如今已經進入了三伏天，天氣的炎熱可想而知，而人的身體也在受著暑熱的刺激，那么就會出現食欲不振等癥狀。那么，食欲不振如何是好呢？下面教你從飲食與日常保健來調理。
夏季食欲不振怎么辦
1、食用一些養脾胃和脾胃的食物來改善食欲不振的狀況。像山楂、綠豆等食物。這是中醫上講的和脾胃。夏天通過這一方式解決食欲不振是很有作用的。
2、足夠的睡眠和休息。由于過度緊張過度疲勞都會引起食欲不振，所以人要知道自己需要多少休息，不可讓身體負荷勞作。這屬于養生哦！相信關注健康的你會安排好作息的。
3、戒掉或改善嗜酒嗜煙的狀況： 酒精味蕾，酒精也可直接損傷、胃粘膜，吸煙也會引起慢性胃炎。所以如果長期喝酒抽煙從而導致了食欲不振不是得不償失嗎？是吧！所以能少喝就少喝能少抽就少抽。
4、規律飲食解決食欲不振！有的人吃飯完全沒規律，這是很難為胃的，它會不知道什么時候該分泌胃酸之類的。最終會胃功能紊亂而食欲不振。
5、少食生冷食物： 經常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易導致胃寒，出現惡心、嘔吐、食欲不振。
夏季沒食欲吃什么好
三豆粥
用綠豆、赤豆和黑豆各12克，甘草3克（布包），粳米50克，加入清水600毫升左右，用文火熬成稀粥，冷卻后，即可連豆帶湯一起服用，可以消暑定神。三豆粥從“扁鵲三豆飲”化裁而來，其中綠豆性味甘寒，有清熱解毒、消暑利水的功效；赤豆性味甘酸，功效為清熱利水、散血消腫；黑豆性味甘寒、微苦，有解毒、散熱、除煩的作用，它們都是夏令消暑清熱的佳品。
銀花粥
金銀花性味甘寒、氣味清香。用金銀花30克水煎后取濃汁約150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚兩次溫服，可預防治療中暑。風熱感冒、頭痛目赤、咽喉腫痛、暑癤熱毒，高血壓、冠心病患者最宜食用。
梅花粥
粳米30～60克，煮成稀粥，再加入白梅花10～15克，同煮一二開即可食用。《百草鏡》說梅花“開胃散郁，煮粥食，助清陽之氣上升；生津止渴，解暑滌煩”，對素體脾胃虛弱、暑濕內侵，以致胸脘滿悶、食欲減退、口渴心煩者，食之最宜。
薄荷粥
先取新鮮薄荷30克或干薄荷15克，煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥，待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸即可。此粥具有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉的功效。薄荷葉性味辛涼，氣味清香，很是可口。
藿香粥
藿香15克（鮮品加倍），加水180毫升，煎煮2～3分鐘，過濾去渣；粳米50克淘凈熬粥，將熟時加入藿香汁再煮2～3分鐘即可，每日溫食3次。藿香味辛性溫，是夏令常用藥，對中暑高熱、消化不良、感冒胸悶、吐瀉等有理想的防治作用。
麥冬竹葉粥
麥冬30克，甘草10克，竹葉15克，白米100克，去核紅棗6枚。將麥冬、甘草、竹葉先用水煎熬，取汁，加入粳米、紅棗一起煮成粥。此粥帶點淡淡的清甜，具有清熱解暑、益氣和胃等功效。
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夏至過后，太陽直射地面的位置逐漸向南移動，北半球白晝開始逐日減短。故民間有「吃過夏至面，一天短一線」的說法。天氣逐漸炎熱，那么，該如何正確養生呢？
養護陽氣 冬病夏治好時節
「夏九九」是以夏至那一天為起點，每九天為一個九，每年九個九共八十一天。按此類推，三九、四九是全年最炎熱的季節。
夏季陽氣盛于外，是治療冬病的最佳時節。 「夏治」是指選擇夏天炎熱之季，采用適當的藥物予以治療。 因夏季自然界陽氣旺盛，人體陽氣浮越，此時對陽虛者用助陽藥，或對內寒凝重者用溫里祛寒藥，可更好地發揮祛除冬病根源的作用。同時，通過扶陽祛寒、扶助正氣為秋冬貯備陽氣，機體陽氣充足則冬季不易被嚴寒所傷。
一、飲食宜清補 勿過咸過甜
從夏至開始，陽極陰生，陰氣居于內。所以，在夏至后，飲食要以清泄暑熱、增進食欲為目的，因此要多吃苦味食物，宜清補。
