酷熱的夏天若是能夠喝一杯冰鎮啤酒，可以說是人間最快活的事情，特別是天氣非常的炎熱，人們都非常喜歡冰冷的東西。雖然說冰鎮啤酒是可以讓人們感到冰涼，但是經常喝冰鎮啤酒也不是非常的好，容易帶給人們的腸胃更多的負擔。因此，夏季喝冰鎮啤酒的時候需要注意以下事項，這才是最關鍵的。
1.注意飲用不宜過量
很多人在夏天都非常喜歡喝冰鎮啤酒，每次喝啤酒的時候是接連喝下四五瓶，喝下去的大量水分會很快排出，但酒精會迅速被吸收，使血液中的血鉛量增高。如果整個夏天天天過量，會抑制、影響細胞的正常活力，也可能導致脂肪堆積而阻斷核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“將軍肚”，從而影響心臟的正常功能。大瓶啤酒容量一般為640毫升，建議每天飲用量不超過1000毫升。
2.注意酒溫不宜過低
存放在冰箱里的啤酒應控制在5℃至10℃，因為啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低變化的，啤酒各種成分在這一溫度區間協調平衡，能形成最佳口味。溫度過低的啤酒不僅不好喝，而且會使酒液中的蛋白質發生分解、游離，營養成分受到破壞。啤酒通過無菌膜濾除酵母和雜菌，最后經無菌灌裝而成。在5℃至10℃之間，啤酒中各種營養成分和風味也最穩定，人們只有注意這些事項，這樣才對人們的健康帶來好處的。
雖然說冰鎮啤酒能夠讓人感到涼意，但也需要注意不宜多喝，冰冷的食物非常容易刺激人體的胃部，長時間下來就會導致出現胃部。特別是對于女性來說，冰冷的食物也是會影響到女性的卵巢，特別是在經期期間女性若是喝冰冷的食物還會影響到女性的經期，甚至是會出現痛經發生。
喝啤酒的幾點注意
喝啤酒的幾點注意，啤酒是很多人夏季餐桌上的寵兒，在炎熱的夏季，身體能量消耗大，加上天氣炎熱食欲不好，所以很多人喜歡通過喝一些啤酒來滿足自己的食欲，下面就來看看喝啤酒的幾點注意。
喝啤酒的幾點注意1 一、夏天喝啤酒解暑不可取
很多人認為夏天喝啤酒能解暑降溫、生津止渴，因此人們紛紛選擇清涼爽口的啤酒來解暑。其實在喝了大量的啤酒后，不但沒有達到解暑止渴的目的，反而結果卻恰恰相反，會使人更覺得咽干口燥、全身發熱。雖說啤酒酒精含量很少，但是如果一次喝得過多，進入人體的酒精量增加，效果也和喝白酒差不多。
而且，夏季天氣炎熱，人體出汗較多，體力消耗也大，容易感到疲乏。此時如果再喝大量的啤酒，由于酒精的刺激作用，會使人感覺渾身燥熱，口渴、出汗更加厲害。這樣一來，不但無法達到解暑降溫的目的，酒精的麻醉作用還會降低大腦的思維能力、影響工作效率、和生活質量。甚至會導致在工作或生活中引起意想不到的差錯或事故。
二、被陽光直射過的啤酒不要喝
為保證啤酒的口味和質量，應將啤酒置于陰涼、通風的地方貯藏，避免日光照射。因為啤酒中含有多種硫化物，如硫化氫、胱氨酸、谷胱甘肽等。這些物質在陽光的照射下會發生“光化作用”，生成一種叫硫醇的物質。
這種硫醇有種類似臭鼬鼠放出的味道，俗稱“日光臭”，能嚴重破壞啤酒的味道和品質。另外，啤酒中的多種營養素，尤其是B族維生素，在陽光直射下會被大量破壞，從而降低啤酒的營養價值。
三、冰鎮冷凍啤酒不宜喝
有些人專門喝冷凍啤酒，不止夏天喝，冬天都會喝，經常這樣喝對身體損害很大，不利于健康，尤其對人體的消化器官危害最大。
貯存啤酒的適宜溫度，冬春季節為9～12攝氏度，夏秋季節為5～10攝氏度。如果在過低的溫度下貯存，不但會使啤酒的泡沫減少，而且酒中的'蛋白質還會與鞣酸結合生成沉淀物，使啤酒的營養成分遭到破壞，啤酒的口味和營養價值會大大降低。
