夏天天氣太熱,大家都會覺得沒有什么胃口,所以,夏天如果女性沒有什么胃口的話,就要想辦法調理了,我們需要掌握一些飲食上面的技巧,想要在夏季養胃的話建議大家多喝一些湯品,下面小編就來給大家具體的介紹一下,大家一起來看看吧。
養胃湯1:桂棗山藥湯
在日常的生活里面,我們應該怎么來調理自己的身體呢,桂棗山藥湯就是很好的湯品,我們需要適量的紅棗,和適量的山藥,兩大勺的桂圓肉,適量的砂糖,把這些食物一起放在清水里面煮,等到煮熟以后就可以關火盛出來吃了,山藥對脾胃都是非常好的,桂圓和紅棗又可以補血,保健脾胃的作用。
養胃湯2:胡椒豬肚湯
我們需要的材料有,白胡椒,豬肚,食鹽,料酒,味精等,要先把豬肚洗干凈,在鍋里面放適量的水,豬肚放在鍋里加上白胡椒一起煲兩個小時,然后再加入調味料就可以了,這種湯適合在吃飯前喝,胡椒有散寒的作用,豬肚對胃是非常好的。
養胃湯3:蘿卜羊肉湯
羊腩肉750克,白蘿卜500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜,轉小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣,溫胃散寒。
以上就是胃口不好應該多喝的一些湯品的介紹,大家現在應該也有所了解了吧,希望女性朋友可以注意起來,女性朋友一定要掌握健康的養胃方法,同時還要注意生活上的規律,盡量少吃一些甜的食物,胃病的女性就更加要注意了,希望上面介紹的內容可以幫助到大家。
在我們的生活當中經常會發現自己周圍的朋友,腸胃并不是非常的好,而且在吃東西的時候也有很多忌口的地方,那么當自己周圍的朋友或者是自己出現胃痛難忍的時候該用什么樣的方法來緩解胃痛呢?如果不吃藥的時候該用什么樣的方法來滋養自己的腸胃,從而避免出現胃痛的情況呢?
很多人在胃痛的第一時間就想要去喝一些湯,或者吃一些小米粥來緩解自己的胃痛,其實這種做法是非常錯誤的,喝湯確實能夠起到緩解胃痛的目的,但是喝粥不僅不會讓我們的胃痛的緩解,反而還會讓我們的胃病加重。因為粥里面含有大量的淀粉,淀粉經過消化之后就會變成酸性物質,從而讓我們的胃酸濃度變得更高,導致胃病的發生。有很多人認為粥是一種營養非常豐富的物質,但其實粥的營養成分非常單一,基本就是水和糖的混合物,不僅不會讓我們的身體變得更加健康,反而還會起到相反的作用。
可以喝一些紅棗山藥湯,也可以喝人參豬肚湯,山藥能夠達到健脾健胃的作用,豬肚和人參也能夠讓我們的身體變得更加健康。但是對于一些尿酸高的人來說,一定不要通過喝湯來改變和改善自己的胃病,這種做法顯然是非常錯誤的,因為湯類當中還有大量的嘌呤,痛風的人一旦喝了高嘌呤的湯品,就很有可能會導致尿酸上升而出現痛風的毛病。
很多人在生活當中都有胃痛的毛病,但是根本就沒有根治胃病的一種最基本的解決方法,所以很多人都只能在胃痛發作的時候吃一些藥物來緩解胃痛,從而對藥物產生非常強的依賴性,所以對于有胃病的人而言,在日常生活當中應該注意自己的飲食,多喝一些健脾利胃的湯藥,這樣子就能夠減少胃痛的發生。
你好。
一般夏天喝的湯類都是解暑降溫的,補氣養胃的適合在夏天用的一般不多。養胃的話最好還是喝杯溫牛奶,方便又見效。補氣方面的就是補氣血了,下面給你幾個配方:
1. 山藥面
主要原料:白面500克,雞蛋(去黃)2個,豆粉30克,山藥250克,羊肉100克,姜、蔥、鹽適量。
制作方法:先將山藥去皮煮熟搗泥,與白面、蛋清、豆粉同和做面絲。另煮羊肉做湯煮面,放入姜、蔥、鹽適量。
效用說明:補虛贏,益元氣。凡屬體質虛弱、氣血兩虧、形體消瘦、喜暖畏寒、乏力少氣懶言、動則喘息自汗者,皆可輔食。
2.枸杞牛肉片
主要原料:熟牛肉(脯肉)500克,枸杞子50克,雞蛋1個,水淀粉50克,蔥、姜絲、蒜片各10克,醬油20克,清湯750克,植物油750克(耗油75克),面粉少許,花椒、大料、鹽、米醋、味精、料酒各適量。