《呂氏春秋?盡數篇》指出：「凡食無強厚味，無以烈味重酒。」唐朝的孫思邈提倡人們「常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳」，又說：「善養生者常須少食肉，多食飯」。在強調飲食清補的同時，提倡勿過咸、過甜，宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物，以預防「中暑」「上火」等。
二、注意飲水衛生 少吃生冷食物
酷暑即將到來，飲食自然不能再按秋冬「菜單」來。夏至時節正逢江淮一帶的「梅雨」季，這時正是江南梅子黃熟期，空氣非常潮濕，冷、暖空氣團在這里交匯，并形成一道低壓槽，導致陰雨連綿的天氣。
在這樣的氣候下，器物發霉，人體也覺得不舒服，一些蚊蟲繁殖速度很快，一些腸道性的病菌也很容易滋生。這時要注意飲用水的衛生，盡量不吃生冷食物，防止傳染病發生和傳播。
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三、蔬菜瓜果面 健胃好食物
夏至食材中，綠葉菜和水分多的瓜果都是不錯的選擇，如白菜、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，都是很好的健胃食物。而面條，也是夏至后被推薦的美食之一。在北方流行一句諺語：「冬至餃子夏至面」，尤其是涼面，既能降火開胃，又不至于因寒涼而損害健康。
四、寒涼虛弱體質 別多飲綠豆湯
夏至后，氣溫逐漸升高，人體出汗量也會隨之增加，因此人體需水量大。對此，還可以在飲食上加以調節，如喝些綠豆湯、淡鹽水等。需注意的是，綠豆湯不要多喝，更不能當水喝。屬于寒涼體質和體質虛弱之人也不適宜過多飲用綠豆湯，特別是冰鎮綠豆湯。
五、食欲不振 適當吃姜能改善
俗話說：「飯不香，吃生姜」「冬吃蘿卜，夏吃姜」「早上三片姜，賽過喝參湯」，都是對生姜所具有的營養價值和醫療作用的精辟概括。夏季暑熱，多數人食欲不振，而生姜有利于食物的消化吸收，對于防暑度夏有一定益處。
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另有「男子不可百日無姜」的說法。夏季萬物生長，陽極陰生，心旺腎衰，因此適量進補生姜對男子性功能的保護和提升還是很有好處的。
【元氣網】授權轉載 原文出處【「夏至」酷暑到來！注意5點健胃清補、提振食欲】
執行編輯：Hovis 核稿編輯：Reese
多吃些瓜果蔬菜，瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性。多吃涼性蔬菜：吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。夏季養生蔬菜：番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。
夏季養生應該多選擇苦，辛，酸味的。苦味可以清熱瀉火，還可以健脾氣，除潮溼。如苦瓜，萵筍，蘆筍等，有清心除煩，提神醒腦的作用。夏季出汗多而最易丟失津液，喝水較多會沖淡胃酸，適當吃些酸味食物，如番茄，檸檬，草莓，烏梅。葡萄等能斂汗生津，健胃消食，可預防流汗過多而耗氣傷陰。
1、夏天吃柿子好
柿子適宜疲憊不堪的體力勞動者和司機。多數情況下,機體覺得疲勞是因為缺血造成的,柿子里含有大量的鐵元素,可 *** 血紅蛋白的生成。柿子還能幫助經常吸入廢氣的司機排出體內毒素。
2、夏天吃芒果好
芒果適宜白領女性。芒果含有豐富的胡蘿卜素和獨一無二的酶,可以令面板富有彈性,并且延緩皺紋生成,最適合年輕愛美的女性。
3、夏天吃獼猴桃好
獼猴桃適宜老人和孩子。因為它的維生素含量是橙子的兩倍,多吃獼猴桃,可以更好地提高免疫力,避免感染疾病。
4、夏天吃香蕉好
香蕉服用之后能夠很好的緩解緊張的心情,對于疲勞也有不錯的降低效果。所以說,多吃香蕉能夠很好的提高工作效率,保持一個好心情,非常的適合服務行業的人群服用。
5、夏天吃菠蘿好
研究發現,菠蘿具有不錯的消腫以及消炎的功效,進入身體之后能夠有效的改善體內的血液回圈,促進肌肉炎癥以及外傷等恢復健康,更加適合運動員服用。
6、夏天吃雪梨好
