綠豆的營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦物質。而用綠豆制作的綠豆湯則是夏季的一種中藥去火，養顏的美味食物。

綠豆的熱量，綠豆減肥嗎？

綠豆的熱量是316 大卡，其主要營養成分碳水化合物含量與粗糧接近，且纖維含量極高，減肥時可作為粗糧適量食用。

綠豆消暑去火，消腫利尿，對水腫型的肥胖是比較有利的。

綠豆是可以減肥的。因為綠豆含有豐富的食物纖維，這些東西是消化系統不容易被吸收和消化的，于是會有飽腹的作用，食物的攝取量少了，體重也就下降了。

綠豆是可以減肥的，尤其是綠豆湯。并且配合不同的材料，做成口味不同的各種料理，這些對于體重下降都有一些作用。

綠豆是可以減肥的。并且出了減肥之外，還有解毒、降血脂的作用。這些都是綠豆的重要的功效。不過不要把綠豆當成唯一的減肥食物，畢竟綠豆的減肥作用不太明顯，而且綠豆性涼，不宜多吃。

減肥須知

減肥要有意志，不是幾天就能成功的，一定要堅持。

每天只吃蔬菜水果不可取，這樣會造成營養不良，體重降了，但是可能會得其他它的疾病。

減肥藥慎重，市場上的減肥藥多數不太靠譜，做廣告的都是窈窕淑女。是藥三分毒，有副作用。

少喝酒。因為中國人的習慣是喝酒必有菜，桌子上要擺滿大盤小盤裝滿雞鴨魚肉，直到酒足飯飽，還剩半桌子菜，易長胖。

最好的方法是一日三餐照吃，一切食物不拒絕，這樣才能均衡營養，在此基礎上多吃蔬菜水果，少吃肉，多吃雜糧、豆制品，少吃米面，飯前先喝清湯（或稀飯），每餐只吃七成飽。

經常走路（每天3小時以上），如果您的工作單位離家在5公里左右，建議您步行上班。能站著就不坐著，能走路就不乘車。

小編就是靠這些成功減肥，身體窈窕，最重要的是不會反彈。

附：綠豆湯食譜：

綠豆買回來，稍微挑選一下，挑揀那些質量比較好的。然后浸泡在涼水中，持續半個小時后，然后清洗干凈。

鍋中放入涼水，把綠豆倒入鍋中，鍋中清水中的量超出綠豆幾公分，等到水開后，改變火候，把成中火。當水分快要煮干的時候，你就會發現鍋底的湯變的很黑，這個時候，最好就是用涼水沖洗兩次。

加入開水，蓋上鍋蓋，繼續煮，一直到水煮開，直到看到綠豆皮浮在鍋邊，如果你不喜歡吃綠豆皮的時候，可以不用撈出。

接著加入冰糖，然后繼續煮，一直煮開，煮到看到綠豆變爛，直到看到湯的顏色變成碧綠色。另外還可以煮的時間長一點，那樣煮出來的湯就會粘稠一點。

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