隨著時(shi)間的流逝，我(wo)(wo)(wo)們(men)已(yi)經(jing)度過了(le)春(chun)季，迎來了(le)炎熱(re)的夏(xia)季哦(e)，我(wo)(wo)(wo)們(men)大家(jia)(jia)都知道在(zai)夏(xia)季的時(shi)候天氣是比(bi)較炎熱(re)的了(le)，因(yin)此在(zai)這時(shi)候很(hen)多(duo)人(ren)都會感覺非常的難(nan)受(shou)了(le)，我(wo)(wo)(wo)們(men)選擇合適的食物吃就(jiu)很(hen)重要了(le)哦(e)，下(xia)面就(jiu)給大家(jia)(jia)推薦(jian)幾款養生食物，能幫助我(wo)(wo)(wo)們(men)清熱(re)解毒(du)哦(e)，一起(qi)看看吧。
綠豆
綠(lv)豆味甘，性涼，有(you)清熱、解(jie)毒(du)、祛(qu)火之(zhi)功效(xiao)，是我國中醫(yi)常用(yong)來解(jie)多種(zhong)(zhong)食物或藥(yao)物中毒(du)的(de)一味中藥(yao)。綠(lv)豆富含維生(sheng)素(su)(su)(su)B族(zu)、葡萄糖、蛋白質、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種(zhong)(zhong)成分，常飲(yin)綠(lv)豆湯能幫助排泄(xie)體內毒(du)素(su)(su)(su)，促進機(ji)體的(de)正常代(dai)謝。許多人在進食油膩、煎炸、熱性的(de)食物之(zhi)后(hou)，很容(rong)易出(chu)現(xian)皮膚癢、暗(an)瘡、痱子等癥狀，這(zhe)是由(you)于(yu)(yu)濕毒(du)溢于(yu)(yu)肌膚所致。綠(lv)豆則具(ju)有(you)強力解(jie)毒(du)功效(xiao)，可以解(jie)除多種(zhong)(zhong)毒(du)素(su)(su)(su)。
黃瓜
黃瓜(gua)(gua)味甘(gan)，性(xing)平，又稱青(qing)瓜(gua)(gua)、胡瓜(gua)(gua)、刺(ci)瓜(gua)(gua)等，原(yuan)產于印度，具有明顯的(de)(de)(de)(de)清熱解毒(du)(du)、生津止渴功(gong)效(xiao)(xiao)。黃瓜(gua)(gua)所含的(de)(de)(de)(de)黃瓜(gua)(gua)酸，能促(cu)進人體的(de)(de)(de)(de)新陳代謝，排出(chu)毒(du)(du)素(su)。維生素(su)C的(de)(de)(de)(de)含量比西瓜(gua)(gua)高5倍，能美白肌(ji)膚(fu)，保持肌(ji)膚(fu)彈性(xing)，抑制黑色素(su)的(de)(de)(de)(de)形成，這樣的(de)(de)(de)(de)蔬菜(cai)是(shi)非常好的(de)(de)(de)(de)了哦，尤其是(shi)我(wo)(wo)們(men)(men)在夏季(ji)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候吃，可以有效(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)(de)幫助我(wo)(wo)們(men)(men)排毒(du)(du)了，而且在吃黃瓜(gua)(gua)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候我(wo)(wo)們(men)(men)可以洗干凈之后直接的(de)(de)(de)(de)吃哦，這樣的(de)(de)(de)(de)養生功(gong)效(xiao)(xiao)會更出(chu)色。
木瓜
木瓜(gua)所(suo)含(han)的(de)(de)(de)熱(re)量(liang)極低，它那超強的(de)(de)(de)祛痘作(zuo)用不容小(xiao)覷。木瓜(gua)所(suo)含(han)的(de)(de)(de)木瓜(gua)酵(jiao)素，促(cu)進新陳代謝(xie)，及時把(ba)多余(yu)的(de)(de)(de)毒素排(pai)出體外。木瓜(gua)酵(jiao)素，其(qi)分(fen)子量(liang)極小(xiao)，能(neng)有效滲透毛(mao)孔，控制各(ge)種(zhong)皮膚(fu)疾(ji)病，幫助(zhu)表皮角化細(xi)胞的(de)(de)(de)脫落(luo)，促(cu)進新細(xi)胞的(de)(de)(de)更新，使(shi)細(xi)胞再生速度增加(jia)30%以上，使(shi)皮膚(fu)爽滑細(xi)嫩(nen)。果酸的(de)(de)(de)優點在(zai)于協助(zhu)老廢(fei)角質(zhi)剝落(luo)、代謝(xie)玄色素、改善粗糙、使(shi)皮膚(fu)有光(guang)澤，因(yin)此我們(men)大家(jia)在(zai)夏季(ji)的(de)(de)(de)時候就不妨(fang)吃些木瓜(gua)了(le)哦，尤其(qi)是對于女性(xing)朋友們(men)來說，是能(neng)夠起到很(hen)不錯的(de)(de)(de)美(mei)容養顏的(de)(de)(de)作(zuo)用了(le)，還可以促(cu)進排(pai)毒清熱(re)，是夏季(ji)的(de)(de)(de)養生水(shui)果。
這些食物都(dou)是(shi)我們大(da)家在生活中很(hen)(hen)常見的了(le)吧，但是(shi)很(hen)(hen)多(duo)人(ren)都(dou)對于(yu)這些食物沒有太多(duo)的重視了(le)，實際上這幾款(kuan)食物都(dou)是(shi)特別養生的了(le)，我們在生活中經常吃(chi)可以起到(dao)很(hen)(hen)不(bu)錯(cuo)的保健功(gong)效，不(bu)僅能夠排毒，還能夠解(jie)暑哦，希望(wang)可以幫助大(da)家。
夏(xia)(xia)(xia)天(tian)飲(yin)(yin)食(shi)(shi)(shi)注意(yi)事項，及(ji)(ji)解(jie)(jie)(jie)暑(shu)(shu)(shu)(shu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)〕 注意(yi)事項： 1、不(bu)必吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)飯(fan)，冷(leng)(leng)菜(cai)(cai)也(ye)可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)保證(zheng)營(ying)(ying)(ying)養(yang)。 2、夏(xia)(xia)(xia)季喝冷(leng)(leng)湯(tang)。冷(leng)(leng)的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)羹和(he)冷(leng)(leng)的(de)(de)(de)(de)(de)蔬菜(cai)(cai)可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)解(jie)(jie)(jie)除饑餓(e)感而(er)(er)且(qie)還(huan)會制造熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)量(liang)。 3、值得(de)推薦的(de)(de)(de)(de)(de)是多(duo)(duo)(duo)(duo)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)蔬菜(cai)(cai)，特(te)(te)別(bie)是多(duo)(duo)(duo)(duo)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)水(shui)(shui)(shui)分多(duo)(duo)(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)種如西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)，黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)和(he)西(xi)(xi)(xi)紅柿。