夏季(ji)(ji)吃(chi)些(xie)什么食物(wu)比較(jiao)好(hao)(hao)呢(ni)，有(you)很(hen)多的(de)食物(wu)可(ke)以(yi)(yi)供大家(jia)選擇(ze)(ze)，夏季(ji)(ji)氣(qi)溫高，很(hen)容易出(chu)現煩躁啊(a)或者(zhe)是情緒不穩(wen)定去情況(kuang)。所以(yi)(yi)夏季(ji)(ji)應該選擇(ze)(ze)一些(xie)清熱涼血(xue)的(de)食物(wu)比較(jiao)好(hao)(hao)，可(ke)以(yi)(yi)有(you)降火(huo)氣(qi)的(de)作用，下面的(de)這(zhe)些(xie)蔬(shu)菜(cai)就是不錯的(de)選擇(ze)(ze)，適合(he)夏季(ji)(ji)食用的(de)哦。
大蒜：屬(shu)百(bai)合(he)科(ke)植物(wu)，性(xing)辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含(han)維生素(su)A、維生素(su)B1、維生素(su)C等，其提(ti)取物(wu)具有抗菌、抗病毒、軟(ruan)化(hua)血管等作用。
空(kong)心(xin)菜：又(you)名(ming)蕹(weng)菜，性甘、平，含(han)蛋(dan)白、脂(zhi)肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素(su)等，具有解(jie)毒(du)、清熱(re)涼(liang)血(xue)等作(zuo)用。空(kong)心(xin)菜可(ke)以有清熱(re)涼(liang)血(xue)的作(zuo)用，對于(yu)降脂(zhi)解(jie)毒(du)有幫助(zhu)，而且還可(ke)以有提高體(ti)質的效果。
包菜(cai)(cai)：即圓白(bai)菜(cai)(cai)、卷心菜(cai)(cai)、甘藍，性平(ping)、味(wei)甘，富(fu)含(han)維(wei)生(sheng)素C、維(wei)生(sheng)素B1、維(wei)生(sheng)素B2,還(huan)含(han)有胡蘿卜素、維(wei)生(sheng)素E，生(sheng)用對胃及十二(er)指腸潰瘍和疼痛(tong)有效。吃包心菜(cai)(cai)可以(yi)(yi)補充(chong)豐富(fu)的(de)維(wei)生(sheng)素和礦物質，對于(yu)提高體質有好處，還(huan)可以(yi)(yi)清熱解(jie)毒。
海藻(zao)(zao)：性寒、味咸，含(han)大量(liang)碘、藻(zao)(zao)酸、維生素、蛋白和(he)脂肪等。具有(you)化痰散結之功效。據研(yan)究其提(ti)取物(wu)能較好地抑(yi)制血小(xiao)板凝集和(he)脂質氧(yang)化以(yi)及抗(kang)潰瘍。海藻(zao)(zao)類的(de)食物(wu)可以(yi)抗(kang)氧(yang)化，對于(yu)解毒降脂有(you)幫(bang)助。
夏(xia)季(ji)吃什么(me)比(bi)較好(hao)的(de)這(zhe)(zhe)個(ge)問題，小(xiao)編介紹了一些食(shi)材，這(zhe)(zhe)些食(shi)物都可以(yi)起到清熱涼血的(de)效(xiao)果(guo)哦，而(er)且還可以(yi)有降脂(zhi)減(jian)肥的(de)效(xiao)果(guo)，如果(guo)你(ni)不知道(dao)夏(xia)季(ji)吃什么(me)比(bi)較好(hao)的(de)話，這(zhe)(zhe)些食(shi)物一定是你(ni)不二的(de)選擇(ze)哦，趕緊試試吧(ba)。
1、苦瓜
苦瓜中的苦味來源(yuan)于(yu)生物堿中的奎寧。這些營養物質具有(you)促進食欲、利尿、活血、消炎(yan)、退熱和提神(shen)醒腦等作(zuo)(zuo)用(yong)。現代科學研(yan)究(jiu)發現，苦瓜中的“多肽-P”物質是一種類(lei)胰(yi)島素(su)，有(you)降低血糖的作(zuo)(zuo)用(yong)。西安(an)醫科大學已(yi)從苦瓜中提取出口服類(lei)胰(yi)島素(su)。