更重要的是，冰凍啤酒的溫度比人體溫度低得多，大量飲用會使胃腸道的溫度急劇下降、血流量明顯減少，容易導致腸胃不適，引起食欲不振和消化不良，有時甚至會引發痙攣性腹痛和腹瀉、急性胰腺炎等急癥，嚴重危及生命。就算是在夏天，也不能為了口感舒服，而專門選擇冷凍啤酒喝。
此外，出汗時也不宜喝啤酒，更不要喝冰鎮啤酒，因為大汗淋漓時，人體的毛孔會擴張。此時如果大量飲用啤酒尤其是冰鎮啤酒，毛孔將會因驟然遇冷而急速收縮，從而暫時中止出汗，造成體熱散發受阻，容易誘發感冒。
更嚴重的是，大汗時飲用啤酒還會使人體血液中的尿酸含量迅速升高，從而引起尿酸排泄困難，過多的尿酸在人體關節處沉淀，容易導致痛風、關節炎等疾病。而且，運動量越大，喝啤酒越多，引起痛風和關節炎的危險性也就越大。
喝啤酒的幾點注意2 一、啤酒忌與白酒混飲
其實在夏天喝啤酒的人是比較多的，到了天轉涼的時候喝白酒的人就會變多，有些人在吃飯的時候可能會白酒和啤酒混著喝，又有人覺得喝啤酒喝撐了，那我就換成白酒，其實這種喝酒的方式對身體的危害是非常大的，兩種酒混著喝很容易使酒精滲透到我們體內的各個器官當中，從而對各個器官內臟造成了非常大的壓力，所以說很容易就對了。
二、胖人忌多喝、常喝啤酒
大家都知道啤酒的熱量是很高的，如果說長期喝酒就有可能造成我們體內的脂肪堆積太多，導致肥胖癥，這也是很多人擁有啤酒肚的原因，其實很多應酬并不是說吃的很多，而是喝的很多，所以說那些身材偏胖的人盡量的少喝啤酒，可以選擇適當的白酒，因為身材肺泡不僅影響美觀，而且對身體影響也是非常大的，肥胖的人很容易引起三高問題，比方說高血壓，高血脂等等。
三、吃海鮮時忌喝啤酒
大家都知道在夏天的時候很多人都喜歡出去吃海鮮，配著啤酒，實在是特別的幸福但是喝啤酒的時候吃海鮮很容易導致我們的新陳代謝出現紊亂，使我們體內的尿酸值迅速增高，如果說這些尿酸長期排不出去，就有可能會堆積在體內，有可能會造成尿路結石等現象，所以說不要過量的飲酒。
四、不宜搭配燒烤食物
很多人都喜歡在夏夜邊喝啤酒邊吃燒烤，這種廣受歡迎的飲食搭配卻很可能誘發痛風甚至癌病。
專家提醒，燒烤食品大多為海鮮、動物內臟以及肉類，它們和啤酒一樣，同屬高嘌呤食物，而嘌呤代謝異常是誘發痛風的重要因素，如果同時進食燒烤和啤酒，將使患痛風的風險大增。
此外，在燒烤過程中，不但會產生“苯并芘等致癌物質，而且肉類中的核*經過加熱分解會產生基因突變，產生致癌物。
而飲酒會使消化道血管擴張，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使這些致癌物質極易被人體吸收，加大致癌風險。
健康小建議：喝啤酒時應盡量避免吃燒烤，如果實在想吃，可同時吃一些綠葉蔬菜，降低副作用。
五、飲用不宜過量
啤酒的酒精含量不高，所以不少人在夏天開懷暢飲，甚至將其當作消暑飲料飲用。但事實上無限制地飲用啤酒，同樣有損人體。
專家指出，個人大量飲用啤酒，喝下去的大量水分會很快排出，但酒精卻會被吸收，如果整個夏季都過量飲用啤酒，將極大增加肝臟、腎臟和心臟的負擔，對這些身體的重要器官造成傷害。
同時，因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有草*、烏核苷*，它們相互作用，能使人體中的尿*量增加，促使結石形成。
