烏(wu)梅茶，烏(wu)梅酸、澀、平，歸肝(gan)、脾、肺、大(da)腸經。具有斂肺、生(sheng)津(jin)等功效。枸杞防暑茶，將枸杞10克、薄(bo)荷3克、五味(wei)子12克、菊花6克加蓋(gai)悶泡10分鐘(zhong)至(zhi)味(wei)道滲出即可(ke)飲用。此(ci)飲品能補肺生(sheng)津(jin)、治暑熱(re)煩(fan)渴。
苦(ku)瓜蜜(mi)茶，將苦(ku)瓜干15克放入杯中(zhong)，沖(chong)入300毫升沸水，加蓋悶泡(pao)10分鐘至味(wei)道滲出，加蜂蜜(mi)即可飲用，具有(you)清熱、降(jiang)血壓的作用。
決(jue)明(ming)(ming)(ming)菊花茶(cha)，將草(cao)決(jue)明(ming)(ming)(ming)（即(ji)決(jue)明(ming)(ming)(ming)子(zi)）30克(ke)研細，野菊花12克(ke)一起放茶(cha)杯中(zhong)，沸(fei)水沖(chong)泡(pao)代茶(cha)飲(yin)。具有平肝潛(qian)陽、清(qing)熱(re)、降(jiang)壓(ya)(ya)的作用(yong)（草(cao)決(jue)明(ming)(ming)(ming)，有降(jiang)血壓(ya)(ya)、利尿(niao)和緩瀉的作用(yong)。野菊花經動物實驗，有明(ming)(ming)(ming)顯(xian)的降(jiang)壓(ya)(ya)作用(yong)，可(ke)緩解失眠(mian)、頭痛(tong)、眩暈等癥狀。兩(liang)者合用(yong)，可(ke)提高(gao)清(qing)熱(re)降(jiang)壓(ya)(ya)的功用(yong)，對高(gao)血壓(ya)(ya)頭痛(tong)有顯(xian)著療效）。
水果類(lei)如(ru)西瓜，性涼，且含有豐富鉀鹽。西紅柿，同樣可清(qing)熱解毒、平肝去火。梨，因鮮(xian)嫩多汁、酸(suan)甜適口(kou)，所以(yi)又有“天然礦(kuang)泉水”之稱，是(shi)最佳的補水護膚品。食品類(lei)多食稀飯類(lei)與面(mian)食類(lei)，如(ru)綠豆稀等。
夏季的酷暑天氣讓人很難承受，很多 措施 ，其中很多確實可以讓我們涼下來，如何正確消暑呢？下面就讓我來告訴你答案。
夏季正確的消暑方法
1、不同的人群需要不同的照顧
在夏天，很多朋友都會準備冰西瓜、冰鎮的飲料等給家人消暑，但是專家提醒，腸胃功能比較弱的老人以及小孩是不宜吃冰西瓜以及喝冰鎮飲料的，所以在夏天，不同的人氣群需要不同的消暑方法，正常成人可以吃冰鎮食物來降溫，而老人、小孩則更適合喝涼白開。
2、運動后不要立即洗澡
上文我們也提到，洗澡后要擦干身上的水分才能保護身體不受風寒的襲擊，但是專家表示，在劇烈運動之后是不宜立刻洗澡的，因為人體對體表的溫度需要一定的適應性，如果你從運動后的高溫直接進入冷水沖涼，那么就容易使濕寒進入體內，引發 疾病 。
專家建議，在運動之后可以適當喝一些涼水來降溫，在這個時候也可以用毛巾把身體外部的汗水擦掉，等到體溫恢復正常之后再用溫水洗澡。
消暑湯
1、絲瓜湯
絲瓜能 清熱 降溫，非常適合夏天和 立秋 前吃。炎炎酷暑，飯桌上有一碗絲瓜湯，吃后即能收到開胃、解暑的效果。絲瓜質地柔軟滑嫰，易 消化 ，特別適合老人吃。絲瓜不宜一次吃得太多，以50-100克為好，通常一天不應超過150-200克。
用絲瓜作湯，是最常見的吃法。比如，絲瓜海米湯、絲瓜蝦皮湯、絲瓜豆腐丁湯、絲瓜肉絲湯、絲瓜香菜湯， 食材 平常，操作簡便，湯味清香，回味悠長，適合下飯。烹制絲瓜菜肴，宜清淡，應少放油，宜用雞精和胡椒粉提味。
推薦 食譜 ：絲瓜豆腐魚頭湯
材料：絲瓜一斤，鮮魚頭一個，豆腐四塊，生姜三片。
做法：絲瓜去角邊，洗凈切角形;魚頭洗凈，切開兩邊;豆腐用清水略洗。將魚頭和生姜放入煲里，注入適量滾水，旺火煲十分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲十五分鐘，調味食用。
功效：清熱瀉火，養陰生津，涼血 解毒 ，潔膚除班斑，通經絡，化痰。用于熱病、暑熱煩渴、痰喘 咳嗽 、筋脈酸痛、氣血阻滯。