專家告訴我們,梨中含有大量的維生素,這些物質進入身體之后不僅能夠令面板越來越好,同時還可以降低眼睛的疲勞更好的保護眼睛,適合那些需要長時間面對電腦的工作人員。
7、夏天吃蘋果好
蘋果是一種常見的水果,一年四季都非常的適合服用。蘋果性平,服用之后具有生津止渴以及補心養氣的功效。除此之外,蘋果所含有的營養物質也非常的多,例如鞣酸、有機酸、果膠以及纖維素等。長期堅持服用蘋果能夠有效的排出體內毒素,同時減肥、止咳以及預防便秘。另外,蘋果中含有大量的鉀元素,這種元素可以和身體中多余的鈉元素進行結合,所以對于高血壓也有一定的降壓作用。
由于夏季氣候炎熱而又多雨，暑熱夾濕，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用飲食來調補，增加營養物質的攝入，達到祛暑消疲的目的。營養物質應以清淡、滋陰食品為主，即“清補”。老鴨就是暑天的清補佳品，它不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。
?老鴨湯的功效
老鴨湯因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。
?老鴨湯的做法
老鴨燉食時可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用，既可葷素搭配起到營養互補的效果，又能補虛損、消暑滋陽，實為夏日滋補佳品。如加配芡實、薏苡仁同燉湯則滋陽效果更佳，且能健脾化濕、增進食欲。
?老鴨湯的種類
老鴨湯，是安徽沿江的漢族傳統名菜，也是川菜的一種，湯汁澄清香醇，滋味鮮美，鴨脂黃亮，肉酥爛鮮醇，是一種集美食養生，傳統滋補，民間食療為一體的大眾消費型湯鍋食品。
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? ? ? ? 一、佳食
最佳抗疲勞食物：果蔬汁
? ? ? ? 夏天四肢倦怠時，多喝些果蔬汁是不錯的選擇。因為新鮮果蔬汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質，可以增強細胞活力及腸胃功能，促進消化液分泌、消除疲勞。最好選用兩三種不同的水果、蔬菜，每天變化搭配，可以使不同營養物質均衡吸收。果蔬渣也不可錯過，攪拌均勻后配上蜂蜜一起吃下去最好。
最佳肉食：鴨肉
? ? ? ? 鴨肉味甘、咸、性涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。此外，鴨肉與火腿、海參共燉，善補五臟之陰；鴨肉同糯米煮粥，有養胃、補血、生津之功；鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病。
最佳蔬菜：苦味菜
? ? ? ? 俗話說：天熱食“苦”，勝似進補。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物堿等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。
最佳飲料：熱茶
? ? ? ? 夏日離不開飲料，首選不是各種冷飲制品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素，既解渴又解乏。研究指出，喝綠茶還可以減少1/3因日曬導致的皮膚曬傷、松弛和粗糙。熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。
最佳防曬食物：西紅柿
? ? ? 科學家的研究結果表明，多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬，被太陽曬傷的風險將減少40%。這可能是西紅柿紅素在起著主要的作用。
最佳調味品：醋
? ? ? ? 醋在烹調中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。其一，醋能殺菌。夏天細菌繁殖活躍、腸道傳染病增加，醋對各種病菌有較強的殺傷作用。其二，醋能調節胃腸功能。醋味酸、微甜，帶有香味，當你聞到醋香、嘗到醋味時，消化液會自然分泌出來，讓你保證有旺盛的食欲。
