七月份是(shi)一(yi)個很(hen)炎(yan)熱的(de)月份，這個時候(hou)要精力氣溫高(gao)的(de)影響，造成身體和心理的(de)不適，還(huan)會出現上火啊食欲不振啊或者(zhe)是(shi)中暑的(de)情況(kuang)，七月份要注意排毒養肝，吃什么(me)比較好呢，一(yi)起來看(kan)看(kan)這些蔬菜吧(ba)。
芹菜
中醫認為，芹(qin)菜(cai)味辛微甘、性涼，有平肝安神(shen)、清熱透疹之功(gong)效，還可治(zhi)麻疹初期、肝陽上譏、失眠多夢等。芹(qin)菜(cai)是高纖(xian)維(wei)食品，它經腸(chang)內消(xiao)化(hua)作(zuo)用產生(sheng)一種(zhong)木質(zhi)(zhi)素或腸(chang)內脂(zhi)的物質(zhi)(zhi)，這類物質(zhi)(zhi)是一種(zhong)抗氧(yang)化(hua)劑，高濃度時可抑制腸(chang)內細菌產生(sheng)的致癌物質(zhi)(zhi)。
小白菜
適(shi)當吃小白(bai)菜(cai)能起到(dao)養(yang)肝排毒的(de)效果，還可(ke)以(yi)清(qing)火。小白(bai)菜(cai)中的(de)維(wei)(wei)生素(su)、礦物質、膳食纖維(wei)(wei)都不差(cha)，不論是(shi)做(zuo)(zuo)蘸醬(jiang)菜(cai)、做(zuo)(zuo)湯、涮火鍋，都是(shi)不錯(cuo)的(de)選擇(ze)。小白(bai)菜(cai)含(han)有的(de)維(wei)(wei)生素(su)是(shi)比較多(duo)的(de)，而(er)且(qie)還可(ke)以(yi)補充纖維(wei)(wei)素(su)，對于排毒養(yang)顏是(shi)不錯(cuo)的(de)選擇(ze)。
西紅柿
茄科植物，性平，味(wei)酸微甘，富(fu)含蛋(dan)白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維(wei)生(sheng)素C、維(wei)生(sheng)素B1、維(wei)生(sheng)素B2及胡蘿(luo)卜素。具有清熱(re)解毒(du)、涼(liang)血平肝之(zhi)功(gong)效，生(sheng)熟食用(yong)均可。西(xi)紅柿含有的維(wei)生(sheng)素和(he)礦物質比較多(duo)，而(er)且(qie)還可以清熱(re)解毒(du)，適合夏季食用(yong)。
關于適合夏季(ji)七月份的(de)(de)(de)一些蔬菜(cai)，大(da)家(jia)都(dou)知道了吧(ba)，經常吃(chi)些新鮮的(de)(de)(de)蔬菜(cai)對于夏季(ji)去火(huo)防中暑來說是不(bu)錯的(de)(de)(de)選擇，而(er)且還可以有清(qing)熱去火(huo)的(de)(de)(de)作用，是不(bu)錯的(de)(de)(de)養生保健的(de)(de)(de)食材，大(da)家(jia)可以放心(xin)食用。
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