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楊梅醬的功效與作用這個夏天不要錯過它

祝由網 2024-03-07 21:43:17

楊(yang)梅(mei)是我國的(de)特產(chan),可以用來釀(niang)酒,也可以做(zuo)楊(yang)梅(mei)醬,味(wei)道都很(hen)好,而且(qie)夏天吃(chi)楊(yang)梅(mei)會讓你感到很(hen)清爽,楊(yang)梅(mei)還能夠(gou)助消化,治療腹(fu)痛腹(fu)瀉效果(guo)都很(hen)好,而且(qie)多吃(chi)也不會上火(huo)。

1、助消化

助消化增(zeng)食(shi)欲楊梅含(han)有多種有機(ji)酸,維生素(su)C的含(han)量也十分(fen)豐富,鮮果味酸,食(shi)之(zhi)可增(zeng)加胃中酸度,消化食(shi)物,促進(jin)食(shi)欲。

2、收斂消炎,止瀉

楊梅(mei)性味(wei)酸(suan)澀,具有收斂消炎作用,加之其對大腸桿菌(jun)(jun)、痢(li)疾(ji)(ji)桿菌(jun)(jun)等細(xi)菌(jun)(jun)有抑制作用,故(gu)能治(zhi)痢(li)疾(ji)(ji)腹(fu)痛,對下痢(li)不止者有良效。

3、祛暑生津

楊梅鮮(xian)果能(neng)和中消食,生津(jin)止渴(ke),是夏季祛暑之良品,可以預防中暑,去(qu)痧,解除(chu)煩渴(ke)。所含的(de)果酸既能(neng)開胃生津(jin),消食解暑,又有阻(zu)止體內的(de)糖向(xiang)脂肪轉化的(de)功能(neng),有助于(yu)減肥。

4、補充人體微量(liang)元素

楊(yang)梅富(fu)含纖維素(su)、礦(kuang)質元素(su)、維生素(su)和(he)一定量(liang)的(de)蛋白(bai)質、脂肪、果(guo)膠及8種對(dui)人體有益的(de)氨基酸,其果(guo)實(shi)中(zhong)鈣、磷、鐵含量(liang)要高出其他水果(guo)10多倍,多吃無妨(fang)。

5、各家論述

《本草綱目》:“楊梅可(ke)止渴、和五臟、能滌腸胃(wei)、除煩憒惡氣。”

《本草拾遺》:“止渴(ke)。”

《日華子(zi)本草》:“療(liao)嘔逆吐酒(jiu)。”

《開(kai)寶本(ben)草(cao)》:“主去(qu)痰,止嘔噦,消食下酒。”

《玉楸(qiu)藥(yao)解》:“酸澀降斂,治心肺煩郁,療痢(li)疾損傷,止血衄。”

《現代實用中藥》:“治口腔咽喉(hou)炎癥(zheng)。”

《中國藥植圖鑒》:“對(dui)心胃氣痛及霍亂有效。”

《本(ben)經(jing)逢原》:“楊梅,能止渴除(chu)煩,燒灰則斷痢,鹽藏則止嘔喙消酒。但(dan)血熱火旺人不宜多食,恐動經(jing)絡(luo)之(zhi)血而致衄也。其性雖熱,而能從治熱郁,解毒。”

《本草求真》:“楊梅(mei),能(neng)治心煩口渴(ke),消熱(re)解(jie)毒。若(ruo)或(huo)多食,則(ze)有損(sun)傷動血(xue)致(zhi)衄之虞。緣(yuan)人陰(yin)虛熱(re)浮,氣血(xue)不(bu)歸(gui),清(qing)之固(gu)屬(shu)不(bu)能(neng),表之更屬(shu)不(bu)得,惟借此(ci)為酸收,則(ze)于浮熱(re)可除,煩渴(ke)可解(jie),并或(huo)因其過(guo)食,而致(zhi)見有損(sun)傷動血(xue)之變矣。設使熱(re)從實致(zhi),則(ze)食此(ci)味(wei)必(bi)不(bu)能(neng)效。”

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