2、絲瓜
絲(si)(si)瓜(gua)所(suo)含(han)各類營養(yang)在瓜(gua)類食物中較高，特別是所(suo)含(han)皂甙(dai)類物質、絲(si)(si)瓜(gua)苦味質黏(nian)液質、木膠、瓜(gua)氨(an)酸(suan)、木聚糖(tang)和干(gan)擾素等(deng)(deng)特殊(shu)物質具有一(yi)定的(de)特殊(shu)作用。而且(qie)，絲(si)(si)瓜(gua)的(de)藥(yao)用價值很高，全身(shen)都可入藥(yao)。絲(si)(si)瓜(gua)含(han)蛋(dan)白質、脂(zhi)肪、淀粉、糖(tang)類、維生素、胡(hu)蘿卜(bu)素、瓜(gua)氨(an)酸(suan)、皂甙(dai)，以(yi)及(ji)鈣(gai)、磷、鐵等(deng)(deng)營養(yang)素。炎熱的(de)夏季(ji)吃(chi)點絲(si)(si)瓜(gua)有清(qing)熱化痰(tan)、涼(liang)血解毒、解暑(shu)除煩、通經活絡的(de)功效。主治熱病身(shen)熱口(kou)渴、痰(tan)喘咳嗽、腸風痔漏、疔瘡癰腫(zhong)、婦女乳汁(zhi)不下(xia)等(deng)(deng)病癥。
3、青椒
青(qing)(qing)(qing)椒(jiao)(jiao)現在已經(jing)是(shi)(shi)四(si)季(ji)常(chang)見的(de)蔬(shu)(shu)菜了。但夏季(ji)是(shi)(shi)青(qing)(qing)(qing)椒(jiao)(jiao)成熟的(de)正季(ji)，所(suo)以夏季(ji)的(de)青(qing)(qing)(qing)椒(jiao)(jiao)較之其(qi)它季(ji)節(jie)營養更豐富，口味更純(chun)正。青(qing)(qing)(qing)椒(jiao)(jiao)是(shi)(shi)所(suo)有蔬(shu)(shu)菜中維生(sheng)素C含量最豐富的(de)食物。維生(sheng)素C可提高人(ren)體免疫力(li)，幫助抵御各種疾(ji)病。夏天人(ren)們容易熱傷風，而且(qie)經(jing)常(chang)外(wai)出，接觸外(wai)界環境多(duo)了，感染病毒的(de)機(ji)會也增(zeng)多(duo)，所(suo)以需(xu)要提高自身免疫力(li)。而且(qie)，青(qing)(qing)(qing)椒(jiao)(jiao)辛溫，能夠通過發(fa)汗而降低體溫，并緩解(jie)肌肉疼痛，因此具有較強的(de)解(jie)熱鎮痛作用，炎熱的(de)夏季(ji)多(duo)吃點青(qing)(qing)(qing)椒(jiao)(jiao)還是(shi)(shi)不錯的(de)。
4、茄子
茄(qie)(qie)子(zi)的(de)營養豐富，含(han)有蛋白質、脂肪、碳(tan)水(shui)(shui)化(hua)合(he)物、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素以(yi)及鈣、磷(lin)(lin)、鐵等(deng)多種(zhong)營養成(cheng)分。茄(qie)(qie)子(zi)中(zhong)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素P的(de)含(han)量很高，每100克中(zhong)即(ji)含(han)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素P750毫克。能增強(qiang)人體細胞間(jian)的(de)黏著力，增強(qiang)毛細血(xue)管(guan)(guan)的(de)彈性(xing)(xing)，減低脆(cui)性(xing)(xing)及滲(shen)透性(xing)(xing)，防止微血(xue)管(guan)(guan)破裂(lie)出血(xue)。