夏季(ji)(ji)到來，這時候我(wo)(wo)們可(ke)以吃到的(de)(de)食物(wu)還是比較多(duo)的(de)(de)，大家可(ke)以通過飲食來養(yang)(yang)生，這樣對我(wo)(wo)們夏季(ji)(ji)的(de)(de)健康會有好處(chu)，那么(me)具(ju)體夏季(ji)(ji)的(de)(de)時候我(wo)(wo)們吃什(shen)么(me)比較好，這是很多(duo)人的(de)(de)疑問(wen)，下面就讓我(wo)(wo)們一起看看夏季(ji)(ji)的(de)(de)時候吃什(shen)么(me)食物(wu)養(yang)(yang)生效(xiao)果(guo)比較好。
熱茶
夏季的(de)時候(hou)我(wo)們要(yao)注意，在平時我(wo)們就離不開飲(yin)(yin)(yin)料(liao)，首選不是(shi)各種冷飲(yin)(yin)(yin)制品(pin)，也不是(shi)啤酒(jiu)或咖(ka)啡，而(er)是(shi)極普通的(de)熱茶。茶葉(xie)中(zhong)富(fu)含鉀元素(su)，我(wo)們喝茶既解渴又解乏。而(er)且喝綠茶還可以減少1/3因日曬導致的(de)皮膚曬傷、松弛和粗糙。據(ju)英(ying)國專家的(de)試驗表明，熱茶的(de)降溫能力(li)大大超過冷飲(yin)(yin)(yin)制品(pin)，乃是(shi)消暑飲(yin)(yin)(yin)品(pin)中(zhong)的(de)佼佼者，大家不要(yao)錯過。
綠豆粥
夏(xia)天的(de)時(shi)候我們(men)(men)就(jiu)應該多吃粥(zhou)(zhou)(zhou)類食品，是我國傳統的(de)保健方法，對身體大有(you)好(hao)處。喝粥(zhou)(zhou)(zhou)最好(hao)喝綠豆粥(zhou)(zhou)(zhou)，綠豆性涼，有(you)清熱(re)解(jie)暑的(de)功效。用于防暑的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)還有(you)荷葉粥(zhou)(zhou)(zhou)、鮮(xian)藕粥(zhou)(zhou)(zhou)、生蘆根粥(zhou)(zhou)(zhou)等(deng)，這樣對于我們(men)(men)解(jie)決上火問題(ti)很有(you)好(hao)處，是夏(xia)季的(de)時(shi)候我們(men)(men)養生不能錯過的(de)。
西紅柿
除了(le)上面推薦的(de)(de)食物，夏季的(de)(de)時候我們(men)還(huan)應(ying)該多(duo)吃西紅柿，這樣(yang)就可以(yi)起(qi)(qi)到(dao)防曬(shai)的(de)(de)作用。如(ru)果(guo)每天食用40克西紅柿醬，被太陽曬(shai)傷(shang)的(de)(de)風險(xian)將減少(shao)40%。科學家(jia)認為，這可能是番茄紅素(su)在(zai)起(qi)(qi)著主要(yao)的(de)(de)作用，是我們(men)在(zai)夏季養生不(bu)能錯過(guo)的(de)(de)，而且還(huan)可以(yi)有效(xiao)補充水(shui)分，大家(jia)不(bu)要(yao)錯過(guo)。
上面推薦的食(shi)物非常不(bu)錯，在(zai)夏季(ji)(ji)的時(shi)候(hou)我(wo)們(men)(men)就應(ying)該去多(duo)吃這些食(shi)物，可以起到的養生效果很不(bu)錯，這樣(yang)就可以很好的幫助(zhu)(zhu)我(wo)們(men)(men)改善上火問題，對于(yu)我(wo)們(men)(men)夏季(ji)(ji)解暑有很大幫助(zhu)(zhu)，可以讓我(wo)們(men)(men)在(zai)夏季(ji)(ji)的時(shi)候(hou)更健康，是(shi)大家(jia)不(bu)能錯過(guo)的。
夏天天氣炎熱，是人們流汗最多的季節，大量的汗液會帶走身體中的能量。這要求我們在夏天多吃一些能夠及時補充能量的食物，來達到養生的目的。那么，在夏天我們要吃些什么食物來養生呢?夏天養生吃什么食物?