最佳水果：西瓜
? ? ? ? 西瓜味甘甜、性寒，是瓜類中清暑解渴的首選。西瓜含有人體所需的多種營養成分。其含有96.6%的水分，能補充夏天人體散失的大量水分，因此民間有“每天半個瓜，酷暑能算啥”的說法。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。西瓜皮也可用來涼拌、炒菜吃。
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? ? ? ? 二、吃豆
? ? ? ? 中國飲食講究“五谷宜為養，失豆則不良”，自古有俗語說“夏吃豆，勝吃肉”。豆類既能健脾祛濕，又可清熱解毒，是“打著燈籠難找”的佳品。
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? ? ? ? 扁豆調理脾虛腹瀉
? ? ? ? 扁豆性甘淡、溫和。所含營養成分豐富，蛋白質和維生素C含量較高，并含微量元素鋅，有利于促進智力和視力發育，提高人體免疫力。作為藥用，一是加入淡補、緩補、平補的方藥中用，如參苓白術散中即用到了扁豆，以治療脾胃虛弱，呃逆、食少久泄、小兒疳積；二是消暑化濕，治療暑濕吐瀉、食欲不振等癥，如六合定中丸；三是用于婦女脾虛濕濁帶下。現代常用于夏日胃腸型感冒、急性或慢性胃腸炎、消化不良等。消暑解毒宜生用，健脾止瀉或治白帶過多宜炒用。
? ? ? 消暑化濕，可用扁豆荷葉粥，即可取白扁豆50克、冰糖30克、鮮荷葉1張，粳米100克，煮粥食，但糖尿病患者不宜用。
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? ? ? ? 赤小豆健脾除濕養胃
? ? ? ? 赤小豆有健脾養胃、除濕利水、和血排膿之功。藥用可入湯劑，也可入丸、散，還可研粉外敷。入食可用于煮粥。民間有人用赤小豆與紅棗、桂圓肉煮食用來補血。也可用赤小豆與粳米煮粥或蒸飯吃，或制作豆沙。夏季多用本品與冬瓜，做成“赤小豆冬瓜湯”佐餐食。或用赤小豆打粉，以冷開水調和，外敷治療腮腺炎。但本品不宜大量和長時間使用；口干咽燥、五心煩熱、潮熱盜汗屬陰虛津傷者應慎用；孕婦不宜用。
? ? ? ? 蠶豆利水益氣消腫
? ? ? ? 蠶豆功在健脾益氣、利水消腫。它從未完全成熟至老熟時均可作為菜蔬。其營養亦較豐富，蛋白質含量僅僅次于大豆，碳水化合物含量僅次于綠豆。
? ? ? 用蠶豆400克、花生仁200克、紅糖適量，放入瓦罐燉湯，做成“蠶豆花生湯”食用，對慢性腎炎有一定輔助治療作用。另以蠶豆500克去殼、磨粉，每次30-60克，加適量紅糖，用開水調勻服，對厭食癥有益。
? ? ? ? 但臨床上有一種遺傳性疾病，會因食用蠶豆而誘發，醫學上稱之為蠶豆病，且多見于小兒，嚴重者可導致腎功能衰竭而死。故有易發傾向的兒童要禁止食用。
? ? ? ? 綠豆清暑緩解口角炎
? ? ? ? 綠豆可清熱解毒，利水消暑。有“濟世良谷”之美譽。在酷熱的夏日，用其熬成綠豆粥或制成綠豆沙、冰激凌，消暑解渴已成為許多人的享受。同時，綠豆可解多種毒，對于腫脹、痱子、瘡癬、口角炎都有療效。
? ? ? ? 治口角炎，推薦綠豆蛋花湯。取小半碗綠豆放入冷水中，待水燒開5分鐘后立即關火。接著取1個雞蛋，沖入燒好的綠豆水中，即成。每天早晚各1次，3-4天為一個療程，一般1周左右即可痊愈。
? ? ? ? 需要注意的是，做綠豆蛋花湯的綠豆不能燒得很熟，否則會使綠豆中的有機酸和維生素遭到破壞，影響功效，只要煮5分鐘左右，看到水變為清綠色的時候，就可以打雞蛋了。
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? ? ? ? 三、清補
夏日清補食石斛
? ? ? ? 石斛是一味清涼平和的滋補類中藥，也是清熱消暑良品。夏日炎炎，易傷陰津和胃氣，此時不妨吃些石斛，既可悅神怡情，又能養生治病。
? ? ? 中醫認為，石斛性味甘而微寒，主要功能是養陰清熱、益胃生津，并有補腎養肝、強筋明目作用。可治療熱病、傷暑、中暑、疰夏、? 胃病及肝腎虧虛所出現的發熱煩渴、口燥咽干、汗出心悸、食少嘔逆、胃痛嘈雜、視力減退、腰腳軟弱、舌紅少津等癥狀。?