制作方法:將枸杞子分為2份,一份水煮取濃縮汁25克,另一份洗凈,置小碗內上展蒸30分鐘(蒸熟)備用。牛肉切成2厘米見方的塊,雞蛋破殼放在碗內,加淀粉、面粉、水少許攪成糊,將肉放入漿勻。鍋置于火上,加入植物油至五成熱時,將肉下鍋逐塊炸成金黃色時撈出。潷去余油。將蔥、姜、蒜、花椒及蒸熟的枸杞子撒在碗底,肉碼放在上邊,擺整齊。另將鍋置于火上,添上清湯,加入鹽、味精、料酒,調好味道,澆在肉碗內,上展用旺火蒸30分鐘取出,將汁倒在鍋內,肉放在盤內,潷出花椒。再將鍋置于火上,加香油、醋少許及枸杞子濃縮汁,湯沸后澆在肉上即成。
效用說明:滋陰補血、強筋骨、健脾胃。適宜于虛損贏瘦、腰膝酸軟、脾虛不運、消渴、水腫、眩暈等癥。可起到較好的滋補、強壯作用。
3.扶中湯
主要原料:白術30克(炒),生山藥30克,龍眼肉30克。
制作方法:將三物一起水煮成湯,去渣,代之以飲。
效用說明:益氣養血,健脾補中。凡因久泄不止而致氣血俱虛、身體羸弱、可輔食此湯。
4.清蒸鰣魚
主要原料:鰣魚1條(約重600克),香菇10克,玉蘭片25克,西紅柿50克,油菜心50克,蔥15克,姜5克,雞油25克,植物油500克(耗油25克),精鹽、味精、料酒、大料適量。
制作方法:鰣魚去內臟及鰓(不要去鱗),洗凈,香菇用開水泡發洗凈,摘去根蒂,玉蘭片片成薄片,西紅柿用開水燙一下,蔥切斜塊,姜去皮切片,精鹽、味精、料酒、雞油放入一個碗內調勻。將炒勺置干旺火上,倒入植物油,燒至七成熱時,將魚下勺炸一下,急速撈出,除出腥味。隨即放在一個魚盤內,放入香菇、玉蘭片,將調好的調料倒在魚盤內和魚身上,加入蔥塊、姜片,然后上展用旺火蒸熟(時間不要太長)。出展后,揀去蔥、姜、大料,把蒸魚的汁潷在勺內,將魚移到另一個盤內,再把炒勺放在大火上,加料酒、味精、雞油,放入西紅柿、油菜心,煮沸后澆在魚身上和魚盤內即成。吃時,用筷子將魚鱗向魚的兩頭一撥即可。
效用說明:適宜于體弱、氣血不足、虛勞咳嗽、脾胃不和而引起的食少、面黃消瘦等癥。
脾胃不好百病生,不要慌張,想要健脾養胃可以通過飲食來調理,有空的時候學學這幾招,或許對您有所幫助哦。
紫薯銀耳湯
銀耳能提高肝臟解毒能力,可以保護肝臟,增強機體抗腫瘤的免疫能力。銀耳中的膳食纖維能幫助腸胃蠕動,減少脂肪吸收和減肥的作用。
食材:紫薯、銀耳、冰糖
做法如下:
1.銀耳用清水浸泡1個小時,這時的銀耳變得柔軟完全舒展起來,用清水淘洗干凈,再撕成小片
2.紫薯洗凈去皮切成小丁備用
3.將銀耳放入湯煲內,加入充足的水,煮開后轉小火慢燉1小時,這樣才能將膠質煮出來。然后放入紫薯和冰糖,繼續煮40分鐘,至紫薯熟透,湯汁粘稠即可。冰糖根據自己的口味增減。
蓮藕冬瓜豬骨湯
食材:豬腿骨500克、冬瓜300克、蓮藕100克、醋一小勺、蔥一根、姜5片、蒜3瓣、花椒8粒、八角2顆、白糖一小勺,鹽少許、雞精適量、香菜少許、清水適量
做法如下:
1.豬腿骨洗凈,冬瓜切片、蓮藕切成小塊。蔥切斷、姜切片、蒜用刀拍一下
2.鍋中放油,放入蔥、姜、蒜、和花椒爆香,加入清水,到入高壓鍋中,放入豬頭骨和八角,上汽燉30分鐘。三十分鐘后開鍋蓋,撇去上面的浮沫,放入蓮藕,加入一勺醋,再燜十分鐘,加入冬瓜,鹽,繼續燜十分鐘左右,開鍋加入雞精,撒上香菜即可。
溫馨提示:
如果用普通的鍋燉制,大概需要2個小時左右。
山藥羊肉湯
食材:羊肉250克、山藥25克、姜5片、蔥小段、
胡椒粉5克、食鹽適量、料酒10克
1.羊肉洗凈,去盡筋膜,剁成小塊,汆去血水,洗凈撈出。山藥去皮,切成滾刀狀備用
2.鍋中坐水,到入羊肉,放入蔥片,姜片,胡椒粉,料酒,開大火沸騰撇去浮沫,轉小火燉制一個半小時將羊肉燉爛,加鹽,喝湯吃肉。
1胡椒燉豬肚,食材:豬肚,胡椒粒3克。
做法:用淀粉、粗鹽將豬肚揉搓數次,沖洗凈,放入沸水中煮半小時,撈出置冷水中洗凈;胡椒粒洗凈后,放入豬肚內,用線縫口,整個放入燉盅內,注冷開水適量,蓋上盅蓋,放沸水鍋中,隔水燉二小時左右即成可用。每周食用兩到三次。
2甘藍汁.