茄(qie)(qie)子(zi)還(huan)含(han)磷(lin)(lin)、鈣、鉀(jia)等(deng)微量元(yuan)素和膽堿(jian)(jian)、胡蘆巴堿(jian)(jian)、水(shui)(shui)蘇堿(jian)(jian)、龍(long)葵(kui)堿(jian)(jian)等(deng)多種(zhong)生(sheng)(sheng)物堿(jian)(jian)。尤其是紫色(se)茄(qie)(qie)子(zi)中(zhong)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素含(han)量更高。可以(yi)抑制消化(hua)道腫(zhong)瘤細胞的(de)增值。
5、黃瓜
黃瓜(gua)味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有(you)除熱(re)，利(li)水利(li)尿(niao)，清熱(re)解(jie)毒的(de)功(gong)效；主(zhu)治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有(you)減肥(fei)功(gong)效。黃瓜(gua)含有(you)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素C、維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素B族及許多微量礦物(wu)質，它所含的(de)營養(yang)成分(fen)豐富，生(sheng)(sheng)(sheng)吃口(kou)感清脆(cui)爽口(kou)。
從(cong)營養(yang)學角度出發，黃瓜(gua)皮所含營養(yang)素豐富，應(ying)當保留生(sheng)吃(chi)。但為(wei)了預防農藥殘(can)留對人體的傷害，黃瓜(gua)應(ying)先在鹽水中泡(pao)15-20分鐘再洗(xi)凈生(sheng)食。用鹽水泡(pao)黃瓜(gua)時(shi)切(qie)勿(wu)掐頭去根(gen)，要(yao)保持黃瓜(gua)的完整，以免營養(yang)素在泡(pao)的過程中從(cong)切(qie)面流失(shi)(shi)。另(ling)外，涼拌菜應(ying)現(xian)做(zuo)現(xian)吃(chi)，不要(yao)做(zuo)好(hao)后(hou)長時(shi)間(jian)放置，這樣也會(hui)促使維生(sheng)素損失(shi)(shi)。
6、番茄
番茄(qie)(qie)有(you)生(sheng)(sheng)(sheng)津止(zhi)渴(ke)、健胃消(xiao)食(shi)、清熱(re)消(xiao)暑、補腎利尿(niao)等功能，可治(zhi)熱(re)病(bing)傷(shang)津口渴(ke)、食(shi)欲不振、暑熱(re)內盛(sheng)等病(bing)癥(zheng)。它(ta)有(you)顯著止(zhi)血(xue)、降壓(ya)、降低膽固(gu)醇作(zuo)用(yong)，對(dui)治(zhi)療血(xue)友病(bing)和癩皮(pi)病(bing)有(you)特(te)殊功效。而且，番茄(qie)(qie)有(you)著豐富的(de)營養素(su)，如番茄(qie)(qie)紅素(su)、谷胱甘(gan)肽、鉀、B族維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)、維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)C、維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A等。對(dui)人(ren)體健康(kang)起到(dao)防癌、抗衰老、降血(xue)壓(ya)、保(bao)護(hu)心臟作(zuo)用(yong)，及美容瘦身，護(hu)眼明目等作(zuo)用(yong)。維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A對(dui)視(shi)力保(bao)護(hu)及皮(pi)膚曬后修復有(you)好處。通過合理的(de)烹調加工可以獲取(qu)豐富的(de)營養素(su)，合理膳食(shi)才能越吃越健康(kang)。