1.綠豆粥。一到夏季綠豆粥就會變得供不應求了。綠豆粥能夠幫助人體補充幾乎所有被汗水外流帶走的營養元素。此外，綠豆粥還有很好的排毒養顏功效，經常喝綠豆粥還能使皮膚光滑。因此，綠豆粥是非常值得在夏天食用的。
2.檸檬。像是檸檬水、檸檬鳳爪或者其他用檸檬做成的食物都會含有豐富的維生素C等成分。能夠提高身體的新陳代謝、凈化血液、排毒養顏外，還能美白肌膚。所以，檸檬絕對是夏季養生養顏的必備食物。
3.養生粥。像小米粥、南瓜粥、紅棗粥、銀耳枸杞粥等等都是非常適合在生活中飲用的，特別是在處暑時節常飲這些粥能夠起到非常好的養胃健脾、滋潤肺氣、排毒養顏等功效。另外，還可以在這些粥里添加百合、玉米粒等等，都是不錯的選擇。
4.金(jin)銀花(hua)(hua)茶。金(jin)銀花(hua)(hua)被人們(men)稱為清熱(re)解毒的(de)(de)(de)良藥，在(zai)夏天(tian)(tian)炎熱(re)的(de)(de)(de)環境下，經常(chang)喝(he)金(jin)銀花(hua)(hua)茶可(ke)以有清熱(re)解毒、消暑、美膚等好(hao)處，非(fei)常(chang)值得人們(men)在(zai)夏天(tian)(tian)飲用。夏天(tian)(tian)養(yang)生(sheng)(sheng)需要(yao)多(duo)吃一些營養(yang)豐富的(de)(de)(de)食(shi)物來及時補(bu)充(chong)流失(shi)的(de)(de)(de)能量。不過(guo)由于夏天(tian)(tian)天(tian)(tian)氣炎熱(re)，要(yao)注意飲食(shi)清淡，多(duo)以粥和蔬(shu)菜為主，少吃或(huo)者不吃油(you)膩的(de)(de)(de)食(shi)物，這樣(yang)能夠達到夏天(tian)(tian)養(yang)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)良好(hao)效(xiao)果。
夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)季(ji)(ji)氣(qi)(qi)(qi)候炎熱(re)(re)(re)，病(bing)(bing)菌(jun)(jun)繁殖生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)快，影(ying)響身體(ti)(ti)(ti)(ti)健(jian)(jian)康的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)因素(su)(su)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)。因此(ci)(ci)，要(yao)(yao)想(xiang)平(ping)安(an)度過(guo)(guo)夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)天(tian)(tian)(tian)(tian)，下(xia)面夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)季(ji)(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)六個“最(zui)(zui)(zui)(zui)佳(jia)”可(ke)(ke)(ke)(ke)助你(ni)一(yi)(yi)臂之(zhi)力(li)。1、最(zui)(zui)(zui)(zui)佳(jia)調(diao)(diao)味(wei)(wei)(wei)品(pin)——食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)醋(cu)(cu)酷夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)熱(re)(re)(re)出(chu)(chu)汗多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)，多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)吃(chi)(chi)點醋(cu)(cu)，能(neng)(neng)(neng)提高胃(wei)(wei)(wei)(wei)酸濃度，幫助消化(hua)和(he)(he)吸收，促進(jin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)欲。醋(cu)(cu)還(huan)有(you)(you)(you)(you)很(hen)(hen)強的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)抑制(zhi)(zhi)細(xi)菌(jun)(jun)能(neng)(neng)(neng)力(li)，短(duan)時(shi)(shi)間內(nei)即(ji)(ji)可(ke)(ke)(ke)(ke)殺(sha)死化(hua)膿性(xing)(xing)(xing)(xing)葡萄球菌(jun)(jun)等(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)。對(dui)傷寒(han)(han)、痢疾等(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)腸道傳染病(bing)(bing)有(you)(you)(you)(you)預(yu)防作用(yong)(yong)(yong)。夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)天(tian)(tian)(tian)(tian)人(ren)(ren)(ren)易(yi)疲勞(lao)(lao)、困倦(juan)(juan)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)適(shi)(shi)(shi)(shi)等(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)，多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)吃(chi)(chi)點醋(cu)(cu)，很(hen)(hen)快會(hui)解除疲勞(lao)(lao)，保(bao)持充(chong)沛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)力(li)。2、最(zui)(zui)(zui)(zui)佳(jia)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)——苦(ku)(ku)(ku)(ku)味(wei)(wei)(wei)菜(cai)(cai)a 夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)季(ji)(ji)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)高濕(shi)(shi)度大(da)，往(wang)(wang)往(wang)(wang)使(shi)人(ren)(ren)(ren)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)神萎靡、倦(juan)(juan)怠乏(fa)(fa)力(li)、胸(xiong)悶、頭昏、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)欲不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)振、身體(ti)(ti)(ti)(ti)消瘦(shou)。此(ci)(ci)時(shi)(shi)，吃(chi)(chi)點苦(ku)(ku)(ku)(ku)味(wei)(wei)(wei)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)大(da)有(you)(you)(you)(you)裨(bi)(bi)益(yi)。中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)醫(yi)學(xue)認為(wei)(wei)(wei)(wei)，夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)季(ji)(ji)人(ren)(ren)(ren)之(zhi)所(suo)(suo)以(yi)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)爽(shuang)緣于(yu)(yu)(yu)(yu)夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)令暑(shu)盛濕(shi)(shi)重，既傷腎氣(qi)(qi)(qi)又(you)困脾(pi)胃(wei)(wei)(wei)(wei)。而(er)(er)(er)苦(ku)(ku)(ku)(ku)味(wei)(wei)(wei)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)可(ke)(ke)(ke)(ke)通(tong)過(guo)(guo)其(qi)補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)氣(qi)(qi)(qi)固(gu)腎、健(jian)(jian)脾(pi)燥濕(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)(yong)，達(da)到平(ping)衡機體(ti)(ti)(ti)(ti)功(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。現(xian)代(dai)科學(xue)研究也證明，苦(ku)(ku)(ku)(ku)味(wei)(wei)(wei)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)含(han)(han)有(you)(you)(you)(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)具(ju)(ju)(ju)有(you)(you)(you)(you)消暑(shu)、退熱(re)(re)(re)、除煩(fan)、提神和(he)(he)健(jian)(jian)胃(wei)(wei)(wei)(wei)功(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)堿、氨基酸、苦(ku)(ku)(ku)(ku)味(wei)(wei)(wei)素(su)(su)、維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)及(ji)礦物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。