這(zhe)(zhe)些蔬菜(cai)(cai)熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)量(liang)少(shao)(shao)而(er)(er)且(qie)可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)恢復人的(de)(de)(de)(de)(de)精(jing)神。這(zhe)(zhe)些東西(xi)(xi)(xi)可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)在(zai)(zai)兩頓飯(fan)之(zhi)間(jian)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)。 4、礦泉(quan)水(shui)(shui)(shui)、冷(leng)(leng)茶(cha)，牛奶(nai)，蘋果(guo)(guo)汁是理想的(de)(de)(de)(de)(de)解(jie)(jie)(jie)渴(ke)(ke)(ke)(ke)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)，這(zhe)(zhe)些飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)量(liang)最少(shao)(shao)。 5、少(shao)(shao)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)多(duo)(duo)(duo)(duo)餐(can)(can)不(bu)會像一天(tian)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)三餐(can)(can)那樣加重機體(ti)(ti)負(fu)擔。此(ci)外(wai)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)得(de)過多(duo)(duo)(duo)(duo)就(jiu)不(bu)愿去游泳了。 6、吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)清(qing)(qing)(qing)(qing)淡食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)不(bu)一定放棄(qi)野(ye)餐(can)(can)和(he)花園燒烤宴。 7、至少(shao)(shao)應(ying)在(zai)(zai)休假開始時(shi)(shi)(shi)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)一些少(shao)(shao)油的(de)(de)(de)(de)(de)或少(shao)(shao)脂肪的(de)(de)(de)(de)(de)菜(cai)(cai)。 8、特(te)(te)別(bie)要(yao)小(xiao)(xiao)心(xin)肉餡菜(cai)(cai)肴和(he)水(shui)(shui)(shui)（特(te)(te)別(bie)是冰(bing)(bing)塊）水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)和(he)蔬菜(cai)(cai)，在(zai)(zai)食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)前只能(neng)(neng)用(yong)(yong)潔凈水(shui)(shui)(shui)清(qing)(qing)(qing)(qing)洗，削皮(pi)(pi)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)更好(hao)(hao)。 9、一般(ban)(ban)來(lai)說(shuo)，在(zai)(zai)大熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)天(tian)喝酒要(yao)小(xiao)(xiao)心(xin)，即使啤酒，葡(pu)萄酒和(he)自(zi)家(jia)制的(de)(de)(de)(de)(de)混合果(guo)(guo)酒非(fei)常有(you)(you)(you)(you)誘惑力，還(huan)應(ying)在(zai)(zai)晚上(shang)天(tian)氣(qi)涼(liang)(liang)快時(shi)(shi)(shi)飲(yin)(yin)用(yong)(yong)。 10、熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)天(tian)一般(ban)(ban)來(lai)說(shuo)干什么(me)事都(dou)要(yao)有(you)(you)(you)(you)節制。這(zhe)(zhe)就(jiu)是說(shuo)，干什么(me)都(dou)要(yao)小(xiao)(xiao)心(xin)并且(qie)都(dou)不(bu)要(yao)多(duo)(duo)(duo)(duo)，曬太陽是如此(ci)，喝冰(bing)(bing)冷(leng)(leng)的(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)，喝酒和(he)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)東西(xi)(xi)(xi)也(ye)是如此(ci)。 解(jie)(jie)(jie)暑(shu)(shu)(shu)(shu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)： ▲黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)。含(han)有(you)(you)(you)(you)維(wei)生(sheng)素A、C及(ji)(ji)鈣、磷、鐵等(deng)成(cheng)(cheng)分，含(han)鉀尤其豐富，具(ju)有(you)(you)(you)(you)解(jie)(jie)(jie)暑(shu)(shu)(shu)(shu)清(qing)(qing)(qing)(qing)熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)的(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)效。《本草求真》指(zhi)出(chu)(chu)：“黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)氣(qi)味(wei)甘寒(han)，服此(ci)能(neng)(neng)利(li)熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)利(li)水(shui)(shui)(shui)。”黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)生(sheng)熟(shu)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)皆(jie)可(ke)(ke)(ke)，還(huan)可(ke)(ke)(ke)去皮(pi)(pi)切(qie)片(pian)，加許糖、醋、醬油、味(wei)精(jing)及(ji)(ji)大蒜泥拌和(he)佐餐(can)(can)。 ▲西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)。性(xing)(xing)寒(han)涼(liang)(liang)，民間(jian)又(you)叫寒(han)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)。在(zai)(zai)炎熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)的(de)(de)(de)(de)(de)暑(shu)(shu)(shu)(shu)天(tian)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)幾塊西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)，既(ji)香甜可(ke)(ke)(ke)口(kou)，又(you)清(qing)(qing)(qing)(qing)涼(liang)(liang)解(jie)(jie)(jie)渴(ke)(ke)(ke)(ke)。