健康小建議：由于啤酒營養豐富、熱能較大，所含營養成分又易被人體吸收，大量飲用會造成體內脂肪堆積，因此不宜多飲。建議個人每天飲用量不超過1000毫升。
最佳儲存溫度——常溫陰涼處
啤酒在常溫下陰涼處儲存最適宜，應注意避免日曬，不能冰凍。啤酒的冰點為零下l.5℃，經過冰凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養成分，使酒液中的蛋白質發生分解、游離。無論是玻璃瓶裝的，還是易拉罐裝的啤酒，都容易由于氣溫驟變，發生爆炸造成傷害。
最佳飲用溫度——10℃
啤酒在10℃左右時泡沫最豐富，既細膩又持久，舒適爽口。在這個溫度下，啤酒的香氣可以正常地發揮出來。此時二氧化碳的溶解度比較大，能形成最佳口味。“太冰的啤酒其實不好喝，而且會使酒液中的蛋白質分解、游離，破壞營養成分，對胃腸道的殺傷力也比較大。溫度過高或過低都對啤酒的口感有一定的影響，溫度太高會導致二氧化碳消失，太低則影響香氣揮發。微微涼手的啤酒應該是口感最佳的。通常冰箱冷藏室的溫度在0℃-4℃，從冰箱里拿出的啤酒，可在常溫下放一會兒再喝。喝啤酒最好不要放冰塊，因為啤酒本身就已經很淡了，放冰塊可能會影響口感。
最佳口感——大口喝，一口15毫升
啤酒最好一口要喝到15毫升以上，不宜細飲慢酌，應該大口喝。如果喝少了，啤酒在口中升溫會加重苦味，也就感受不到啤酒特有的的香味了。剛倒入杯中的啤酒有細膩潔白的泡沫，它能中和口感，減輕酒精對人的刺激。而且，停放時間越長，濃郁的啤酒醇香就越會被揮發掉。
4
最佳配菜——花生米
喝啤酒的時候免不了點上幾樣涼菜，啤酒的配菜最好是清淡的菜肴和富含維生素C的蔬果，可以降低啤酒的副作用。如：花生米、鹵毛豆、拍黃瓜、皮蛋豆腐和大拌菜。不宜吃太多燒烤食物，因為酒精能使消化道血管擴張，否則可能會誘發消化道疾病，加速燒烤食中致癌成分的吸收。此外，海鮮、動物內臟、菌類和紅肉都是高嘌呤食物，會使啤酒內里的核酸最終分解為尿酸，當血液里的尿酸超過一定的量后便會在關節腔沉積，從而導致痛風甚至腎、膽道結石等一系列癥狀。
5
空腹喝啤酒前吃點啥？——藥片、牛油“墊底”
如果是空腹喝酒，醫生建議吃些牛油“墊底”或者服用達喜片、磷酸鋁等藥，保護胃粘膜。
6
喝酒喝多少比較好？——別超過300毫升
一瓶啤酒下肚，胃容量也差不多滿了。若繼續“豪飲”，嘔吐時很容易撕裂、拉傷極度飽脹的胃，嚴重時會出現胃部大出血甚至死亡。此外，隨著小便次數增多，豪飲者還容易出現低血鉀性麻痹（表現為渾身無力）和心率失常。因此，每次飲啤酒的量最好控制在300毫升以內。
在夏天的時候，很多的人都非常的喜歡喝冰的飲品，特別是大家非常的喜歡喝冰啤酒，配上燒烤。而在這個時候，我們會發現，冰啤酒從冰箱拿出來之后，過一會兒就會發現啤酒的外面部都是水淋淋的，這到底是為什么呢？
啤酒不冰喝起來，難免會帶有苦澀的味道。但是并不是越冰的啤酒喝起來越好，其實最適宜的液體溫度為5℃-10℃，這個溫度下的啤酒溫度最佳，因為啤酒里的各種成分在此溫度下達到平衡。如果你飲用的啤酒過低，只能喝到像冰水一樣的溫度，啤酒里面的蛋白質也會由于被低溫分解、游離，而破壞了其營養價值。
啤酒或多或少都含有酒精，大量的喝酒能夠排除水分，但是酒精卻會被人體所吸收，并促使血液中的血鉛含量升高，刺激你的大腦，致使頭暈、嘔吐等癥狀。長期酗酒，不僅傷肝，而且容易得“啤酒肚”。
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