苦(ku)(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、苦(ku)(ku)(ku)(ku)菜(cai)(cai)、萵筍(sun)(sun)、芹菜(cai)(cai)、蒲公(gong)英、蓮子(zi)、百(bai)合等(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)都(dou)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)佳(jia)品(pin)，可(ke)(ke)(ke)(ke)供選擇。3、最(zui)(zui)(zui)(zui)佳(jia)湯(tang)肴(yao)——番(fan)茄(qie)(qie)(qie)湯(tang)夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)令多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)喝番(fan)茄(qie)(qie)(qie)湯(tang)既可(ke)(ke)(ke)(ke)獲得養(yang)料(liao)(liao)(liao)，又(you)能(neng)(neng)(neng)補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)足(zu)(zu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)，一(yi)(yi)舉兩得，番(fan)茄(qie)(qie)(qie)湯(tang)(燒(shao)好(hao)(hao)(hao)待冷(leng)(leng)卻(que)后(hou)(hou)再(zai)喝)，所(suo)(suo)含(han)(han)番(fan)茄(qie)(qie)(qie)紅素(su)(su)有(you)(you)(you)(you)一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)抗前列腺癌和(he)(he)保(bao)護心(xin)臟的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)，最(zui)(zui)(zui)(zui)適(shi)(shi)(shi)(shi)合于(yu)(yu)(yu)(yu)男子(zi)。4、最(zui)(zui)(zui)(zui)佳(jia)肉(rou)(rou)(rou)(rou)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)——鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)肉(rou)(rou)(rou)(rou)切(qie)(qie)莫以(yi)為(wei)(wei)(wei)(wei)夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)季(ji)(ji)只宜吃(chi)(chi)清(qing)(qing)(qing)淡食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)，而(er)(er)(er)夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)季(ji)(ji)照樣能(neng)(neng)(neng)進(jin)補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)，關(guan)鍵在于(yu)(yu)(yu)(yu)選準補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)品(pin)。這(zhe)(zhe)里向你(ni)推薦鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)肉(rou)(rou)(rou)(rou)，鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)肉(rou)(rou)(rou)(rou)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)僅富(fu)含(han)(han)人(ren)(ren)(ren)在夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)天(tian)(tian)(tian)(tian)急(ji)需的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)等(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)養(yang)料(liao)(liao)(liao)，而(er)(er)(er)且能(neng)(neng)(neng)防疾療病(bing)(bing)。其(qi)奧妙在于(yu)(yu)(yu)(yu)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)屬水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)禽，性(xing)(xing)(xing)(xing)寒(han)(han)涼(liang)(liang)(liang)(liang)，從中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)醫(yi)“熱(re)(re)(re)者(zhe)(zhe)(zhe)寒(han)(han)之(zhi)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)治(zhi)病(bing)(bing)原則看，特別(bie)(bie)適(shi)(shi)(shi)(shi)合體(ti)(ti)(ti)(ti)內(nei)有(you)(you)(you)(you)熱(re)(re)(re)、上火(huo)(huo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)，如低(di)燒(shao)、虛(xu)(xu)(xu)弱、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)少(shao)(shao)、大(da)便(bian)(bian)干燥和(he)(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)腫等(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)見(jian)于(yu)(yu)(yu)(yu)夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)季(ji)(ji)。鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)與火(huo)(huo)腿、海參共燉(dun)(dun)，燉(dun)(dun)出(chu)(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)汁(zhi)善補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)五臟之(zhi)陰；鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)肉(rou)(rou)(rou)(rou)同糯米煮粥，有(you)(you)(you)(you)養(yang)胃(wei)(wei)(wei)(wei)、補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)血、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)津(jin)之(zhi)功(gong)(gong)(gong)，對(dui)病(bing)(bing)后(hou)(hou)體(ti)(ti)(ti)(ti)虛(xu)(xu)(xu)大(da)有(you)(you)(you)(you)裨(bi)(bi)益(yi)；鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)同海帶(dai)燉(dun)(dun)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，能(neng)(neng)(neng)軟化(hua)血管、降低(di)血壓，可(ke)(ke)(ke)(ke)防治(zhi)動(dong)脈(mo)硬化(hua)、高血壓、心(xin)臟病(bing)(bing)；鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)肉(rou)(rou)(rou)(rou)和(he)(he)竹筍(sun)(sun)燉(dun)(dun)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，可(ke)(ke)(ke)(ke)治(zhi)痔瘡出(chu)(chu)血。5、最(zui)(zui)(zui)(zui)佳(jia)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)——熱(re)(re)(re)茶(cha)(cha)夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)天(tian)(tian)(tian)(tian)離不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)開飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)，首(shou)選的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)既非(fei)各(ge)種冷(leng)(leng)飲(yin)(yin)制(zhi)(zhi)品(pin)，也不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)啤(pi)酒或咖啡，而(er)(er)(er)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)極普通(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)熱(re)(re)(re)茶(cha)(cha)。