西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)不(bu)僅能(neng)(neng)解(jie)(jie)(jie)暑(shu)(shu)(shu)(shu)止渴(ke)(ke)(ke)(ke)，而(er)(er)且(qie)營(ying)(ying)(ying)養(yang)十分豐富，含(han)有(you)(you)(you)(you)人體(ti)(ti)所需(xu)的(de)(de)(de)(de)(de)多(duo)(duo)(duo)(duo)種營(ying)(ying)(ying)養(yang)成(cheng)(cheng)分。夏(xia)(xia)(xia)天(tian)出(chu)(chu)現中(zhong)暑(shu)(shu)(shu)(shu)、發熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)、心(xin)煩(fan)、口(kou)渴(ke)(ke)(ke)(ke)、尿少(shao)(shao)，或其他急性(xing)(xing)熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)病時(shi)(shi)(shi)，均(jun)宜用(yong)(yong)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)進(jin)(jin)行輔助治療(liao)。西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)除吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)瓤(rang)外(wai)，瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)皮(pi)(pi)亦(yi)可(ke)(ke)(ke)煎水(shui)(shui)(shui)服用(yong)(yong)。 ▲絲(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)。有(you)(you)(you)(you)清(qing)(qing)(qing)(qing)熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)解(jie)(jie)(jie)暑(shu)(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)效。歷代醫藥典(dian)籍和(he)《本草綱目》皆(jie)說(shuo)絲(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)能(neng)(neng)“清(qing)(qing)(qing)(qing)熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)利(li)腸”。暑(shu)(shu)(shu)(shu)天(tian)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)些絲(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)湯(tang)，能(neng)(neng)消(xiao)暑(shu)(shu)(shu)(shu)解(jie)(jie)(jie)熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)。做湯(tang)時(shi)(shi)(shi)烹煮時(shi)(shi)(shi)間(jian)不(bu)宜長(chang)，最好(hao)(hao)能(neng)(neng)保持絲(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)的(de)(de)(de)(de)(de)鮮綠(lv)色(se)澤。絲(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)皮(pi)(pi)和(he)絲(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)花一起熬水(shui)(shui)(shui)代茶(cha)，也(ye)有(you)(you)(you)(you)防暑(shu)(shu)(shu)(shu)解(jie)(jie)(jie)熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)之(zhi)效。 ▲冬瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)。冬瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)性(xing)(xing)寒(han)，有(you)(you)(you)(you)清(qing)(qing)(qing)(qing)熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)、益脾(pi)、利(li)尿、除濕(shi)之(zhi)功(gong)效。可(ke)(ke)(ke)切(qie)片(pian)煮湯(tang)或炒食(shi)(shi)(shi)，亦(yi)可(ke)(ke)(ke)清(qing)(qing)(qing)(qing)煮蘸(zhan)調料(liao)(liao)(liao)食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)。 ▲苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)。性(xing)(xing)寒(han)，有(you)(you)(you)(you)清(qing)(qing)(qing)(qing)熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)解(jie)(jie)(jie)毒(du)的(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)效。《滇(dian)南本草》說(shuo)苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)能(neng)(neng)“除邪熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)，解(jie)(jie)(jie)勞乏，清(qing)(qing)(qing)(qing)心(xin)明目”，對中(zhong)暑(shu)(shu)(shu)(shu)、痢疾、惡瘡、消(xiao)渴(ke)(ke)(ke)(ke)等(deng)病癥(zheng)均(jun)有(you)(you)(you)(you)一定治療(liao)作用(yong)(yong)。苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)營(ying)(ying)(ying)養(yang)豐富，含(han)多(duo)(duo)(duo)(duo)種氨基酸、維(wei)生(sheng)素和(he)礦物質。苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)只要(yao)烹調得(de)法，淡淡的(de)(de)(de)(de)(de)苦(ku)(ku)(ku)味(wei)中(zhong)帶有(you)(you)(you)(you)清(qing)(qing)(qing)(qing)香，吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)起來(lai)別(bie)有(you)(you)(you)(you)一番風味(wei)。 ▲綠(lv)豆(dou)(dou)。