對于杏(xing)(xing)(xing)仁,這是大(da)(da)家(jia)都不會(hui)陌生(sheng)的(de)食物了(le),在生(sheng)活(huo)中(zhong)我們(men)經(jing)常的(de)吃(chi)些杏(xing)(xing)(xing)仁,好(hao)(hao)處(chu)也是極大(da)(da)的(de),可以(yi)很(hen)好(hao)(hao)的(de)幫助(zhu)我們(men)去養生(sheng),好(hao)(hao)處(chu)是巨大(da)(da)的(de),那么既然杏(xing)(xing)(xing)仁是很(hen)不錯的(de),對于孕婦來說可以(yi)吃(chi)嗎,這是很(hen)多人的(de)疑問(wen)了(le),下面就讓我們(men)一起看看杏(xing)(xing)(xing)仁的(de)情況(kuang)吧(ba)。
杏(xing)(xing)(xing)仁(ren)(ren)分為(wei)兩種,苦杏(xing)(xing)(xing)仁(ren)(ren)和(he)甜杏(xing)(xing)(xing)仁(ren)(ren),做為(wei)孕(yun)(yun)婦(fu)來(lai)說,可(ke)以適(shi)當吃(chi)一(yi)些甜杏(xing)(xing)(xing)仁(ren)(ren),甜杏(xing)(xing)(xing)仁(ren)(ren)中(zhong)有(you)很不錯的(de)營養物(wu)質,如維生素(su)(su)和(he)多種微量(liang)元素(su)(su),另外它的(de)不飲和(he)脂(zhi)肪酸對孕(yun)(yun)婦(fu)也很有(you)好處。對預防大便干燥和(he)降低膽固醇等(deng)效果(guo)很好。苦杏(xing)(xing)(xing)仁(ren)(ren)有(you)一(yi)定(ding)(ding)的(de)毒素(su)(su),孕(yun)(yun)婦(fu)還是不要吃(chi),有(you)可(ke)能(neng)造(zao)成食物(wu)中(zhong)毒,給孕(yun)(yun)婦(fu)和(he)胎兒帶來(lai)不利的(de)影響。甜杏(xing)(xing)(xing)仁(ren)(ren)可(ke)生吃(chi),也可(ke)做粥來(lai)進(jin)行服用,對于苦杏(xing)(xing)(xing)仁(ren)(ren)就一(yi)定(ding)(ding)要避免才行了,否則就很容易對我們健康造(zao)成影響,是非常(chang)不健康的(de)。
杏(xing)(xing)(xing)仁有(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)減肥效果,首先杏(xing)(xing)(xing)仁有(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)促進(jin)排便(bian)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong),有(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)清熱解毒的(de)(de)(de)效果,另外(wai)杏(xing)(xing)(xing)仁還(huan)有(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個比較獨特的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong),那就是常(chang)吃(chi)(chi)杏(xing)(xing)(xing)仁能(neng)夠一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)程(cheng)度控(kong)制(zhi)人(ren)的(de)(de)(de)食欲,調(diao)查顯(xian)示,常(chang)吃(chi)(chi)杏(xing)(xing)(xing)仁能(neng)夠避免(mian)多(duo)吃(chi)(chi)零食等。會讓(rang)人(ren)有(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)種飽腹(fu)感(gan)。當(dang)然這里說(shuo)的(de)(de)(de)多(duo)為甜杏(xing)(xing)(xing)仁,不是那種能(neng)夠入藥的(de)(de)(de)苦杏(xing)(xing)(xing)仁,苦杏(xing)(xing)(xing)仁具有(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)毒素,因此盡量不要吃(chi)(chi)苦杏(xing)(xing)(xing)仁,我們(men)還(huan)是應該多(duo)吃(chi)(chi)些(xie)甜杏(xing)(xing)(xing)仁了哦,這樣(yang)吃(chi)(chi)起來(lai)的(de)(de)(de)味道(dao)比較好(hao),而且營(ying)養價值也是非(fei)常(chang)高的(de)(de)(de),對(dui)于我們(men)的(de)(de)(de)健(jian)康來(lai)說(shuo)也是很有(you)(you)(you)好(hao)處(chu)的(de)(de)(de),大家要重視才行了。
