現在的天氣是(shi)比(bi)較(jiao)炎熱的了，因此(ci)很(hen)(hen)多人(ren)都(dou)喜歡多喝水，吃(chi)些水果了，而這時候(hou)也(ye)是(shi)西(xi)瓜大(da)量上市的時候(hou)了，因此(ci)這時候(hou)我(wo)們很(hen)(hen)多人(ren)都(dou)是(shi)會選擇吃(chi)西(xi)瓜的了，但是(shi)大(da)家知道(dao)嗎(ma)，雖然西(xi)瓜很(hen)(hen)不錯，但是(shi)也(ye)有食用禁(jin)忌哦，一起(qi)看看吧。
西瓜放冰箱要小心
真正到了炎熱的(de)(de)(de)高溫環境(jing)時(shi)，無論(lun)是完(wan)整的(de)(de)(de)半塊(kuai)(kuai)還是切成小(xiao)塊(kuai)(kuai)的(de)(de)(de)西瓜，如果沒有(you)任何(he)防(fang)護，6個(ge)小(xiao)時(shi)內就(jiu)會長出(chu)“多不可計(ji)”的(de)(de)(de)細菌。所以切開后(hou)的(de)(de)(de)西瓜儲(chu)存的(de)(de)(de)時(shi)間勿超4小(xiao)時(shi)，沒吃完(wan)的(de)(de)(de)盡(jin)量低溫冷(leng)藏，并盡(jin)量保證完(wan)整。
最好(hao)把西(xi)瓜(gua)(gua)放在冰(bing)箱冷藏(zang)室的最下(xia)層，這里的溫度大約是8-10攝氏度，這個溫度口(kou)感(gan)也最好(hao)，每次吃(chi)的量(liang)(liang)不要超過(guo)500克，且要慢(man)慢(man)地(di)吃(chi)。遇有(you)蛀(zhu)牙(ya)和遇冷后即會感(gan)到酸、痛的牙(ya)過(guo)敏者，以(yi)及胃(wei)腸功能不佳(jia)者就(jiu)不宜吃(chi)冰(bing)西(xi)瓜(gua)(gua)，這樣(yang)的西(xi)瓜(gua)(gua)對于我(wo)們的腸胃(wei)負(fu)擔來說是比較(jiao)重的了(le)(le)，如果我(wo)們的腸胃(wei)不太好(hao)，還經(jing)常吃(chi)這樣(yang)的食物，那(nei)么對于我(wo)們的身(shen)體(ti)健康來說是沒有(you)什么好(hao)處的了(le)(le)，我(wo)們需要盡量(liang)(liang)避(bi)免哦。
吃西瓜當宵夜要不得
西瓜富含糖分(fen)，如果晚上(shang)睡(shui)前吃過多(duo)，會使到胰島(dao)素上(shang)升，促進脂肪(fang)(fang)合成。而人體新合成的脂肪(fang)(fang)大多(duo)數都儲(chu)存在腹部(bu)，再加上(shang)夜間(jian)運動量(liang)減(jian)少，脂肪(fang)(fang)只(zhi)儲(chu)存不消耗，時間(jian)長(chang)了，小肚腩就長(chang)出來了。
不(bu)要以(yi)(yi)為吃(chi)(chi)個西瓜(gua)當宵夜就可以(yi)(yi)逃脫肥胖(pang)這(zhe)一(yi)事實，減(jian)肥是(shi)不(bu)能鉆空子的(de)(de)。所以(yi)(yi)減(jian)肥的(de)(de)大(da)家不(bu)要去(qu)(qu)吃(chi)(chi)宵夜，哪怕(pa)是(shi)你覺得(de)吃(chi)(chi)不(bu)胖(pang)的(de)(de)食物(wu)，乖乖熬過這(zhe)樣的(de)(de)一(yi)個夜晚(wan)(wan)就好了，這(zhe)是(shi)我(wo)(wo)們(men)(men)需要去(qu)(qu)注(zhu)意(yi)的(de)(de)哦，在(zai)晚(wan)(wan)上(shang)的(de)(de)時候吃(chi)(chi)西瓜(gua)是(shi)容易導致我(wo)(wo)們(men)(men)發胖(pang)的(de)(de)了，而且(qie)對于我(wo)(wo)們(men)(men)脾胃也是(shi)有影(ying)響(xiang)的(de)(de)了，我(wo)(wo)們(men)(men)要重(zhong)視起來。
經過了(le)我(wo)們(men)的介紹之后(hou)，大家(jia)對(dui)于(yu)西瓜(gua)就能夠有更多(duo)的了(le)解了(le)吧，可以發(fa)現西瓜(gua)雖然吃起來(lai)很(hen)不錯了(le)，是非常好的一種水(shui)果了(le)，但(dan)是在(zai)吃的時候也是存在(zai)不少禁忌了(le)，我(wo)們(men)一定(ding)要重視起來(lai)，這(zhe)樣才(cai)可以讓(rang)我(wo)們(men)吃的更健康哦。