2、冬瓜湯
老廣夏天有何消暑菜?相信十個有八個都會答：煲冬瓜。冬瓜有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑之功效，是夏天消暑湯水之首選。
冬瓜煮久了容易煮爛，煲湯時煮到變透明就可以了。如果用冬瓜來煲湯，可以連皮一起煮，因為冬瓜皮清熱利水。無論是青皮還是黑皮瓜，挑選時都應該挑外形勻稱，沒有斑點，瓜瓤少、瓜肉雪白的。新鮮的冬瓜瓜瓤緊實，與瓜肉緊緊相連;瓜瓤塌陷，與瓜肉分離的則是放的時間久了。
推薦食譜：冬瓜荷葉扁豆薏米煲豬脊骨
材料：冬瓜800克，鮮荷葉12塊，扁豆薏米各60克，豬脊骨500克，生姜4片。
做法：各物分別洗凈。冬瓜切厚塊，荷葉剪成兩至三片，扁豆薏米稍浸泡。豬脊骨切段，用刀背稍敲裂，隨后將所有食材一起放進瓦煲，加入清水3000毫升(約12碗水量)，大火滾沸后改為小火，煲約2至2.5小時，飲用時調入食鹽便可。
功效：消暑清熱，益氣滋補。
3、綠豆湯
綠豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥。綠豆常用于治療暑熱煩渴，心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證，對砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量飲服綠豆，均有解救作用。
煮綠豆湯的方法是先煮沸水，然后放入綠豆，繼續小火煮8~10分鐘后倒出綠豆湯。因為此時湯的顏色為碧綠色，溶出的物質主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清熱能力最強。倒出湯后，余下的豆子可以繼續煮成綠豆沙，或加大米煮成綠豆粥。
推薦食譜：蓮子海帶綠豆湯
材料：海帶20克，蓮子50克，綠豆200克，大棗3個。
做法：海帶、蓮子洗凈，一起放到涼水中，浸泡30分鐘，放入砂鍋內，加入綠豆 上火 煮，大火燒開后改小火熬，不時攪拌一下，30-40分鐘后，看湯有點發稠后，放進大棗，把棗煮脹、煮爛即可。
功效：海帶味咸、性寒，具有化痰、軟化、清熱降 血壓 的作用。綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。
注意事項
1、熱茶水清熱解渴溫
夏季炎熱,冰凍冷飲幾乎是人們愛不釋手的東西。喝冷飲能幫助體內散發熱量,補充水分、鹽、維生素等,起到生津止渴、清熱解暑的作用。
但 中醫 認為,夏季人體陽氣在外,陰氣內伏,胃液分泌相對較少,消化功能低,所以切忌因貪涼而暴吃冷飲,過量可使人胃脹、 腹痛 、 腹瀉 ,不僅不能盡快地補充和調節體內鹽類和水分的丟失,反而沖淡了胃液,降低了胃液的殺菌力,使致病微 生物 通過胃腸道,引起 胃炎 、腸炎等。
2、草莓汁能減少日曬痛
草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀,今日仍在 植物 性藥品中占有一席之地。其葉部煮沸后可當做一種收斂劑,并能治療腹瀉、 發燒 、口內潰瘍及牙齦疾病。
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夏季祛濕吃什么好?炎熱的夏天，雨水眾多，外加氣溫較高，濕邪很容易侵入體內。而且吹空調對于我們來說是最常見的事情，以至于體內的濕氣排不出去，沉積于體內。空氣中的濕氣變重，這樣的天氣會讓人覺得疲憊、沒有什么食欲，體內濕氣重，所以在夏季要特別注意祛濕，要注意為自己排除體內濕氣，去濕氣可以吃一些祛濕的食物，為了幫助大家去除體內濕氣，下面為大家介紹10種祛濕食物，一起來看看。
很多人頭發、面部容易出油，整個人顯得“油光滿面”。這可能是因為你濕氣重!濕氣重，人會覺得身體困重，渾身乏力。有濕氣怎么辦呢?當然是要祛濕!中醫祛濕有方，對癥下藥，讓您今夏無“濕”—身輕！
1、薏米粥
薏米粥既可以當做是藥材也可以當做是一種主食，甚至于可以泡茶喝。不僅能夠養人，令身體百病不侵，同時還未到鮮美。薏米味道甘甜，具有很好的利尿消腫。祛除濕氣、排毒養顏的作用。將適量的薏米洗干凈之后再水中浸泡半個小時，然后放入鍋中熬煮，煮成粥之后就可以起鍋食用了。
