夏季，天氣炎熱，外(wai)界的高溫環境(jing)，最(zui)易引發人(ren)體生五火(huo)(huo)（胃火(huo)(huo)、心(xin)火(huo)(huo)、肝火(huo)(huo)、肺火(huo)(huo)、腎火(huo)(huo)）。同時，會使精神(shen)低(di)落(luo)、萎靡困乏，情緒的低(di)落(luo)使人(ren)加重(zhong)"五火(huo)(huo)"癥狀。
癥狀主要有(you)：口舌生瘡、口臭、咽喉干痛(tong)、兩眼(yan)紅赤(chi)、鼻(bi)腔熱烘以及爛(lan)嘴角、流鼻(bi)血、牙痛(tong)等(deng)。為度過一個清心、涼爽(shuang)的(de)夏(xia)季，提供一些清"五火"的(de)食療方。
綠豆粥祛胃火：
表(biao)現癥狀分虛實兩種，虛火(huo)表(biao)現為輕微(wei)咳(ke)嗽、飲食量(liang)少、便(bian)秘(mi)、腹脹、舌紅(hong)、少苔；實火(huo)表(biao)現為上腹不適、口干口苦、大便(bian)干硬。 石膏粉(fen)30克，粳米、綠(lv)豆各適量(liang)，先(xian)用(yong)水煎煮(zhu)石膏，然后過濾去渣，取其清液(ye)，再加入粳米、綠(lv)豆煮(zhu)粥食之(zhi)。
蓮子湯祛心火：
表現癥狀分虛實(shi)兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩(fan)(fan)、口干(gan)等；實(shi)火表現為反復口腔潰(kui)瘍、口干(gan)、小(xiao)便短赤、心煩(fan)(fan)易怒等。蓮子(zi)30克（不去蓮心），梔子(zi)15克（用紗布(bu)包扎(zha)），加(jia)冰糖適量(liang)，水煎，吃蓮子(zi)渴湯。
梨水祛肝火：
表(biao)現癥狀為頭(tou)痛、頭(tou)暈、耳(er)鳴(ming)、眼干、口(kou)苦口(kou)臭、兩(liang)肋脹痛等。川貝(bei)母10克搗碎成(cheng)末(mo)，梨兩(liang)個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
菊花湯祛肺火：
干咳無痰(tan)或痰(tan)少而粘(zhan)、潮熱盜汗、手足心(xin)熱、失眠、舌紅。豬肝-副，菊花(hua)30克（用(yong)紗布(bu)包好），共煮至(zhi)肝熟(shu)，吃(chi)肝喝湯。
枸杞山萸湯祛腎火：
表現為頭(tou)暈目眩、耳鳴(ming)耳聾、腰脊酸(suan)軟、潮熱盜汗、五心(xin)煩(fan)躁(zao)。豬(zhu)腰子2只、枸杞子、山萸肉各(ge)15克，共放(fang)入(ru)砂鍋內煮至腰子熟，吃豬(zhu)腰子喝(he)湯。
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