7、莧菜
莧(xian)菜(cai)(cai)(cai)富含(han)(han)易被人(ren)體吸收(shou)的(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)質，對牙齒和骨骼的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)可起到(dao)促(cu)進作用。莧(xian)菜(cai)(cai)(cai)并能維持正常的(de)(de)(de)心肌(ji)活動，防止(zhi)肌(ji)肉(rou)痙(jing)攣(抽筋)。這(zhe)是因為它所含(han)(han)豐富的(de)(de)(de)鐵(tie)，可經合成紅細胞中的(de)(de)(de)血(xue)(xue)紅蛋(dan)白，有(you)攜帶氧(yang)氣的(de)(de)(de)功(gong)能。它含(han)(han)有(you)豐富的(de)(de)(de)鐵(tie)、鈣(gai)(gai)和維生(sheng)素K，可以(yi)(yi)促(cu)進凝血(xue)(xue)、造血(xue)(xue)等功(gong)能。莧(xian)菜(cai)(cai)(cai)常食(shi)可以(yi)(yi)減肥(fei)輕身(shen)促(cu)進排(pai)毒(du)，防止(zhi)便(bian)秘。莧(xian)菜(cai)(cai)(cai)性(xing)味甘，在夏季多食(shi)用紅莧(xian)菜(cai)(cai)(cai)，具有(you)清熱解毒(du)、治療(liao)腸炎痢疾、大便(bian)干(gan)結和小便(bian)赤澀的(de)(de)(de)效果。
我們(men)知道，當(dang)我們(men)身體體溫過(guo)高的(de)(de)時(shi)候，血液流動的(de)(de)速度也是(shi)相應的(de)(de)會加(jia)快(kuai)的(de)(de)。血液流動加(jia)快(kuai)，可以幫助促進(jin)新陳 代謝 ，但是(shi)如(ru)果速度過(guo)快(kuai)的(de)(de)話，也是(shi)會有不好的(de)(de)影響的(de)(de)。所以這個時(shi)候就需(xu)要進(jin)行 涼血止血 了。
涼血止血是什么意思
涼(liang)血就是用藥性(xing)寒(han)涼(liang)的(de)(de)藥物，來使血分有熱(re)而運行過(guo)速(su)的(de)(de)血恢復正(zheng)常運行，以避免血行過(guo)速(su)而造成出血等。
中醫(yi) 講，血熱(re)乃體內(nei)陽盛 陰虛 。血熱(re)導致人體發(fa)燥，火(huo)氣大，使人發(fa)熱(re)，會出現出血癥(zheng)狀，如(ru)皮膚(fu)斑塊，鼻衄(nv)、齒衄(nv)等出血癥(zheng)狀。這種情況下需涼血，像 牡(mu)丹(dan)皮 、犀(xi)角、 赤芍 、 生地黃 、 玄參 、 紫(zi)草(cao) 、 青黛 等 中藥 具有上述作(zuo)用， 清熱(re) 而涼血。
涼血止血的食物有哪些
涼血止血的食物(wu)主要有(you) 冬瓜 、 西瓜 、 綠(lv)豆(dou)(dou) 、 蓮子(zi) 、 山(shan)藥 、大 棗 、 苦瓜 、生地黃、 荸薺(qi) 、 茯苓 、 豆(dou)(dou)腐 等(deng)。
涼血止血吃什么水果蔬菜
香蕉：味甘、性寒。具(ju)有清熱解毒，潤腸的功效。宜于腸燥便秘;近代用于習慣性便秘。虛(xu)寒泄瀉者忌食。