吃西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)需要注意(yi)的一些禁(jin)忌，西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)是(shi)生活中很常見的水果(guo)食物，夏季西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)是(shi)很受(shou)歡迎的，適當吃西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)可以為(wei)健康帶來不少(shao)的好(hao)處，但是(shi)吃西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)也有許多要注意(yi)的地方，以下(xia)了(le)解吃西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)需要注意(yi)的一些禁(jin)忌。
吃西瓜需要注(zhu)意的(de)一些禁忌(ji)11、不對稱的(de)西瓜不要選
現(xian)在(zai)很多不良商家會(hui)在(zai)西瓜里面注(zhu)射一(yi)些膨大增甜劑，大家在(zai)挑選(xuan)(xuan)的(de)(de)時(shi)候就(jiu)需要特別(bie)注(zhu)意，一(yi)般使用這(zhe)種藥劑的(de)(de)西瓜會(hui)出現(xian)畸(ji)形(xing)情(qing)況，兩頭(tou)是不對稱(cheng)的(de)(de)，而且中間會(hui)有凹(ao)陷情(qing)況。挑選(xuan)(xuan)時(shi)應該找(zhao)形(xing)狀工整(zheng)的(de)(de)。同一(yi)品種的(de)(de)瓜，個頭(tou)都應該差不多，如果發現(xian)特別(bie)大的(de)(de)，需警(jing)惕。瓜的(de)(de)表皮應該有清香的(de)(de)味道(dao)。催熟的(de)(de)瓜不但沒有香味，還可能有異味。
2、冰(bing)鎮(zhen)西瓜不(bu)要超過三個小時
很(hen)多人喜(xi)歡吃(chi)冰(bing)鎮西(xi)(xi)瓜(gua)，覺(jue)得這樣更(geng)加舒爽，但是西(xi)(xi)瓜(gua)本身就屬于寒性水果，冰(bing)鎮以后會(hui)讓涼性變得更(geng)強，吃(chi)太涼的西(xi)(xi)瓜(gua)會(hui)讓胃(wei)腸道(dao)消(xiao)化功能變得很(hen)差，容易出現收縮痙攣情況。特別(bie)是對(dui)于高血(xue)壓、冠心病和動脈硬化患者，容易誘發(fa)心腦血(xue)管(guan)疾病的發(fa)生。所以，從冰(bing)箱里拿出的西(xi)(xi)瓜(gua)最好在室溫中(zhong)放置(zhi)半小時后再吃(chi)。
3、飯前飯后(hou)不要立刻吃西(xi)瓜
很多(duo)人(ren)在(zai)吃(chi)飯之前(qian)(qian)喜歡吃(chi)一些水(shui)(shui)果(guo)，去外(wai)面吃(chi)飯的時候(hou)也會(hui)(hui)在(zai)吃(chi)完飯以(yi)后(hou)(hou)提供(gong)一些果(guo)盤，這(zhe)個(ge)時候(hou)吃(chi)西瓜的話(hua)就會(hui)(hui)讓(rang)胃(wei)液變(bian)淡，會(hui)(hui)影(ying)響(xiang)到食物消化，所以(yi)吃(chi)飯之前(qian)(qian)和(he)(he)(he)吃(chi)完飯以(yi)后(hou)(hou)不要馬上吃(chi)西瓜。這(zhe)樣可保(bao)證(zheng)攝入(ru)的營養素得以(yi)充分吸收。餐后(hou)(hou)馬上吃(chi)水(shui)(shui)果(guo)，消化慢的淀粉、蛋(dan)白(bai)質和(he)(he)(he)脂肪(fang)會(hui)(hui)影(ying)響(xiang)消化快的水(shui)(shui)果(guo)，水(shui)(shui)果(guo)會(hui)(hui)停滯(zhi)胃(wei)內，容易導致胃(wei)脹(zhang)和(he)(he)(he)胃(wei)痛。晚餐后(hou)(hou)特別(bie)不能(neng)多(duo)吃(chi)，易產生胃(wei)腸脹(zhang)氣(qi)。
吃西瓜需(xu)要注意的(de)一(yi)些禁(jin)忌2如何(he)健康(kang)的(de)吃西瓜