有(you)(you)(you)(you)清(qing)(qing)(qing)(qing)熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)、解(jie)(jie)(jie)暑(shu)(shu)(shu)(shu)、解(jie)(jie)(jie)毒(du)、利(li)尿的(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)效。綠(lv)豆(dou)(dou)稀飯(fan)消(xiao)暑(shu)(shu)(shu)(shu)效力較(jiao)弱，單用(yong)(yong)綠(lv)豆(dou)(dou)熬湯(tang)效力較(jiao)強。 多(duo)(duo)(duo)(duo)喝湯(tang),綠(lv)豆(dou)(dou)性(xing)(xing)涼(liang)(liang)，具(ju)有(you)(you)(you)(you)清(qing)(qing)(qing)(qing)熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)解(jie)(jie)(jie)暑(shu)(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)效.多(duo)(duo)(duo)(duo)飲(yin)(yin)茶(cha),多(duo)(duo)(duo)(duo)飲(yin)(yin)茶(cha)既(ji)能(neng)(neng)及(ji)(ji)時(shi)(shi)(shi)補充身體(ti)(ti)出(chu)(chu)汗(han)后體(ti)(ti)內損失的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)分，又(you)有(you)(you)(you)(you)清(qing)(qing)(qing)(qing)熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)解(jie)(jie)(jie)暑(shu)(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)。因(yin)為(wei)綠(lv)茶(cha)性(xing)(xing)涼(liang)(liang)，熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)天(tian)應(ying)盡量(liang)飲(yin)(yin)綠(lv)茶(cha).多(duo)(duo)(duo)(duo)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)青菜(cai)(cai),如各(ge)種豆(dou)(dou)類(lei)、瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)類(lei)、小(xiao)(xiao)白菜(cai)(cai)、香菜(cai)(cai)、小(xiao)(xiao)茴(hui)香等(deng)，在(zai)(zai)補充營(ying)(ying)(ying)養(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)同(tong)時(shi)(shi)(shi)，還(huan)有(you)(you)(you)(you)清(qing)(qing)(qing)(qing)熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)解(jie)(jie)(jie)暑(shu)(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)。比(bi)如黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、冬瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)都(dou)有(you)(you)(you)(you)非(fei)常好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)清(qing)(qing)(qing)(qing)熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)解(jie)(jie)(jie)暑(shu)(shu)(shu)(shu)作用(yong)(yong)。既(ji)可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)涼(liang)(liang)拌生(sheng)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi).夏(xia)(xia)(xia)季蔬菜(cai)(cai)除南瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、金瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)屬溫性(xing)(xing)外(wai)，苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、絲(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、菜(cai)(cai)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、甜瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、蕃茄、茄子、芹菜(cai)(cai)、落葵（紫角(jiao)葉）、生(sheng)菜(cai)(cai)、蘆筍、豆(dou)(dou)瓣(ban)菜(cai)(cai)、涼(liang)(liang)薯(shu)等(deng)均(jun)屬涼(liang)(liang)性(xing)(xing)蔬菜(cai)(cai)多(duo)(duo)(duo)(duo)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)苦(ku)(ku)(ku)味(wei)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin),夏(xia)(xia)(xia)季心(xin)火易亢(kang)，苦(ku)(ku)(ku)味(wei)能(neng)(neng)泄暑(shu)(shu)(shu)(shu)熱(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)(re)和(he)燥暑(shu)(shu)(shu)(shu)濕(shi)，適當吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)些苦(ku)(ku)(ku)味(wei)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)能(neng)(neng)恢復脾(pi)胃納運功(gong)能(neng)(neng)，增進(jin)(jin)食(shi)(shi)(shi)欲。苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、苦(ku)(ku)(ku)菜(cai)(cai)、苦(ku)(ku)(ku)丁(ding)茶(cha)、苦(ku)(ku)(ku)蕎麥、啤酒、苦(ku)(ku)(ku)筍都(dou)是夏(xia)(xia)(xia)季防暑(shu)(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)上(shang)乘食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)，此(ci)外(wai)，咖啡等(deng)苦(ku)(ku)(ku)味(wei)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)亦(yi)可(ke)(ke)(ke)酌情選(xuan)用(yong)(yong)。多(duo)(duo)(duo)(duo)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo),這(zhe)(zhe)個就(jiu)不(bu)用(yong)(yong)多(duo)(duo)(duo)(duo)說(shuo)了.