2、紅豆粥
紅豆去濕氣的作用同樣明顯，未到甘酸，具有很好的保健脾胃、利尿消腫的作用，長期服用還能夠補血，令肌膚容光煥發。將紅豆洗干凈，然后和適量的薏米一起放入鍋中，隨后熬煮成粥;在起鍋之前根據個人的口味加入適量的白糖，這樣就可以直接食用了。
3、淮山煲湯
淮山具有利尿、去濕氣的作用，特別是對于哪些由于體內濕氣過重導致水腫的患者最為有效。不過需要特別提醒的是，如果原本就是尿頻的患者，最好還是不要大量、長期食用。
4、紅豆薏米參砂粉
紅豆薏米參砂粉由11位配方組成:砂仁、人參、紅豆、薏米、茯苓、山藥、蓮子、紅棗、桂圓、陳皮、甘草。紅豆薏米參砂粉是祛濕氣最經典最有效的一個方子，中醫說:濕氣首責之于脾，卻不局限于脾。所以紅豆薏米參砂粉配料眾多，對脾，胃，肺，腎，排泄都兼顧到了。是祛濕的一個集大成的方子。其中成分人參:解決氣虛的問題;砂仁:化濕開胃，溫脾止瀉，解決脾虛胃弱;陳皮:宣肺，利咽，祛痰。解決肺弱，胸口悶的問題;山藥，蓮子:滋陰補腎;紅豆，薏米，茯苓:利水滲濕;紅棗、桂圓:滋陰補陽，調補氣血，紅棗素有天然維生素丸的美譽;甘草:調和諸藥。
5、芥藍
有利水化痰、解毒祛風、消暑解熱、解勞乏、清心明目等功效，能潤腸祛熱氣、下虛火、止牙齦出血，對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升、牙齦腫脹出血等也有輔助治療效果。
6、黃瓜
能清熱解毒、生津止渴，并且富含多種維生素、纖維，是難得的排毒食品。黃瓜還能促進新陳代,謝、美白皮膚、抑制脂肪形成。
7、綠豆
是最常用的清熱、解毒食品，還有降脂、保肝的作用，是濕熱體質者的天然良藥。9、紅豆
是利水、消腫、清熱佳品，尤其適合夏季食用，能散熱燥濕、補心健脾、養肝益腎。10、扁豆
具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用于暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。
8、茅根
甘寒，歸肺、胃、膀胱經。有涼血止血、清熱利尿、清肺胃熱的功效。可以用于胃中煩熱不適、惡心、肺熱咳喘、心中煩躁、口苦、口渴、牙齦出血等，其清熱利濕解毒作用較緩和，除濕熱體質之人外，也適合普通人群在夏季桑拿天食用。
9、苦瓜
具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。苦瓜中含有多種維生素、礦物質，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。據研究發現，它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
10、冬瓜
有利水消痰、清熱解毒的功效。濕熱體質者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、濕疹、癤腫等均可食用，并可解酒。
雖(sui)然夏季容易出現“濕”重(zhong)而(er)影響 健康(kang) ，但每個(ge)人體(ti)(ti)(ti)質(zhi)不(bu)同，并(bing)非每個(ge)人都會(hui)(hui)為(wei)“濕”所困。如果體(ti)(ti)(ti)內(nei)(nei)并(bing)無(wu)濕阻反(fan)而(er)還屬于津(jin)液(ye)(ye)虧(kui)虛(xu)的(de)體(ti)(ti)(ti)質(zhi)，卻“跟(gen)風(feng)”大量食(shi)用利(li)水滲濕的(de)食(shi)物(wu)和藥物(wu)，則會(hui)(hui)加重(zhong)體(ti)(ti)(ti)內(nei)(nei)氣血津(jin)液(ye)(ye)和陰陽(yang)的(de)失衡，導致(zhi)身體(ti)(ti)(ti)的(de)不(bu)適。因此，合理(li)飲食(shi)以及合理(li) 養生(sheng) ，不(bu)跟(gen)風(feng)不(bu)過度，才是(shi)正確的(de) 養生(sheng) 態度，符合“中道”。
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