去渣取汁；將粳米淘洗干凈，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成。紅糖味甘甜，性溫潤，有潤心肺、和中助脾、緩肝氣、補血、破瘀之功效；黃芪味甘，性溫，有固表止汗、托瘡生機的作用；陳皮味辛、苦，性溫，有理氣健胃、燥濕化痰的作用。此粥有益氣養顏的功效，適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
5.大棗粥：取粳米60克、大棗10枚，將大棗加入粳米中，煮至粥爛棗熟即可。大棗中含有豐富的維生素E，常吃大棗粥，可使人面色紅潤，神采煥發。
6.美容粥：白米100克、雞湯1200毫升、川芎3克、當歸10克、黃芪5克、紅花2克。將米淘洗干凈，用清水浸泡；當歸、川芎、黃芪切成薄片，與紅花一起裝入小布袋中；將米及裝藥小布袋一起盛入煮粥的鍋內，加雞湯、適量水大火煮開，小火煮稠，撈出布袋即成。本粥中加入補氣、補血、活血以古方四物湯為基礎的中藥，一日1－2次，趁溫熱時服用，對改善機體的功能、增加女性面部皮膚滋潤、細嫩以及對預防和治療影響容貌美的疾病都有好處。
7.南瓜粥：將南瓜去皮洗凈切成小丁，放少量色拉油輕炒至四分熟，（推薦大家使用磁芯制的電煲鍋，分三檔的，因為這種鍋是集中熱量向鍋的中心，不會溢鍋，所以不需要看著鍋，這種鍋是熬粥煲湯的最佳用具，）在鍋中放上洗凈的大米，將炒好的南瓜放入，可按個人喜好做成甜的和咸的，也可放入少許的鹽，淡淡的，再加入三至四粒冰糖，再放一點茍杞，最后加入一點雞精，放自動檔煲就可以了，一般都晚上睡覺前插上電源，放在自動檔，第二天就早上就可以喝到味道香甜的南瓜粥了。
8.玫瑰花粥:長期食用玫瑰花，不僅可使人擁有清新體香，還可活血、理氣平肝，促進血液循環，使膚色紅潤、美麗。而熬花粥，最好采用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成粉紅時，即可食用。常食玫瑰花粥，可悅人容顏，使皮膚更加細膩有致，還可治療肝氣郁結引起的胃痛，對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂郁的功效。
9.茉莉花粥:茉莉花含有多種有機物和維他命，以及糖和淀粉等有益于人體的營養元素，是十分理想的美容佳品。每年7-8月，將尚未完全開放的茉莉花采集后經脫水處理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。用新鮮梗米100克煮粥，待粥將好時，放入干茉莉花3-5克，再煮5-10分鐘即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香氣可上透頭頂，下去小腹，解除胸中一切陳腐之氣，不但令人神清氣爽，還可調理干燥皮膚，具有美肌艷容，健身提神，防老抗衰的功效。
10.菊花粥:我國古代愛國詩人屈原有“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”的詩句，如今，又到了食菊花的季節。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和維他命等物質，可抑制皮膚黑色素形成及活化表皮細胞的作用，有很好的美容護膚作用，也稱其為延年益壽之花。將新鮮梗米100克熬粥，待粥將熟時放入菊花5-10克，再用文火煮5分鐘左右即可。粥色鮮亮微黃，氣味清香，菊花還具有散風熱、清肝明目，解毒等功效，經常服用還可防治風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛等病，對高血壓患者還有降壓的效果。
11.桃花粥:古人有“人面桃花相映紅”的說法，現代研究證明，桃花含有山奈酚、香豆精、維他命A、B、C等，這些物質能擴張血管，疏通脈絡，潤澤肌膚，使促進人體衰老的脂褐素加快排泄，可預防和消除雀斑、黃褐斑及老年斑。待粥將熟時放入桃花，看著美麗的花朵在雪白的米粥中翻滾，真有一種“花不醉人，人自醉”的感覺。經常服用此粥還可治療女性因肝氣不疏，血氣不暢所導致的面色晦暗，皮膚干燥無華等現象。也可將桃花鮮品搗爛敷面，久而久之可令顏面皮膚潤澤光潔，富有彈性，令你的臉面潔白如玉。
12.杏花粥:杏花具有補中益氣，祛風通絡，美容養顏的作用。將杏花熬粥服用，可以借米谷助其藥力，讓腸胃充分吸收其內含抑制皮膚細胞酪氨酸酶活性的有效成分，以預防粉刺和黑斑的產生。
13.荷(he)(he)(he)花(hua)(hua)粥(zhou):荷(he)(he)(he)花(hua)(hua)含(han)有(you)槲皮素和(he)樨草(cao)素等成分，清香化痰，具有(you)清暑寧神的作用，不(bu)失為(wei)鎮心益氣，養顏輕身的美容佳品(pin)。用梗米100克煮(zhu)到將熟時，放入已清洗(xi)干凈的荷(he)(he)(he)葉和(he)荷(he)(he)(he)花(hua)(hua)，再煮(zhu)10分鐘左右即(ji)可(ke)食用。粥(zhou)色碧綠微亮(liang)，令人食欲大(da)開。常服荷(he)(he)(he)花(hua)(hua)粥(zhou)，能改善面部油脂(zhi)分泌旺(wang)盛(sheng)，減輕痤瘡(chuang)，使(shi)面色紅潤，容光煥發。另(ling)外，荷(he)(he)(he)葉泡水當(dang)茶飲，還具有(you)減肥、降血脂(zhi)、瘦身的效(xiao)果。