1、多(duo)吃(chi)奶類 2、蔬菜要生吃(chi) 3、多(duo)食稀(xi)飯 4、多(duo)補充鹽分 5、多(duo)吃(chi)時令瓜(gua)果
綠(lv)(lv)豆，南瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)，海帶，西瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)，冬瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、苦(ku)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)（又叫涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)），萵筍 ，黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)，絲瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)， 西紅柿，南瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)花(hua)，南瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)尖(jian) 魚腥(xing)草（又叫側耳根），黃(huang)(huang)(huang)花(hua) 能(neng)涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)拌的(de)(de)盡量(liang)涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)拌，少吃炒的(de)(de)菜 南瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)綠(lv)(lv)豆湯 蓮(lian)(lian)子(zi)百(bai)合湯 還(huan)可(ke)(ke)以自己買點(dian)(dian)瓊脂做果凍 龜苓膏 下面(mian)(mian)(mian)(mian)介紹幾(ji)款， 金豬伴杜阮(ruan)(ruan)(ruan)涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua) 原(yuan)(yuan)料：碳燒(shao)乳(ru)豬皮(pi)(pi)(pi)，涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)青(qing)(qing)，哈(ha)(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)片(pian)。 制(zhi)(zhi)法：乳(ru)豬起(qi)皮(pi)(pi)(pi)，切(qie)(qie)(qie)(qie)片(pian)狀(zhuang)，涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)灼(zhuo)熟(shu)(shu)(shu)(shu)切(qie)(qie)(qie)(qie)片(pian)，哈(ha)(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)也切(qie)(qie)(qie)(qie)片(pian)，疊放(fang)(fang)一(yi)(yi)(yi)起(qi)，配(pei)乳(ru)豬醬(jiang)和(he)白糖(tang)(tang)上(shang)(shang)(shang)(shang)桌(zhuo)。 特(te)(te)(te)(te)(te)點(dian)(dian)：甘香(xiang)(xiang)鮮(xian)(xian)美。 鮮(xian)(xian)果涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)三(san)色丸(wan) 原(yuan)(yuan)料：涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)，哈(ha)(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)，蝦丸(wan)，墨(mo)魚丸(wan)。 制(zhi)(zhi)法：涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)切(qie)(qie)(qie)(qie)三(san)角形，哈(ha)(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)挖成(cheng)(cheng)丸(wan)子(zi)狀(zhuang)，起(qi)鍋(guo)起(qi)油至(zhi)(zhi)熟(shu)(shu)(shu)(shu)，挖后(hou)的(de)(de)哈(ha)(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)擺(bai)到(dao)碟上(shang)(shang)(shang)(shang)作(zuo)(zuo)裝飾。 特(te)(te)(te)(te)(te)點(dian)(dian)：清(qing)淡爽(shuang)(shuang)(shuang)甜。 夏日(ri)涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)心(xin)意(yi) 原(yuan)(yuan)料：涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、哈(ha)(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、大(da)(da)蝦、北極貝。 制(zhi)(zhi)法：按(an)冷盤菜把(ba)材料制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)好(hao)，盤下面(mian)(mian)(mian)(mian)是(shi)食(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)冰(bing)(bing)(bing)(bing)粒(li)放(fang)(fang)保(bao)鮮(xian)(xian)紙(zhi)，把(ba)所有(you)材料擺(bai)放(fang)(fang)冰(bing)(bing)(bing)(bing)面(mian)(mian)(mian)(mian)，配(pei)青(qing)(qing)芥茉(mo)。 特(te)(te)(te)(te)(te)點(dian)(dian)：青(qing)(qing)香(xiang)(xiang)鮮(xian)(xian)味(wei)爽(shuang)(shuang)(shuang)口(kou)(kou)。 