不知道大家(jia)都(dou)喜歡吃(chi)(chi)鱔(shan)魚(yu)嗎，鱔(shan)魚(yu)就(jiu)是(shi)我們經常吃(chi)(chi)的(de)黃鱔(shan)，它的(de)口感好(hao)，也(ye)是(shi)魚(yu)類的(de)一種，區別(bie)就(jiu)在(zai)于沒有刺哦(e)。適合夏(xia)季食用，具有祛濕健腦的(de)作用，如何食用呢，下面(mian)來介(jie)紹好(hao)吃(chi)(chi)的(de)山(shan)藥(yao)鱔(shan)魚(yu)湯的(de)做法吧(ba)。
山藥鱔魚湯所需材料
主(zhu)要(yao)食(shi)材鱔(shan)魚、山藥、枸杞子(zi)、精鹽、蔥段(duan)、姜片
山藥鱔魚湯的做法
1、將(jiang)鱔魚收拾干(gan)(gan)(gan)凈切(qie)段(duan)，汆水;山藥去皮清洗(xi)干(gan)(gan)(gan)凈，切(qie)片;枸(gou)杞子(zi)清洗(xi)干(gan)(gan)(gan)凈備(bei)用。
2、凈(jing)鍋上火，調入精鹽(yan)、蔥段、姜片，下(xia)入鱔魚、山藥(yao)、枸杞(qi)子煲至熟即(ji)可。
山(shan)藥(yao)鱔魚湯的功(gong)效(xiao)與作(zuo)用
進(jin)入小暑時節，人(ren)體經常會(hui)感(gan)覺潮濕(shi)悶熱，過重的(de)(de)(de)(de)濕(shi)氣會(hui)造成脾胃虛弱，甚至引發(fa)相關的(de)(de)(de)(de)疾病，所(suo)以在(zai)小暑時節對脾胃的(de)(de)(de)(de)養護(hu)尤為重要。今天介紹的(de)(de)(de)(de)這(zhe)款湯(tang)品非(fei)常適(shi)合(he)在(zai)小暑時節食(shi)(shi)用(yong)(yong)，一起來看看山藥鱔(shan)(shan)魚湯(tang)的(de)(de)(de)(de)做法和(he)(he)具體功效吧。山藥具有(you)(you)補肝(gan)益腎(shen)、滋陰清熱、健(jian)脾止瀉、延緩衰老、防(fang)治(zhi)骨質疏松和(he)(he)補血的(de)(de)(de)(de)功效。鱔(shan)(shan)魚具有(you)(you)豐富的(de)(de)(de)(de)蛋白質和(he)(he)營養物質，具有(you)(you)補血藥補氣消(xiao)炎祛濕(shi)的(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)，搭配山藥的(de)(de)(de)(de)話具有(you)(you)養胃的(de)(de)(de)(de)功效，而(er)且還可以保護(hu)有(you)(you)安靜和(he)(he)視(shi)力(li)，具有(you)(you)健(jian)腦益智(zhi)的(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)和(he)(he)功效哦，大(da)家平時的(de)(de)(de)(de)時候可以這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)用(yong)(yong)哦。適(shi)合(he)夏季食(shi)(shi)用(yong)(yong)。
山(shan)藥(yao)鱔魚(yu)湯(tang)的具體的做法，是不是覺得(de)想(xiang)馬上嘗試一下(xia)呢，確實是，營養豐富，而(er)且適(shi)合(he)各(ge)類的人群食(shi)用，而(er)且還有抗衰老(lao)抗氧化的作用，促進食(shi)欲的同時，還可以增強人體的抵(di)抗力和(he)免疫(yi)力哦。
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