茶(cha)(cha)葉(xie)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)富(fu)含(han)(han)鉀(jia)元素(su)(su)(每100克(ke)(ke)(ke)(ke)茶(cha)(cha)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)鉀(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)平(ping)均含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)分(fen)別(bie)(bie)為(wei)(wei)(wei)(wei)綠(lv)茶(cha)(cha)10.7毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)，紅茶(cha)(cha)24.1毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke))，既解渴(ke)又(you)解乏(fa)(fa)。據英國專家的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)試驗表明，熱(re)(re)(re)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)降溫(wen)能(neng)(neng)(neng)力(li)大(da)大(da)超過(guo)(guo)冷(leng)(leng)飲(yin)(yin)制(zhi)(zhi)品(pin)，乃(nai)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)消暑(shu)飲(yin)(yin)品(pin)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)佼(jiao)(jiao)佼(jiao)(jiao)者(zhe)(zhe)(zhe)。6、最(zui)(zui)(zui)(zui)佳(jia)營(ying)養(yang)素(su)(su)——維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)E維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)可(ke)(ke)(ke)(ke)讓(rang)你(ni)平(ping)安(an)度夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)，“最(zui)(zui)(zui)(zui)佳(jia)”桂冠(guan)非(fei)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)E莫屬。德國科學(xue)家強調(diao)(diao)，人(ren)(ren)(ren)在夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)天(tian)(tian)(tian)(tian)會(hui)遇到三(san)大(da)危險(xian)，即(ji)(ji)強烈(lie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)日(ri)照、臭氧(yang)與疲勞(lao)(lao)，而(er)(er)(er)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)E可(ke)(ke)(ke)(ke)將(jiang)這(zhe)(zhe)三(san)大(da)危險(xian)降到最(zui)(zui)(zui)(zui)低(di)程度。維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)E在麥芽(ya)、麩皮(pi)面包(bao)、胡桃(tao)泥、奶制(zhi)(zhi)品(pin)等(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)較(jiao)(jiao)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)，夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)天(tian)(tian)(tian)(tian)可(ke)(ke)(ke)(ke)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)安(an)排一(yi)(yi)點。必(bi)要(yao)(yao)時(shi)(shi)也可(ke)(ke)(ke)(ke)酌(zhuo)服(fu)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)E的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藥丸，每天(tian)(tian)(tian)(tian)15-60毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)足(zu)(zu)矣。夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)季(ji)(ji)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)高，人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)(ti)丟失的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)，必(bi)須及(ji)時(shi)(shi)補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)充(chong)。蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)，是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)經過(guo)(guo)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)層生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)膜過(guo)(guo)濾的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)天(tian)(tian)(tian)(tian)然、潔凈(jing)(jing)(jing)(jing)、營(ying)養(yang)且具(ju)(ju)(ju)有(you)(you)(you)(you)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)活(huo)性(xing)(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)類(lei)(lei)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)含(han)(han)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)都(dou)在90%以(yi)上。冬瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)含(han)(han)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)居眾菜(cai)(cai)之(zhi)冠(guan)，高達(da)96%，其(qi)次是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)黃(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、金瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、絲(si)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、佛手瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、南瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、苦(ku)(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)等(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)。吃(chi)(chi)500克(ke)(ke)(ke)(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)菜(cai)(cai)，等(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)于(yu)(yu)(yu)(yu)喝了450毫(hao)升高質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。所(suo)(suo)有(you)(you)(you)(you)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)類(lei)(lei)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)都(dou)具(ju)(ju)(ju)有(you)(you)(you)(you)降低(di)血壓、保(bao)護血管的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)(yong)。多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)吃(chi)(chi)涼(liang)(liang)(liang)(liang)性(xing)(xing)(xing)(xing)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)：夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)季(ji)(ji)對(dui)人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)(ti)影(ying)響最(zui)(zui)(zui)(zui)重要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)因素(su)(su)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)暑(shu)濕(shi)(shi)之(zhi)毒(du)。吃(chi)(chi)些(xie)涼(liang)(liang)(liang)(liang)性(xing)(xing)(xing)(xing)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)，有(you)(you)(you)(you)利(li)于(yu)(yu)(yu)(yu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)津(jin)止渴(ke)，除煩(fan)解暑(shu)，清(qing)(qing)(qing)熱(re)(re)(re)瀉火(huo)(huo)，排毒(du)通(tong)便(bian)(bian)。瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)類(lei)(lei)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)除南瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、金瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)屬溫(wen)性(xing)(xing)(xing)(xing)外(wai)，其(qi)余如苦(ku)(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、絲(si)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、黃(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、菜(cai)(cai)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)等(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)，都(dou)屬于(yu)(yu)(yu)(yu)涼(liang)(liang)(liang)(liang)性(xing)(xing)(xing)(xing)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)。番(fan)茄(qie)(qie)(qie)、茄(qie)(qie)(qie)子(zi)、芹菜(cai)(cai)、菊花腦、落葵（紫角葉(xie)）、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)、蘆筍(sun)(sun)、豆(dou)瓣菜(cai)(cai)、涼(liang)(liang)(liang)(liang)薯等(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)，也屬于(yu)(yu)(yu)(yu)涼(liang)(liang)(liang)(liang)性(xing)(xing)(xing)(xing)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)。多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)吃(chi)(chi)“殺(sha)菌(jun)(jun)”蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)：夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)季(ji)(ji)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)人(ren)(ren)(ren)類(lei)(lei)疾病(bing)(bing)尤(you)其(qi)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)腸道傳染病(bing)(bing)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)發(fa)季(ji)(ji)節。多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)吃(chi)(chi)些(xie)“殺(sha)菌(jun)(jun)”蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)，可(ke)(ke)(ke)(ke)預(yu)防疾病(bing)(bing)。這(zhe)(zhe)類(lei)(lei)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)包(bao)括：大(da)蒜(suan)、洋蔥(cong)、韭菜(cai)(cai)、大(da)蔥(cong)、香(xiang)(xiang)蔥(cong)、青蒜(suan)、蒜(suan)苗(miao)等(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)。這(zhe)(zhe)些(xie)蔥(cong)蒜(suan)類(lei)(lei)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，含(han)(han)有(you)(you)(you)(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)植(zhi)物(wu)(wu)廣譜(pu)殺(sha)菌(jun)(jun)素(su)(su)，對(dui)各(ge)種球菌(jun)(jun)、桿菌(jun)(jun)、真菌(jun)(jun)、病(bing)(bing)毒(du)有(you)(you)(you)(you)殺(sha)滅(mie)和(he)(he)抑制(zhi)(zhi)作用(yong)(yong)(yong)。其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，作用(yong)(yong)(yong)最(zui)(zui)(zui)(zui)突出(chu)(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)大(da)蒜(suan)，最(zui)(zui)(zui)(zui)好(hao)(hao)(hao)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)。夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)天(tian)(tian)(tian)(tian)并不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)什么水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)吃(chi)(chi)了都(dou)好(hao)(hao)(hao)，要(yao)(yao)分(fen)清(qing)(qing)(qing)哪(na)(na)些(xie)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)容易(yi)上火(huo)(huo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，哪(na)(na)些(xie)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)解熱(re)(re)(re)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)：寒(han)(han)涼(liang)(liang)(liang)(liang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)解燥熱(re)(re)(re)夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)天(tian)(tian)(tian)(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)屬于(yu)(yu)(yu)(yu)寒(han)(han)涼(liang)(liang)(liang)(liang)性(xing)(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，比如梨(li)、蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)和(he)(he)各(ge)種瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)類(lei)(lei)。一(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)來說(shuo)(shuo)(shuo)，實(shi)熱(re)(re)(re)體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)天(tian)(tian)(tian)(tian)代(dai)謝旺盛，交感神經占優勢，出(chu)(chu)汗多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)，經常臉色通(tong)紅、口干舌燥、易(yi)煩(fan)躁、容易(yi)便(bian)(bian)秘，夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)天(tian)(tian)(tian)(tian)特別(bie)(bie)喜歡(huan)吃(chi)(chi)涼(liang)(liang)(liang)(liang)東西(xi)(xi)(xi)。所(suo)(suo)以(yi)，熱(re)(re)(re)體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)人(ren)(ren)(ren)群可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)適(shi)(shi)(shi)(shi)當(dang)(dang)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)吃(chi)(chi)一(yi)(yi)些(xie)寒(han)(han)涼(liang)(liang)(liang)(liang)性(xing)(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)。但(dan)(dan)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，寒(han)(han)性(xing)(xing)(xing)(xing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)(neng)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)吃(chi)(chi)，否則反而(er)(er)(er)對(dui)身體(ti)(ti)(ti)(ti)有(you)(you)(you)(you)害(hai)。比如，蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)味(wei)(wei)(wei)道甘甜(tian)(tian)，具(ju)(ju)(ju)有(you)(you)(you)(you)止瀉、通(tong)便(bian)(bian)、助消化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)(yong)，經常吃(chi)(chi)可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)使(shi)肌膚白(bai)嫩。