一(yi)(yi)(yi)心(xin)一(yi)(yi)(yi)意(yi)炒杜阮(ruan)(ruan)(ruan)涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua) 原(yuan)(yuan)料：涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、海參(can)、西芹、叉燒(shao)。 制(zhi)(zhi)法：所有(you)材料均切(qie)(qie)(qie)(qie)成(cheng)(cheng)絲狀(zhuang)，起(qi)鍋(guo)猛火(huo)炒至(zhi)(zhi)熟(shu)(shu)(shu)(shu)。 特(te)(te)(te)(te)(te)點(dian)(dian)：清(qing)香(xiang)(xiang)爽(shuang)(shuang)(shuang)口(kou)(kou)！ 蜜(mi)(mi)蠔(hao)扒(ba)杜阮(ruan)(ruan)(ruan)涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua) 原(yuan)(yuan)料：涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、生(sheng)蠔(hao)、蜂(feng)蜜(mi)(mi)。 制(zhi)(zhi)法：生(sheng)蠔(hao)用(yong)(yong)(yong)(yong)蜂(feng)蜜(mi)(mi)腌好(hao)，涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)也用(yong)(yong)(yong)(yong)少許(xu)蜂(feng)蜜(mi)(mi)水(shui)(shui)灼(zhuo)熟(shu)(shu)(shu)(shu)排放(fang)(fang)碟底，生(sheng)蠔(hao)沾(zhan)粉漿(jiang)下油鍋(guo)炸(zha)(zha)熟(shu)(shu)(shu)(shu)放(fang)(fang)涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)面(mian)(mian)(mian)(mian)上(shang)(shang)(shang)(shang)。 特(te)(te)(te)(te)(te)點(dian)(dian)：外脆內(nei)鮮(xian)(xian)。 金沙杜阮(ruan)(ruan)(ruan)涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)柳(liu) 原(yuan)(yuan)料：涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、熟(shu)(shu)(shu)(shu)雞(ji)蛋黃(huang)(huang)(huang)、熟(shu)(shu)(shu)(shu)咸蛋黃(huang)(huang)(huang)。 制(zhi)(zhi)法：涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)切(qie)(qie)(qie)(qie)成(cheng)(cheng)柳(liu)狀(zhuang)，把(ba)二(er)種熟(shu)(shu)(shu)(shu)蛋黃(huang)(huang)(huang)攪(jiao)爛，用(yong)(yong)(yong)(yong)上(shang)(shang)(shang)(shang)湯慢(man)慢(man)煮(zhu)(zhu)開(kai)后(hou)放(fang)(fang)涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)柳(liu)慢(man)火(huo)煨(wei)熟(shu)(shu)(shu)(shu)即可(ke)(ke)。 特(te)(te)(te)(te)(te)點(dian)(dian)：甘香(xiang)(xiang)清(qing)涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)。 日(ri)式撈起(qi)涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)花(hua)蟮 原(yuan)(yuan)料：涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、花(hua)蟮絲，大(da)(da)蔥(cong)絲。 制(zhi)(zhi)法：幾(ji)種材料分別腌好(hao)灼(zhuo)熟(shu)(shu)(shu)(shu)后(hou)拌到(dao)一(yi)(yi)(yi)起(qi)，面(mian)(mian)(mian)(mian)上(shang)(shang)(shang)(shang)放(fang)(fang)炒好(hao)花(hua)生(sheng)仁(ren)。 特(te)(te)(te)(te)(te)點(dian)(dian)：清(qing)涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)爽(shuang)(shuang)(shuang)口(kou)(kou)。 香(xiang)(xiang)煎琵(pi)琶(pa)杜阮(ruan)(ruan)(ruan)涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)翅 原(yuan)(yuan)料：涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、雞(ji)蛋清(qing)、水(shui)(shui)發魚翅。 制(zhi)(zhi)法：涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)切(qie)(qie)(qie)(qie)粒(li)，加(jia)(jia)(jia)(jia)水(shui)(shui)發魚翅與(yu)雞(ji)蛋清(qing)拌均，放(fang)(fang)到(dao)湯匙(chi)里到(dao)蒸籠蒸熟(shu)(shu)(shu)(shu)，然后(hou)起(qi)出來放(fang)(fang)平底鍋(guo)內(nei)，把(ba)二(er)面(mian)(mian)(mian)(mian)煎至(zhi)(zhi)金黃(huang)(huang)(huang)色即成(cheng)(cheng)。 特(te)(te)(te)(te)(te)點(dian)(dian)：香(xiang)(xiang)甜，軟(ruan)(ruan)滑(hua)(hua)。 杏(xing)(xing)香(xiang)(xiang)脆皮(pi)(pi)(pi)涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua) 原(yuan)(yuan)料：涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、鯪(ling)魚肉(rou)、粉漿(jiang)、杏(xing)(xing)仁(ren)碎(sui)(sui)。 