購買(mai)新鮮(xian)西(xi)瓜(gua)：如果(guo)買(mai)來(lai)的西(xi)瓜(gua)原本就(jiu)不新鮮(xian)，食用和保存(cun)就(jiu)無從談起了。鑒于儲存(cun)時間上無法得知，所以盡(jin)量不要購買(mai)水果(guo)攤上已經切好蓋上保鮮(xian)膜的西(xi)瓜(gua)。
保(bao)證(zheng)刀(dao)具(ju)和(he)砧(zhen)板衛生：切(qie)西瓜最好使用(yong)專門(men)的(de)切(qie)水果刀(dao)具(ju)，盡量(liang)不要(yao)和(he)切(qie)肉切(qie)菜的(de)刀(dao)具(ju)混(hun)用(yong)。保(bao)證(zheng)刀(dao)具(ju)和(he)砧(zhen)板的(de)衛生，切(qie)西瓜前(qian)先用(yong)熱水清(qing)洗。
盡快(kuai)吃完(wan)：西瓜糖分(fen)和水分(fen)都較大，是(shi)細菌(jun)(jun)大量滋(zi)生(sheng)的(de)(de)溫床，但細菌(jun)(jun)的(de)(de)繁(fan)殖(zhi)是(shi)需要時間(jian)的(de)(de)，如果切(qie)開的(de)(de)西瓜盡快(kuai)吃完(wan)，那么細菌(jun)(jun)滋(zi)生(sheng)的(de)(de)速(su)度就有限。
常(chang)溫(wen)儲存勿超過4小(xiao)時(shi)：炎熱(re)的高溫(wen)環境(jing)下，無論是(shi)完整的半塊還(huan)是(shi)切成小(xiao)塊的西瓜(gua)，如果沒有任何(he)防護，6個小(xiao)時(shi)內就會滋生細菌。切開后的西瓜(gua)常(chang)溫(wen)儲存的時(shi)間勿超4小(xiao)時(shi)，沒吃(chi)完的盡(jin)早低溫(wen)冷藏，并盡(jin)量保證(zheng)完整。
冷藏(zang)(zang)不要超過24小時：蓋(gai)上薄保鮮膜或(huo)直接放(fang)入冰(bing)箱冷藏(zang)(zang)西(xi)瓜放(fang)入冰(bing)箱最(zui)長不要超過24小時，把(ba)冰(bing)箱里的西(xi)瓜拿出來(lai)吃時，可以先將(jiang)表面約1厘米的部分切除(chu)，再食用。
慎重選擇保(bao)鮮膜(mo)(mo)：如今市場上出售(shou)的(de)保(bao)鮮膜(mo)(mo)主要(yao)成份是聚(ju)乙烯(xi)（PE）、聚(ju)偏(pian)二氯乙烯(xi)（PVDC）和聚(ju)氯乙烯(xi)（PVC）。前(qian)兩種的(de)安全(quan)性(xing)都是有保(bao)障的(de)，而(er)聚(ju)氯乙烯(xi)的(de)保(bao)鮮膜(mo)(mo)安全(quan)性(xing)較差，不建議(yi)購買。
西瓜的營養價值
1、西瓜可清熱(re)解暑，除煩(fan)(fan)止渴：西瓜中含有(you)大(da)量(liang)的水分(fen)(fen)，在(zai)急性熱(re)病(bing)發燒、口渴汗多、煩(fan)(fan)躁時，吃上一塊又甜(tian)又沙(sha)、水分(fen)(fen)十足的西瓜，癥(zheng)狀會馬(ma)上改善(shan)；
2、西瓜所含的糖和鹽能利(li)尿并消除腎臟炎癥，蛋(dan)白酶能把不溶(rong)性蛋(dan)白質(zhi)(zhi)轉(zhuan)化為可溶(rong)的蛋(dan)白質(zhi)(zhi)，增加腎炎病(bing)人的營養；
3、西瓜還含(han)有(you)能(neng)使血壓(ya)降低的物質；
4、吃西瓜后尿量會明顯增加(jia)，這可(ke)以減(jian)少膽色素的含量，并可(ke)使(shi)大便通暢，對治療黃疸有一定作用；
5、新(xin)鮮的西瓜汁(zhi)和(he)鮮嫩的瓜皮增加皮膚(fu)彈(dan)性(xing)，減少皺紋，增添(tian)光澤。
吃西(xi)瓜需(xu)要注意的一些禁(jin)忌3吃西(xi)瓜的好處
1、西(xi)瓜可清熱解(jie)暑(shu)，除(chu)煩止渴：西(xi)瓜中含有大量的(de)水分(fen)，在(zai)急性熱病發燒(shao)、口渴汗多、煩躁時，吃(chi)上(shang)一塊又甜又沙、水分(fen)十足的(de)西(xi)瓜，癥狀(zhuang)會馬(ma)上(shang)改善。
2、西瓜所含(han)的(de)糖和鹽能利尿(niao)并消除腎(shen)臟(zang)炎癥，蛋(dan)(dan)白(bai)酶能把(ba)不溶(rong)性蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)轉化為(wei)可(ke)溶(rong)的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)，增加腎(shen)炎病人的(de)營養。