杏(xing)(xing)仁(ren)(ren)(ren)富(fu)含(han)多種(zhong)營養(yang),首先它的(de)(de)(de)(de)維生(sheng)素含(han)量很(hen)(hen)高,尤(you)其是(shi)(shi)維生(sheng)素B17具(ju)有(you)很(hen)(hen)好的(de)(de)(de)(de)抗(kang)(kang)癌(ai)作(zuo)用,因此杏(xing)(xing)仁(ren)(ren)(ren)也是(shi)(shi)一種(zhong)抗(kang)(kang)氧(yang)化(hua)劑,對癌(ai)細胞(bao)有(you)滅殺的(de)(de)(de)(de)效(xiao)果,同時因抗(kang)(kang)氧(yang)化(hua)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用,所以杏(xing)(xing)仁(ren)(ren)(ren)還(huan)具(ju)有(you)很(hen)(hen)好的(de)(de)(de)(de)美容功效(xiao)。另(ling)外杏(xing)(xing)仁(ren)(ren)(ren)中的(de)(de)(de)(de)不飽和脂肪酸(suan)能(neng)夠(gou)很(hen)(hen)好的(de)(de)(de)(de)預防(fang)人的(de)(de)(de)(de)膽固醇,具(ju)有(you)一定的(de)(de)(de)(de)抗(kang)(kang)心腦血管的(de)(de)(de)(de)預防(fang)作(zuo)用。同時苦杏(xing)(xing)仁(ren)(ren)(ren)還(huan)能(neng)夠(gou)止咳(ke)平咳(ke)、潤肺通便,當(dang)然苦杏(xing)(xing)仁(ren)(ren)(ren)具(ju)有(you)一定的(de)(de)(de)(de)毒素,要少吃,否則是(shi)(shi)會對我(wo)們的(de)(de)(de)(de)健康(kang)造成很(hen)(hen)大影(ying)響的(de)(de)(de)(de)了,是(shi)(shi)不利于我(wo)們健康(kang)的(de)(de)(de)(de),大家需要重視才行哦。
通過(guo)了我們(men)(men)的(de)(de)(de)介(jie)(jie)紹之后(hou),大(da)家(jia)就一定(ding)可以對杏仁也(ye)有更多的(de)(de)(de)了解(jie)了,可以發現杏仁本身雖然營(ying)養(yang)價值很豐富(fu),但是需要我們(men)(men)去注意(yi)的(de)(de)(de)情況還是比較多的(de)(de)(de),上面介(jie)(jie)紹的(de)(de)(de)這些(xie)就是大(da)家(jia)需要重(zhong)視的(de)(de)(de)了,這樣(yang)才可以讓我們(men)(men)更好的(de)(de)(de)去吃杏仁了。
杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。甜杏仁一般產于中國南方,味道微甜、細膩,多用于食用,具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用;而苦杏仁多產于北方,帶苦味,多作藥用,具有潤肺、平喘的功效,對于因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著。
苦杏子味酸性大熱,孕婦進食后可能會有滑胎的風險,由于妊娠胎氣胎熱較重,故一般應遵循產前宜清的藥食原則,而苦杏子的熱性及其滑胎特性,為孕婦之大忌。苦杏仁中含有劇毒物質氫氰酸,為了避免其毒性物質透過胎盤屏障影響胎兒,建議孕婦最好不要吃苦杏仁。
孕婦可以吃甜杏仁,對胎兒發育和孕婦都有好處。不過就算是甜杏仁,雖然有一定的好處,可是吃多了,可以造成孕婦便秘,所以甜杏仁也要少吃。
一般來說,苦杏仁有微毒,毒性來自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶,遇水后產生的氫氰酸是引起中毒的“罪魁禍首”。這種物質可以阻斷細胞的呼吸鏈,妨礙ATP的產生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙可以分解釋放出氫氰酸100~250毫克,而60毫克氫氰酸就可以置人于死地。所以,如果吃下不經處理的杏仁,特別是苦杏仁,中招的風險很大。
另(ling)外,成人(ren)一次性(xing)口服生苦(ku)(ku)杏(xing)仁(ren)(ren)40~60粒可中毒(du),50~100粒可致死(si)。通(tong)過(guo)小白鼠的實驗換算證明,人(ren)口服苦(ku)(ku)杏(xing)仁(ren)(ren)55顆(約60克),含苦(ku)(ku)杏(xing)仁(ren)(ren)甙約1.8克,會導致死(si)亡,所以(yi)55顆是(shi)(shi)死(si)亡分界點。專家提醒,吃苦(ku)(ku)杏(xing)仁(ren)(ren)一天不(bu)能(neng)(neng)超過(guo)10個,尤其(qi)是(shi)(shi)不(bu)能(neng)(neng)生吃未(wei)經(jing)處理(li)的苦(ku)(ku)杏(xing)仁(ren)(ren)。對于(yu)孕婦來說,為了健康著想,孕婦還是(shi)(shi)不(bu)要吃苦(ku)(ku)杏(xing)仁(ren)(ren)。
孕婦可以吃杏仁,不過需要注意,杏仁要選擇甜杏仁,不要吃苦杏仁。
杏仁屬于堅果類食物,營養非常豐富,口感比較好。孕婦吃一些杏仁兒,能夠促進胎寶寶的大腦和智力的發育;但是苦杏仁當中含有毒素,孕婦吃之后,會出現頭暈、惡心甚至頭痛的癥狀。
除了杏仁(ren),其(qi)實堅果(guo)(guo)還有很(hen)多(duo)種類可以選擇,核(he)桃,腰果(guo)(guo),花生,開心果(guo)(guo),松子等都可以吃。特別是(shi)核(he)桃,對(dui)胎兒的腦細(xi)胞發育挺好。
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