目錄夏(xia)(xia)天(tian)喝什么(me)湯(tang)好(hao)清熱解毒的(de)湯(tang)怎么(me)做夏(xia)(xia)天(tian)養生食(shi)譜推薦夏(xia)(xia)天(tian)的(de)時(shi)候(hou)是(shi)非常炎熱的(de)，所(suo)以說這時(shi)候(hou)我們(men)吃的(de)健(jian)康就顯得很重要了，而在夏(xia)(xia)天(tian)的(de)時(shi)候(hou)選擇(ze)多(duo)喝湯(tang)是(shi)很不錯的(de)選擇(ze)，因為(wei)夏(xia)(xia)天(tian)的(de)時(shi)候(hou)是(shi)容易(yi)缺水(shui)的(de)，所(suo)以說這時(shi)候(hou)我們(men)注意多(duo)喝湯(tang)很重要，那么(me)具體夏(xia)(xia)天(tian)的(de)時(shi)候(hou)喝什么(me)湯(tang)比較(jiao)好(hao)，一起(qi)和大道家園養生網(wang)看看吧。

夏天喝什么湯好

夏天(tian)首先(xian)(xian)推薦的(de)就(jiu)是(shi)銀耳(er)(er)蓮子(zi)湯了，需要準備好銀耳(er)(er)、蓮子(zi)、水、冰糖。首先(xian)(xian)我們(men)要把白木耳(er)(er)放(fang)到清(qing)水中進行浸泡，然后撕(si)成小(xiao)(xiao)塊之(zhi)后，就(jiu)可以(yi)在鍋中加入些清(qing)水，同時白木耳(er)(er)、蓮子(zi)還有冰糖一(yi)起加入其中。而(er)且清(qing)水一(yi)定要能夠完全的(de)浸泡食材才行，用小(xiao)(xiao)火燉煮上(shang)六個小(xiao)(xiao)時之(zhi)后，這時候(hou)所(suo)有的(de)食材都變得軟爛，所(suo)以(yi)說我們(men)是(shi)可以(yi)直接服用的(de)。

腰(yao)果(guo)蓮(lian)子湯也(ye)是不錯(cuo)的選擇，需要(yao)(yao)準(zhun)備好腰(yao)果(guo)、蓮(lian)子、排骨、食(shi)鹽(yan)、香菜(cai)，首先我(wo)們(men)要(yao)(yao)把(ba)蓮(lian)子和(he)腰(yao)果(guo)一起放入(ru)到清水中進行(xing)浸泡，等到變(bian)軟的時(shi)(shi)候就(jiu)可(ke)(ke)以了，而(er)對香菜(cai)來說(shuo)，切段(duan)就(jiu)可(ke)(ke)以了，排骨洗(xi)干(gan)凈之(zhi)(zhi)后(hou)我(wo)們(men)就(jiu)要(yao)(yao)用開水去(qu)焯一下了，之(zhi)(zhi)后(hou)在鍋中加(jia)入(ru)開水，然后(hou)放入(ru)食(shi)材，用小火燉煮，等到肉都軟爛之(zhi)(zhi)后(hou)就(jiu)可(ke)(ke)以在其中加(jia)入(ru)食(shi)鹽(yan)以及香菜(cai)，這時(shi)(shi)候就(jiu)可(ke)(ke)以服用了。

綠(lv)(lv)豆湯(tang)同樣(yang)是夏天的(de)(de)時(shi)(shi)候很適合的(de)(de)，也是屬(shu)于傳統的(de)(de)一種夏季飲品，因(yin)為(wei)綠(lv)(lv)豆性涼味甘，同時(shi)(shi)還可(ke)以有(you)潤喉止渴(ke)、清(qing)熱(re)解毒的(de)(de)功效存在，再加(jia)上綠(lv)(lv)豆的(de)(de)豆皮中(zhong)含有(you)大量的(de)(de)多(duo)酚類(lei)存在，這樣(yang)的(de)(de)抗氧化物質有(you)很強的(de)(de)消暑(shu)功效存在。而(er)且(qie)還可(ke)以把(ba)煮沸(fei)10分鐘之內的(de)(de)湯(tang)，取出(chu)之后(hou)單獨的(de)(de)進行飲用，這時(shi)(shi)候的(de)(de)綠(lv)(lv)豆湯(tang)是碧綠(lv)(lv)色的(de)(de)，同時(shi)(shi)溶出(chu)的(de)(de)物質，主要是屬(shu)于豆皮中(zhong)存在的(de)(de)活性成分，而(er)且(qie)因(yin)為(wei)氧化的(de)(de)程度也比較低，清(qing)熱(re)的(de)(de)能力也很強。在取出(chu)這些湯(tang)之后(hou)，我們加(jia)沸(fei)水之后(hou)繼續的(de)(de)煮制，等到把(ba)豆粒完(wan)全煮爛的(de)(de)時(shi)(shi)候食用就(jiu)可(ke)以了。