3、西瓜(gua)還(huan)含有能使(shi)血壓降低的物質。
4、吃西(xi)瓜后尿量(liang)(liang)會明顯增(zeng)加，這可(ke)(ke)以減少膽(dan)色素的含量(liang)(liang)，并(bing)可(ke)(ke)使大便(bian)通暢(chang)，對治療黃疸有(you)一定作用。
5、新鮮(xian)的(de)西(xi)瓜汁和鮮(xian)嫩的(de)瓜皮增(zeng)加皮膚彈性(xing)，使人變的(de)更年輕，減(jian)少(shao)皺紋，增(zeng)添光澤(ze)。
吃西瓜有何禁忌
1、西瓜屬寒(han)性食物，易傷脾(pi)胃，所以脾(pi)胃虛寒(han)、大便稀溏的患(huan)者宜(yi)少食為佳。
2、正(zheng)常人(ren)也不(bu)宜食(shi)用(yong)過量，否則會損傷脾(pi)胃而引發消化(hua)不(bu)良(liang)或腹瀉。
3、西(xi)瓜為甘(gan)寒(han)食(shi)物，不(bu)宜(yi)(yi)用(yong)于風寒(han)感冒(mao)及感冒(mao)初期，特別是患有畏(wei)寒(han)無汗等癥狀者不(bu)宜(yi)(yi)食(shi)用(yong)。而且西(xi)瓜為瀉下、利尿食(shi)物，故身體衰弱、脾腎虧虛者，也不(bu)宜(yi)(yi)多食(shi)。
4、腎功能(neng)不(bu)全者，排(pai)泄水分的功能(neng)減退，也不(bu)宜過食(shi)西(xi)(xi)瓜，因西(xi)(xi)瓜含水分較(jiao)多，腎臟如不(bu)能(neng)及時(shi)排(pai)泄會使水分在(zai)體內潴留而(er)引起水腫。
5、糖尿病患者也不(bu)宜(yi)多吃西瓜，因其含糖量較高，會(hui)引(yin)起血糖升高。
6、西(xi)瓜宜隨(sui)切(qie)隨(sui)吃，不要存放(fang)時間(jian)過長，以免(mian)腐敗變質(zhi)。從冰箱(xiang)中取出的西(xi)瓜最好不要直(zhi)接(jie)食(shi)用，待瓜溫提高(gao)一些再(zai)吃，否則會因過于寒(han)涼而損(sun)傷(shang)脾胃。
西瓜的吃法有哪些
西瓜冰沙
材料：西瓜1000g，綿白糖1湯匙（15g)。
做法
西瓜去(qu)皮，取(qu)果肉，切成小(xiao)(xiao)塊(kuai)。綿白(bai)糖(tang)(tang)和150ml清水放入小(xiao)(xiao)鍋(guo)中，以小(xiao)(xiao)火熬制成淡黃色的糖(tang)(tang)水。
將切好的西(xi)瓜塊(kuai)和糖(tang)水放入攪拌機(ji)中，一起攪打成果泥。
將攪(jiao)打好(hao)的(de)果泥倒(dao)入(ru)(ru)一(yi)個淺底(di)容(rong)器中(zhong)。將容(rong)器移入(ru)(ru)冰箱冷凍室冷凍，每隔1小時將容(rong)器上層已經凝結的(de)冰沙(sha)用勺子劃到一(yi)邊，直到全部制成冰沙(sha)為(wei)止。
鮮奶西瓜汁
材(cai)料(liao)：西瓜(gua)半個，鮮奶一袋。
做法
1、將鮮奶(nai)倒(dao)入(ru)冰(bing)盒(he)里(li)冷(leng)凍三個小(xiao)(xiao)時(shi)，西瓜(gua)放冰(bing)箱(xiang)冷(leng)藏一個小(xiao)(xiao)時(shi)；
2、將西瓜用(yong)勺子咼入榨汁機中(zhong)榨出汁；
3、取出凍好的鮮(xian)奶塊放入(ru)杯(bei)中，倒(dao)入(ru)榨好的西瓜(gua)汁(zhi)即(ji)可開(kai)喝。
西瓜奶昔
材(cai)料：純牛奶250ML，西瓜。
做法
1、把(ba)一盒250ML的純牛奶丟到(dao)冰(bing)箱冷凍室凍起來(lai)，三(san)個小(xiao)時后，把(ba)牛奶盒子從(cong)冰(bing)箱里拿出來(lai)，剪去(qu)外包裝，此時看到(dao)牛奶正好是剛剛凝結又(you)未凍結的狀態，就勢放(fang)進一個大碗里，用湯匙輕(qing)輕(qing)敲牛奶凍，就可以(yi)得到(dao)牛奶冰(bing)沙(sha)，趕緊(jin)把(ba)西瓜去(qu)皮(pi)取瓤，切成小(xiao)塊放(fang)進料(liao)理機里打十秒鐘，倒到(dao)杯子里。
2、再把牛奶冰沙倒進去(qu)，哈哈，超級好喝、冰冰涼涼的西瓜(gua)奶昔就做好了。
1、口腔潰瘍病人