西瓜：味甘、性寒(han)(han)，歸心、胃、膀胱經。可以清熱解暑(shu)，除煩止渴，利尿。宜(yi)于胃部灼痛，胃熱口臭。虛寒(han)(han)證、濕(shi)證忌食。
芹菜(cai)：味甘苦、性涼(liang)，歸肝、胃(wei)經。平肝清熱(re)、祛風利濕。宜于肝胃(wei)郁熱(re)胃(wei)痛，胃(wei)熱(re)口臭，腸胃(wei)燥熱(re)便秘。虛寒證、泄瀉者忌食。
白菜：味甘、性平，歸腸(chang)、胃(wei)經。解熱除煩，通利腸(chang)胃(wei)。宜于腸(chang)胃(wei)燥熱便(bian)秘。
茭白：味甘、性寒，歸(gui)肺、脾經(jing)。清熱(re)解毒，除煩(fan)止(zhi)渴，利濕(shi)通便(bian)。宜(yi)于(yu)濕(shi)熱(re)泄瀉，胃(wei)熱(re)口臭，腸胃(wei)燥(zao)熱(re)便(bian)秘。虛寒泄瀉者忌食，不宜(yi)與(yu)蜂蜜同(tong)食。
苦(ku)瓜(gua)：味苦(ku)、性(xing)寒，歸(gui)心(xin)、脾、胃(wei)(wei)經。清熱(re)(re)利濕，解毒明目。宜于(yu)濕熱(re)(re)泄瀉，胃(wei)(wei)熱(re)(re)口臭，胃(wei)(wei)熱(re)(re)疼(teng)痛。虛寒證(zheng)忌食。
涼血止血的中藥有哪些
1、小薊
小薊，中藥(yao)名。為菊科植物刺兒菜的(de)干(gan)燥地(di)上(shang)部分。夏、秋二季花開時采(cai)割，除去雜質，曬干(gan)。涼血(xue)(xue)(xue)止血(xue)(xue)(xue)，散瘀(yu)解毒(du)消癰。用于(yu)衄血(xue)(xue)(xue)，吐血(xue)(xue)(xue)，尿血(xue)(xue)(xue)，血(xue)(xue)(xue)淋，便血(xue)(xue)(xue)，崩(beng)漏(lou)，外傷出血(xue)(xue)(xue)，癰腫瘡毒(du)。脾胃虛寒而無瘀(yu)滯者(zhe)忌服。
2、大薊
大(da)薊，中藥名，為(wei)菊科(ke)植物薊的干(gan)燥地上部(bu)分。夏(xia)、秋二季花(hua)開時采(cai)割地上部(bu)分，除去雜質，曬干(gan)。涼血(xue)(xue)止血(xue)(xue)，祛(qu)瘀消腫。用于衄血(xue)(xue)，吐血(xue)(xue)，尿血(xue)(xue)，便血(xue)(xue)，崩(beng)漏(lou)，外傷(shang)出血(xue)(xue)，癰腫瘡(chuang)毒(du)。
3、地榆
地榆(yu)，中(zhong)藥(yao)名，為(wei)薔薇(wei)科(ke)植物地榆(yu)或長葉地榆(yu)的干燥(zao)(zao)根(gen)(gen)，后(hou)者(zhe)習(xi)稱(cheng)“綿地榆(yu)”。春季將發芽時(shi)或秋季植株枯(ku)萎后(hou)采(cai)挖(wa)，除去(qu)須根(gen)(gen)，洗凈，干燥(zao)(zao)，或趁(chen)鮮切片，干燥(zao)(zao)。涼(liang)血止(zhi)血，解毒(du)斂(lian)瘡。用于便血，痔血，血痢，崩漏(lou)，水火(huo)燙傷，癰腫瘡毒(du)。
4、槐花
槐花，中藥名，為豆科植物槐的干燥(zao)花及花蕾(lei)。夏(xia)季花開放或花蕾(lei)形成時采收，即使干燥(zao)，除去枝(zhi)、梗及雜質。涼血(xue)(xue)止(zhi)血(xue)(xue)，清肝(gan)瀉(xie)火。用(yong)(yong)于便血(xue)(xue)，痔血(xue)(xue)，血(xue)(xue)痢，崩(beng)漏，吐血(xue)(xue)，衄血(xue)(xue)，肝(gan)熱目赤，頭痛眩暈。脾胃虛寒及陰虛發熱而無實火者(zhe)慎用(yong)(yong)。
5、側柏葉