做法:紫甘藍切片,用來榨汁,喝的時候加點白糖或蜂蜜,味道會更好,我一般都是早上喝, 身體會更容易吸收。
3丁香葉茶
做法:拿一點點的丁香葉,用80°左右的開水,悶泡大概5分鐘的時間,就可以直接喝了,在飯后喝是最好的,胃覺得暖暖的,很舒服~~
1、鮮蔬蘆薈湯
材料:蘆薈3片,竹筍、小黃瓜、圓甜椒各1/2個,冬菇2~3個,生姜1~2片。
做法:把蘆薈洗凈,削去邊緣的細刺,將突起那一面外皮剝除后切段,其余食材洗凈后切塊。冬菇浸發,切半,下鍋,加清水1250毫升(約5碗量),武火滾沸下甜椒,最后下蘆薈、黃瓜、鹽便可。
功效:清熱降火、調理腸胃。
2、蟲草百合鴨肉湯
原料:冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。
做法:先將鴨肉燉30分鐘,然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘,調味后飲湯并食蟲草和鴨肉。
功效:健脾養胃并潤肺補腎。適合脾胃虛弱、肺腎不足,元氣虧虛的患者。
3、木瓜鯇魚湯
材料:番木瓜、鯇魚。
做法:將新鮮的鯇魚宰殺干凈,木瓜去皮之后切塊備用;然后將準備好的兩種食材一起放入鍋中進行燉煮,魚湯變得奶白色就可以起鍋了。
功效:不僅能夠很好的滋養身體,同時還能夠促進身體消化食物,對于治療積食、胃脹的情況效果很好。
吃紅皮的小芋頭對養胃好
蔬果四寶湯材料:南瓜200克,胡蘿卜1根,西紅柿3個,蘋果1個,生姜1塊。
做法:
1.食材處理好后,熱鍋下油,爆香生姜。
2.放入胡蘿卜、南瓜、西紅柿翻炒片刻。
3.加水,大火燒開轉小火熬煮30分鐘,加鹽調味。
淮山牛百葉湯材料:牛百葉400克,生姜3片,瘦肉150克,淮山、芡實各10克。
做法:
1.洗凈淮山、芡實。
2.將瘦肉放落滾水中,煮5分鐘,然后取出過冷水洗凈。
3.牛百葉洗凈切段。
4.把適量的清水煲滾,放入全部材料,煲3小時,湯成下鹽調味即可。
茶樹菇燉排骨湯材料:排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。
做法:
1.排骨切塊洗凈備用。茶樹菇提前半小時泡發好。胡蘿卜去皮切滾刀塊,姜切片備好。
2.鍋下水燒開后,放入排骨焯水,然后洗凈排骨表面浮沫。
3.將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內膽里,加入適量的水。
4.把后把內盅放入電燉盅里,蓋上蓋子,加入適量的水。
5.調到筋骨鍵。四小時后聽到響鈴就燉好了,加入適量鹽即可開吃。
雞片蘑菇湯材料:雞脯肉250克,鮮蘑菇300克,番茄100克,雞蛋1個,紹酒、姜、蔥段各適量。
做法:
1.鮮蘑菇切片燒水,番茄切三角塊,雞脯肉洗凈,切片;雞蛋取清;姜切絲。
2.雞脯肉加鹽、味精、蛋清、干淀粉攪勻,放入沸水鍋舀一下,撈起待用。
3.將鍋置于旺火上,油爆姜絲、蔥段,放入蘑菇炒,加入適量清湯,再加鹽、雞精,待湯沸后加雞片、番茄、味精、紹酒、麻油即成。
豆腐咸魚頭湯
材料:豆腐4塊,咸魚頭1個,白菜干100克。
做法:
1.咸魚頭洗凈,浸半小時,斬件。
2.豆腐原件洗凈。
3.白菜干浸軟,洗凈,切段。
4.把適量清水煲滾,放入全部材料煲滾,慢火煲3小時,嘗味,若淡下鹽即可。
藕節燉排骨材料:排骨350克,鮮藕300克,姜絲、紹酒適量。
做法:
1.排骨切小塊,水后盛入燉器。
2.鮮藕剝皮切條塊,與姜絲一起放在排骨上面
3.放入800毫升清湯,加鹽、味精、紹酒調好味,灌入排骨里,上籠蒸30分鐘即可。
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