枇杷(pa)葉(xie)(xie)具有一定的(de)(de)藥用價值(zhi)，其味甘、性涼，入肺、胃(wei)經。具有清肺降氣(qi)、止咳(ke)化痰、和胃(wei)等功效。古籍(ji)里就有記載了(le)枇杷(pa)葉(xie)(xie)煮水的(de)(de)各(ge)種(zhong)功效。如今更是經常被中醫(yi)用于肺熱咳(ke)嗽的(de)(de)治(zhi)療(liao)，民間也通常把枇杷(pa)葉(xie)(xie)煮水作為(wei)治(zhi)療(liao)各(ge)種(zhong)疾(ji)病(bing)的(de)(de)偏方。
那么枇杷葉煮(zhu)水到底有哪(na)些功效呢？
治咳嗽
這(zhe)是枇(pi)(pi)杷葉煮水廣(guang)為人知的功效，也是應用最(zui)多(duo)最(zui)廣(guang)泛的。因為枇(pi)(pi)杷葉內含有一種苦杏(xing)仁甙(dai)的營養(yang)素，在水煮過(guo)程中會產生具有止咳(ke)作用的氫氰酸。如果感覺喉嚨不(bu)舒服，或者咳(ke)嗽(sou)總是不(bu)好，可以(yi)選擇摘幾片新鮮的枇(pi)(pi)杷葉煮水代替茶水飲用，可以(yi)有效的緩(huan)解咳(ke)嗽(sou)或者喉嚨不(bu)適(shi)癥(zheng)狀。
治氣管炎
枇杷葉具有清(qing)肺止(zhi)嘔、降(jiang)氣止(zhi)咳的(de)功(gong)效，所以能夠治(zhi)療(liao)各種慢性支氣管(guan)炎(yan)，但需注意(yi)不適用于(yu)寒涼(liang)引(yin)起的(de)急性支氣管(guan)炎(yan)。
抗菌
枇杷(pa)自身就具有抗(kang)菌的功效，枇杷(pa)葉煮水后同樣具有抗(kang)菌作用。
治嘔吐
枇杷葉、鮮竹(zhu)茹、灶心土用(yong)水煎服具(ju)有治嘔吐的(de)功(gong)效。尤(you)其適用(yong)于胃(wei)熱嘔吐。
其他作用
枇杷葉(xie)煮(zhu)水還具有治療聲音嘶啞、回乳(ru) 、治梅核氣 、治蟯蟲等(deng)功(gong)效。
食譜推薦：枇杷葉冰糖水
材料：
枇杷葉(xie)5片(pian)，冰糖適量，清水適量
做法：
把新(xin)鮮的(de)枇杷葉用刷子輕(qing)輕(qing)地將(jiang)其(qi)表面的(de)絨毛清洗干(gan)凈(jing)。
然后把(ba)洗過的枇杷葉加水浸(jin)泡(pao)15分鐘左(zuo)右，然后再(zai)用清(qing)水沖(chong)洗一遍。
將枇杷葉(xie)剪(jian)成適量(liang)大小放入(ru)鍋內，然后在鍋內倒入(ru)適量(liang)清(qing)水，上(shang)火煮。
水開后(hou)，用勺子輕輕地攪動幾下，加入適(shi)量(liang)冰(bing)糖，轉(zhuan)小火煮。
大約半小時后關火。
將煮(zhu)好的枇杷冰糖水燜一(yi)會兒開蓋倒出(chu)即可食用。
功效：
此(ci)枇杷葉(xie)冰糖(tang)水每天少量飲用能夠潤(run)肺止咳(ke)，用于治(zhi)療干咳(ke)、嘔吐。
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