清熱解毒的湯怎么做

苦(ku)(ku)瓜(gua)排(pai)骨(gu)湯(tang)是很不錯的(de)一種清熱解毒(du)湯(tang)品，首先要準備好排(pai)骨(gu)、苦(ku)(ku)瓜(gua)、姜(jiang)片、蔥段(duan)、紹酒、鹽、味(wei)精(jing)適(shi)量。在(zai)把(ba)排(pai)骨(gu)洗(xi)(xi)(xi)凈(jing)切成(cheng)小(xiao)塊之(zhi)后(hou)(hou)，苦(ku)(ku)瓜(gua)去(qu)掉瓜(gua)蒂和瓤(rang)，洗(xi)(xi)(xi)凈(jing)之(zhi)后(hou)(hou)切塊。在(zai)鍋中加適(shi)量的(de)水(shui)(shui)，燒開(kai)之(zhi)后(hou)(hou)把(ba)排(pai)骨(gu)放(fang)(fang)到(dao)開(kai)水(shui)(shui)中，去(qu)血沫之(zhi)后(hou)(hou)就可(ke)以(yi)撈出(chu)洗(xi)(xi)(xi)凈(jing)，然后(hou)(hou)把(ba)鍋中的(de)水(shui)(shui)全部倒掉，之(zhi)后(hou)(hou)我們(men)重新加入其中適(shi)量的(de)水(shui)(shui)，再放(fang)(fang)入些排(pai)骨(gu)，之(zhi)后(hou)(hou)我們(men)用大(da)火燒開(kai)，再把(ba)蔥段(duan)、姜(jiang)片、紹酒一起(qi)放(fang)(fang)入其中，改為(wei)小(xiao)火，燒到(dao)排(pai)骨(gu)脫骨(gu)的(de)時候，就可(ke)以(yi)把(ba)苦(ku)(ku)瓜(gua)放(fang)(fang)進去(qu)，苦(ku)(ku)瓜(gua)熟爛之(zhi)后(hou)(hou)就可(ke)以(yi)加入少量鹽、味(wei)精(jing)調味(wei)。

沙葛豬骨(gu)湯(tang)也(ye)很不(bu)錯的清(qing)熱(re)解毒(du)湯(tang)品，需要沙葛、豬扇骨(gu)、眉(mei)豆(dou)、赤(chi)小(xiao)(xiao)豆(dou)、扁豆(dou)、蜜棗、姜各(ge)適量，把眉(mei)豆(dou)、赤(chi)小(xiao)(xiao)豆(dou)、扁豆(dou)洗凈之后(hou)(hou)，用清(qing)水(shui)(shui)浸泡(pao)上1~2小(xiao)(xiao)時之后(hou)(hou)，就(jiu)(jiu)可以(yi)把豬扇骨(gu)斬(zhan)成(cheng)大件，洗凈之后(hou)(hou)，在(zai)開水(shui)(shui)中煮(zhu)(zhu)上一下(xia)去掉血沫，然(ran)后(hou)(hou)把沙葛洗凈，同時需要去皮去筋(jin)，之后(hou)(hou)再切塊(kuai)。把清(qing)水(shui)(shui)煮(zhu)(zhu)沸之后(hou)(hou)，在(zai)其中放(fang)入(ru)所有的材料，然(ran)后(hou)(hou)用大火(huo)煮(zhu)(zhu)開，之后(hou)(hou)我們(men)就(jiu)(jiu)可以(yi)轉成(cheng)小(xiao)(xiao)火(huo)燉煮(zhu)(zhu)一個半小(xiao)(xiao)時，最后(hou)(hou)放(fang)鹽調味就(jiu)(jiu)可以(yi)吃了。