核心功效
行(xing)氣(qi)開郁、抗菌消炎(yan)、疏肝明目
茉莉花茶簡介
茉莉(li)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)是(shi)中國十大名茶(cha)(cha)(cha)之一，是(shi)摘自春(chun)天(tian)里的(de)盛開的(de)茉莉(li)花(hua)(hua)(hua)和(he)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)一起搭配生長地花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)，具有(you)春(chun)天(tian)花(hua)(hua)(hua)朵的(de)香氣(qi)又有(you)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)清(qing)新(xin)之氣(qi)，是(shi)口感香甜的(de)受大家歡迎的(de)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)。常喝(he)茉莉(li)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)對于(yu)女性來說(shuo)不(bu)僅可以(yi)美容養顏、凈白皮膚還能夠抵抗(kang)衰老，還能疏通人體(ti)腸(chang)胃可以(yi)排宿(su)便、順(shun)氣(qi)清(qing)腦、降低血壓(ya)和(he)血脂，還具有(you)抵抗(kang)細菌和(he)病毒治(zhi)療癌癥的(de)巨(ju)大的(de)作用(yong)和(he)功效(xiao)。
功效作用
1、行氣(qi)開郁：茉莉(li)花所含的揮發油性物質(zhi)，具(ju)有行氣(qi)止(zhi)痛，解(jie)郁散結的作用，可緩解(jie)胸腹脹痛，下(xia)痢里急后重等病狀，為止(zhi)痛之食療佳品。
2、抗菌(jun)消炎(yan)：茉莉(li)花對多種細菌(jun)有(you)抑制(zhi)作用(yong)(yong)，內服外用(yong)(yong)，可治(zhi)療(liao)目赤，瘡瘍(yang)，皮膚潰爛等炎(yan)性病(bing)癥(zheng)。
3、疏(shu)肝明目(mu)：茉莉花茶可以疏(shu)肝明目(mu)、潤膚養(yang)顏，對于面色暗啞(ya)無華者，有排毒養(yang)顏的功(gong)效。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
腸胃堵塞者(zhe)、神(shen)經(jing)不好者(zhe)、壓力大(da)經(jing)常失眠者(zhe)、體虛貧血者(zhe)、重疾病患(huan)者(zhe)。
不宜同食
1、薄(bo)荷(he)葉(xie)，茉莉花茶和薄(bo)荷(he)葉(xie)同(tong)食，會對身(shen)體(ti)不(bu)利；
2、紅茶(cha)，茉莉花(hua)茶(cha)和紅茶(cha)同食容(rong)易(yi)導(dao)致煩躁、緊張。
食用方法：
1、茉莉花茶
將適量的清(qing)水放(fang)(fang)入開(kai)(kai)水壺中燒開(kai)(kai)，放(fang)(fang)入適量的金(jin)銀(yin)花(hua)和(he)茉莉花(hua)，用筷子把浮在表面的金(jin)銀(yin)花(hua)和(he)茉莉花(hua)攪拌一下，蓋上蓋子燜5分(fen)鐘(zhong)就可(ke)以飲用了(le)。
2、茉莉花粥
糯米(mi)和小(xiao)米(mi)用清(qing)水(shui)洗凈并且浸(jin)泡一段時間(jian)，接著(zhu)在砂鍋中放(fang)入(ru)清(qing)水(shui)，倒入(ru)糯米(mi)和小(xiao)米(mi)。大火(huo)燒(shao)開后用小(xiao)火(huo)煮(zhu)上十(shi)五分鐘，然后將栗子和紅薯(shu)都放(fang)入(ru)粥(zhou)中再繼(ji)續煮(zhu)。栗子和紅薯(shu)熟透后就(jiu)可以關火(huo)放(fang)入(ru)糖調味了。粥(zhou)出鍋后放(fang)些茉莉花在粥(zhou)上，茉莉花粥(zhou)就(jiu)做好了。
1、梨花可以吃
梨花主(zhu)治熱(re)病(bing)傷津口(kou)渴、消渴、熱(re)咳、痰熱(re)驚(jing)狂、噎(ye)膈、便秘等病(bing)癥。也是一種可以美容的特色存(cun)在，它對(dui)人類面部的黑斑有(you)良好的去除作用。
食用方法：
梨(li)(li)花(hua)含有豐(feng)富的(de)(de)維(wei)生素及(ji)氨基酸和(he)人體所需的(de)(de)十幾種礦物質，可炒食、涼拌(ban)和(he)做湯。民間(jian)常將梨(li)(li)花(hua)過一下沸油，除去苦(ku)澀(se)味，放糖來吃(chi)；或拌(ban)面入籠蒸，再添精鹽，麻(ma)油，食來清香宜人。