側(ce)柏葉，中藥名，為柏科植(zhi)物側(ce)柏的干燥枝梢和葉。多在(zai)夏、秋(qiu)二(er)季(ji)采(cai)收，陰干。涼血(xue)止血(xue)，化痰止咳(ke)，生發烏(wu)發。用(yong)于吐血(xue)，衄血(xue)，咯血(xue)，便血(xue)，崩漏下血(xue)，肺熱(re)咳(ke)嗽，血(xue)熱(re)脫發，須發早白。
6、白茅根
白茅(mao)根，中藥名，為禾本科植物(wu)白茅(mao)的干燥根莖(jing)。春、秋二季采(cai)挖(wa)，洗凈，曬干，除去須(xu)根和(he)膜質葉(xie)鞘，捆成小(xiao)把。涼(liang)血止血，清熱(re)(re)利尿。用于(yu)血熱(re)(re)吐血，衄(nv)血，尿血，熱(re)(re)病(bing)煩渴，肺熱(re)(re)咳嗽，胃熱(re)(re)嘔(ou)吐，濕熱(re)(re)黃疸，水腫尿少，熱(re)(re)淋澀痛。脾胃虛寒，食多不渴者(zhe)忌服。
涼血止血的藥用方劑
1、大薊(ji)、小(xiao)薊(ji)、荷葉(xie)、側柏葉(xie)、白茅根(gen)、茜草根(gen)、梔(zhi)子(zi)、大黃(huang)、丹皮、棕櫚(lv)皮各等份。
2、生地黃(huang)(洗(xi))四(si)兩(liang)，小薊根(gen)、滑石、通草、蒲黃(huang)(炒)、淡(dan)竹葉、藕節、當(dang)歸(去蘆，酒浸)、山(shan)梔子仁、甘草(炙)各半兩(liang)。
3、槐花(炒)12g、側柏葉12g、荊(jing)芥(jie)穗(sui)6g、枳殼6g。
4、生(sheng)荷葉(xie)9g、生(sheng)側柏葉(xie)9g、生(sheng)艾葉(xie)12g、生(sheng)地(di)黃15g。
5、青黛12g、瓜蔞仁18g、梔子(zi)(炒黑(hei))18g、訶子(zi)12g、海蛤石18g。
6、生地15g，白茅根60g，丹皮9g，白芍9g，仙鶴草15g，黑山梔9g，小薊30g，藕節15g，金銀花15g，荷葉9g，龜版9g，三七粉3g(沖)。
看(kan)了(le)上面(mian)的(de)(de)介紹(shao)，相(xiang)信(xin)大家對如(ru)何涼血止(zhi)血應(ying)該了(le)解了(le)。上面(mian)介紹(shao)了(le)很多有(you)關涼血止(zhi)血的(de)(de)食物、藥(yao)材以(yi)及方(fang)劑等，涼血止(zhi)血的(de)(de)效果都(dou)是非常不(bu)錯的(de)(de)，大家是可(ke)以(yi)很好(hao)地運用的(de)(de)了(le)，大家千(qian)萬不(bu)要錯過(guo)了(le)這些好(hao)方(fang)法(fa)了(le)，需(xu)要的(de)(de)話，可(ke)以(yi)運用起來
隨著人們生活水平(ping)的(de)提高，很多蔬(shu)菜(cai)就算是(shi)(shi)反季節也(ye)都能夠吃上，但是(shi)(shi)很多人還是(shi)(shi)提倡吃當季生長(chang)出的(de)蔬(shu)菜(cai)。那么夏季的(de)時令蔬(shu)菜(cai)有哪(na)些(xie)你知道嗎?常見的(de)夏季時令蔬(shu)菜(cai)主要有番茄、黃(huang)瓜、空心菜(cai)、苦瓜、絲瓜等(deng)。
一、夏(xia)季常見(jian)的(de)10種時(shi)(shi)令(ling)蔬菜(cai)(cai) 每(mei)年(nian)的(de)夏(xia)季都會(hui)有很多新鮮的(de)時(shi)(shi)令(ling)蔬菜(cai)(cai)水(shui)果上市，這個時(shi)(shi)候(hou)就完(wan)全(quan)不需要去吃(chi)反(fan)季節的(de)蔬菜(cai)(cai)了。夏(xia)季的(de)時(shi)(shi)令(ling)蔬菜(cai)(cai)種類非常多，而(er)且營養豐富，不同的(de)蔬菜(cai)(cai)對人的(de)作(zuo)用也是不一樣的(de)哦!那(nei)么你知道夏(xia)季常見(jian)的(de)時(shi)(shi)令(ling)蔬菜(cai)(cai)都有哪些(xie)嗎?
