夏季容易上火，而且還會出現腸胃不適食欲不振等等的情況出現哦，吃什么比較好呢，吃什么可以有清熱去火解毒的效果呢，食物的類型有很多的，今天介紹青筍，青筍可以緩解貧血，而且還可以促進食欲，來看看好吃的涼拌青筍的做法。
【涼拌青筍】
【主料】
青筍1根
【輔料】
油適量、蠔油適量、芝麻油適量、花椒適量、蒜米適量、陳醋適量、白糖適量
【做法】
1.將青筍削去外皮。
2.切等長小段，用削皮刀削出長薄片。
3.將所有的萵筍全都削成薄片。
4.加適量的鹽腌一會。
5.蒜米切碎。
6.放入適量的干辣椒碎。
7.湯勺里放油，打開爐火加熱，放入花椒粒炸出香味。
8.將熱油淋入辣椒碎與蒜米上。
9.加入適量的蠔油、芝麻油、白糖、陳醋攪拌均勻。
10.腌好的萵筍過涼水洗凈鹽分，卷成小卷擺入盤子中。
11.淋上蘸汁即可。
青筍它有助消化，促進食欲，助睡眠等功效，現在正是夏季，我準備做道涼拌菜，清脆爽口，酸辣適中，具有獨特的營養價值，是夏季不可缺少的一道食譜。青筍中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，特別是青筍中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。青筍價格便宜，是夏季不錯的養生保健的食材哦，可以補充豐富的鈣質，鐵質，而且還可以有幫助睡眠的作用，促進消化和吸收，而且還可以清熱解毒的哦。
關于涼拌青筍的具體的做法大家都了解了吧，這樣的食物搭配不僅可以補充豐富的營養物質，而且還很容易消化和吸收，是不錯的養生選擇哦，夏季清熱解毒緩解貧血促進食欲，可以有利于腸胃的吸收和消化。
本文地址://n85e38t.cn/xiajiys/31121.html.
聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯系，或有版權異議的，請聯系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 夏天適當的喝點醋竟然能少生病