但(dan)(dan)由于(yu)(yu)(yu)(yu)其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)含(han)(han)有(you)(you)(you)(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)糖(tang)類(lei)(lei)和(he)(he)鉀(jia)鹽(yan)，食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)過(guo)(guo)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)會(hui)有(you)(you)(you)(you)損心(xin)、腎健(jian)(jian)康，像(xiang)冠(guan)心(xin)病(bing)(bing)、心(xin)肌梗塞、腎炎及(ji)糖(tang)尿病(bing)(bing)患者(zhe)(zhe)(zhe)都(dou)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)(neng)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，而(er)(er)(er)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)氣(qi)(qi)(qi)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)足(zu)(zu)、精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)神疲勞(lao)(lao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)倒可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)當(dang)(dang)做(zuo)滋(zi)補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)吃(chi)(chi)一(yi)(yi)點。而(er)(er)(er)像(xiang)梨(li)、柑橘、柚(you)子(zi)等(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)，具(ju)(ju)(ju)有(you)(you)(you)(you)止咳、化(hua)痰(tan)、潤肺(fei)、助消化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)(yong)，但(dan)(dan)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)吃(chi)(chi)卻(que)容易(yi)造成(cheng)(cheng)腸胃(wei)(wei)(wei)(wei)紊亂，還(huan)能(neng)(neng)(neng)導(dao)致(zhi)牙痛(tong)、痔瘡，甚(shen)至(zhi)引起皮(pi)膚黃(huang)斑(ban)。因此(ci)(ci)，有(you)(you)(you)(you)胃(wei)(wei)(wei)(wei)病(bing)(bing)、胃(wei)(wei)(wei)(wei)寒(han)(han)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)最(zui)(zui)(zui)(zui)好(hao)(hao)(hao)少(shao)(shao)吃(chi)(chi)。氣(qi)(qi)(qi)虛(xu)(xu)(xu)、脾(pi)虛(xu)(xu)(xu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)在選擇西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、香(xiang)(xiang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、芒果(guo)(guo)(guo)(guo)、梨(li)和(he)(he)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)這(zhe)(zhe)幾種冷(leng)(leng)性(xing)(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)時(shi)(shi)要(yao)(yao)特別(bie)(bie)謹慎，最(zui)(zui)(zui)(zui)好(hao)(hao)(hao)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)吃(chi)(chi)。氣(qi)(qi)(qi)虛(xu)(xu)(xu)，一(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)指中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)氣(qi)(qi)(qi)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)足(zu)(zu)，力(li)氣(qi)(qi)(qi)弱的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)或孩童，這(zhe)(zhe)些(xie)人(ren)(ren)(ren)一(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)臉色比較(jiao)(jiao)蒼白(bai)、體(ti)(ti)(ti)(ti)格瘦(shou)小(xiao)(xiao)(xiao)、吃(chi)(chi)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)下(xia)飯(fan)；而(er)(er)(er)脾(pi)虛(xu)(xu)(xu)，是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)說(shuo)(shuo)(shuo)消化(hua)系(xi)統比較(jiao)(jiao)差，腸蠕動(dong)慢。所(suo)(suo)以(yi)，越吃(chi)(chi)寒(han)(han)冷(leng)(leng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)，越會(hui)降低(di)腸胃(wei)(wei)(wei)(wei)蠕動(dong)，使(shi)肌肉(rou)(rou)(rou)(rou)無力(li)，吃(chi)(chi)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)了會(hui)因為(wei)(wei)(wei)(wei)消化(hua)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)良而(er)(er)(er)導(dao)致(zhi)腹脹。因此(ci)(ci)，腸胃(wei)(wei)(wei)(wei)功(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)好(hao)(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)老人(ren)(ren)(ren)和(he)(he)孩子(zi)，不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)太(tai)(tai)(tai)適(shi)(shi)(shi)(shi)合吃(chi)(chi)寒(han)(han)涼(liang)(liang)(liang)(liang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)，如果(guo)(guo)(guo)(guo)真的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)很(hen)(hen)想(xiang)吃(chi)(chi)，可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)在午飯(fan)后(hou)(hou)、晚飯(fan)前，少(shao)(shao)吃(chi)(chi)一(yi)(yi)點，不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)可(ke)(ke)(ke)(ke)過(guo)(guo)量(liang)(liang)(liang)。夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)日(ri)寒(han)(han)涼(liang)(liang)(liang)(liang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)：香(xiang)(xiang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、梨(li)、香(xiang)(xiang)蕉(jiao)、奇(qi)異(yi)果(guo)(guo)(guo)(guo)、芒果(guo)(guo)(guo)(guo)、柿子(zi)、荸(bi)薺(qi)、甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、柚(you)子(zi)等(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)。