1、番茄
關(guan)于(yu)夏季的(de)(de)(de)時令蔬菜(cai)有哪些，相信很(hen)多人首先想(xiang)到(dao)的(de)(de)(de)就是番(fan)茄(qie)了吧。番(fan)茄(qie)的(de)(de)(de)味道酸(suan)酸(suan)甜甜的(de)(de)(de)，在夏季人們食(shi)欲不(bu)佳的(de)(de)(de)時候(hou)，還是一(yi)種(zhong)開胃菜(cai)呢!番(fan)茄(qie)含有多種(zhong)維生素，能夠起到(dao)防癌(ai)、抗衰老，降血壓的(de)(de)(de)作用，并且還能夠美容(rong)瘦身，在夏天涼拌(ban)或者做番(fan)茄(qie)蛋花湯(tang)都是非常(chang)不(bu)錯的(de)(de)(de)移(yi)到(dao)菜(cai)肴(yao)，非常(chang)適(shi)合老人和(he)小孩食(shi)用。
2、黃瓜
黃(huang)(huang)瓜在(zai)南方(fang)被人們稱為青(qing)瓜，它的(de)皮薄汁(zhi)多，口(kou)(kou)感脆嫩，在(zai)夏季(ji)的(de)餐桌上(shang)，我們常能見到它的(de)身影。黃(huang)(huang)瓜具有清熱解毒(du)的(de)作用(yong)，它的(de)汁(zhi)液里含有抗氧(yang)化的(de)成分，用(yong)黃(huang)(huang)瓜皮還能清潔肌膚，并有效防止皮膚老(lao)化。用(yong)影像(xiang)的(de)角度來說，黃(huang)(huang)瓜適合生(sheng)吃，一般在(zai)夏季(ji)主要做涼拌菜，開胃又(you)爽口(kou)(kou)!
3、苦瓜
說到苦(ku)瓜(gua)(gua)，相信有人(ren)(ren)歡(huan)喜(xi)有人(ren)(ren)憂了。很多(duo)(duo)(duo)人(ren)(ren)怕苦(ku)，吃(chi)不(bu)慣(guan)一丁點哭(ku)的(de)(de)(de)滋味，但是(shi)有的(de)(de)(de)人(ren)(ren)卻非常(chang)喜(xi)歡(huan)吃(chi)苦(ku)瓜(gua)(gua)，苦(ku)瓜(gua)(gua)有非常(chang)好的(de)(de)(de)清熱下火(huo)的(de)(de)(de)效果，夏天氣溫高(gao)，人(ren)(ren)很容(rong)易上火(huo)，多(duo)(duo)(duo)吃(chi)苦(ku)瓜(gua)(gua)還是(shi)好處多(duo)(duo)(duo)多(duo)(duo)(duo)的(de)(de)(de)。并(bing)且苦(ku)瓜(gua)(gua)種還有豐富的(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素和(he)生(sheng)(sheng)物堿，可以開(kai)胃，利尿，還能起(qi)到一定的(de)(de)(de)消炎和(he)提神醒腦的(de)(de)(de)作用。
4、茄子
對(dui)于夏(xia)季的時令蔬菜有(you)(you)哪些，大家應該對(dui)茄(qie)子(zi)十分(fen)熟悉了。在所(suo)有(you)(you)的蔬菜中，茄(qie)子(zi)含硒的成(cheng)分(fen)幾(ji)乎是最高的，硒可以抗氧化，常(chang)吃(chi)茄(qie)子(zi)還能夠提高人體(ti)的免(mian)疫力，通(tong)過體(ti)內的代謝，還具有(you)(you)一(yi)定抗癌作用，吃(chi)茄(qie)子(zi)的時候一(yi)定不要(yao)去皮(pi)，連著皮(pi)一(yi)次炒這吃(chi)還恩(en)你個狗防治高血壓，腦血栓等疾病。
