枸杞(qi)對人體有(you)很好(hao)的功效，不(bu)同的實用(yong)(yong)方(fang)法，就有(you)不(bu)同的神奇功效。但很多人認為夏(xia)(xia)季不(bu)能食(shi)用(yong)(yong)枸杞(qi)，到底夏(xia)(xia)季吃枸杞(qi)好(hao)嗎(ma)？夏(xia)(xia)季枸杞(qi)怎(zen)么吃效果最好(hao)？

夏季吃枸杞好嗎

一般而(er)言，多數補益(yi)中(zhong)藥(yao)(yao)的(de)(de)(de)藥(yao)(yao)性是(shi)偏于溫(wen)熱的(de)(de)(de)，因此(ci)(ci)不(bu)適于在炎熱的(de)(de)(de)夏季(ji)使(shi)用，這樣(yang)就會(hui)造成夏季(ji)進補時可(ke)(ke)選藥(yao)(yao)物相對于秋冬季(ji)節來(lai)說非(fei)常有(you)限。而(er)枸杞子卻是(shi)一個例外，它(ta)的(de)(de)(de)藥(yao)(yao)性平和滋潤，不(bu)溫(wen)不(bu)寒，因此(ci)(ci)一年四季(ji)皆可(ke)(ke)服用，在夏季(ji)尤其受(shou)到重視。

其實枸(gou)(gou)杞(qi)是(shi)對(dui)人體(ti)(ti)的(de)身(shen)(shen)體(ti)(ti)有很好(hao)的(de)保養功(gong)效的(de)，而且枸(gou)(gou)杞(qi)是(shi)一種(zhong)四季(ji)都可(ke)以食用的(de)補品的(de)，對(dui)于枸(gou)(gou)杞(qi)子來說因為能夠(gou)明(ming)目，而且也能夠(gou)去火，特別是(shi)對(dui)于一些(xie)愛(ai)上火的(de)人來說呢，應該適當的(de)吃一些(xie)枸(gou)(gou)杞(qi)對(dui)瀉火還是(shi)有好(hao)處(chu)的(de)，也能夠(gou)促進身(shen)(shen)體(ti)(ti)的(de)康健的(de)。

吃枸杞有什么好處？

1、去除肝火

在夏天(tian)一(yi)般是不適合食用(yong)(yong)(yong)溫熱性(xing)(xing)(xing)的(de)藥性(xing)(xing)(xing)的(de)，但枸(gou)杞(qi)卻(que)是個(ge)例外。枸(gou)杞(qi)具有一(yi)定的(de)藥性(xing)(xing)(xing)，它藥性(xing)(xing)(xing)平和，不溫不寒。而夏天(tian)天(tian)氣燥熱，肝(gan)火比較旺盛(sheng)，而用(yong)(yong)(yong)枸(gou)杞(qi)泡水(shui)飲(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)時(shi)，可(ke)起到去除肝(gan)火的(de)效果。如果將枸(gou)杞(qi)和菊花一(yi)起用(yong)(yong)(yong)于泡茶飲(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)，去除肝(gan)火的(de)效果會更為明(ming)顯。或者是將枸(gou)杞(qi)加水(shui)用(yong)(yong)(yong)大火燒開后(hou)，再(zai)用(yong)(yong)(yong)小(xiao)火煎煮(zhu)半小(xiao)時(shi)左右后(hou)，再(zai)食用(yong)(yong)(yong)，其(qi)去除肝(gan)火的(de)效果也很(hen)明(ming)顯。

2、可以補腎

我們都(dou)知道枸杞(qi)可起到(dao)一定的補腎的效(xiao)果。將枸杞(qi)和(he)(he)菟(tu)絲子(zi)等食材做(zuo)成蜜丸(wan)，配合(he)淡鹽水食用，可以(yi)用于(yu)治療男子(zi)陽痿早泄、久不生(sheng)育。而因為(wei)頭發(fa)的生(sheng)長(chang)和(he)(he)小便(bian)都(dou)與腎臟(zang)和(he)(he)血液循環有關，所以(yi)枸杞(qi)還能用于(yu)治療脫發(fa)、須(xu)發(fa)早白、小便(bian)后(hou)余瀝(li)不禁等癥狀。