制(zhi)(zhi)法：涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)切(qie)(qie)(qie)(qie)粒(li)與(yu)鯪(ling)魚肉(rou)拌好(hao)，攤成(cheng)(cheng)薄餅在二(er)面(mian)(mian)(mian)(mian)沾(zhan)上(shang)(shang)(shang)(shang)杏(xing)(xing)仁(ren)碎(sui)(sui)，成(cheng)(cheng)片(pian)下鍋(guo)炸(zha)(zha)到(dao)熟(shu)(shu)(shu)(shu)切(qie)(qie)(qie)(qie)件上(shang)(shang)(shang)(shang)桌(zhuo)，配(pei)杏(xing)(xing)仁(ren)露。 特(te)(te)(te)(te)(te)點(dian)(dian)：香(xiang)(xiang)酥可(ke)(ke)口(kou)(kou)，濃濃杏(xing)(xing)香(xiang)(xiang)。 蟹子(zi)涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)扒(ba)蛋青(qing)(qing) 原(yuan)(yuan)料：熟(shu)(shu)(shu)(shu)雞(ji)蛋青(qing)(qing)，涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、蟹子(zi)。 制(zhi)(zhi)法：把(ba)蛋清(qing)和(he)涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)切(qie)(qie)(qie)(qie)成(cheng)(cheng)三(san)角形，涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)用(yong)(yong)(yong)(yong)上(shang)(shang)(shang)(shang)湯灼(zhuo)熟(shu)(shu)(shu)(shu)加(jia)(jia)(jia)(jia)入(ru)(ru)蛋清(qing)，蟹子(zi)炒均施(shi)薄茨上(shang)(shang)(shang)(shang)桌(zhuo)。 特(te)(te)(te)(te)(te)點(dian)(dian)：香(xiang)(xiang)滑(hua)(hua)軟(ruan)(ruan)爽(shuang)(shuang)(shuang)。 冰(bing)(bing)(bing)(bing)鎮(zhen)涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua) 原(yuan)(yuan)料：涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)，食(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)冰(bing)(bing)(bing)(bing)粒(li) 制(zhi)(zhi)法：涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)用(yong)(yong)(yong)(yong)上(shang)(shang)(shang)(shang)湯慢(man)火(huo)煨(wei)熟(shu)(shu)(shu)(shu)后(hou)切(qie)(qie)(qie)(qie)片(pian)，碟底放(fang)(fang)食(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)冰(bing)(bing)(bing)(bing)粒(li)加(jia)(jia)(jia)(jia)保(bao)鮮(xian)(xian)紙(zhi)，涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)排放(fang)(fang)面(mian)(mian)(mian)(mian)子(zi)，配(pei)青(qing)(qing)芥茉(mo)。 特(te)(te)(te)(te)(te)點(dian)(dian)：清(qing)涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)爽(shuang)(shuang)(shuang)口(kou)(kou)。 另外再介紹十款消(xiao)(xiao)(xiao)暑(shu)(shu)(shu)湯水(shui)(shui)： 一(yi)(yi)(yi)、 解暑(shu)(shu)(shu)絲瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)湯：解暑(shu)(shu)(shu)除(chu)(chu)煩(fan)、清(qing)熱(re)(re)(re)(re)利(li)溼(shi)(shi)、通水(shui)(shui)下氣(qi)、化(hua)痰涼(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)血，除(chu)(chu)瘡。絲瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)洗(xi)凈(jing)(jing)切(qie)(qie)(qie)(qie)塊，瘦肉(rou)切(qie)(qie)(qie)(qie)片(pian)一(yi)(yi)(yi)齊滾湯。.COM 二(er)、 葫蘆瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)冰(bing)(bing)(bing)(bing)糖(tang)(tang)水(shui)(shui)：消(xiao)(xiao)(xiao)暑(shu)(shu)(shu)清(qing)熱(re)(re)(re)(re)將葫蘆瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)約(yue)一(yi)(yi)(yi)斤切(qie)(qie)(qie)(qie)片(pian)，加(jia)(jia)(jia)(jia)水(shui)(shui)一(yi)(yi)(yi)碗(wan)(wan)燉冰(bing)(bing)(bing)(bing)糖(tang)(tang)，分兩次飲(yin)。 三(san)、 暑(shu)(shu)(shu)潰(kui)煩(fan)湯：暑(shu)(shu)(shu)熱(re)(re)(re)(re)蒸困、溼(shi)(shi)悶心(xin)煩(fan)、精神容易(yi)疲倦(juan)。苦(ku)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)一(yi)(yi)(yi)至(zhi)(zhi)二(er)個(ge)，加(jia)(jia)(jia)(jia)生(sheng)甘草二(er)錢，清(qing)水(shui)(shui)兩碗(wan)(wan)共(gong)煮(zhu)(zhu)至(zhi)(zhi)剩一(yi)(yi)(yi)碗(wan)(wan)，食(shi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)飲(yin)湯。 