百(bai)合湯同(tong)樣是一種清(qing)熱(re)解(jie)毒的(de)(de)湯品，需要新(xin)鮮的(de)(de)百(bai)合200克，紅(hong)棗(zao)和冰糖適量(liang)。把(ba)新(xin)鮮的(de)(de)百(bai)合掰(bai)開之后(hou)(hou)，內(nei)衣(yi)也(ye)需要撕去，然后(hou)(hou)用清(qing)水洗(xi)凈(jing)，同(tong)時紅(hong)棗(zao)也(ye)需要洗(xi)凈(jing)。把(ba)鍋(guo)放(fang)(fang)到火上(shang)，加入(ru)(ru)適量(liang)的(de)(de)清(qing)水之后(hou)(hou)，放(fang)(fang)入(ru)(ru)百(bai)合，煮到酥(su)而不爛的(de)(de)時候，及時加入(ru)(ru)紅(hong)棗(zao)，煮開之后(hou)(hou)再放(fang)(fang)入(ru)(ru)少許的(de)(de)冰糖就可以了。

夏天養生食譜推薦

夏天的時候(hou)通過食(shi)譜來養生(sheng)是很不錯的選擇，首先推薦吃的就(jiu)(jiu)是棗生(sheng)姜粥了(le)，需要準備好大米、糯米、紅(hong)棗、生(sheng)姜絲。需要我(wo)們把洗凈的大米、糯米、紅(hong)棗、生(sheng)姜絲一起放到鍋(guo)中，加入冷水，煮到水乳交融的時候(hou)就(jiu)(jiu)可以(yi)(yi)淋入其(qi)中姜汁(zhi)，再下紅(hong)糖。熬5分(fen)鐘之后(hou)就(jiu)(jiu)可以(yi)(yi)滅火，繼續燜3分(fen)鐘之后(hou)就(jiu)(jiu)可以(yi)(yi)食(shi)用了(le)。

冬(dong)瓜(gua)(gua)薏仁煲(bao)老(lao)鴨(ya)(ya)也是非常(chang)好的(de)選擇。需要(yao)帶皮的(de)冬(dong)瓜(gua)(gua)250克，生薏仁適量，老(lao)鴨(ya)(ya)半只，排(pai)(pai)骨(gu)4塊。首先(xian)要(yao)把老(lao)鴨(ya)(ya)洗凈(jing)，同時(shi)冬(dong)瓜(gua)(gua)也要(yao)切塊備用(yong)。水開之(zhi)后(hou)(hou)就(jiu)可(ke)以(yi)把老(lao)鴨(ya)(ya)、生薏仁、排(pai)(pai)骨(gu)、姜片一起放(fang)到煲(bao)中煮，等上兩個(ge)半小時(shi)之(zhi)后(hou)(hou)，放(fang)冬(dong)瓜(gua)(gua)，然后(hou)(hou)再(zai)煮上半小時(shi)，加鹽(yan)之(zhi)后(hou)(hou)就(jiu)可(ke)以(yi)食用(yong)了。

上面給(gei)大家(jia)介紹(shao)了幾款夏(xia)天(tian)(tian)適(shi)合的(de)(de)湯品，大家(jia)在(zai)夏(xia)天(tian)(tian)的(de)(de)時(shi)候就要(yao)經常喝才(cai)行，在(zai)幫(bang)助我們(men)補水的(de)(de)同時(shi)，還可以(yi)(yi)起到(dao)養生的(de)(de)功(gong)效，所以(yi)(yi)說上面介紹(shao)的(de)(de)這些(xie)食物大家(jia)不能錯過，是(shi)夏(xia)天(tian)(tian)的(de)(de)時(shi)候我們(men)應該(gai)堅持去服用的(de)(de)，對大家(jia)健康也有好處(chu)。