3、增強免疫

枸(gou)杞中含有豐富的胡蘿卜素(su)、維(wei)生素(su)C、鐵等營養成(cheng)分，可起(qi)到抗衰老(lao)的作(zuo)用(yong)；而(er)(er)夏(xia)天陽光毒(du)辣(la)，空氣燥熱，食用(yong)枸(gou)杞還能(neng)起(qi)到預防因(yin)日照造成(cheng)的皮膚損傷；夏(xia)天雨水較多，細菌也比較容易滋生，而(er)(er)它(ta)可起(qi)到增強人體免疫力的作(zuo)用(yong)，從(cong)而(er)(er)能(neng)減少因(yin)細菌感(gan)染所帶來的疾病。

4、食用須知

因為(wei)枸(gou)杞(qi)(qi)性(xing)偏溫(wen)，所以(yi)食(shi)用枸(gou)杞(qi)(qi)時需(xu)要注(zhu)(zhu)意用量(liang)，如果食(shi)用過量(liang)就容易導致上火的(de)(de)現象，而在夏天的(de)(de)時候，更應該(gai)減少用量(liang)，每日用量(liang)不(bu)應超過10g。熱型體質(zhi)者不(bu)宜(yi)經(jing)常(chang)食(shi)用枸(gou)杞(qi)(qi)，陰虛(xu)體質(zhi)者則(ze)需(xu)要注(zhu)(zhu)意枸(gou)杞(qi)(qi)的(de)(de)用量(liang)，感(gan)冒(mao)發燒、身有炎癥、腹瀉等患(huan)者在發病期不(bu)宜(yi)食(shi)用枸(gou)杞(qi)(qi)。

枸杞可以怎么吃

1、枸杞子與菊花：用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕松、明(ming)亮。

2、枸杞子(zi)與米：煮成(cheng)粥后，加入一點白(bai)糖，能夠(gou)治療視(shi)力(li)模糊(hu)及流淚的現象。

3、枸杞(qi)子與豬肝(gan)：煲(bao)湯具(ju)有清熱、消除眼(yan)(yan)澀、消除因熬夜出現的黑眼(yan)(yan)圈。決明(ming)(ming)子具(ju)有清肝(gan)明(ming)(ming)目及潤腸(chang)的功效，能(neng)改善眼(yan)(yan)睛腫痛、紅赤多淚，防止視(shi)力減弱。

4、草龍珠蜜汁(zhi)枸杞子：枸杞子、龍眼肉各20克(ke)，葡萄干50克(ke)，蜂蜜20克(ke)，菠蘿200克(ke)。以上各種用凈水(shui)沖(chong)凈，入(ru)小碗(wan)加蜂蜜及適量水(shui)入(ru)蒸籠蒸20分鐘。常(chang)服延年(nian)益壽(shou)，充實正氣，補(bu)氣養(yang)血(xue)。

5、枸杞枇(pi)杷(pa)膏：枸杞子、枇(pi)杷(pa)果、黑(hei)(hei)芝麻、桃仁各50克(ke)，蜂蜜適(shi)量(liang)，將枇(pi)杷(pa)果、桃仁切碎，枸杞子、黑(hei)(hei)芝麻洗凈加(jia)水浸泡放入(ru)鍋(guo)內，大火燒(shao)沸，小火熬(ao)煮(zhu)20分(fen)鐘，取(qu)煎汁1次(ci)，加(jia)水再(zai)煮(zhu)共取(qu)液3次(ci)，合并煎液，用(yong)小火濃縮至膏，加(jia)1倍分(fen)量(liang)的(de)蜜即(ji)成(cheng)，冷卻裝瓶待(dai)用(yong)，益肺(fei)(fei)腎補虛，平喘(chuan)咳(ke)潤燥，用(yong)于(yu)晚期肺(fei)(fei)癌虛弱(ruo)，體質(zhi)軟弱(ruo)患者。

6、枸杞(qi)(qi)燒(shao)鯽魚(yu)：鯽魚(yu)1條，枸杞(qi)(qi)12克(ke)，豆(dou)油、蔥(cong)、姜、胡椒面、鹽、味精適量。做(zuo)法：將鯽魚(yu)去(qu)內臟(zang)、去(qu)鱗，洗(xi)凈，蔥(cong)切絲(si)，姜切末；將油鍋(guo)燒(shao)熱(re)，鯽魚(yu)下鍋(guo)炸至(zhi)微焦(jiao)黃，加入(ru)蔥(cong)、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜(men)片刻(ke)；投入(ru)枸杞(qi)(qi)子(zi)再(zai)燜(men)燒(shao)10分(fen)鐘，加入(ru)味精即可(ke)食。枸杞(qi)(qi)可(ke)防治動脈(mo)硬化，鯽魚(yu)含脂肪(fang)少，有利減肥(fei)。

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