四、 豆腐(fu)黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)湯：清(qing)熱(re)(re)(re)(re)解毒(du)、養(yang)肺行津、潤燥(zao)平胃。豆腐(fu)半斤放(fang)(fang)鍋(guo)內(nei)微煎片(pian)刻，黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)去皮(pi)(pi)(pi)切(qie)(qie)(qie)(qie)塊與(yu)豆腐(fu)同煮(zhu)(zhu)，加(jia)(jia)(jia)(jia)清(qing)水(shui)(shui)六至(zhi)(zhi)八(ba)碗(wan)(wan)煲湯代(dai)茶，可(ke)(ke)飲(yin)可(ke)(ke)食(shi)。 五、 鮮(xian)(xian)荷蜜(mi)(mi)糖(tang)(tang)水(shui)(shui)：消(xiao)(xiao)(xiao)暑(shu)(shu)(shu)清(qing)熱(re)(re)(re)(re)。鮮(xian)(xian)荷葉一(yi)(yi)(yi)百(bai)克(ke)(ke)(ke)連梗切(qie)(qie)(qie)(qie)碎(sui)(sui)，加(jia)(jia)(jia)(jia)蜂(feng)蜜(mi)(mi)一(yi)(yi)(yi)百(bai)克(ke)(ke)(ke)，清(qing)水(shui)(shui)數碗(wan)(wan)，煮(zhu)(zhu)湯代(dai)茶。一(yi)(yi)(yi)個(ge)全(quan)國性的(de)(de)花(hua)鳥(niao)魚蟲的(de)(de)花(hua)卉園論壇和(he)一(yi)(yi)(yi)個(ge)地方(fang)性的(de)(de)生(sheng)活論 六、 綠(lv)(lv)豆老鴨湯：清(qing)熱(re)(re)(re)(re)利(li)溼(shi)(shi)，解毒(du)。將老鴨剖開(kai)，去除(chu)(chu)內(nei)臟(zang)，將綠(lv)(lv)豆120克(ke)(ke)(ke)、土(tu)茯苓24克(ke)(ke)(ke)，用(yong)(yong)(yong)(yong)清(qing)水(shui)(shui)5碗(wan)(wan)，約(yue)煮(zhu)(zhu)4小時(shi)，調(diao)(diao)味(wei)即可(ke)(ke)。 七(qi)、 蓮(lian)(lian)藕(ou)排骨湯：解暑(shu)(shu)(shu)清(qing)熱(re)(re)(re)(re)、低熱(re)(re)(re)(re)、神疲。蓮(lian)(lian)藕(ou)洗(xi)凈(jing)(jing)，用(yong)(yong)(yong)(yong)刀(dao)背(bei)壓碎(sui)(sui)，切(qie)(qie)(qie)(qie)成(cheng)(cheng)小段(duan)，放(fang)(fang)入(ru)(ru)深鍋(guo)中(zhong)，加(jia)(jia)(jia)(jia)入(ru)(ru)洗(xi)凈(jing)(jing)之(zhi)排骨，用(yong)(yong)(yong)(yong)大(da)(da)火(huo)煮(zhu)(zhu)開(kai)后(hou)，再切(qie)(qie)(qie)(qie)小火(huo)煮(zhu)(zhu)至(zhi)(zhi)蓮(lian)(lian)藕(ou)松爛，調(diao)(diao)味(wei)可(ke)(ke)。 八(ba)、 銀耳蓮(lian)(lian)子(zi)湯：清(qing)熱(re)(re)(re)(re)滋(zi)補。銀耳15克(ke)(ke)(ke)，用(yong)(yong)(yong)(yong)水(shui)(shui)洗(xi)凈(jing)(jing)，浸炮冷水(shui)(shui)中(zhong)一(yi)(yi)(yi)夜，除(chu)(chu)去雜物(wu)后(hou)放(fang)(fang)入(ru)(ru)鍋(guo)中(zhong)加(jia)(jia)(jia)(jia)8分水(shui)(shui)，用(yong)(yong)(yong)(yong)大(da)(da)火(huo)煮(zhu)(zhu)沸后(hou)，加(jia)(jia)(jia)(jia)入(ru)(ru)冼凈(jing)(jing)除(chu)(chu)心(xin)之(zhi)蓮(lian)(lian)子(zi)，用(yong)(yong)(yong)(yong)小火(huo)煮(zhu)(zhu)至(zhi)(zhi)銀耳熟(shu)(shu)(shu)(shu)透，加(jia)(jia)(jia)(jia)入(ru)(ru)冰(bing)(bing)(bing)(bing)糖(tang)(tang)即可(ke)(ke) 九(jiu)、 鯇(huan)魚冬瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)湯：祛風(feng)平肝，強體利(li)水(shui)(shui)。將鯇(huan)魚半斤剖腹洗(xi)凈(jing)(jing)，去鱗和(he)清(qing)除(chu)(chu)內(nei)臟(zang)，冬瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)連皮(pi)(pi)(pi)切(qie)(qie)(qie)(qie)成(cheng)(cheng)塊狀(zhuang)，起(qi)油將魚煎香(xiang)(xiang)，用(yong)(yong)(yong)(yong)適量(liang)清(qing)水(shui)(shui)加(jia)(jia)(jia)(jia)姜片(pian)，魚和(he)冬瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)一(yi)(yi)(yi)起(qi)放(fang)(fang)入(ru)(ru)鍋(guo)內(nei)，煮(zhu)(zhu)約(yue)2小時(shi)調(diao)(diao)味(wei)即可(ke)(ke) 十 水(shui)(shui)鴨銀花(hua)湯：補肌(ji)膚，祛瘡毒(du)。將水(shui)(shui)鴨剖好(hao)洗(xi)凈(jing)(jing)，豬瘦肉(rou)120克(ke)(ke)(ke)連同銀花(hua)9克(ke)(ke)(ke)，生(sheng)熟(shu)(shu)(shu)(shu)地黃(huang)(huang)(huang)各6克(ke)(ke)(ke)一(yi)(yi)(yi)起(qi)入(ru)(ru)鍋(guo)中(zhong)，煮(zhu)(zhu)約(yue)4小時(shi)。加(jia)(jia)(jia)(jia)油鹽調(diao)(diao)味(wei)便成(cheng)(cheng)
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