適(shi)(shi)(shi)(shi)宜人(ren)(ren)(ren)群：實(shi)熱(re)(re)(re)體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi) 你(ni)要(yao)(yao)養(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)譜(pu)，這(zhe)(zhe)就給(gei)你(ni)一(yi)(yi)份： 溫(wen)熱(re)(re)(re)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)虛(xu)(xu)(xu)寒(han)(han)雖說(shuo)(shuo)(shuo)夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)天(tian)(tian)(tian)(tian)寒(han)(han)涼(liang)(liang)(liang)(liang)性(xing)(xing)(xing)(xing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)比較(jiao)(jiao)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)，但(dan)(dan)在眾多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，像(xiang)荔枝(zhi)、桂圓、杏(xing)等(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)屬于(yu)(yu)(yu)(yu)溫(wen)熱(re)(re)(re)性(xing)(xing)(xing)(xing)也是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)相(xiang)當(dang)(dang)受人(ren)(ren)(ren)們(men)歡(huan)迎(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。尤(you)其(qi)對(dui)于(yu)(yu)(yu)(yu)虛(xu)(xu)(xu)寒(han)(han)體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)來說(shuo)(shuo)(shuo)，他們(men)氣(qi)(qi)(qi)虛(xu)(xu)(xu)脾(pi)虛(xu)(xu)(xu)，基礎(chu)代(dai)謝率低(di)，體(ti)(ti)(ti)(ti)內(nei)產生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)熱(re)(re)(re)量(liang)(liang)(liang)少(shao)(shao)，四(si)肢即(ji)(ji)便(bian)(bian)在夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)天(tian)(tian)(tian)(tian)也是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)冷(leng)(leng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。相(xiang)較(jiao)(jiao)而(er)(er)(er)言，這(zhe)(zhe)類(lei)(lei)人(ren)(ren)(ren)群的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)面色比常人(ren)(ren)(ren)白(bai)，而(er)(er)(er)且很(hen)(hen)少(shao)(shao)口渴(ke)，也不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)喜歡(huan)接觸涼(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)東西(xi)(xi)(xi)，包(bao)括進(jin)空調(diao)(diao)房(fang)間。所(suo)(suo)以(yi)，這(zhe)(zhe)些(xie)人(ren)(ren)(ren)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)吃(chi)(chi)些(xie)溫(wen)熱(re)(re)(re)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)無疑是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)寒(han)(han)佳(jia)品(pin)。不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)過(guo)(guo)，一(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)人(ren)(ren)(ren)大(da)熱(re)(re)(re)天(tian)(tian)(tian)(tian)吃(chi)(chi)太(tai)(tai)(tai)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)溫(wen)熱(re)(re)(re)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)卻(que)很(hen)(hen)容易(yi)上火(huo)(huo)。比如，荔枝(zhi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)含(han)(han)有(you)(you)(you)(you)降糖(tang)成(cheng)(cheng)分(fen)，多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)吃(chi)(chi)會(hui)出(chu)(chu)現(xian)低(di)糖(tang)反應。而(er)(er)(er)對(dui)于(yu)(yu)(yu)(yu)熱(re)(re)(re)性(xing)(xing)(xing)(xing)體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)，由于(yu)(yu)(yu)(yu)本(ben)身就精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)力(li)充(chong)沛、晚上不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)易(yi)入(ru)眠，再(zai)加(jia)(jia)上代(dai)謝率偏高，所(suo)(suo)以(yi)更不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)(neng)吃(chi)(chi)溫(wen)熱(re)(re)(re)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)。另(ling)外(wai)，正(zheng)在發(fa)燒(shao)或某器官正(zheng)在發(fa)炎的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)孩子(zi)也盡量(liang)(liang)(liang)避免食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)。夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)日(ri)溫(wen)熱(re)(re)(re)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)：荔枝(zhi)、桃(tao)、龍眼、番(fan)石榴、櫻(ying)桃(tao)、椰子(zi)、榴蓮、杏(xing)等(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)。適(shi)(shi)(shi)(shi)宜人(ren)(ren)(ren)群：虛(xu)(xu)(xu)寒(han)(han)體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi) 1 、消暑(shu)五豆(dou)湯(tang) 【材料(liao)(liao)(liao)】赤小(xiao)(xiao)(xiao)豆(dou)、綠(lv)豆(dou)、炒扁(bian)豆(dou)、黑(hei)豆(dou)各(ge)30克(ke)(ke)(ke)(ke)，甘草6克(ke)(ke)(ke)(ke)。 【制(zhi)(zhi)作】將(jiang)豆(dou)類(lei)(lei)及(ji)甘草洗(xi)(xi)(xi)凈(jing)(jing)(jing)(jing)，浸泡幾小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)(shi)，放進(jin)瓦煲(bao)(bao)(bao)內(nei)，加(jia)(jia)入(ru)清(qing)(qing)(qing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)2000毫(hao)升（約8碗水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)），先用(yong)(yong)(yong)武火(huo)(huo)煲(bao)(bao)(bao)沸后(hou)(hou)，改為(wei)(wei)(wei)(wei)文火(huo)(huo)煲(bao)(bao)(bao)2小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)(shi)，可(ke)(ke)(ke)(ke)淡服(fu)亦可(ke)(ke)(ke)(ke)加(jia)(jia)糖(tang)甜(tian)(tian)服(fu)。 【功(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)】適(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)(yu)(yu)痰(tan)濕(shi)(shi)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、濕(shi)(shi)熱(re)(re)(re)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)之(zhi)人(ren)(ren)(ren)，陽虛(xu)(xu)(xu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、氣(qi)(qi)(qi)虛(xu)(xu)(xu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)之(zhi)人(ren)(ren)(ren)可(ke)(ke)(ke)(ke)去(qu)掉(diao)綠(lv)豆(dou)。 2 、涼(liang)(liang)(liang)(liang)拌(ban)(ban)萵筍(sun)(sun) 【配(pei)料(liao)(liao)(liao)】鮮萵筍(sun)(sun)350克(ke)(ke)(ke)(ke)，蔥(cong)、香(xiang)(xiang)油、味(wei)(wei)(wei)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)、鹽(yan)、白(bai)糖(tang)各(ge)適(shi)(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)。 