口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內熱，使病程綿延，不易愈合。
2、腎功能不全者
腎功能不全患者，對排出體內水分的功能大大降低，所以常會出現下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時將多余的水排出，致使水分在體內超量儲存，血容量增多，因此不但使水腫加重，且容易誘發急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。
3、糖尿病人
西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜后會致血糖增高。正常人由于會及時分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時間內吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物（糖類）的量是需要嚴格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么應相應地減少吃飯和面制品（碳水化合物）的數量，以免加重病情。
4、產婦
產婦的體質比較虛弱，中醫認為多吃西瓜會過寒而損脾胃。
5、感冒初期不可吃
醫學認為，不論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期均屬于表證，應采用讓病邪從表而解的發散治療方法。并認為在表未解之前若攻之會加重病情。而西瓜有清里熱的作用，所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。
6、不宜在飯前及飯后吃
因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會占據胃的容積，使就餐中攝入的多種營養素大打折扣，特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對于想通過節食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。
7、西瓜不宜吃得太多
因為西瓜屬于“生冷食品”，任何人吃多了都會傷脾胃，導致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉。
8、少吃冰西瓜
雖然大熱天(tian)吃(chi)(chi)冰西(xi)瓜的(de)(de)解暑效(xiao)果很(hen)好(hao)，但(dan)對(dui)胃(wei)的(de)(de)刺激很(hen)大，容易(yi)引起脾胃(wei)損(sun)傷，所以(yi)應注(zhu)意把握(wo)好(hao)吃(chi)(chi)的(de)(de)溫(wen)度和數量(liang)(liang)。最好(hao)把西(xi)瓜放(fang)在(zai)冰箱冷藏室的(de)(de)最下(xia)層(ceng)，這(zhe)(zhe)里(li)的(de)(de)溫(wen)度大約是8-10℃，這(zhe)(zhe)個溫(wen)度口味也最好(hao)，每次(ci)吃(chi)(chi)的(de)(de)量(liang)(liang)不(bu)要(yao)超(chao)過(guo)500克，且要(yao)慢慢地吃(chi)(chi)。對(dui)于有齲齒（蛀牙(ya)）和遇冷后即(ji)會感到酸、痛的(de)(de)牙(ya)過(guo)敏者(zhe)，以(yi)及胃(wei)腸功能不(bu)佳者(zhe)就不(bu)宜吃(chi)(chi)冰西(xi)瓜。
本文地址://n85e38t.cn/xiajiys/30537.html.
聲明： 我們致(zhi)力于(yu)(yu)保護作者版(ban)權，注(zhu)重分享(xiang)，被刊(kan)用文(wen)章因無(wu)法核實真實出(chu)處，未(wei)能及(ji)時與作者取(qu)得(de)聯系(xi)(xi)，或有版(ban)權異議的(de)，請聯系(xi)(xi)管理(li)員，我們會立即(ji)處理(li)，本站(zhan)部(bu)分文(wen)字與圖片資源來自于(yu)(yu)網絡，轉載是出(chu)于(yu)(yu)傳遞(di)更多信息之目的(de),若有來源標注(zhu)錯誤(wu)或侵犯了您的(de)合法權益，請立即(ji)通知我們(管理(li)員郵箱：)，情(qing)況屬實，我們會第一時間(jian)予以刪除(chu)，并同時向(xiang)您表示歉意,謝謝!
上一篇: 夏(xia)季吃楊梅好處多,要小(xiao)心(xin)這些情況(kuang)
下一篇(pian): 天氣炎熱容易中(zhong)暑,夏季這樣吃能預防(···