2、櫻花可以吃
櫻花食用可(ke)以止咳、平喘，櫻花還具有很好的收(shou)縮毛孔和平衡油脂的功效，具有嫩膚、增亮膚色的作用，是護膚品的重要原料之(zhi)一。
食用方法：
櫻(ying)(ying)花(hua)可(ke)以泡茶或者(zhe)做(zuo)成(cheng)(cheng)櫻(ying)(ying)花(hua)醬(jiang)食(shi)用(yong)。櫻(ying)(ying)花(hua)也可(ke)以用(yong)鹽(yan)腌漬后做(zuo)成(cheng)(cheng)鹽(yan)漬櫻(ying)(ying)花(hua)食(shi)用(yong)。櫻(ying)(ying)花(hua)還可(ke)以做(zuo)成(cheng)(cheng)櫻(ying)(ying)花(hua)蜂蜜或者(zhe)櫻(ying)(ying)花(hua)醬(jiang)搭配面包片食(shi)用(yong)。
3、石斛花可以吃
石(shi)斛具有(you)(you)健脾、補腎，平調陰陽（陰陽雙補）之(zhi)功；根據現代(dai)藥(yao)理研究證明，石(shi)斛不僅具有(you)(you)清熱養(yang)陰的作用，面且具有(you)(you)溫陽散寒(han)，調節(jie)免(mian)疫功能(neng)的作用，同時還具有(you)(you)抗衰老(lao)的作用。
食用方法：
泡茶(cha)、炒肉(rou)、炒蛋，也可(ke)涼(liang)調。鐵皮石斛干花通常的吃法就(jiu)是泡飲或是煮，用開(kai)水單獨沖(chong)泡即可(ke)，勿加(jia)其他茶(cha)葉，根據個人口味可(ke)適當加(jia)一點點冰糖，泡飲至無(wu)味后還可(ke)把花取出(chu)嚼食。
4、茉莉花可以吃
茉莉，被稱為(wei)“花中之王”。據《本草(cao)綱目》載，“以(yi)其蒸油取液，做面脂頭則(ze)澤，可長發潤燥香(xiang)肌”。由于它具卓越的滋養效果，對因干(gan)燥所造成的細紋具有潤澤和修復功效，能增加皮(pi)膚彈性，延緩皮(pi)膚衰老。
食用方法：
茉(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)炒(chao)雞蛋、茉(mo)(mo)莉(li)(li)冬瓜湯、茉(mo)(mo)香(xiang)蜜(mi)豆花(hua)枝片、枸杞茉(mo)(mo)莉(li)(li)雞、茉(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)粥(zhou)、茉(mo)(mo)莉(li)(li)豆腐、茉(mo)(mo)莉(li)(li)銀耳湯等(deng)，均是(shi)(shi)清新(xin)食用之(zhi)佳品。茉(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)茶有去寒邪、助理郁”是(shi)(shi)春季(ji)飲茶之(zhi)上品。
5、玫瑰花可以吃
長時(shi)間(jian)處在空調房(fang)間(jian)，身(shen)體的(de).水分(fen)迅(xun)速蒸發(fa)，肌(ji)膚(fu)也就像干癟的(de)蘋果一(yi)樣(yang)干燥(zao)緊繃。對于這(zhe)樣(yang)的(de)干燥(zao)肌(ji)膚(fu)，玫瑰的(de)力量(liang)不容小覷。它具有卓越的(de)保濕效果，能有效給(gei)肌(ji)膚(fu)補水，提高(gao)肌(ji)膚(fu)的(de)持水力，鎖住水分(fen)。同時(shi)，玫瑰中所(suo)含有的(de)多酚物(wu)質能促進血液循環，提高(gao)肌(ji)膚(fu)的(de)光澤度。
食用方法：
取陰干(gan)玫瑰花(hua)瓣10克(ke)。先以粳米80克(ke)、枸杞(qi)子15克(ke)、大棗10枚、芝(zhi)麻15克(ke)煮(zhu)粥，煮(zhu)數沸后，加(jia)入玫瑰花(hua)再煮(zhu)至粥熟軟，然(ran)后加(jia)白糖適量。此粥補腎健脾、養血調經(jing)，有防衰抗老之效(xiao)。
食用鮮花注意事項 ：
1、觀賞(shang)(shang)花(hua)別吃。一般市售(shou)的(de)觀賞(shang)(shang)鮮花(hua)，為保證花(hua)期(qi)常(chang)使(shi)用(yong)化(hua)學藥水，這樣(yang)的(de)鮮花(hua)不(bu)能用(yong)。應選擇(ze)沒(mei)有被污染過的(de)“綠色”鮮花(hua)，或是(shi)自家種(zhong)植沒(mei)有噴過殺蟲劑的(de)鮮花(hua)。
2、必須了解花(hua)的(de)品性和保健用(yong)途，對于(yu)不(bu)熟悉的(de)鮮花(hua)，特別是花(hua)粉過(guo)敏的(de)人千萬不(bu)要輕易食用(yong)。
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