5、絲瓜
每年一到夏天(tian)，就會有(you)很(hen)多品(pin)種的(de)(de)絲瓜(gua)上市，絲瓜(gua)既能(neng)夠(gou)打湯(tang)，還(huan)能(neng)夠(gou)清(qing)炒，絲瓜(gua)在(zai)蔬(shu)菜里面(mian)的(de)(de)營(ying)養價(jia)值非常高。絲瓜(gua)有(you)清(qing)熱化(hua)痰、涼血解毒(du)、解暑(shu)安神的(de)(de)功效，夏天(tian)多吃絲瓜(gua)，不僅(jin)能(neng)夠(gou)防止(zhi)便秘，還(huan)能(neng)起到避暑(shu)的(de)(de)作用。#p#副標題#e#
6、生菜
生(sheng)菜(cai)是比較常見的(de)(de)一(yi)種(zhong)蔬菜(cai)了(le)，顧名思義，這種(zhong)時令蔬菜(cai)既能夠生(sheng)吃(chi)，也能夠煮熟(shu)后食(shi)用。生(sheng)菜(cai)含有豐富的(de)(de)膳食(shi)纖(xian)維和維生(sheng)素，對許(xu)多愛美(mei)的(de)(de)女(nv)性(xing)朋友(you)來(lai)說，生(sheng)菜(cai)是維持(chi)身(shen)材最好的(de)(de)一(yi)種(zhong)時令蔬菜(cai)了(le)。
7、青椒
雖然現在(zai)(zai)一年四季我們都能(neng)夠吃到(dao)青(qing)椒，但是在(zai)(zai)夏季，正(zheng)是青(qing)椒自(zi)然成熟的季節。青(qing)椒富含維生素C，常吃青(qing)椒能(neng)夠提升人體免疫力，有效(xiao)幫助抵御各種疾病，尤(you)其在(zai)(zai)夏天的時候，人們容易(yi)患熱(re)傷風，所以更需要多吃青(qing)椒提高(gao)自(zi)身免疫力了。
8、蘆筍
在炎熱(re)的夏季，很多(duo)人常會因為高溫，食欲不佳，吃不下(xia)飯。蘆筍(sun)含有(you)(you)豐富(fu)的膳(shan)食纖(xian)維，能(neng)讓(rang)人充滿食欲，幫助消化，而且蘆筍(sun)含有(you)(you)豐富(fu)的蛋(dan)白質，以及多(duo)種維生素，對于心血(xue)管疾病、血(xue)管硬(ying)化、膽(dan)結石都非常有(you)(you)益。
9、茭白
茭白也(ye)是夏季(ji)常(chang)見的(de)一種時令(ling)蔬菜了。它被人(ren)們視為(wei)蔬菜中的(de)佳品，加瘦肉或者火腿腸清炒，味道十分(fen)鮮美，營養價(jia)值非常(chang)高，并(bing)且容易被人(ren)體吸收，對人(ren)的(de)健康有很多的(de)好(hao)處。
10、冬瓜
在夏(xia)季時令(ling)蔬菜(cai)中，冬瓜(gua)雖(sui)然(ran)價格是(shi)最便宜(yi)的(de)，但它卻是(shi)消暑祛暑效果最好的(de)一道蔬菜(cai)。夏(xia)季常吃冬瓜(gua)能夠清熱利尿，生精(jing)止渴，清炒，做湯都是(shi)一道非常不錯應季蔬菜(cai)。
結語： 通過(guo)上文的(de)介紹(shao)，相(xiang)信大(da)家(jia)都知道了夏季(ji)的(de)時令蔬菜有哪些，希望大(da)家(jia)都能夠(gou)吃對夏季(ji)的(de)時令蔬菜!
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