【做(zuo)法】萵筍(sun)(sun)洗(xi)(xi)(xi)凈(jing)(jing)(jing)(jing)去(qu)皮(pi)，切(qie)(qie)成(cheng)(cheng)長(chang)條(tiao)小(xiao)(xiao)(xiao)塊，盛入(ru)盤內(nei)加(jia)(jia)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)鹽(yan)攪拌(ban)(ban)，腌1小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)(shi)，潷去(qu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)，加(jia)(jia)入(ru)味(wei)(wei)(wei)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)、白(bai)糖(tang)拌(ban)(ban)勻。 【功(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)】利(li)五臟，通(tong)經脈(mo)。 3 、 清(qing)(qing)(qing)補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)涼(liang)(liang)(liang)(liang)瘦(shou)肉(rou)(rou)(rou)(rou)湯(tang) 【用(yong)(yong)(yong)料(liao)(liao)(liao)】瘦(shou)肉(rou)(rou)(rou)(rou)250克(ke)(ke)(ke)(ke)，生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)熟薏(yi)米10克(ke)(ke)(ke)(ke)，蓮子(zi)5克(ke)(ke)(ke)(ke)，百(bai)合5克(ke)(ke)(ke)(ke)，淮(huai)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)10克(ke)(ke)(ke)(ke)，玉(yu)竹5克(ke)(ke)(ke)(ke)，茨實(shi)5克(ke)(ke)(ke)(ke)。 【做(zuo)法】（1）把(ba)瘦(shou)肉(rou)(rou)(rou)(rou)放落滾水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)煮5分(fen)鐘，取(qu)出(chu)(chu)洗(xi)(xi)(xi)凈(jing)(jing)(jing)(jing)。 （2）洗(xi)(xi)(xi)凈(jing)(jing)(jing)(jing)全部(bu)清(qing)(qing)(qing)補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)涼(liang)(liang)(liang)(liang)配(pei)料(liao)(liao)(liao)。 （3）把(ba)適(shi)(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)請(qing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)煲(bao)(bao)(bao)滾，放入(ru)全部(bu)材料(liao)(liao)(liao)，煲(bao)(bao)(bao)３小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)(shi)，湯(tang)成(cheng)(cheng)用(yong)(yong)(yong)鹽(yan)、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)調(diao)(diao)適(shi)(shi)(shi)(shi)味(wei)(wei)(wei)即(ji)(ji)可(ke)(ke)(ke)(ke)。 【功(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)】此(ci)(ci)湯(tang)清(qing)(qing)(qing)甜(tian)(tian)滋(zi)補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)，有(you)(you)(you)(you)去(qu)濕(shi)(shi)開胃(wei)(wei)(wei)(wei)，除痰(tan)健(jian)(jian)肺(fei)等(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)溫(wen)和(he)(he)清(qing)(qing)(qing)涼(liang)(liang)(liang)(liang)功(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)，特別(bie)(bie)適(shi)(shi)(shi)(shi)宜身體(ti)(ti)(ti)(ti)瘦(shou)弱，虛(xu)(xu)(xu)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)受補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)者(zhe)(zhe)(zhe)飲(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)，是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)夏(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)秋季(ji)(ji)節的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)合時(shi)(shi)湯(tang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。 4 、 魚茸番(fan)茄(qie)(qie)(qie)羹 【原料(liao)(liao)(liao)】鳙魚肉(rou)(rou)(rou)(rou)300克(ke)(ke)(ke)(ke)，番(fan)茄(qie)(qie)(qie)3個、蒜(suan)3小(xiao)(xiao)(xiao)片(pian)、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)姜(jiang)3片(pian)，鹽(yan)、香(xiang)(xiang)油各(ge)少(shao)(shao)許。 【做(zuo)法】鳙魚肉(rou)(rou)(rou)(rou)蒸熟，拆去(qu)魚骨做(zuo)成(cheng)(cheng)魚蓉(rong)；番(fan)茄(qie)(qie)(qie)洗(xi)(xi)(xi)凈(jing)(jing)(jing)(jing)，切(qie)(qie)片(pian)；熱(re)(re)(re)鍋放少(shao)(shao)許油，下(xia)番(fan)茄(qie)(qie)(qie)煸炒出(chu)(chu)汁(zhi)，加(jia)(jia)入(ru)清(qing)(qing)(qing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)和(he)(he)姜(jiang)，滾沸后(hou)(hou)下(xia)魚蓉(rong)、蒜(suan)片(pian)和(he)(he)適(shi)(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)鹽(yan)、香(xiang)(xiang)油，至(zhi)熟便(bian)(bian)可(ke)(ke)(ke)(ke)。 【功(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)】益(yi)胃(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)津(jin)、健(jian)(jian)脾(pi)益(yi)氣(qi)(qi)(qi)。 5 、 參芪(qi)山藥杞子(zi)粥 【配(pei)料(liao)(liao)(liao)】太(tai)(tai)(tai)子(zi)參60g，生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)黃(huang)芪(qi)40g，淮(huai)山藥40g，枸杞子(zi)30g，粳(jing)米50g。 【制(zhi)(zhi)法】將(jiang)太(tai)(tai)(tai)子(zi)參、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)黃(huang)芪(qi)切(qie)(qie)成(cheng)(cheng)薄片(pian)，將(jiang)淮(huai)山藥打碎，將(jiang)粳(jing)米洗(xi)(xi)(xi)凈(jing)(jing)(jing)(jing)，一(yi)(yi)并放入(ru)砂鍋內(nei)，放入(ru)1000ml水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)（清(qing)(qing)(qing)井(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)最(zui)(zui)(zui)(zui)好(hao)(hao)(hao)）。煮至(zhi)米爛粥成(cheng)(cheng)。 【服(fu)法】佐餐食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)，分(fen)2次服(fu)完(wan)。 【功(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)】此(ci)(ci)膳能(neng)(neng)(neng)健(jian)(jian)脾(pi)，補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)肺(fei)，益(yi)肝腎。慢性(xing)(xing)(xing)(xing)支氣(qi)(qi)(qi)管炎、肺(fei)氣(qi)(qi)(qi)腫所(suo)(suo)致(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)活(huo)動(dong)后(hou)(hou)氣(qi)(qi)(qi)短(duan)，咯痰(tan)量(liang)(liang)(liang)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)者(zhe)(zhe)(zhe)可(ke)(ke)(ke)(ke)選用(yong)(yong)(yong)
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