? ? ? 石斛的吃法很多，可鮮吃（直接食用），可熬湯，可浸酒，可泡茶，可做膳。夏天煩熱汗出、口渴咽干、食少納呆，可取石斛15克，麥冬10克，綠茶5克， 共置茶杯中，沖入沸水，加蓋燜泡15分鐘，代茶頻飲，簡便而有效。天熱居家吃火鍋， 在湯底中酌加石斛，不僅增加美味，而且可避免上火。如果養生治病，可對癥選用以下藥膳。
? ? ? ? 1.石斛瘦肉湯? ? 鮮石斛、鮮蘆根各30克，俱洗凈泥沙；豬瘦肉200克，洗凈切片；食鹽、老抽等調料少許。三物共置瓦煲內，加水約2000毫升，武火煮沸后，文火煮煲約2小時，加調料即成。吃肉喝湯。? 有養陰清暑、除煩止渴之功效。適用于傷暑中暑，更適宜于糖尿病患者食用。
? ? ? ? 2.石斛花生米? ? ? 鮮石斛50克，洗凈泥沙；花生米500克，洗凈瀝干；食鹽及八角茴、生姜片等調料適量。擱沙鍋加水約2000毫升，先放鹽、調料及石斛；待鹽溶化后，放入花生米。先武火煮沸，改文火續煮約1.5小時即成。每餐食用花生米20～30粒。有養陰潤燥、清熱生津及軟化血管作用。可緩解疰夏癥狀，更適宜于心腦血管病患者食用。
? ? ? ? 3.石斛麥冬煲豬心? ? ? 石斛、麥冬各30克，生地25克，蓮子20克，豬心1具（剖片），豬瘦肉250克，生姜3片。前四者各洗凈，稍加浸泡，然后與后三者共置瓦煲內，加清水約3000毫升，武火煲沸后，改文火煲約2小時，加入細鹽調味即成。吃肉喝湯（可分3～4次食用）。有清熱養心、安神除煩、補虛健腦之功。適用于夏日養心調神，更適宜于“電腦族”食用。
? ? ? ? 4.石斛蕷竹魚肉豬肉湯? ? 烏魚或鯉魚1條（400克左右），去鱗、鰓，洗凈瀝干，切塊，以生姜片下油鍋煎至微黃，備用；鮮石斛、玉竹各30克，薯蕷（淮山藥）20克，洗凈；豬瘦肉150克，洗凈切絲。瓦煲置火上，加清水約3000毫升，放入以上食材，先以武火煲沸，后改文火煲約2小時，加入細鹽調味即成。吃肉喝湯（可分3～4次食用）。有健脾開胃、養陰生津、補虛壯體之功。可消除疰夏癥狀，適宜于慢性病患者食用。
? ? ? ? 參孝文獻：
1.《長壽養生報》2021年7月27日飲食版。
2.《家庭醫生報》2015年6月1日中醫大觀版。
? ? ? 白家祥于安天? ? ? 2022.6.6
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